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看板 C_Chat
作者 KyrieIrving1 (King of New York)
標題 [閒聊] 臺灣能媲美拉麵的美食有什麼?
時間 Wed Jun  1 13:16:21 2022

拉麵

一定可以代表日本的美食

愛吃拉麵從日本人骨子就有了吧

所以一堆ACG都有愛吃拉麵的人

https://i.imgur.com/BQNzBoQ.jpg
https://i.imgur.com/g5k7AUD.jpg
https://i.imgur.com/T0eiXoy.jpg
https://i.imgur.com/mT03CrT.jpg
   

講真的去日本當地吃幾天
回來都還想三不五時去吃
他們路邊那種小攤
甚至有些比連鎖店厲害

那麼臺灣也身為美食之國

有沒有什麼臺灣美食

是足以媲美拉麵的?????

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.111.71 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1YblOdcI (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1654060583.A.992.html
推 AN94: 牛肉麵1F 06/01 13:16
推 kaj1983: 早餐啊2F 06/01 13:17
推 chifeng: 巷口小籠包3F 06/01 13:17
→ Yadsmood: 滷肉飯4F 06/01 13:17
推 fenix220: 大麵羹5F 06/01 13:17
→ kaj1983: 應該有很多人天天吃台式早餐從小到大的吧6F 06/01 13:17
推 mashiroro: 食用系少女：7F 06/01 13:17
→ stomachache: 還是拉麵 吃完順便幫老闆洗碗8F 06/01 13:18
推 Akaza: 小籠包9F 06/01 13:18
推 vivianqq30: 台灣早餐店  外國YTer最愛吹捧的10F 06/01 13:18
→ waitan: 滷肉飯11F 06/01 13:18
→ kaj1983: 不管豆漿油條燒餅蘿蔔糕還是奶茶漢堡蛋餅三明治12F 06/01 13:18
推 Krishna: 大腸麵線，味道就很像一蘭拉麵了13F 06/01 13:19
屁啦 xD
※ 編輯: KyrieIrving1 (111.82.111.71 臺灣), 06/01/2022 13:19:24
→ EMANON231: 牛肉麵14F 06/01 13:19
推 khkhs: 沒有15F 06/01 13:19
推 qk3380888: 阿宗麵線16F 06/01 13:19
推 scotttomlee: 鹿港麵線糊 (不過每間店味道有差17F 06/01 13:20
麵線這麼推喔
我以為喜歡吃麵線的人不多
→ protess: 我家巷口18F 06/01 13:20
→ ssarc: 涼麵19F 06/01 13:20
推 wison4451: 牛肉麵20F 06/01 13:21
推 natsu123: 我家巷口21F 06/01 13:21
推 diding: 珍奶22F 06/01 13:21
推 wa530: 台灣美味的小吃很多，只是看習慣了所以不稀奇23F 06/01 13:22
※ 編輯: KyrieIrving1 (111.82.111.71 臺灣), 06/01/2022 13:22:38
→ starwillow: 大腸蚵仔麵線24F 06/01 13:22
→ minoru04: 鹹酥雞 會讓外國人中毒的東西25F 06/01 13:23
→ mahimahi: 牛肉麵26F 06/01 13:23
→ andy78328: 台灣美食絕對不會輸人 你看珍奶在日本還能莫名紅起來 對我們來說就是銅板價零食而已27F 06/01 13:24
沒有人推爌肉飯喔

這個國外都吃不到的吧？？？？？
→ wa530: 可惜台灣好像比較少人在歸納各家牛肉麵或麵線的流派29F 06/01 13:24
推 JIUNG: 夜市牛排啊 有麵有牛肉 也算是牛肉麵的一種30F 06/01 13:24
→ wa530: 不然真的研究下去的話，麵體、湯頭、用料之類的應該也很有學問31F 06/01 13:24
※ 編輯: KyrieIrving1 (111.82.111.71 臺灣), 06/01/2022 13:25:37
→ Azudebu: 陽春麵阿 都一樣33F 06/01 13:25
推 monicayuan: 牛肉麵34F 06/01 13:25
推 Sunblacktea: 牛肉麵35F 06/01 13:26
推 Lueyueue: 鹹酥雞36F 06/01 13:26
推 HansonBobo: 鹹酥雞37F 06/01 13:26
推 opeminbod001: 臭豆腐38F 06/01 13:27
推 alen3822: 魯肉飯39F 06/01 13:28
→ qppq: 意麵 炸的那種40F 06/01 13:28

蛤
推 waitan: 日本的那個豚角煮就跟台灣控肉差不多吧41F 06/01 13:29
→ qwer338859: 牛肉麵屌打拉麵42F 06/01 13:30
兩種湯的感覺不一樣

