看板 BabyMother作者 liuuuu (yuuu)標題 [懷孕] 孕晚期不知情吃了兩週含酒料理時間 Tue Sep 19 12:39:17 2023
因為不太會煮東西，怕營養不夠，孕晚期有請煮飯的阿姨來幫忙煮，結果吃了兩週後，今天才發現她煮的青菜全部都有加米酒，說這樣炒的菜比較綠比較脆，還說她都是用水煮法，酒都蒸發了，不會有影響，更要命的是她連肉都用米酒去醃
原本是想吃的健康，反而讓我37-38週嬰兒猛漲期餐餐吃含酒料理，我真的不知道該怎麼辦了 只有發現當下趕快糾正她，但是心情完全受影響，但現在完全無信任感都不敢吃她做的菜了，只能安慰自己剛好這兩週吃不多，而且我都有過水吃，應該影響會更小吧
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※ 作者: liuuuu 2023-09-19 12:39:17
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推 sofycandy: 阿姨不知道你懷孕嗎？酒精不會因為烹飪過就完全揮發，要不然，新聞上“吃麻油雞酒駕”是怎麼回事？1F 09/19 12:44
推 loveywc: 平常心，吃都吃了。我是坐月子時發現月嫂偷放米酒醃肉，講了還是故我，乾脆全部倒掉改裝純水，她想加多少隨便她3F 09/19 12:45
→ liuuuu: 回S大，阿姨知道我懷孕呀 都37週了，她就說因為酒精會完全揮發掉，沒差，我氣死了！還在二十年前的觀念6F 09/19 12:55
推 sweetJ: 吃麻油雞酒駕只是喝酒的人喝了酒不承認再唬爛而已10F 09/19 12:59
推 biggoodhead: 的確滿傻眼的，但台灣人習慣用酒醃肉去腥，只要是外食都會吃到11F 09/19 13:01
推 wanyu: 過去的已經過去，著眼於自己可以改變的未來：要確認阿姨不會再放酒+做一些讓自己心情愉悅的事情～ 外食其實很難避掉這種提鮮味的酒類料理，盡力而為，然後就放寬心吧14F 09/19 13:31
→ ninien: 都吃了，放寬心18F 09/19 13:33
推 shesaid: 不是全酒影響不會太大，都吃了就不要想太多19F 09/19 13:33
推 goyce123: 放寬心啦～妳不是直接飲酒，而且神經發育期已過22F 09/19 13:46
→ mijiu: 放寬心 外食大部分豬料理也都用米酒去腥23F 09/19 13:46
推 nlevta: 煮過酒精蒸發的說法還是很常見，不是舊觀念，很多賣吃的也這樣說，只能靠自己小心了24F 09/19 13:47
推 maiii: 這阿姨我覺得很扯耶 如果有特別說不要放酒還放真的瞎爆 雖然少量不太會影響 但如果真的有什麼問題這個阿姨要負責嗎 = =
我之前連去韓式料理店 店員都會提醒 洛神花醃蘿蔔比較涼 可能不要吃太多（但我還是照吃XD）26F 09/19 13:58
推 jlai0326: 之前有問過醫生醃肉或是料理有加酒提味可不可以吃，他的回答是這種少量的可以的，不要太擔心。後來寶寶出生也都很ok～放寬心33F 09/19 14:01
推 CieloCot: 放寬心，料理酒的量不會有影響的36F 09/19 14:06
推 Eason12345: 之前初期在台南喝牛肉湯也想到很多店都會加米酒，問了產檢醫師也是說這種料理用少量不用擔心，不是產婦個人酗酒就好XD37F 09/19 14:07
→ crolya: 醃肉這種都是少量的，根本無需擔心40F 09/19 14:08
推 fongcat: 第一次知道青菜也要加米酒，好特別41F 09/19 14:20
推 isguei: 我也遇到類似的狀況，像搭版問，如果試吃月中的月子餐，結果喝到米酒水的湯料理會怎麼樣嗎42F 09/19 14:22
推 swoodstock: 樓上 如果餵母乳比較不建議 其他應該還好
記得是剖腹2週內不適合？44F 09/19 14:26
→ Noreendong: 咦…我懷孕時自己炒青菜也會放米酒耶（掩面）46F 09/19 14:45
推 asukaka: 其實我也蠻好奇幼兒到兒童到底能不能吃用少許米酒醃的肉..48F 09/19 15:02
→ anniekinki: 老人家觀念本來就很舊，妳沒有特別要求他們就是照舊方式來做。還會說有加酒很補超棒咧。
樓上a大，我個人是完全不加。不過打算小孩都上小學之後開始解禁料理用酒。50F 09/19 15:02
推 MOMOKO1212: 除非完全不外食 一般便當店雞排店排骨滷肉都是有加酒醃漬的54F 09/19 15:05
