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看板 C_Chat
作者 kuku321 (halipapon)
標題 Re: [閒聊] 為啥日本人吃麻婆豆腐都不用配飯= =?
時間 Wed Jul 21 15:22:41 2021

※ 引述《sos976431 (淡江金城武)》之銘言：
: 乾 麻婆豆腐不是都很鹹的嗎
: 台灣人吃這道的時候 都當成下飯的 配飯狂嗑吧
: 結果神父是直接單吃料理
: 日本人吃這道菜都不用配飯的?

誰跟你日本吃麻婆不配飯？

你才不配飯，你全家都不配飯。

除非是小小一碗，給人兩口當下酒小菜那種，

否則一盤上的麻婆豆腐大多都是當定食主餐提供，

日本習慣定食類菜肉等不會蓋在飯上，

一定是通通額外放，白飯配菜的感覺。

https://i.imgur.com/T8dxOg8.png
https://i.imgur.com/P1Bufk9.png
https://i.imgur.com/lCpPswz.png
  

湯水類配菜一定是一個湯匙一匙入口後，再換筷子扒飯。

日本人覺得你什麼樣的東西端上桌，就是一道一道吃，

除非是山藥泥那種本來就是準備好給你淋的東西。

之前就煮過一鍋滷肉端上桌，台灣人滷肉帶汁淋飯上，

你就看日本人一個一個把肉舀到小盤上飯配肉，

跟他說可以直接用淋的他們還不安心，

因為他們覺得桌上一道一道菜通通倒進碗裡扒，對主人不禮貌。

跟很多餐廳和酒吧的老闆聊過天，

如果你是要蓋在飯上吃的，你一開始就要直接蓋上去再提供，

這種就叫做「丼」。
https://i.imgur.com/KzbYk1P.png

你怎麼提供，日本人怎麼吃，這就他們的習慣。


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※ 同主題文章:
[閒聊] 為啥日本人吃麻婆豆腐都不用配飯= =?
07-21 14:26 sos976431.
Re: [閒聊] 為啥日本人吃麻婆豆腐都不用配飯= =?
07-21 15:22 kuku321.
推 fuyuyoru: 第二張照片好吸引人哦……1F 07/21 15:23
推 CK0663: 餓了2F 07/21 15:24
→ spfy: 如果你十點以後發這文我一定噓3F 07/21 15:24
推 digitai1: 阿 這個涉及日本飲食禮儀習慣的話 就更深了
我在日本一年半過 都還沒掌握這個精隨呢...4F 07/21 15:25
推 windr: 感想:日本人毛真多XD6F 07/21 15:25
推 pponywong: 第二章的份量可以吃三碗飯7F 07/21 15:25
→ JohnShao: 日本飲食習慣……（頭痛）8F 07/21 15:26
→ windr: 吃飯不就想怎麼吃就怎麼吃嗎9F 07/21 15:26
推 zyxx: 好讚喔10F 07/21 15:26
推 PS110061: 滷肉飯之類的也是嗎 還是日本沒類似這種11F 07/21 15:26
→ b160160: 原來如此，長知識了12F 07/21 15:26
→ kuku321: 滷肉飯就是丼飯的定義 一開始上就要淋上去配菜放上再提供日本人就覺得主人提供餐點給你 你把東西通通倒進碗裡攪好像是在嫌人東西味道差 隨便拌拌攪攪都能吃 禮儀問題13F 07/21 15:27
→ toyamaK52: 五郎：幹 我才沒那麼多毛16F 07/21 15:29
推 chey: 這點日本人毛真的很多…XD17F 07/21 15:30
推 zzro: 第二張就健康中華青蓮啊 當我沒吃過...對我沒吃過18F 07/21 15:30
推 karta018: 只有第四張看起來還可以，前三張的麻婆看起來都不怎樣19F 07/21 15:32
推 freeblade: 麻婆豆腐配飯 好呷 晚上要來吃爆 都是你害的20F 07/21 15:35
推 shlee: 餓21F 07/21 15:35
推 Sinreigensou: 因為言峰的印象太深刻22F 07/21 15:35
推 RLAPH: 餓23F 07/21 15:37
推 a1379: 看來我只剩小七麻婆豆腐了...24F 07/21 15:37
推 mahimahi: 今晚就決定吃麻婆豆腐了25F 07/21 15:38
推 zzro: 台灣還蠻難買到麻婆豆腐飯的呢 扣掉超商啦...26F 07/21 15:39
推 k87559527: 我愛吃麻婆丼 可是胃不好吃了容易腸胃炎QQ27F 07/21 15:39