可我覺得拉麵後勁更強
※ 編輯: KyrieIrving1 (111.82.111.71 臺灣), 06/01/2022 13:30:41
推 yosora4: 台灣牛肉麵湯頭多樣化，肉的處理方式、配菜也很多元，完全可以說是台灣拉麵了吧43F 06/01 13:31
噓 YanZiNo1: 牛肉麵涼麵鍋燒意麵炒麵麵線糊肉燥麵炸醬麵45F 06/01 13:32
推 penta: 牛肉麵46F 06/01 13:32
→ hk129900: 牛肉麵屌打拉麵
尤其是半筋半肉牛肉麵 無敵47F 06/01 13:32
推 NiuBi5566: 拉麵 美食？？49F 06/01 13:33
推 keerily: 魯肉飯呀50F 06/01 13:36
→ jim924211: 當然是滷肉飯  還有牛肉麵51F 06/01 13:37
推 power41: 牛肉麵啊52F 06/01 13:37
推 wbt77hsy: 牛肉麵吊打53F 06/01 13:37
推 adwn: 蚵仔麵線54F 06/01 13:37
推 shigurew: 米干55F 06/01 13:37
推 arceus: 對日韓:小籠包 對歐美:牛肉麵56F 06/01 13:39
→ x6urvery: 牛肉麵屌打拉麵57F 06/01 13:40
推 giddens0825: 牛肉麵比拉麵好吃多了58F 06/01 13:40
推 WindHarbor: 牛肉麵真的比較好吃59F 06/01 13:44
推 lungyu: 牛肉麵啊60F 06/01 13:46
推 KotoriCute: 沒有61F 06/01 13:46
推 a40558473: 珍奶62F 06/01 13:47
推 supersusu: 廢話   當然是紅燒牛肉麵63F 06/01 13:47
推 phoenix286: 牛肉麵 魯肉飯64F 06/01 13:48
推 t128595: 牛肉麵65F 06/01 13:49
推 k078787878: 牛肉麵66F 06/01 13:50
推 gentleman317: 檳榔67F 06/01 13:53
→ laugh8562: 牛肉麵68F 06/01 13:54
推 dorae0903: 牛肉麵69F 06/01 13:54
→ laugh8562: 牛肉麵屌打拉麵不知道幾條街...70F 06/01 13:55
推 Mysterydog: 8成的拉麵都很難吃，牛肉麵好吃多了71F 06/01 13:55
推 elia0325: 雞排配珍奶72F 06/01 13:56
推 apple123773: 面的話大概有幾種都不錯 首先三寶原湯牛肉面 湯清
肉不柴 面也不錯
再來是 海鮮魚片面也不錯 湯用柴魚打底 蛤蜊輔味
魚片 用的的是台灣鯛 龍膽石斑 跟一種我不熟的魚
但是魚片那個沾醬我覺得我比較喜歡用芥末不喜歡用梅醬 因為它裡面有用薑了 跟梅子有點...就太刺激
接著是我喜歡的 涼拌貓耳朵 用中華涼麵的配料 加
五印醋 要是有點錢 放點鮑魚片 不然杏鮑菇片就好73F 06/01 13:57
推 a28200266: 牛肉麵多樣性比不上 不過味道贏81F 06/01 14:08
推 s87269x: 肉燥或爌肉飯，牛肉麵那個價格怎麼跟日本物價的拉麵比82F 06/01 14:12
→ Koyomiiii: 牛肉麵83F 06/01 14:14
推 cn5566: 在日本住久了我只懷念台灣的滷味而已84F 06/01 14:18
→ n20001006: 滷肉飯85F 06/01 14:19
→ cn5566: 牛肉麵除了湯還不錯之外 肉跟麵都和"美食"有段距離86F 06/01 14:19
推 kelsier3478: 還有人推珍奶，日本人還以為珍奶是他們發明的咧87F 06/01 14:20
→ queen100000: 牛肉麵的味道太死鹹，湯很多都只是醬油味而已88F 06/01 14:21
推 Kmer: 牛肉麵 臭豆腐89F 06/01 14:22
→ queen100000: 但台灣對牛肉麵的作法上下限太高，便宜行事的一大堆，導致素質不一90F 06/01 14:24
推 supersusu: 牛肉麵的肉超讚好嗎    半筋半肉 屌打全部拉麵的肉吧92F 06/01 14:27
推 ox12345xo: 蛋餅93F 06/01 14:27
推 orange077: 下一篇 媲美壽司丼飯的美食94F 06/01 14:28
推 mashiroro: 有去比賽拿名次的牛肉麵是真的好吃，當然價格也很不親民就是了XD95F 06/01 14:28
→ aaronpwyu: 牛肉麵雖然也是有雜魚 但強力選手不少 我是覺得不錯
拉麵也是很多雜魚只是你非住民不會吃到97F 06/01 14:32
推 howard1997: 等級差不多啦 有很好吃的牛肉麵也有很難吃的拉麵
日本也不是說路上隨便吃一家拉麵都很好吃==99F 06/01 14:34
→ sky0158: 拉麵沒有甜的話，在台南會被嫌棄吧。101F 06/01 14:38
推 hayate65536: 好吃的牛肉麵店蠻難找的欸102F 06/01 14:41
推 howard1997: 還好吧 台北不難找阿 其他地方不確定103F 06/01 14:42
推 starwillow: 刀削蕃茄牛肉麵超好吃104F 06/01 14:43
推 furret: 牛肉麵味道/價格上下限很高/低105F 06/01 14:47
→ yukn732: 一般來說拉麵對標的是牛肉麵
也跟拉麵一樣有不同流派106F 06/01 14:48
→ crasser: 滷肉飯,牛肉麵還沒庶民化到那種程度108F 06/01 14:51
推 tolowali: 台灣的美食好像都沒什麼新產品109F 06/01 14:53
→ yunagiklon56: 居然沒有鍋燒意麵110F 06/01 14:53
推 FOUR26708292: 牛肉麵111F 06/01 14:58
推 sad88774: 臭豆腐112F 06/01 15:05
推 VoiDoll99: 日本拉麵覺得吃起來跟台灣差不多欸113F 06/01 15:06
推 arcanite: 滷肉飯114F 06/01 15:12
推 sustto: 臺灣200到300美食=臺灣拉麵職人拉麵115F 06/01 15:12
推 a1106abc: 我家巷口陽春麵屌打一蘭116F 06/01 15:13

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