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看板 C_Chat
作者 MarchelKaton (KatonKaton)
標題 [閒聊] 日本人是不是很愛鹹豆漿?
時間 Sat Oct 26 12:26:34 2024


https://imgur.com/Vb6j2Zg
@佐々木千絵

https://imgur.com/z2rmXsA
@ayatanponpon

之前看不少日本人來台旅遊的Vlog，
發現很多人尤其是女生都會專門去台灣早餐店點鹹豆漿來享用，既暖心又暖胃。
也時常看到加點油條或蛋餅。
甚至還紅回日本國內有廠商推出沖泡式的鹹豆漿。
鹹豆漿是不是真的很受日本人喜愛?

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https://imgur.com/P4YSTmd

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.149.104 (臺灣)
※ 作者: MarchelKaton 2024-10-26 12:26:34
※ 文章代碼(AID): #1d76-59P (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1729916805.A.259.html
推 Carters1109: 嘔嘔嘔1F 10/26 12:27
推 WeiKitten: https://i.imgur.com/zjpuAkO.jpeg2F 10/26 12:27
→ minoru04: 我還看過鹹豆漿泡麵3F 10/26 12:27
→ spfy: 看成湯類就好了 我超愛 但能理解不喜歡的4F 10/26 12:28
→ BOARAY: 一個字 ㄆㄨㄣ5F 10/26 12:28
推 laugh8562: 噴6F 10/26 12:28
推 allen886886: 我不行7F 10/26 12:29
推 cdwater: 無法理解的食物8F 10/26 12:29
推 Gokudo: 台灣都算越來越小眾了  一堆鄉鎮都沒有賣9F 10/26 12:29
推 jeeplong: 超好吃 每家都吃 每次都吃10F 10/26 12:29
推 jalsonice: 日本有沖泡包的鹹豆漿11F 10/26 12:30
推 P2: 他們有愛章魚丸大阪燒 都鼻涕對ㄚ12F 10/26 12:30
推 PunkGrass: 我以前看家人吃覺得賣相很噁 但實際吃過還不錯啊13F 10/26 12:31
推 Sayaka1528: 是，他們對台灣早餐的印象不是蛋餅不是三明治，是鹹豆漿14F 10/26 12:31
推 coffee112: 總覺得是很奇怪的東西 (好像還沒吃過16F 10/26 12:31
推 Shichimiya: 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔17F 10/26 12:31
推 umapyoisuki: 近幾年代表台灣的除了小籠包 珍奶 雪花冰又多了鹹豆漿，真的不知道為啥變這樣18F 10/26 12:32
推 attacksoil: 我很喜歡20F 10/26 12:32
推 chrisjohn214: 好吃21F 10/26 12:32
推 roger2623900: 吃過一次 只能說不會再吃第二次 味道很怪22F 10/26 12:33
推 whitehusky: 鹹豆漿好吃23F 10/26 12:33
推 recosin: https://i.imgur.com/2DRyBBf.gif24F 10/26 12:33
→ flex10405: 鹹豆漿我真的不行…25F 10/26 12:33
→ starsheep013: 嘔嘔嘔嘔嘔26F 10/26 12:33
→ dreamnook2: 本質上算是小型版豆漿火鍋 但27F 10/26 12:33
推 Sayaka1528: 但日本的鹹豆漿很上相（28F 10/26 12:34