→ sos976431: 圖看契來也太好吃28F 07/21 15:39
→ k87559527: 小七的吃兩次中兩次 哭阿29F 07/21 15:39
→ babuturtle: 熱炒店幾乎每家都有麻婆豆腐啊30F 07/21 15:40
推 TKnR: 我要麻辣豆腐不要碎肉謝謝31F 07/21 15:40
→ spfy: 這在台灣算是獨立的一道菜吧 可能要自己買白飯來配32F 07/21 15:40
→ webberfun: 哭啊 餓了33F 07/21 15:41
→ brian040818: 咖哩也是分開吃的嗎?34F 07/21 15:41
推 windr: 幹，講到有點想吃，今天晚餐先用小7的墊一下...35F 07/21 15:41
推 tchaikov1812: 台灣肉燥丼36F 07/21 15:42
推 Valevale: 麻婆炒麵也很好吃37F 07/21 15:42
→ kuku321: 咖哩飯本身就是一道料理 同丼 當然也能不吃飯改配囊38F 07/21 15:42
推 f9190: 我在橫濱吃系內聚會的時候是真的有只上超大盤麻婆豆腐沒飯的39F 07/21 15:44
→ kuku321: 順帶一提 咖哩跟飯拌不拌 日本前陣子才戰過41F 07/21 15:44
→ f9190: 很有印象因為我自己去點了白飯來吃.42F 07/21 15:44
推 NicoNeco: 讚  所以我說台灣便當是全世界最強的食物 話說完誰反對?43F 07/21 15:44
→ kuku321: 咖哩跟飯攪拌:咖哩跟飯不攪拌約7:3 大多人是吃一口拌一口44F 07/21 15:45
推 groundmon: 的確不會把「配菜」淋到飯上 可是納豆也是會攪到飯裡45F 07/21 15:46
→ kuku321: 比例打反 是3:7 有電視專題戰過的話題
納豆就跟山藥泥一樣 是被視為"飯友" 而非"配菜"的差異46F 07/21 15:46
→ groundmon: 中國其他菜系我不知道 可是閩菜湯水特別多
台灣人愛把菜淋到白飯上 可能也有一點關係48F 07/21 15:47
→ su4vu6: 其實麻婆豆腐 配飯吃跟不配飯吃 都有各自的爽
但是 台灣很少人會願意單吃白飯50F 07/21 15:48
推 qoo60606: 晚餐文52F 07/21 15:50
→ groundmon: 定食和日常餐飲 飯會直接上來 可是會席飯只在後面出現53F 07/21 15:50
推 ioylye: 幹 餓了54F 07/21 15:54
推 Cossel: 餓55F 07/21 16:04
推 DJYOSHITAKA: 真的餓了==56F 07/21 16:10
推 aaronpwyu: 我也不一定會配飯 但日本人幾乎必配好嗎57F 07/21 16:11
推 P2: 真的懷石料理(不是會席) 白飯會先上58F 07/21 16:11
推 TanakaJapan: 所以我們吃的是麻婆丼飯59F 07/21 16:13
推 web946719: 基本上所有燴飯系料理都有拌跟不拌的派別之爭60F 07/21 16:13
→ znaooo: http://i.imgur.com/zGqihIC.jpg 幾乎都有飯吧61F 07/21 16:13
推 kayliu945: 我也都這麼吃欸 看來我日本人62F 07/21 16:15
推 mekiael: 看起來超好吃63F 07/21 16:17
推 wxyz7819: 這個時間點……有點餓啊64F 07/21 16:18
→ shlee: 麻婆豆腐 晚餐就決定是你了65F 07/21 16:19
噓 et310: 看起來太好吃了吧 不能忍66F 07/21 16:19
推 lordofidiot: 幹晚上想吃麻婆豆腐了67F 07/21 16:32
推 kaj1983: 所以才會出現炒麵麵包這種神奇的產品嗎？XD
那假設將炒麵和麵包分開放，他們就不會吃了嗎？
還是會一口炒麵再一口麵包？我很好奇...68F 07/21 16:33
推 megalodon35: 肚子餓了==71F 07/21 16:37
→ Gouda: 最主要是飯量留給客人自己決定72F 07/21 16:44
→ groundmon: 我喜歡喝酒勝過喝茶 所以比較喜歡會席XD73F 07/21 16:44
推 streakray: 看起來很好吃耶 日本的麻婆74F 07/21 16:49
推 greedwave: 可是五郎都直接放到飯上啊75F 07/21 17:13

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