看板 C_Chat作者 ya01234 (姆咪)標題 [閒聊] 台灣早餐怎麼變成西式早餐店當道的時間 Thu Sep 8 18:20:57 2022
就
以前看國民番
無論是蠟筆小新、我們這一家、哆啦A夢之類的
早餐場景不少都是白飯味增湯在配其他的菜
然後從小吃台灣西式早餐店習慣的我一直覺得很神奇,去日本玩他們家飯店也是會給白飯味增湯,要找像台灣的西式早餐店只有咖啡廳
那西化很久的日本早餐都吃白飯味增湯了
台灣是怎麼變成西式早餐店當道的?
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[閒聊] 台灣早餐怎麼變成西式早餐店當道的
09-08 18:20 ya01234.
推 arrenwu: 西式早餐店?我覺得台灣的早餐店大多滿"台式"的2F 09/08 18:21
→ SALEENS7LM: 臺灣的早餐不都蛋餅、飯糰、三明治之類的,有很西式嗎......4F 09/08 18:22
推 haseyo25: 因為現代人沒時間在店裡面吃,只能選拿著吃的西式6F 09/08 18:22
推 anhsun: 我就不喜歡一早吃飯嘛8F 09/08 18:22
推 k960608: 台式的還是很多啊 只是沒有你想看的日式吧9F 09/08 18:22
推 Owada: 三明治漢堡什麼的就算西式了吧12F 09/08 18:22
推 a204a218: 現在那些早餐和西式也差很多了吧,已經被台灣魔改過了13F 09/08 18:23
→ anhsun: 而且吃的時間上有差XD14F 09/08 18:23
→ k960608: 我反而是早餐比較想吃飯 漢堡蛋餅那些的不太滿足15F 09/08 18:23
推 astinky: 跟美援入口大量麵粉的歷史有關的樣子16F 09/08 18:23
噓 guets: 噓你以為漢堡蛋寶就西式17F 09/08 18:23
→ k960608: 真正的西式是怎樣 有人可以講一下嗎19F 09/08 18:23
推 hanaya: 早上那種清粥小菜的店都爆幹多人好嗎20F 09/08 18:23
推 NDSL: 偶爾真的會想吃傳統早餐 尤其冬天早上來碗熱呼呼魚湯 幸福21F 09/08 18:24
推 Richun: 台式有很多永和豆漿啊,美而美式的算西式早餐的話是算當道22F 09/08 18:24
→ bobby4755: 好奇日本人現在還常吃那種像定食的早餐?24F 09/08 18:24
推 sunsptt: 台灣人可憐阿 隨便拿一拿早餐店提了就走26F 09/08 18:24
推 qsx889: 我覺得已經可以統整成叫台式了28F 09/08 18:24
台灣特產的早餐店,不知道為什麼沒走出到國外
推 tmwolf: 美軍駐紮影響應該蠻多的29F 09/08 18:24
推 showwhat2: 之前看Iku老師頻道,他挺喜歡台灣早餐的。30F 09/08 18:24
推 ggway2800: 明明還是一堆早上就開始賣飯粥麵讓人當早餐的店31F 09/08 18:24
推 Roystu: 我都吃古早味蛋餅配油條32F 09/08 18:24
推 arrenwu: @k960608 美國的話 brunch 是一種,通常就是炒蛋+馬鈴薯+培根+(美國?)香腸34F 09/08 18:25
→ guets: 鍋貼油條蛋餅飯糰鐵板麵奶茶 乃至於漢堡熱狗都是魔改台式36F 09/08 18:25
→ k960608: 在日本外食的話 早餐的確是吃定時類的37F 09/08 18:25
→ arrenwu: 美而美所有的菜基本都不算是西式的38F 09/08 18:25
→ k960608: 喔我好像在麥當勞有看過39F 09/08 18:25
→ windr: 看店家,現在常常混著賣阿40F 09/08 18:26
→ arrenwu: 日式還有些種類的飯糰跟日本很接近41F 09/08 18:26
→ DAEVA: 噌拉幹45F 09/08 18:26
※ 編輯: ya01234 (42.79.78.231 臺灣), 09/08/2022 18:26:27
推 fman: 永和豆漿我會算中式,美而美我會算台式因為混雜中西式,其實47F 09/08 18:26
→ chung2007: 我記得我之前跟外國友人說我早餐吃漢堡他說也太油膩48F 09/08 18:26
→ SALEENS7LM: 我都吃起司鮪魚培根蛋餅+熱狗滾蛋跟神奇拉屎奶茶49F 09/08 18:26
→ tmwolf: 美援麵粉和政府宣導麵食反而是燒餅饅頭等「外省」早點受益比較多,台灣傳統是不太吃麵的50F 09/08 18:26
