看板 C_Chat作者 finaloltry ()標題 [閒聊] 麵非麵是要鑑別廚師的什麼能力?時間 Sun May 16 23:10:31 2021
這題就很奇怪
你不想考生用麵粉就直說阿
沒說不能用,那就是可以用
等用了後你才說不能用,根本挖坑給人跳
廚師的目標是做出好吃的東西
哪個客人上館子會說我要一份麵非麵,保證被轟出去
你想吃米粉或鯰魚麵就講清楚好嘛
小單要是知道你考官大人的原意
做出來的東西未必比小當家差
用這種含糊不清的題目,是能鑑別出什麼東西?
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推 k960608: 有個拿鋼棍的進來說要三種蛋料理的 你有什麼頭緒3F 05/16 23:11
推 KillQB: 唬虎爛的能力8F 05/16 23:12
→ CAtJason: 米粉跟麵非麵你覺得那個能賣更高價?10F 05/16 23:13
推 ztO: 嗯!雖然麵非麵的問題 一直是個爭議點 但是簡單來看得話 考官並沒有 說 "不能用麵粉" 所以 小單被別人嘴 沒創意就乖乖認了真的是太過憨直了 0.014F 05/16 23:14
推 morichi: 小單乖乖用其他澱粉輕鬆過就好17F 05/16 23:15
→ aa9012: 創新能力。貓耳朵是小單本人的創意嗎?18F 05/16 23:15
推 k960608: 代表他對自己的料理沒自信 要跟小當家一樣有10分的自信19F 05/16 23:16
→ linbada: 阿飛:小單我只示範一次 怎麼用一句話合格20F 05/16 23:17
推 ssarc: 鬼扯功力阿,連考官都沒辦法嘴以後怎麼出社會混21F 05/16 23:18
推 doremon1293: 鑑別出廚師會不會看風向的能力 你一看就知道有個傢伙是官2代 還不趕快巴著他24F 05/16 23:20
推 marktak: 假如雷花也吃過豆腐三重奏那紹安大概要在吐血一次27F 05/16 23:21
推 gxu66: 你題目就要留給考官自由心證的空間 不然怎麼內線28F 05/16 23:21
→ hunter6126: 小單真的太條直了 可能剛做完運動頭腦還沒反應過來32F 05/16 23:27
推 Cishang: 其實還蠻簡單的 貓耳朵OK的話 包子饅頭麵餅484都可以33F 05/16 23:28
推 aliown: 考背景啊,這應該夠明顯了34F 05/16 23:28
推 kuria610478: 考表達能力啊,不然哪天皇上吃了你的料理,覺得難吃要砍你頭,難道乖乖給砍嗎35F 05/16 23:28
推 LADKUO56: 豆腐三重奏感覺就應該不怎麼樣 都豆類不就素裝葷37F 05/16 23:30
推 Cishang: 如果說他端出一個西方蛋糕應該就過惹38F 05/16 23:30
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