推 trtrtradam: 便宜又好吃 但有不少店家不太會弄的感覺29F 10/26 12:34
推 chuckni: 我媽那一輩的吃的比較多30F 10/26 12:34
推 mabilife: 嘔吐物 嘔嘔嘔嘔嘔31F 10/26 12:34
推 D122: 無糖豆漿還不夠噁心嗎32F 10/26 12:35
推 RapunzElsa: 嘔嘔嘔33F 10/26 12:35
→ CCNK: 我沒有吃過 但看了不會想吃34F 10/26 12:35
推 Cishang: 台灣都很小眾的食物35F 10/26 12:35
推 honeygreen: 真的ㄆㄨㄣ36F 10/26 12:36
推 shinobunodok: 我不喜歡 看起來很像誰的嘔吐物37F 10/26 12:36
→ s302520: 像文字燒台灣人也不太能接受38F 10/26 12:36
→ lucifer2703: 鹹豆漿唯一的門檻就是那個外觀而已
跟臭豆腐還有日本人普遍不喜歡的八角比起來好多了39F 10/26 12:37
推 linfon00: 4接受度感覺比台灣人還高41F 10/26 12:38
推 CCNK: 我還比較喜歡麵茶x42F 10/26 12:38
推 mumeisuki: ㄆㄨㄣ43F 10/26 12:39
推 super1937: 好吃，喜歡鹹豆漿 +144F 10/26 12:39
推 wtf1320: 吐了45F 10/26 12:39
→ linfon00: 可能台灣早餐有甜豆漿飲食習慣 看到鹹豆漿這種比較接近湯 而不是飲料的食品會有一點不能接受 加上賣相46F 10/26 12:40
→ super1937: 會很小眾嗎? 中式早餐店都有吧?48F 10/26 12:40
→ monstermimic: 油條那裡是加點？明明就算不說一開始就會加了，和香菜一樣.49F 10/26 12:40
推 Sayaka1528: http://i.imgur.com/PQJdV0c.jpg51F 10/26 12:41
推 s921619: 鹹豆漿可以加皮蛋嗎52F 10/26 12:41
推 RamenOwl: 對他們來說就豆乳湯啊 有些翻譯也是這樣寫53F 10/26 12:41
→ Sayaka1528: 日本的鹹豆漿54F 10/26 12:41
→ monstermimic: 鹹豆漿要看那家做的，有的很難吃55F 10/26 12:41
→ dreamnook2: 主要是雷的太多吧 早餐喝玉米湯也不難見56F 10/26 12:41
推 PunkGrass: 為什麼他們的鹹豆漿那麼好看57F 10/26 12:41
→ super1937: 他說的加點是另外單點，不是加在豆漿裡面的58F 10/26 12:41
推 hcastray: 月經文59F 10/26 12:41
→ PunkGrass: 可是看起來好像沒啥料……60F 10/26 12:42
推 cliff880528: 鹹豆漿就豆漿湯底的火鍋啊 只是早餐店的看起來像嘔吐物而已61F 10/26 12:42
→ ChikuwaM: 鹹豆漿真的無法接受63F 10/26 12:42
→ monstermimic: 大家買鹹豆漿油條要另外加點嗎？
怎麼我吃店家都會放油條？64F 10/26 12:43
推 attacksoil: 鹹豆漿就是要配油條吃啊
我喜歡自己加 不然都泡太爛66F 10/26 12:43
推 turnpoint: 日本人認知的台灣特色其實跟真的台灣特色不同，像小籠包、芒果冰、腳底按摩都是日本人認為的台灣特色，但是明明台灣人覺得還好而已，你說滷肉飯跟鹹酥雞還比較有代表性，鹹豆漿也是一個日本人以為台灣很流行但其實還好的例子68F 10/26 12:45

真的，日本人很愛芒果冰、小籠包、鹹豆漿，但都不是台灣人日常吃的
推 asabase: 這個這麼爛就算了吧我也很喜歡鹹豆漿73F 10/26 12:45
推 jollybighead: 不喜歡哪種就說別加即可，如我就不喜歡有蝦米74F 10/26 12:45
→ monstermimic: 不用單點吧？你不說不要店家都會幫你加在鹹豆漿裡，反而是不要加油條才要另外說.75F 10/26 12:45
