看板 C_Chat作者 Ahhhhaaaa (你是個好人)標題 [食戟] 幸平買的大量便宜雞蛋 冷凍只能保存50天?時間 Tue Sep 12 18:58:59 2023
幸平在超市買了一盒106日圓的便宜雞蛋,買超多盒,榊涼子就很疑惑他要怎麼保存
後來幸平透漏的方法是「冷凍」,既可以延長保存時間,又可以讓蛋黃味道變得濃郁
甚至還能凍結之後直接剝開殼來炸,另有一番風味
https://i.imgur.com/ZJeJoQ1.png
不過很奇怪,他說雞蛋被產下來之後,冷凍也只能保存50天
是因為日本的雞蛋比較容易壞嗎? 不然一般冷藏的效期也超過這個天數吧?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.64.160 (臺灣)
※ 作者: Ahhhhaaaa 2023-09-12 18:58:59
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→ duo05182: 有個公家單位說塗蠟可以保存4個月 你可以試試2F 09/12 19:01
推 zyxx: 不要太不滿4F 09/12 19:02
→ mic73528: 爛死。管他什麼時候產的。洗了就能再擺5F 09/12 19:02
推 qwork: google冷藏也很多說1-1.5個月6F 09/12 19:02
推 scott032: 他可以塗蠟 我在新聞學到的科學工法7F 09/12 19:02
推 Beltran: 不是洗一次就能轉生了 這技術太落後8F 09/12 19:03
→ Roystu: 幸平不過是小小的大眾餐館 懂什麼雞蛋9F 09/12 19:04
→ scott032: 日本就落後島搞鎖國 現在科技日新月異10F 09/12 19:04
推 kl50365: 現在想想還是覺得這部很可惜,當初真的很好看,人設畫風超好,劇情跟題材也不錯12F 09/12 19:05
推 devilkool: 開小餐廳的不懂食科啦,專業的都塗蠟14F 09/12 19:06
→ k1222: 不會封膜喔?不要太不滿15F 09/12 19:07
推 GAOTT: 4個月 不夠可以再重新貼牌貼日期16F 09/12 19:08
推 CYL009: 嫩 台灣可以不用冷凍120天 屌打日本17F 09/12 19:09
推 ilikeroc: 洗一洗可以多放4個月啦 日本人好好學18F 09/12 19:09
→ vitalis: 以保質來說沒錯呀!有時沒壞但冰久味道會變差, 新鮮雞蛋跟即期沒壞的風味也是有差19F 09/12 19:10
→ sin8201: 創真有比我們養豬戶之子懂雞蛋嗎23F 09/12 19:12
推 aaaaooo: 日本雞蛋標準是要生食 大概差在這邊24F 09/12 19:13
推 poeoe: 缺少死忠價值26F 09/12 19:14
推 polanco: 分不清漫畫跟現實嗎?現實的蛋可以保存四個月 懂?27F 09/12 19:14
推 dnek: 標籤錯貼騙人吃下去就行了管它放幾天29F 09/12 19:16
推 fakinsky: 連雞蛋都要屯 什麼落後島國30F 09/12 19:16
推 lolic: xd31F 09/12 19:16
推 johnli: 噴完蠟蛋殼內時間會暫停32F 09/12 19:17
推 winiS: 賣台共諜黨賣蛋啊33F 09/12 19:18
→ rbull: 鼻安有下令 衝業績啦37F 09/12 19:20
推 bcnoff: 你這問題太粗暴38F 09/12 19:20
推 aqthk: 台灣太熱了 細菌活不下去 洗完多放四個月正常啦41F 09/12 19:22
推 et310: 我沒有釣.jpg42F 09/12 19:22
推 saiboos: 我看新聞塗蠟可以放四個月44F 09/12 19:22
推 NARUTO: 是不是有人自殺了啦46F 09/12 19:23
推 feijai: 食戟幾年前的漫畫了 現在有最新塗蠟技術48F 09/12 19:24
推 astrophy: 洗選過就可以重置製造日期了,笨。49F 09/12 19:26
→ Milliez: 劇情又不是作畫想的50F 09/12 19:26
推 CYL009: 日本人就是太膽小了 台灣人洗一下蛋就是全新的 洗了就乾淨 這不是常識嗎?52F 09/12 19:27
→ tmacor1: 外行人 不懂蛋 XD55F 09/12 19:27
推 as1100: 沒有經過50萬資本的專業團隊經手 就只能保存這麼短時間58F 09/12 19:29
推 Strasburg: 日本人不懂得保存 南美洲國家比較專業63F 09/12 19:31
推 gm3252: 日本比較熱吧,有的國家常溫就可以了64F 09/12 19:31
推 aa091811004: 是說日本的蛋如果遇到超過期限的問題,不知道他們會怎麼樣65F 09/12 19:31
推 ymsc30102: 踩板龜自殺的是不是也在幫衝業績 我是說漁夫的業績67F 09/12 19:32
推 blove: 賞味期限71F 09/12 19:35
推 zerox1336: 日本以前是帝國 算是專制的蛋所以期限比較短吧(?78F 09/12 19:55
推 GrayMan: 沒抹過綠屎蠟,不怪他不懂79F 09/12 19:56
推 inshadow: 日本真落後 連保存雞蛋的技術都輸人80F 09/12 19:56
推 a96316: 洗這麼多篇有用嗎81F 09/12 20:01
推 oasis404: 日本科技還是太落後了,台灣塗蠟就可以放四個月83F 09/12 20:04
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