推 shihpoyen: 台灣大部分西式早餐店都有賣煎餃、蛋餅、鐵板麵 也沒多52F 09/08 18:26
推 oldriver: 漢堡夾蛋和饅頭夾蛋是殊途同歸啊53F 09/08 18:26
→ arrenwu: 西式早餐在台灣我真的很少看到54F 09/08 18:26
→ fman: 各地的美而美賣的東西也會有所不同,就很在地化56F 09/08 18:26
→ medama: 台灣早餐也有白飯味噌湯啊57F 09/08 18:26
→ chung2007: 當我找出台式漢堡的照片後,他一臉困惑58F 09/08 18:26
→ windr: 你要找燒餅油條包子饅頭粥的店家還是一大堆阿60F 09/08 18:26
→ tuhiceut: 阿不就麥當當和美X美 話說現在一堆早餐店都開很晚61F 09/08 18:27
→ arrenwu: 西式早餐還有一種應該是 貝果+醬料68F 09/08 18:28
推 hsin1106: 麥當勞進來台灣時,引進西方食品工業半成品加熱的模式69F 09/08 18:28
→ hsin1106: ,促成美而美類型的早餐店大量誕生。71F 09/08 18:28
→ windr: 然後看起來台式的店家也照賣三明治漢堡等等,東西聯合XD72F 09/08 18:28
→ k960608: 貝果+醬料的美x美有賣阿73F 09/08 18:28
推 joy82926: 台式漢堡不就是想夾啥就夾啥XD74F 09/08 18:28
推 chatoff: 蛋餅、蘿蔔糕、煎餃、水煎包、湯包、包子...等都台式吧75F 09/08 18:28
推 mashiroro: 港式肥爆但就好吃,可惜香港滅亡了QQ76F 09/08 18:28
→ llabc1000: 你家附近沒開而已吧 我沒事就吃蛋餅豆漿包子77F 09/08 18:28
→ k960608: 不過有很多也是中西都賣 薯條配蘿蔔糕之累的78F 09/08 18:28
推 roger2623900: 我真的不知道純西式早餐店賣啥? 有人可以舉例店家嗎? 不混中式的81F 09/08 18:28
推 XIUXIAN: 因為西式是玩連鎖店,中市早餐店就沒有玩。84F 09/08 18:29
→ arrenwu: @k960608 雖然形狀不太一樣 但是 對 就那種感覺的86F 09/08 18:29
→ Owada: 那張圖怎麼沒有咖哩拌不拌87F 09/08 18:29
→ qaz95677: 要那種網美早午餐才勉強算西式吧88F 09/08 18:29
→ bluejark: 就連鎖文化造成的 因為西式比較潮89F 09/08 18:29
推 johnny3: 三明治漢堡薯條雞塊 美x美都有阿 只是也會賣煎餃蛋餅之類91F 09/08 18:29
推 P2: 西式就 Big Breakfast93F 09/08 18:29
→ XIUXIAN: 中式早餐店也很多,只是大部分都自己開的。94F 09/08 18:29
→ k960608: 好 謝謝美國人的指教97F 09/08 18:30
→ linceass: 蛋餅蘿蔔糕煎餃鐵板麵蔥爪餅算西式嗎98F 09/08 18:30
→ johnny3: 說是西式其實是美式速食吧99F 09/08 18:30
→ arrenwu: 我覺得美而美跟西式真的沒啥關係100F 09/08 18:30
推 joy82926: 台灣純西式的很少吧 我家附近一家都沒有 要騎遠點才有101F 09/08 18:30
→ bluejark: 不過現在都中西都有混吧一堆半成品做的102F 09/08 18:30
→ kterry01: 台西混合一堆吧,有賣漢堡和飯糰的103F 09/08 18:30
→ arrenwu: 台灣已經把這些東西整個融合進化過了105F 09/08 18:31
→ k960608: 我只能說美o美不中式 但是跟西式應該有差距106F 09/08 18:31
推 lovedls: 把漢堡、三明治的料分開來放盤子裡就叫西式了,還可以加錢賣107F 09/08 18:31
→ tuhiceut: 是說假日都市外吃傳統早點 有的真不錯吃 都市愈來愈少了109F 09/08 18:31
→ windnduck: 鍋燒意麵算台式還是西式,假日早餐必點XD110F 09/08 18:31
→ k960608: 台式=各方精華匯聚111F 09/08 18:31
→ qsx889: 中式早餐我這比較難買的是碗粿跟四神湯112F 09/08 18:31