推 Sinreigensou: 不是單純火鍋 要加醋凝固77F 10/26 12:45
→ CactusFlower: 鹹豆漿在台灣不是主流 但也絕對不會是小眾78F 10/26 12:45
推 super1937: 真假，你吃的店家會另外給喔，我吃到的大部分都直接加進去了79F 10/26 12:46
→ monstermimic: 油條就直接加進去了沒錯啊81F 10/26 12:46
推 shlee: 沒特別喜歡但也不討厭82F 10/26 12:46
→ super1937: 對阿，這篇文章指的是，鹹豆漿之外，又單點一整條的油條吧83F 10/26 12:47

日本人很多會另外加點
推 ZILY123: 第一次嘗試鹹豆漿吃到很難吃的店家 以為這輩子不可能再吃 結果意外地吃到一家超好吃的 之後就完全愛上了85F 10/26 12:47
→ super1937: 像是米漿配油條這樣87F 10/26 12:47
推 inversexxx: 沒到小眾吧 只是大都有點年紀的在吃 我也是上大學後才88F 10/26 12:47
→ jollybighead: 鹹豆漿主要是有加醋，不然豆類湯品口感很像味噌湯89F 10/26 12:47
→ r781207: 好吃90F 10/26 12:47
推 andy0481: 鹹豆漿問題是有些店家會弄的太鹹或太酸 然後不是現場熱熱喝 就會變成嘔吐物91F 10/26 12:48
推 maskon: 我覺得還不錯吃  就是賣像微妙微妙的93F 10/26 12:48
→ inversexxx: 第一次嘗試 永和豆漿之類的都有在賣啊94F 10/26 12:48
→ Yanrei: 感覺很噁心......95F 10/26 12:48
→ xga00mex: 就蠻有特色的鹹湯啊 但不會想當早餐96F 10/26 12:48
推 ilovenatsuho: 我會吃 但確實很像ㄆㄨㄣ97F 10/26 12:49
→ inversexxx: 冷掉的鹹豆漿是真的噁= =98F 10/26 12:49
→ maskon: 有看過一個VT訪問到賣台式料理的日本 裡面最賣就鹹豆漿99F 10/26 12:50
推 shouru: 吃過一次 不會再吃100F 10/26 12:50
推 ts1993: 就不錯吃阿101F 10/26 12:51
→ holebro: 超噁的102F 10/26 12:51
→ Barrel: 因為日本人就是喜歡吃爛掉的東西 ==103F 10/26 12:51
推 gcobt03662: 這個連很多台灣人都不能接受的東西 我是很愛啦104F 10/26 12:51
→ ts1993: 就熱熱好吃 還要看店家105F 10/26 12:51
推 Gazza555: 偶爾會想吃106F 10/26 12:52
推 CCNK: 爛掉發酵的東西嗎107F 10/26 12:52
→ a2156700: 米漿呢108F 10/26 12:52
推 jollybighead: 這種就跟榴槤、臭豆腐一樣，愛恨分明，討厭的就不碰至於說油條，還有米漿派與杏仁茶派，或燒餅派109F 10/26 12:52
→ beyoursky: 還好吧 之前吃感覺像偏酸的茶碗蒸111F 10/26 12:54
→ jollybighead: 對了，還有台式飯糰也有加油條112F 10/26 12:54
→ inversexxx: 很多不敢或試一次就放棄的要嘛因為賣相要嘛有甜豆漿的113F 10/26 12:55
推 kingo2327: 我也愛= =114F 10/26 12:55
→ inversexxx: 心理預期 導致吃下去完全不對造成衝擊115F 10/26 12:55
推 Agent5566: 超好吃116F 10/26 12:56
推 jollybighead: 應該說日本人比較敢嘗試鹹豆漿，因為有類似的食物相對於臭豆腐的氣味，鹹豆漿倒是沒那麼被排斥117F 10/26 12:58
→ Steyee: 鹹豆漿超讚119F 10/26 12:59
→ takanasiyaya: 0 比臭豆腐輕的懲罰game120F 10/26 12:59
