看板 Gossiping作者 cody7052 (Sunrise)標題 [新聞] 義美高志明:MIT的核心價值就是「品質」時間 Tue Sep 18 21:46:54 2012
來源:
http://www.taiwannews.com.tw/etn/news_content.php?id=2025721
內容:
2012-09-18 01:31 AM
台灣人聯合基金會(TUF)洛杉磯當地時間9/15日舉辦2012文化之夜,
今年重頭戲是邀請
有「台灣食品安全教父」稱號的台灣義美食品總經理高志明專題演講,
題目是「台灣製-食品為聲、生態環保、網路科技」。
高志明指出,他已近20年沒入境美國。
台灣人聯合基金會一年前就向他提出邀請,
今年基於感恩心情,他決定來此分享經驗,
要給新世代一個人生方向,鼓勵他們對社會做出貢獻。
當天的文化之夜是以「Made In Taiwan(MIT)」為主題,
高志明表示,未來食品安全將是全世界最重要的課題。
高志明也闡揚台灣製理念強調,
「Made In Taiwan」的核心價值就是品質,
如果沒有品質,「Made In Taiwan」就沒有意義,食品安全也是相同的理念。
高志明表示,
食品安全是未來重要的課題,因為未來消費者將面臨許多困境,
而且所有對人體有害的物質都是看不到的,必須更依賴儀器檢驗。
義美在這方面都不惜巨資採購國家實驗室級的設備。
高志明指出,
現在很多人外食,但外食的每一單項食品都符合法規,成份總量卻都超過人體的需求;
此外,全球環境污染愈來愈嚴重,乾淨的食材愈來愈難找,
而且食品危害因子增加,不易察覺。
同時,隨著世界人口增加,糧食供應不足,
高志明認為,
將導致基因改造食物愈來愈多,農藥與化學肥料的使用也會大幅增加;
而食品市場也將由大型公司主導,消費者在食品安全上可能被蒙蔽;
最後,食品逐漸走向跨國生產、加工與製造,食品安全履歷難以追蹤,無法查證。
近年來台灣食品業遭遇2011年食品、飲料添加物「起雲劑」使用塑化劑的陰影,
獨有義美長期採取「能不加,就不加」政策,
加上投下鉅資購置先進的儀器設備及完善的原物料採購管理,
使義美成為台灣「良心企業」美譽。
此外,該公司落實環保的多項措施,也讓該企業贏得掌聲。
而在提到企業爭先前進大陸市場方面,他認為這要看食品業的核心價值。
他舉例,先前中國大陸爆出黑心食品醜聞後,
當地經銷商要求他們要將「台灣製造(Made in Taiwan)」字樣放大,
以和中國製造的食品區隔。
他說,雖然這是對台灣製造的肯定,
但若沒有食品衛生、安全這種核心價值,「台灣製造」並無意義。
當天的文化之夜席開40桌,有500位來賓參加,
並邀請狂想曲三重奏表演,壓軸戲則是高志明的演講。
備註 :
義美食品總經理高志明 :
「Made In Taiwan」的核心價值就是品質
如果沒有品質,「Made In Taiwan」就沒有意義
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.80.137
噓 OrzOGC:明明就是costdown1F 09/18 21:47
推 gundam0079:明明就是costdown 再用C/P值欺騙消費者7F 09/18 21:48
→ bugmens:統二:品質是什麼,能吃嗎?8F 09/18 21:48
噓 ynd:妳們家的仙奶可不可以出多一點阿 很難買耶9F 09/18 21:48
推 v7q4:在統一當捕手就飛上天了10F 09/18 21:49
推 jasop:推義美11F 09/18 21:49
推 ycnzj:義美布丁好吃..讚!13F 09/18 21:49
→ kamisun:就算MIT又怎麼樣,還不都是外勞做的14F 09/18 21:49
推 hahano:我推食品安全..老實說我現在在外面吃很多東西感覺都很像15F 09/18 21:49
推 haoto:MIT核心價值就是竊占國有地16F 09/18 21:49
→ hahano:很像是化學藥劑調出來的17F 09/18 21:49
推 bohun:推義美,推文還有人打泥巴戰真令人噁心19F 09/18 21:52
推 a880338:推! 現在買東西都義美優先21F 09/18 21:53
→ marques:像HTC的品管品質依樣嗎22F 09/18 21:53