推 BBguy: 連鎖是指晨間 拉亞之類的嗎 那些都混了中式 純的就麥當勞吧113F 09/08 18:31
純西式還有IKEA就是了,只是沒吃很習慣XDD
噓 sheo99: 對當年的台灣當然是西式啊114F 09/08 18:31
→ joy82926: 阿婆豆漿店賣的古早的早餐還都超便宜115F 09/08 18:32
※ 編輯: ya01234 (42.79.78.231 臺灣), 09/08/2022 18:32:05
→ JesterCheng: 早餐店幾乎都是各半吧 還有一堆只是看起來像西式而已117F 09/08 18:32
→ sheo99: 不然以前哪有早餐什麼在吃三明治、漢堡這種東西118F 09/08 18:32
推 s8018572: 有ㄇ 蛋餅還是很常見啊==119F 09/08 18:32
→ windnduck: 喔喔,提到碗糕、肉圓好棒,明天早餐來吃XD120F 09/08 18:32
→ s8018572: 蛋餅三明治漢堡 普遍的早餐店馬都混合的122F 09/08 18:32
推 w538122: 三明治漢堡的製作難度比較低吧123F 09/08 18:33
→ bluejark: 冷凍餅皮還不是夠味 現桿的現在很少了125F 09/08 18:33
推 angol1337: 有些市場裡面也是有早餐就賣滷肉飯控肉飯的啊126F 09/08 18:33
推 arrenwu: 早餐看心情啦 我有時候假日起來心情有到就吃牛排129F 09/08 18:33
→ qsx889: 現在蠻多早餐店漢堡也有粥132F 09/08 18:33
推 chatoff: 乾麵、鹹粥、炒米粉、豬血湯、麵線、羹類...鄉下也還不少133F 09/08 18:34
推 showwhat2: 我父親它的中式是滷肉飯炒麵那種,蛋餅包子饅頭不算。137F 09/08 18:34
→ arrenwu: 鹹粥 <---- 超爆幹好吃 尤其是皮蛋瘦肉粥138F 09/08 18:34
推 grandzxcv: 台式西化早餐就是逃難風主餐+烙賽風冰奶140F 09/08 18:35
→ arrenwu: "蛋餅包子饅頭不算" 這除了中式還有其他分類嗎?143F 09/08 18:35
→ windnduck: 粥其實自己煮比較划算,外面都爆幹貴..144F 09/08 18:35
→ triplee: 西式早餐 一大碗牛奶+各式麥片146F 09/08 18:35
→ jim924211: 皮蛋瘦肉粥真的很讚,之前我上班天天吃147F 09/08 18:35
→ arrenwu: 皮蛋瘦肉粥 + 油條 = 極品149F 09/08 18:36
→ johnny3: 西方人早餐其實吃煎蛋煎培根 沒在吃漢堡的151F 09/08 18:36
推 P2: 越式那個是潛艇堡吧Banh Mi 不是土司153F 09/08 18:37
→ windnduck: 以前去金門出差,天天吃粥配油條..好開心XD155F 09/08 18:37
推 medama: 蛋餅包子饅頭妥妥的中式啊 台灣不產小麥(有種但很少)157F 09/08 18:37
→ windnduck: 法國吐司是指兩片吐司裹蛋液下去煎的那種吧158F 09/08 18:38
→ arrenwu: 美國有滿常見的早餐形式 但看起來就只是方便而已161F 09/08 18:38
→ arrenwu: 也不覺得在台灣會有多夯165F 09/08 18:38
噓 GenjiEd: 都一堆澱粉脂肪差不多167F 09/08 18:38
→ jim924211: 不過我幾乎不吃油條,就鹹豆漿會吃168F 09/08 18:38
推 cloudin: 應該是改良式吧,要說西幾乎稱不上西了169F 09/08 18:39
→ k960608: 台灣人很刁鑽的 隨便亂開到最後都被同化170F 09/08 18:39
→ a86425380: 台北不是很多早午餐店應該算西式吧171F 09/08 18:39
→ windnduck: 這串裡會吃早餐不錯了啦,我看一堆人不吃早餐的XD172F 09/08 18:39
→ jim924211: 我現在也慢慢不吃早餐了,168比較好控制177F 09/08 18:40
→ k960608: 川味也是改良 韓式也是改良 泰國菜也是改良178F 09/08 18:40
→ chuckni: 你說的是那種美式早午餐還是美而美、麥味登那種的?180F 09/08 18:40
推 showwhat2: 我覺得不是什麼都能加東全辣椒醬的。181F 09/08 18:40