→ Sinreigensou: 就賣相差就拒絕121F 10/26 13:00
推 ToTo0306: 之前帶日本人去阜杭，他也是點一碗鹹豆漿就很正常地喝完了122F 10/26 13:06

日本人根本超愛吃阜杭
推 wattter: 吉祥寺有一間，辣油不夠多124F 10/26 13:06
推 naya7415963: 沒吃過欸可是看圖感覺滿好吃的125F 10/26 13:06
→ ToTo0306: 反而在夜市經過臭豆腐就嚇得哇哇叫126F 10/26 13:07
推 Strasburg: 你去早餐店喝一杯豆漿 吞下一匙辣油 再吃一根油條  最後再全部吐出來 那就是鹹豆漿了127F 10/26 13:08

你讓我想到兩個乞丐的笑話= =
→ Sinreigensou: 錯 還要有醋 沒醋不叫鹹豆漿129F 10/26 13:08
→ jollybighead: 樓上某人的說法，就每個人吃進去的食物，加起來就..130F 10/26 13:10
→ www8787: 把鹹豆漿改名成豆腐風味味增湯就不會一直腦子干擾要吃甜131F 10/26 13:14
推 leeyeah: 日清你……http://i.imgur.com/dU4oJJG.jpg132F 10/26 13:14
推 jollybighead: 個人是想嘗試日清那款，想知道日本人所認知的風味是133F 10/26 13:16
※ 編輯: MarchelKaton (42.70.182.37 臺灣), 10/26/2024 13:16:45
推 efkfkp: 配方是合理的，把豆漿改成牛奶，乾蝦仁改新鮮的，再撒一匙鰹魚粉，就變成海鮮巧達濃湯了，扭轉一下觀念，把鹹豆漿當成湯品而不是飲料就不會覺得難受，雖然拿鐵改豆漿味道還是不如真加牛奶的拿鐵拉。134F 10/26 13:16
→ mushrimp5466: 可以加辣的豆漿138F 10/26 13:18
推 RanceTsai: 也很愛八方 都給好評139F 10/26 13:19
推 jollybighead: 奶茶改成豆漿味...就豆漿紅茶，高雄特產140F 10/26 13:19
推 Hsan: 超愛鹹豆漿 一定要加辣油 醋 還有一點醬油141F 10/26 13:20
※ 編輯: MarchelKaton (42.70.182.37 臺灣), 10/26/2024 13:20:42
→ jollybighead: 要加辣，不然就是普通的嘔吐風味了142F 10/26 13:21
推 donkilu: 鹹豆漿比例調的好是真的很好吃143F 10/26 13:23
推 vincent8914: 超好吃 有加蝦米的會很香144F 10/26 13:23
推 scotttomlee: 我吃不習慣就是145F 10/26 13:25
→ Freeven: 吐了146F 10/26 13:25
推 Strasburg: 有加醋啊 胃酸...147F 10/26 13:25
推 tsai1453: 鹹豆漿超好吃148F 10/26 13:31
→ buzz1067: 道地，有特色的美食
一般豆漿感覺平常買得到吧149F 10/26 13:33
推 digitai1: 日本人絕大多數喜歡糊糊的這類玩意151F 10/26 13:37
→ s8018572: 嘔嘔嘔嘔 嘔吐物152F 10/26 13:37
噓 ReinerBraun: 並沒有153F 10/26 13:37
→ digitai1: 山藥泥拌飯 鮪魚蔥花尼拌飯 大阪燒 文字燒
關西正宗章魚燒 通通是這類154F 10/26 13:37
推 GyroZeppeli: 說真的真的沒看過台灣人吃這個156F 10/26 13:38
推 AIDaLanPa: 有人可以解釋一下鹹豆漿好吃的點在哪裡嗎？之前嘗試過一口有點不太能接受157F 10/26 13:39
推 Sinreigensou: 屁 豆漿店有代表就是有人點159F 10/26 13:39
推 ninjapig: 覺得是客套話 因為真的太噁160F 10/26 13:39
→ Sinreigensou: 沒人點就沒這品項了161F 10/26 13:40