推 emachan: 我也有吃加了米酒的四神湯，少量而已醫師說沒事57F 09/19 15:17
推 catdreaming: 雖然能免則免，但如果他不說你也吃不出來，就別放在心上了，我家煮飯阿姨炒三杯雞用超多用到我都吃得出來來跟我說只用一點點更扯，我整盤一口不吃，以後他們就會警醒一點58F 09/19 15:18
推 peiyang: 吃下去也不能怎麼樣 真的只能學習放寬心了 但我會再嚴肅的跟阿姨講一次！同時幫她更新資訊63F 09/19 15:30
推 jacinta: 吃就吃了請放過自己！（放米酒是真的比較香）66F 09/19 15:40
推 pennymstkd: 已經吃下去的就只能放寬心，之後再跟阿姨強調不要放酒，放了就不要吃。我孕期連蛋黃酥和烏魚子都不吃，因為有的會噴酒烤。買甜點也都會特別問有沒有加酒，外食就是都先說是孕婦不要加酒，有加酒的要告知，我就不吃。結果....第一次買彌月蛋糕試吃就吃到有酒的，咬一口就發現....因為是彌月蛋糕一時大意沒先問。 結果老公整個生氣不讓我再試吃其他彌月蛋糕... 如果真的很介意的，真的吃的都先確認一下有沒有加酒，醬油也有不少是含有酒精的。真的是懷孕後開始那麼認真看所有東西的成份表。67F 09/19 15:44
推 blessy: 已經吃了就算了，放寬心，想說只有少量，而且外食多多少少都會加，長輩煮飯應該也都會加
上週我婆婆來幫我顧生病的女兒，他抱怨我家都沒調味料沒有米酒，煮菜很不方便，我說煮給小孩吃盡量避免用酒所以我就沒買，他就在碎念說又沒多少沒影響拉77F 09/19 15:48
→ applexdot: 以後請這種阿姨來幫忙一定要先白紙黑字明定 她違約就告她
有年紀的很固執又不受教 難怪職場都不愛請83F 09/19 15:54
推 nkcheng: 對於小朋友的狀況我是滴酒不給，所以我家的滷肉跟麻油雞還有蒸魚都沒有酒，老實說只要食材新鮮根本無需加酒86F 09/19 16:00
推 DHVer: 一定要正經嚴厲的談好 這件事情很嚴重我覺得89F 09/19 16:29
噓 borneol: 放寬心，既然你不會煮以前都外食，那你外食已經吃很多很多酒下去了不差這兩週90F 09/19 16:44
推 trioflank: 吃都吃了，而且料理中屬少量就不要想太多，我是孕期一直很想吃麻油雞跟薑母鴨一直忍著，只能等卸貨後再吃92F 09/19 16:46
推 catspajamas: 寬心 我孕期也狂吃鼎泰豐的炒青菜和雞湯 後來發現全都有放米酒.....寶寶頭好壯壯現在2Y95F 09/19 16:54
推 afternight: 其實除了這兩週外應該也吃了很多加酒料理...如果是外食的話 所以放寬心吧97F 09/19 16:56
推 c357416: 超級白目耶，不過真的吃了就吃了，現在唯一的彌補就是想辦法看開讓自己放鬆點99F 09/19 17:19
推 Azaria: 少量沒關係101F 09/19 17:46
推 a76126: 還好啦 沒這麼嚴重102F 09/19 17:47
推 CHYYP: 沒差啦，都吃了，而且又不是長期酗酒，真的別嚇自己104F 09/19 18:51
→ liuuuu: 我因為有妊娠糖尿病，都不太吃豬肉的，外食便當只吃雞腿肉不然就是摩斯蜜汁烤雞堡這種食物，最後卻敗在這個阿姨我真的傻眼，的確沒有提前跟她說不能放酒，這是我的問題，但我還真的以為酒精無法完全揮發是常識勒！105F 09/19 18:58
推 wanderingrs: 放寬心 我產檢醫生說孕婦吃米酒料理還好母體都會代謝掉不影響胎兒 只要不酗酒就好 別給自己太大壓力111F 09/19 19:27
→ lail: 樓上大大，小孩的長相一直會變化吧，不會變化比較可怕阿115F 09/19 21:01
→ carrie162: 我在孕期也吃了羊肉湯，米酒是湯裝碗後才加，完全沒有揮發，吃了幾次才驚覺，小孩現在快兩歲很正常119F 09/19 21:21
推 BlueHsiang: 原來2021全球大學排名68是野雞大學！長知識121F 09/19 21:53
→ karenlo: 雞肉也是會醃，常看料理影片就很多122F 09/19 22:28
→ liuuuu: 雞肉也常醃我的確不知道，畢竟我就是不會煮飯才去請阿姨來煮，我在不知情的情況下也許已經吃很多了但請阿姨後她三天就把米酒用掉一半，我到底吃了多少量也不知道！她青菜還有加大蒜或薑，我根本吃不出來有酒味123F 09/19 23:14
推 huiyajudy: 放寬心，我覺得吃不出酒味的都當成沒有就好了以後避免即可128F 09/19 23:38
→ racoon151: 真的沒有那麼嚴重，我看你當媽媽會更焦慮...