→ asd065: 永和四海豆漿以外...就算西式早餐店有的還能點鍋燒意麵XD182F 09/08 18:40
推 Cishang: 台灣早餐百百種 是你自己的問題 全台廣泛的包子油條豆漿183F 09/08 18:40
→ cloudin: 鐵板麵怎麼歸類啊184F 09/08 18:40
→ a86425380: 這個版居然會168...我還以為宅宅不會186F 09/08 18:40
→ Cishang: 就算了 台南在那邊吃牛肉湯 早上吃麵線 肉羹 炒麵的也不187F 09/08 18:40
→ windnduck: 屏東也有早餐牛肉湯,還有早餐飯湯咧XD190F 09/08 18:41
→ Cishang: 少 還有米苔目一大堆稀奇古怪的早餐192F 09/08 18:41
推 liuedd: 以前去美而美,店員手拿一框裝早餐的小籃子,撞到正在送貨193F 09/08 18:41
推 h75311418: 對我說的法國吐司是沾蛋液那種,法國真的有嗎@@台灣很多早餐店還會加肉鬆美乃滋195F 09/08 18:41
→ windnduck: 台灣早餐真的超級多樣化,但是牛排應該算西式WWW197F 09/08 18:42
→ liuedd: 的司機,然後從籃子竄出10多隻小蟑螂,從此再也不去美而美198F 09/08 18:42
推 WLR: 台中早餐都吃東泉辣椒醬199F 09/08 18:42
→ a86425380: 現在麥味登也不算早餐店了吧,比較像早午餐?我那邊的開到晚上201F 09/08 18:42
推 benomy: 很多人眼中奇怪的早餐其實是夜班族的晚餐203F 09/08 18:42
→ chuckni: 台灣是什麼都有,日本住過的感想真的是早餐要嘛肯飯糰要嘛乾脆不吃,外食早餐只有麥當勞、便利店和飯糰屋可選,再挑就要去找吉野家、名代富士蕎麥了205F 09/08 18:43
推 Cishang: 你吃膩了就往傳統市場那附近走 會出現一堆你想不到在早上208F 09/08 18:43
→ jim924211: 不過有時候還是會想吃早餐,吃過某些只賣
早上的滷肉飯後,就愛上了早上吃飯吃麵xd
忍不住時來一碗好爽喔209F 09/08 18:43
→ a86425380: 谷歌 法式吐司是歐洲的啊 鬆餅早餐也算西式吧212F 09/08 18:43
推 starmiau: 台灣很台式吧 什麼都有 餓了214F 09/08 18:44
推 arrenwu: 台灣早餐的鬆餅吃法是滿西式的沒錯218F 09/08 18:44
推 marunaru: 台式是早上吃炒麵乾麵肝連湯滷肉飯那種ㄅ220F 09/08 18:45
推 ngc7331: 以前巷口有家魚皮湯早上一堆人在那邊吃222F 09/08 18:45
→ jjjj222: 你說的西式如果是三明治那些 是因為入門門檻低223F 09/08 18:46
→ marunaru: 日本也有些地區喜歡早上吃拉麵224F 09/08 18:46
推 Cishang: 肉羹麵店也都是一大早就開227F 09/08 18:46
推 qaz95677: 早上吃小卷麵線糊也很不錯228F 09/08 18:46
→ a86425380: 我在台灣sukiya早上也有人在吃啊229F 09/08 18:46
→ windnduck: 鮮魚湯店很多都是從早上就賣到中午左右231F 09/08 18:46
推 waitan: 中式吃起來太麻煩232F 09/08 18:46
→ GLUESTICK: 洋人早餐烤土司 玉米片配一點牛奶而已 台灣早餐店那樣對他們來說吃很好233F 09/08 18:47
推 h75311418: 台中早餐基本上就東泉辣椒醬(本體)+炒麵+豬血湯一組的套餐237F 09/08 18:48
噓 chaioo: 國外的西式長這樣??是不是沒出過國住旅館啊?241F 09/08 18:48
就真的不好分啊XDD
推 qaz95677: 比起豬血我比較喜歡隔間肉湯242F 09/08 18:48
推 arrenwu: 台人出國旅遊早餐會在飯店吃嗎?243F 09/08 18:49
※ 編輯: ya01234 (42.79.78.231 臺灣), 09/08/2022 18:49:38
→ arrenwu: 我還以為大家都會跑去外面找餐廳或攤販吃245F 09/08 18:50
→ jim924211: 我是沒出國過,都訂好了被疫情取消qq,不過我當初排
沒打算在飯店吃早餐246F 09/08 18:50
推 swanmay: 麥味登弘爺漢堡那種算台式吧 哪裡西248F 09/08 18:50