推 Hfy0920: 不討厭 不過真的越來越難找了162F 10/26 13:41
→ Sinreigensou: 自己挑食就以為大家都不吃163F 10/26 13:41
推 www8787: 不要叫鹹豆湯 叫酸辣豆湯 或豆漿火鍋的湯之類164F 10/26 13:42
→ MK47: 假的 日本超少這種東西 畫成這樣就是獵奇心態 為什麼東西會少？要嘛不好賺 要嘛根本沒人在意
少數喜歡的人喊的很大聲 跟手機版整天有人要小手機一樣165F 10/26 13:43
推 patrickleeee: 如果你會吃油條沾甜豆漿吃的話 其實就跟鹹豆漿類似168F 10/26 13:44
推 baddad: 噁169F 10/26 13:44
推 qazw222: 腳底按摩是吧170F 10/26 13:45
→ patrickleeee: 只是鹹豆漿不加糖 改其他東西 有東西會讓豆漿變豆花171F 10/26 13:46
推 kimokimocom: 愛吃 一定要加辣油跟醋 讚172F 10/26 13:46
推 MutsuKai: 嘔嘔嘔ㄡㄡㄡㄡ173F 10/26 13:47
推 sm24604424: 我國中以為鹹豆漿真的就是鹹的豆漿 結果端上來一碗ㄆㄨㄣ直接傻眼174F 10/26 13:51
→ carllace: 我媽年輕時吃過難吃的燒仙草從此排斥到5x歲吃到好吃的燒仙草才肯接受燒仙草
只吃一兩次沒辦確定是店家做得爛還是自己真的無法接受吧176F 10/26 13:52
推 Sinreigensou: 有人好像真的很難接受日本人愛鹹豆漿180F 10/26 13:54
推 bored60606: 日本人真的對流質濃稠的食物有異常的偏愛181F 10/26 13:56
→ carllace: 豆漿鍋也是一種鹹豆漿啊182F 10/26 13:56
推 Sinreigensou: 要加醋才是183F 10/26 13:58
推 jollybighead: 就跟有人對日本人喜歡吃炒飯、煎餃感到意外一樣，這些不都是我們的剩菜料理，沒吃完的白飯與水餃，才會想辦法再利用，於是才有炒飯與煎餃的誕生184F 10/26 13:58
推 Irenicus: 嘔嘔嘔嘔嘔嘔187F 10/26 14:00
推 Orenjifurai: 除了外型就是一碗有點酸辣的豆腐鹹湯而已阿188F 10/26 14:06
推 Valevale: 很好吃啊189F 10/26 14:08
→ c610457: 就是要把它當作湯類而不是飲料，就跟把玉米濃湯當飲料你也會覺得噁心190F 10/26 14:10
推 money501st: 真滴不行192F 10/26 14:12
推 saiga12416: 我不喜歡193F 10/26 14:14
推 lavendin82: 好ㄘ194F 10/26 14:15
→ rommel1990: 鹹粥配油條是不錯195F 10/26 14:15
推 jollybighead: 獨享杯就是將各類湯品當飲料喝的方式，也有玉米濃湯196F 10/26 14:17
推 well0103: 很好吃耶，很久以前日本朋友來也有帶他去吃，他很喜歡的說197F 10/26 14:22
推 Aurestor: 認真說 每次吃都感覺是ㄆㄨㄣ199F 10/26 14:22
推 Emackyth: 鹹豆漿好吃 但絕對不能放涼200F 10/26 14:23
噓 chunboy0812: 這世上怎麼會有這麼噁心的食物201F 10/26 14:24
→ et310: 嘔吐物202F 10/26 14:29
→ carllace: 蜂蜜是真嘔吐物203F 10/26 14:34
推 roson00: 阿不就比較清淡的味增湯 只差在顏色204F 10/26 14:35
推 stu25936: 我也覺得像嘔吐物..205F 10/26 14:35
推 jollybighead: 很多嘔吐物被當成寶呀，如蠶絲被，絲綢，貴的很206F 10/26 14:36
推 kw003266: 我不行 小時候吃過難吃的長輩還逼我要喝完陰影到現在還是不能接受，至少超過20年以上沒吃過207F 10/26 14:36
→ jollybighead: 還有燕窩這類高級食材...