（我是指小孩生出來後的副食品、三餐)131F 09/19 23:51
推 natrium: 放寬心～我自己醃肉滷肉也會放一點酒，料理用真的影響不大133F 09/20 00:32
推 zzzxxxqqq: 看妳敘述 這種量根本很安全
別想太多了 自己嚇自己而已
退100步就算真的有影響好了 也不能怎樣
放過自己也放過阿姨吧135F 09/20 01:22
推 catee403: 因為已經吃了，只能請他改善，
如果只是短短兩週，一餐又吃得不多，
應該是影響不大，產檢時都正常就好，
也可以敘述給醫生讓他判斷看看，你也會比較安心。139F 09/20 01:46
→ funeasy: 都吃了也不能怎樣吧，放寬心否則出生有更多事要擔心，例如路上飄來的菸味或車輛廢氣
而且小孩已經足月，現在比起前三個月強壯多了，放過阿姨吧143F 09/20 01:58
→ chuniba: 放寬心～ 媽媽的狀態好影響寶寶也很多的147F 09/20 03:46
推 moon12311231: 醫生說過「只要妳的身體機能正常，它就會代謝」所以只是微量，就放寬心吧，畢竟外面很多食物其實都有加酒，只能告訴月嫂不要再犯。148F 09/20 03:55
→ aal: 一點點根本沒差151F 09/20 06:41
推 emenime: 外食才躲不掉，你以為躲掉了其實你吃的蜜汁，醬油跟味霖也含有酒精
不過孕期間本來就會放大很多事情，只要不是明顯酒味還跑去吃就好，蘇怡寧醫師FB有講過
而且某樓貼的「即使」每週葡萄酒，像這種就是標準酗酒，明知不可為而為之152F 09/20 07:14
→ tsuku: 你雇用這阿姨前沒跟她說嗎?……你不希望料理裡加什麼(例如酒 麻油 味醂 味精等) 沒有先溝通過？158F 09/20 07:19
推 mosquiton: 吃了就吃了 也不可能會有直接相關性的問題發生 就放寬心吧160F 09/20 07:37
推 bagaga: 其實很多料理都會放一點米酒162F 09/20 09:10
→ madturtle: 有空查大學排名不如看看原文是如何漏洞百出。163F 09/20 09:52
推 eerf: 台灣一般買的味醂酒精成分在1%以下，本味醂才是酒164F 09/20 09:59
推 jilllue0907: 我媽也是屬於醃肉和特定一些料理都要放米酒的類型，她來我家看孫負責掌廚時，經常念你家裡怎麼沒有放米酒或是"這我上次買了之後你都沒用齁~"，然後力勸我用米酒醃一下、這道要加點米酒才好吃啦！XD 我就讓她煮她的，我平常還是不會用XDD 但特地請人來煮飯並且有講好不加酒卻還是堅持加就真的很不行！已吃的放寬心，如果還是讓同一人繼續煮就加強提醒並鄭重要求一定不可再加酒吧！
ps.我也是跟我媽講過為何不要加酒，但她也是認為煮了會蒸發、才放一點點不會怎樣、你們從小我也是這樣煮...等，不想跟她吵就算了，反正頂多一個月幾天XD165F 09/20 10:03
推 BlueHsiang: 哦？現在改說論文漏洞百出而不是野雞大學了？176F 09/20 10:32
推 olive8011: 同上媽咪說的，部分外食也會加一點酒，放寬心177F 09/20 11:30
推 es750339: 吃了已經回不去就算了，真正影響最大的是初期，先放寬心178F 09/20 12:14
推 gebidan: 有先告知禁止料酒使用嗎？如果沒有的話很多人做料理都是使用料酒喔，你外食一樣會吃到185F 09/20 13:41
推 peggy0425: 雖然我懷孕期間能避就避但事實上外食用到酒的地方超多！真的吃了就放寬心吧，但這個阿姨真的雷188F 09/20 14:37
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