→ ya01234: 通常會吧,至少飯店早餐基本還能吃茶類配吐司這種基本款249F 09/08 18:50
推 juunuon: 不然漢堡是濃縮嗎250F 09/08 18:50
推 reaturn: 台式吧?其實早餐店菜色攜帶方便的才是主流251F 09/08 18:51
→ jim924211: 我覺得都難得出來了,比較想在外頭慢慢看,有興趣就吃253F 09/08 18:51
推 geniusw: 台式早餐還是很多啊 雖然我覺得很難吃不營養254F 09/08 18:51
推 ianpttptt: 那些都算西方式啦 台灣早期窮的時候 早餐就是粥 飯湯配醬菜這樣而已256F 09/08 18:52
→ d92100: 台灣不是都混在一起賣? 頂多傳統豆漿店不賣吐司漢堡之類的258F 09/08 18:52
→ jim924211: 其實台灣早餐大部分應該都是台式了260F 09/08 18:52
推 winiS: 台式早餐都改過的吧,大麵羹、麵線糊、炒米粉都很難找了261F 09/08 18:52
→ winiS: 工時太高所以都往方便攜帶的方向靠攏了263F 09/08 18:53
推 Lhmstu: 都蠻多的吧264F 09/08 18:53
噓 GyroZeppeli: 台灣那個最好西式啦 油條豆漿抄麵鍋貼蛋餅是多西式265F 09/08 18:53
→ jim924211: 如果要吃滷肉飯炒麵這種,越鄉下的越好吃267F 09/08 18:54
推 xxb1234: 我家附近早上一家賣肉燥飯和羹麵人超多268F 09/08 18:54
推 rockmanleon: 台灣現在那種賣蛋餅三明治的店基本上也是台式早餐。傳統那種飯糰還有小吃只是比較偏向傳統269F 09/08 18:55
推 coubeooh: 飯店就算套餐也會有麵包吐司哪只有和食?272F 09/08 18:56
推 s8018572: 蛋餅是麵食文化帶過來的發明物 能算中式嘛==273F 09/08 18:56
推 ss20422: 上班時間都來不及了 西式拿了就走比較方便274F 09/08 18:57
推 cn5566: 日本人的早餐現在也是西式早餐當道 甚至造成國內產米過剩275F 09/08 18:57
好像有看過類似新聞,白飯吃起來真的很麻煩
推 reaturn: 早餐當然要吃羊肉爐啊276F 09/08 18:57
→ cn5566: 某種程度上動漫裡很多日式早餐的描寫是在刺激國內稻米消費277F 09/08 18:57
→ s8018572: sukiya 有特別推早餐套餐278F 09/08 18:57
※ 編輯: ya01234 (42.79.78.231 臺灣), 09/08/2022 18:58:25
推 mathrew: 早餐店的漢堡其實只能說是台式漢堡,一點都不西式279F 09/08 18:59
推 Yanrei: 超羨慕台南有傳說中的早餐牛肉湯280F 09/08 18:59
→ cn5566: 蛋餅算中式了 漢堡三明治才是西式281F 09/08 18:59
→ mathrew: 蛋餅更不用說,蛋餅就是台式的東西282F 09/08 18:59
→ cn5566: 早餐牛肉湯也不會特別便宜 一晚120~200的不是每天都吃的起283F 09/08 18:59
→ windnduck: 蛋餅就台式阿,為了方便才改成餅皮,本來用粉漿285F 09/08 19:00
推 psp80715: 蛋餅、蘿蔔糕、蔥抓餅算西式嗎?台式吧286F 09/08 19:00
→ windnduck: 白飯其實用預約煮飯不會麻煩,麻煩的是配菜XD287F 09/08 19:01
推 deutyi: 公司文化就很難好好坐下來慢慢吃什麼
只有西式的是速食類型288F 09/08 19:01
→ windnduck: 要方便的話就是電子鍋預約煮粥 + 一些罐頭小菜/肉鬆290F 09/08 19:01
→ cn5566: 早餐要弄很正式的日式的確很麻煩 處理魚煎魚煎蛋就很厚工292F 09/08 19:02
→ windnduck: 之前買太多奢侈品月底吃土有這樣生活過,挺好的XD293F 09/08 19:02
→ cn5566: 更別提味噌湯跟其他配菜 但如果要省事的話也有很多方法295F 09/08 19:02
→ cn5566: 例如我最愛的黏糊糊拌飯 納豆山藥秋葵海蘊全部拿去攪拌298F 09/08 19:03
→ cn5566: 放在飯上面就是超棒的早餐了 奢侈一點再加香鬆
味噌湯用粉泡的就好了(喂300F 09/08 19:04
