看板 C_Chat作者 TED781120 (蒼夜歌)標題 Re: [閒聊]真的很多料理白癡嗎時間 Thu Sep 24 00:12:15 2020
我本來也不信，
不過前幾天看到這個……
https://youtu.be/dZJD2j1Rc-U
如果一個
世界知名廚師會在
炒飯炒到一半的時候把鍋子拿到水龍頭底下往飯裡沖水，
然後這個人的食譜還是世界上數一數二暢銷的時候，
我覺得再奇怪的料理狀況都沒有不可能。
這大概就是一樣是廚師為什麼戈登有那麼多米其林星他一個都拿不到的原因……
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看板 TypeMoon
標題 [閒聊] 虞美人戰鬥語音
時間 Mon Dec 10 16:57:08 2018
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→ lbowlbow: 為了她拼了2-3一池但來的是秦良玉啊orz12/11 11:15
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※ 同主題文章:
Re: [閒聊]真的很多料理白癡嗎
09-24 00:12 TED781120.
回問無須ACG點。
推 BITMajo: 可是他做的看起來還不錯啊，不是亂加2F 09/24 00:14
看起來就有夠難吃。
推 amsmsk: 他如果開店我不會去吃吧 誰知道他怎麼處理4F 09/24 00:16
所以他店倒掉一堆了。
※ 編輯: TED781120 (1.171.32.106 臺灣), 09/24/2020 00:17:17
推 Hiyosaca: 順帶一提，戈登炒的飯也是唯一有被他稱讚的。只能說有沒有尊重別人的文化就是不一樣6F 09/24 00:18
推 god78987: 正評1.5萬 負評1.4萬 都好高9F 09/24 00:19
→ bnn: 這個是生米下去炒的樣子 所以後面要加水讓米吸水(?)11F 09/24 00:23
→ TED781120: 沒有，他用的是即食米飯。
應該是加熱就能吃的那種。12F 09/24 00:24
推 alwaysstrong: 他加的那個水量也不多吧 應該是迎合英國口味 我們會不能接受其實也沒啥了不起15F 09/24 00:31
→ TED781120: 你應該先了解一下，英國料理他們只要是有出過國的自己都受不了。17F 09/24 00:35
推 Landius: 為什麼要加豆腐...
雖然這炒飯(?)都用到傑米兩大關鍵字了: (1)Olive Oil,
(2)Healthy19F 09/24 00:35
→ OrzOGC: 英國人的專業在紅茶23F 09/24 00:40
推 sdd5426: 傑米本來就不是受過專業訓練的廚師 他是剛好有機緣上電視爆紅 然後人設賣得很好25F 09/24 00:46
→ dodomilk: 看他離火翻鍋我根本崩潰......熱炒時最忌諱離火...28F 09/24 00:47
→ sdd5426: 然後Gordon就剛好前幾天也上傳一部炒飯 看起來就蠻正常的29F 09/24 00:47
→ TED781120: 好很多……雖然我覺得他拿抓鍋子的布擦盤子有點意見。30F 09/24 00:47
→ dodomilk: 這樣時冷時熱炒出來的東西不會好吃，離火翻鍋根本沒意義31F 09/24 00:47
推 scmdwyam: Jamie本來就不是會煮菜類型的，他主打的是讓一般家庭也能做菜 然後就像樓上說的人設做到很好36F 09/24 00:56
推 Landius: 戈登至少接近我們對炒飯做法的態勢,傑米這個真的是wtf38F 09/24 00:56
→ scmdwyam: 把他當成廚師就是你的不對了(?39F 09/24 00:56
推 mashiroro: 這片之前看過，看完立刻看個王剛洗眼睛…
不過你去看阿辰師在歐洲要怎麼炒飯那片，他們就這樣做也沒辦法，材料沒搞怪弄完也會看起來像燴飯=口=40F 09/24 01:04
→ OrzOGC: 阿辰師那個還算是家庭炒飯43F 09/24 01:09
推 DafneKenn: 離火翻鍋不是因為太高 而是他不會中式炒鍋那種翻法48F 09/24 02:24
→ Aashu: 幹說到他就受不了 每次瞄到他節目就是剛用手喇過食物馬上櫃子烤箱摸來摸去的 一般家庭他這樣搞遲早會被老媽剁手吧50F 09/24 03:11
推 C6H8O7: 戈登那個是沒柄的鍋子 有餅的就能甩鍋了吧52F 09/24 03:21
→ gox1117: 傑米連餐飲科的都不如好嗎53F 09/24 03:34
推 Vulpix: 這不叫炒飯。54F 09/24 03:58
推 CrushQQ: 看過奧利佛的你就知道戈登多優秀了，爛是比較出來的
而且炒飯跟炒鍋本來就不是他們文化圈的東西，戈登能做到這種程度算很不錯了55F 09/24 04:55
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