真嘔吐物反而沒人計較209F 10/26 14:37
推 TOHNOAKIHA: 超噁211F 10/26 14:42
推 jollybighead: 如果說是看起來像嘔吐物就不敢吃，那傳統蛋餅是用粉漿攪和一堆配料到鍋裡煎的，那應該也很多人不敢吃212F 10/26 14:43
推 neroASHS: 豆漿鍋都吃了214F 10/26 14:47
推 joe51408: 鹹豆漿可能就是當成湯去看吧215F 10/26 14:48
→ louis0724: 外國人好像都愛 不知道是不是反而沒有台灣人對豆漿的刻板印象 幾乎都敢嘗試216F 10/26 14:48
推 ToTo0306: 樓上的舉例很怪吧，鹹豆漿跟文字燒都是成品真的就是一坨的型態，蛋餅他煎完成品就是一塊的，哪能拿來類比218F 10/26 14:49
推 aotom: 我可以喝很濃的無糖豆漿，但鹹豆漿到現在還是無法接受XD
燕窩會接受應該是因為一堆產物都會加一點糖，喝起來順口一些220F 10/26 14:51
→ pjy1234: 就把它想成是鹹的豆腐湯223F 10/26 14:54
推 tryit0902: 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔224F 10/26 14:56
推 snakeh89232: 原本不能理解 吃過豆漿火鍋之後就明白了 好吃+1225F 10/26 14:57
→ sm801101: 嘔嘔嘔226F 10/26 14:58
→ jollybighead: 燕窩不就換個觀念就能接受了...
很多料理也是沒看到製作過程就能接受，好比粉漿蛋餅227F 10/26 14:58
推 devilkool: 吐了229F 10/26 15:00
→ jollybighead: ，好比原始臭豆腐是如何製作的...230F 10/26 15:00
推 st2k8: 單純不想嘗試吧，一試成主顧後覺得跟嫌大便像咖哩
一樣只是在過度反應搞笑而已231F 10/26 15:11
→ buzz1067: 傳統豆漿店早餐都有人點吧233F 10/26 15:13
推 chichung: 噴234F 10/26 15:17
推 Fargen: 納豆絞飯...235F 10/26 15:19
推 lime1207: 超好吃 要加蔥花與烏醋236F 10/26 15:31
推 vicisicdtwas: 超好吃237F 10/26 15:32
推 sion1993: 好吃欸其實 加燒餅油條！238F 10/26 15:37
→ GNT0000: 山藥 秋葵 納豆 都黏黏的食物239F 10/26 15:39
推 CIA7: 不常吃台式早餐店 但吃過一次鹹豆漿覺得挺不錯的240F 10/26 15:44
推 fkfcu: 我朋友：鹹豆漿狗在喝的241F 10/26 15:47
推 Soodesu: https://i.imgur.com/l9Rt4WZ.jpg242F 10/26 15:48
推 kkmmking: 鹹豆漿是最頂的豆漿吃法，一般小孩子都好甜豆漿243F 10/26 15:55
推 mp2267: 我不行244F 10/26 16:00
推 JTFWAHQ: 好吃245F 10/26 16:20
推 joeyben: 好吃246F 10/26 16:29
推 sillymon: 我也覺得很好吃啊？ 不過我是成年後第一次吃到247F 10/26 17:08
推 aallrightstw: 鹹豆漿哪裡小眾 我身邊一堆甜鹹都吃的人248F 10/26 17:12
推 Chiya0911: 要加蔥花和辣油249F 10/26 17:28
推 bjmmk96526: 吃過的次數屈指可數250F 10/26 17:36
推 shihpoyen: 吃過一次 還行 但對我來說 在台灣早餐的眾多選擇中不算特別讓我想吃251F 10/26 17:59
推 Strasburg: 我覺得是不是很多人把鹹豆漿跟鹹豆花搞混了 鹹豆漿可怕的是用醋去凝的那種酸味253F 10/26 18:47
推 mouscat: 我覺得鹹漿的精髓就在那個醋味255F 10/26 19:23
推 Dayton: 超棒的小確幸256F 10/26 19:37
推 SYUAN0301: 嘔嘔嘔嘔嘔257F 10/26 19:45
推 futakinohi: ㄆㄨㄣ258F 10/26 19:47
推 ljkkpp149: 還不錯啊有的料很多好吃259F 10/26 21:07
推 usoko: 懂吃啊260F 10/26 21:33
→ fmp1234: 不喜261F 10/26 21:54
推 gm79227922: 好ㄘ262F 10/26 23:18
推 spplkkptt: 原來如此 豆漿是飲料 鹹豆漿要當成火鍋是吧263F 10/27 00:53

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