推 h60414: 美式早餐應該是牛奶+穀片 歐式甚至只有麵包302F 09/08 19:04
噓 ptckimo: 台式不含豆漿饅頭蛋餅這種外來物好嗎304F 09/08 19:05
→ windnduck: 早上其實濕潤一點比較好吞,白飯太乾了..305F 09/08 19:05
噓 Azimech: 我看你對台式早餐有什麼誤會。306F 09/08 19:05
→ maxablue: 不然漢堡三明治潛艇堡軟法薯條雞塊算中式嗎?一堆人邏輯有問題,連鎖早餐店中西混賣裏面還是西式佔多數307F 09/08 19:06
→ Azimech: 台式早餐應該是清粥小菜。309F 09/08 19:06
→ ptckimo: 地瓜稀飯、肉燥飯這種才叫台式好嗎310F 09/08 19:06
推 Srwx: 沒時間吃飯啊 看看帶早餐到學校/公司的比例312F 09/08 19:07
推 deutyi: 是覺得以前還有中式的賣粥那種,現在連鎖真的都是西式居多315F 09/08 19:08
→ ptckimo: 麵線焿、担仔麵這才算台式316F 09/08 19:08
噓 baseball5860: 亂講,你說的西式只有早午餐吧,路上根本全部都是台式早餐店317F 09/08 19:08
推 togg: 台式早餐就清粥小菜、乾麵、湯麵、炒麵、炒米粉、豬血湯、肉燥飯、肉粽、碗糕、肉圓319F 09/08 19:09
推 cn5566: 想到我爺爺雖然是外省人 但是他最愛吃清粥小菜321F 09/08 19:09
→ CaponeKal: 真正的西式:硬麵包 穀物 培根 炒蛋 火腿腸 沙拉 牛奶322F 09/08 19:10
→ cn5566: 不喜歡吃燒餅油條豆漿...323F 09/08 19:10
→ CaponeKal: 咖啡 果汁
虛假的西式:漢堡 三明治 甜茶類324F 09/08 19:10
→ maxablue: 阿不然虛假的西式是從哪裡傳來的? 外星人嗎?326F 09/08 19:10
噓 pttha: 亂講 台灣早餐店根本蛋餅三明治和漢堡全部一起賣327F 09/08 19:10
推 cycy771489: 照這樣說台灣七成早餐都是「台版西式」早餐啊329F 09/08 19:11
推 man81520: 早餐我還是喜歡在台中吃,這邊才有炒麵或是肉燥飯跟豬血湯貢丸湯之類的,還可以加東泉;出了臺中就比較少看到,彰化只有素食湯麵店之類的330F 09/08 19:11
→ a3361433: 台南早餐也是有飯跟湯,只是沒時間慢慢吃334F 09/08 19:14
推 Cishang: 早上吃的就是早餐阿337F 09/08 19:14
推 mikuyoyo: 煮最簡單吧,一個煎台跟小烤箱即可339F 09/08 19:15
→ zardle: 我早餐都吃鍋燒意麵340F 09/08 19:16
→ peng198968: 也就是從原本的早上6點開到11點,變成開到下午2點這樣343F 09/08 19:16
→ ssccg: 你自認為西式但西方人看可不覺得那些東西西式346F 09/08 19:17
→ efkfkp: 正常啊現在一個月店租這麼貴,除非房東更機車一屋兩租,不然不多做一點怎麼熬的住房東吸血?347F 09/08 19:17
→ ssccg: 除非你限定早午餐店那種高價位的349F 09/08 19:17
推 best0811: 你說的那些就是方便帶著跑而已350F 09/08 19:18
推 torrot: [恩... 我覺得看店家 以前也是很愛炒麵+豬血湯
可是這樣點在台北真的有點貴351F 09/08 19:18
→ torrot: 而且我覺得台式很容易遇到雷 炒個麵都可以弄得很難吃...現在滿多都是從早上開到2點 像那個Q漢堡354F 09/08 19:19
推 peng198968: 傳統日式和台式早餐都是媽媽很早起來自己煮飯吃啊,日本現在吃西式早餐變多應該是比較好準備的關係。356F 09/08 19:21
推 torrot: 不過賣乾麵/炒麵我遇到的都是老人家 真的比較少年輕人在賣360F 09/08 19:24
推 Atima: 西式早餐:牛奶 穀片 炒蛋 培根 其實很少會吃麵包類的361F 09/08 19:24
推 uglily: 台灣雙薪家庭多吧誰有空早上給你煮白飯味噌湯362F 09/08 19:24
→ Atima: 所以台灣的西式其實是台式 西方人才沒這樣吃363F 09/08 19:24
推 hakkiene: 那是你不夠道地吧 宜蘭就要吃羹湯跟炸醬麵當早餐364F 09/08 19:25