→ zainc:的確是用保裝撐起來內容物變少...23F 09/18 21:53
推 churryrain:酸梅湯好喝! 不過一直買不到他的鮮奶...QQ24F 09/18 21:54
推 zoobe:推義美25F 09/18 21:54
→ bohun:成大的義美牛奶也不好搶= =26F 09/18 21:54
推 gunfighter:要普渡時去採購義美的商品幾乎被掃光 品質好大家都知道27F 09/18 21:55
→ emou:多喝義美的豆漿吧...28F 09/18 21:55
推 q0r0p:豆漿也是 除非剛上架 不然買不到29F 09/18 21:56
推 bident:賣噹噹的蛋捲冰淇淋以前用義美的 好吃很多 現在鳥掉了30F 09/18 21:57
推 abucat:吃零食只相信義美32F 09/18 21:59
→ confis:義美 有出鮮奶? 怎沒看過36F 09/18 22:01
推 fegat:億美的小泡芙好像縮水不少 有夠少的37F 09/18 22:01
→ q0r0p:老鼠泡芙完全沒後續報導 多半是假的 如果是真的老早就鬧翻天38F 09/18 22:01
→ confis:果凍 還不錯39F 09/18 22:02
推 postpost:義美有鮮奶 很好喝哩 好像大賣場裡面可以買的到40F 09/18 22:02
→ meinyu:我也愛義美~只是蠻難買到的~43F 09/18 22:06
推 sarada:推青草茶 布丁46F 09/18 22:07
推 rexmu:義美有鮮奶很久了 但要像頂好或家樂福那種連鎖超市才有49F 09/18 22:12
推 iwsly:義美豆漿也大勝統二58F 09/18 22:25
推 kning:義美推一下60F 09/18 22:25
推 licht:義美是MIT的良心!66F 09/18 22:33
推 jansan:良心商人 不推不行70F 09/18 22:41
推 tabo7522:可是東西縮水的很嚴重,上次吃到煎餅居然是空心的72F 09/18 22:43
→ mmnnm:義美~~~~真是佛心來著....75F 09/18 22:55
推 pcisfifa:我家附近的814有賣 超讚的啦 布丁跟豆奶也很讚!!76F 09/18 22:55
推 adey40:為什麼總經理是教父? 那董事長不就被比下去了?77F 09/18 22:58
推 Refauth:義美就是要推啦!!台灣的本土良心!!!78F 09/18 23:05
推 GORD:反式脂肪81F 09/18 23:11
推 Edger:享用安全食品的必要性是不分藍綠的85F 09/18 23:14
推 xu42j0:\義美/\義美/\義美/\義美/\義美/86F 09/18 23:14
推 bwnzer:現在超市豆漿義美都將比統一的熱門的說88F 09/18 23:16
推 sopi:義美直接推97F 09/18 23:39
推 Syg:推義美~~~~101F 09/18 23:51
推 Refauth:路過再推一次 祝貴公司商貿繁盛!103F 09/19 00:09
→ bzbread:推義美!!! 我很慶幸公司裡面有義美的福利社!!!105F 09/19 00:18
推 memalina:推推推 買東西盡量都買義美的116F 09/19 01:16
推 kaoh08:品牌價值很大一部分就在於信賴 講白賊的公司做不出好東西的118F 09/19 01:39
推 bluebugi:推 沒有義美去超市買一些餅乾飲料都不知道該怎麼買121F 09/19 02:22
推 trtc:現在也都只買義美的火鍋料,好吃…124F 09/19 06:51
推 youre:推義美125F 09/19 07:51
推 lai97:推義美129F 09/19 08:41
推 njrmp:真的只能推義美了~~豆製品全是非基改 讚!137F 09/19 13:31
推 zlata:義美布丁超好吃的140F 09/19 14:32
推 djviva:塑化劑事件後, 我家的飲品跟零食全都是義美的142F 09/19 16:02
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