→ glen246: 宜蘭會吃米粉焿,台中就吃大麵羹
炒麵+豬血湯也不錯366F 09/08 19:26
→ digitai1: 推廣一下基隆獨特的蔥餅配餛飩湯 也是漁人工人發展的368F 09/08 19:27
推 torrot: 不過說真的 遇過好幾個有在外國常住的朋友都說懷念台灣的369F 09/08 19:27
→ torrot: 早餐店 台灣人早餐可以選的東西實在是多得不可思議XDDD371F 09/08 19:27
→ glen246: 要吃飽點的 去找當地的24h便當店372F 09/08 19:27
→ asuka0109: 去日本跟團飯店都是中西日都有,吃到飽吧373F 09/08 19:28
推 ToTo0306: 台灣早餐是魔改各國來的要輸出回去很難吧www374F 09/08 19:29
→ glen246: 一般人會天天上飯店吃buffet吃到飽?375F 09/08 19:29
→ Atima: 選日式的早餐你可以去彌生軒這種吃看看378F 09/08 19:30
推 FUPOM: 台灣的早餐種類豐富的很詭異 建議多走幾個地方看看379F 09/08 19:30
→ asuka0109: 台灣早餐店也有中式的吧,油條和饅頭 小籠包380F 09/08 19:30
→ Atima: 但還不夠地道 日式早餐就是要狗幹難吃 就有那個味了
中國的早餐就很妙 每個地方差異超級大381F 09/08 19:30
→ torrot: 我高中還有遇過早餐吃臭豆腐的 幹一大早怎麼有人在賣啦!383F 09/08 19:31
→ Atima: 我還有吃過早上就吃腸子鍋的 HIGH到炸裂384F 09/08 19:31
→ torrot: 可是還真的有人賣385F 09/08 19:31
→ asuka0109: 還是要硬扯軍中早餐 稀飯配瓜 但算台還是疑問吧!?386F 09/08 19:33
推 qaz95677: 有啊 我休假就早餐吃臭豆腐配麵線糊388F 09/08 19:34
推 zuchang: 不算西式啦 頂多算美式跟台灣魔改過的台式389F 09/08 19:34
→ glen246: 現在連鎖早餐店賣的東西又多又雜…看到菜單很頭痛390F 09/08 19:35
推 yellowhow: 因為方便又快阿... 我們早上很難能慢慢煮慢慢吃慢慢收391F 09/08 19:36
推 lolicat: 那叫台式 不管什麼食物進來都會被魔改成台式392F 09/08 19:36
推 mikeneko: 不會有外國人會覺得美而美漢堡三明治是西式393F 09/08 19:37
→ asuka0109: 以前買過吉野家的早餐,超鹹極小牛丼配半熟蛋 加爆鹹味增湯 109還是99,心得就不如去麥當勞394F 09/08 19:38
→ IronQ: 我老家賣燒餅油條、飯糰外省伯的二代接手後味道都變了;北部飯糰有些好像機器做的變超長條,傳統都不傳統了396F 09/08 19:38
推 PTTjoker: 不是漢堡三明治就叫西式耶, 那些都已經被內化成台式了398F 09/08 19:38
推 pjy1234: 不然台式早餐是什麼?炒麵肉燥飯牛肉湯?400F 09/08 19:39
推 efkfkp: 美而美去日本跟美國開當地人都說這是台灣早餐啊,他們眼中的美式根本不是這款的XD401F 09/08 19:40
推 ping870224: 有些中北部的客家人還是有習慣早餐吃飯的習慣…403F 09/08 19:40
推 RbJ: 現在都混合式了吧,就算是美而美那種也有鍋燒麵404F 09/08 19:41
推 Wx7621: 一早就炒麵控肉飯 超油膩 我不行405F 09/08 19:41
推 jW72: 美而美太強406F 09/08 19:41
推 ping870224: 早餐吃飯我偏好稀飯 滷肉飯什麼的我真的不行407F 09/08 19:42
→ asuka0109: 然後去日本吃麥還是路邊拉麵,就是跟台灣類一樣的味道,飯店早餐則是他們牛奶較香,再來他們醬油不會有糖感吧,鹹到頂409F 09/08 19:42
推 RockZelda: 與其說是「西式早餐」,比較像是美式速食加中式早餐的混合體吧,當然這個混合產物可以說是「台式早餐」413F 09/08 19:43
推 Xliao: 我覺得台南人魚粥.牛肉湯當早餐吃比較奇妙
虱目魚刺多花時間/台灣人早期務農不是很少吃牛嗎415F 09/08 19:46
→ glen246: 日本有些非24h蕎麥、烏龍麵店很早就開了,當早餐也不錯417F 09/08 19:47
→ windnduck: 屏東潮州也是早餐吃牛肉湯,改天去問問當地人XD419F 09/08 19:49
推 RockZelda: 其實還好吧,農業社會很多工人早上要吃飽才能工作
自然就會有很多像是午餐的料理當作早餐420F 09/08 19:49
推 hitmd: 看美劇不是煎蛋跟培根加上牛奶麥片這樣?423F 09/08 19:55
→ glen246: 早餐吃八方雲集也不錯424F 09/08 19:59
噓 rock0747: 心裡是西式,眼睛看到都西式425F 09/08 19:59
→ glen246: 不過好像不是每間分店都有這麼早開426F 09/08 19:59
推 snownow: 菜市場附近會有很多早上賣魯肉飯乾麵的攤子啊,只是常常開到中午看起來很像一般麵店427F 09/08 19:59
推 lungyu: 工人吃重口的飯麵當早餐很正常429F 09/08 20:01
推 picacuo: 美而美.現今所有的西式早餐的始祖就是美而美431F 09/08 20:03
→ glen246: 附近工業區流動攤販早餐 很多都是賣油飯、炒麵配四神湯之類的432F 09/08 20:03
推 winiS: 魚粥是沒有刺的啊,靠人工一根根夾起來
然後我老家鄉下種田的根本不挑食,老牛死了一定是吃掉434F 09/08 20:04
推 leegogo: 我就覺得飯和稀飯沒那麼好吃436F 09/08 20:04
→ winiS: 不吃牛跟佛教不吃肉一樣是過太爽的都市人才在搞的啦437F 09/08 20:05
→ torrot: 看季節摟 冬天放假耍廢吃稀飯/麵線我就覺得很爽439F 09/08 20:06
→ a28200266: 台灣西式 其實就是拿西式好拼裝出貨的 像是漢堡跟三明治440F 09/08 20:07
→ a28200266: 早餐外食的重點就是快 西式速食很自然就被吸收進來443F 09/08 20:08
→ winiS: 對啊,像燕麥粥跟麥片牛奶就很少見了444F 09/08 20:08
→ torrot: 以前遇過美國來的 他覺得台灣的漢堡就只是麵包夾料而已445F 09/08 20:08
→ a28200266: 美式早餐標準應該是鬆餅 炒蛋 培根 大薯餅(非冷凍那種) 我是只有在早晚餐才看過啦.
*早午餐447F 09/08 20:10
推 pHyrz: 我到南部鄉下每天也是吃中式啊,很好吃451F 09/08 20:12
→ torrot: Q漢堡最近幾年真的滿紅的452F 09/08 20:12
推 Xliao: 去骨虱目魚是近幾年才比較有的吧 早期誰跟你去骨454F 09/08 20:14
推 winiS: 要不然真正的漢堡是夾啥米??
很早就有了啦zz 以前人工不貴 魚煮完背脊切開 拿根小夾子拔455F 09/08 20:15
→ neal997: 炒麵滷肉飯不西吖457F 09/08 20:16
推 AtDe: 日本早餐也是定食系的多,但是也很多去便利商店買麵包就好459F 09/08 20:18
推 shampoopoo: 我在南部都吃虱目魚粥湯跟粉漿蛋餅啊 沒吃過虱目魚粥當早餐真的是很可惜餒 笑死460F 09/08 20:18
推 aegisWIsL: 幹 真的 我家附近8間早餐店 要吃個飯糰只能去711462F 09/08 20:20
推 signm: 西式也被台灣改成台式了好嘛,你看過外國法國吐司加肉鬆嗎?463F 09/08 20:22
推 shampoopoo: 如果家住在附近很多學校的地方 就超多台式飯糰蛋餅攤465F 09/08 20:22
推 new122851: 台灣經過統計基本上超過八成的人早餐是吃漢堡三明治466F 09/08 20:22
→ Cossel: 原來麥片加牛奶很少見嗎 我每天早餐都這樣吃耶468F 09/08 20:23
推 torrot: 麥片+牛奶應該算比較少見 反正飲料大冰奶才是大宗469F 09/08 20:24
推 winiS: 至少在各種早餐店都吃不到… 還有煮爛爛燕麥粥 加糖煮略焦471F 09/08 20:25
推 signm: 西式哪有什麼早餐,不就穀片加牛奶472F 09/08 20:27
推 jackietom: 漢堡三明治是麥當勞進台灣後才有,小時候跟本沒這些東西好嗎473F 09/08 20:27
推 dickec35: 我家旁邊就有4家西式早餐店,不過還好還有一家豆漿店475F 09/08 20:31
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