國內油品究竟還有多少未爆彈？民眾還要用多久的問題油？大統、富味鄉油品連續出問題
，衛福部針對國內油品工廠展開大稽查，但抽了樣品檢驗銅葉綠素，卻因為沒有標準品可
以比對，而不敢公布結果。另外發現有30件油品脂肪酸疑似有問題，並已移送法務部追查
，但硬是不公布名單。我們忍不住要問，我們的官員究竟在保護誰？

王品集團旗下的「原燒」餐廳，一客要五、六百元的菲力牛排，竟驗出比萊克多巴胺還要
毒的瘦肉精「齊帕特羅」，衛生單位10月17日檢出，18日就要求業者下架，但遲至10天後
，昨天才公告周知。這中間十天，毫無所知的消費者，吃下多少毒牛肉，只能繫乎業者的
良心。可惜的是，台灣目前最奇貨可居的，不是各式無良食品，而是食品業者的誠信與職
業道德。

如今又傳出，還有更大咖的油廠疑似跟大統長益一樣，在油中添加銅葉綠素。可是衛福部
即使已檢出，部分油品確實有可疑，仍因「檢驗技術不足和缺乏比對的標準品」，即使廠
商名單已呼之欲出，衛福部就是不願公布相關資料，甚至遲遲不肯發布警訊，提醒消費者
如何自保。一匙又一匙的問題油品繼續吃下國人的肚子。

衛福部反而一再自曝其短，坦言儀器驗不出，說要佐以現場證據，又說若非檢方在大統長
益現場查獲銅葉綠素，大統長益可能至今仍逍遙法外等等。不知還有哪個愚鈍廠商，經此
示警，還會留下現場證據等檢察官上門查核。

經一再追問，但衛福部對檢驗結果，只坦言確實有可疑產品，但因檢驗技術瓶頸無法判定
油品是否違法添加銅葉綠素。這個結果，等於是要讓民眾繼續要花錢吃摻假、問題油品。
尤其衛福部遲不公布「可疑」廠商名單，等於讓惡果由全民埋單，讓人心惶惶，不禁讓人
懷疑，政府單位究竟是為民眾健康把關？還是為業者把關？

從塑化劑、毒澱粉到油品，衛福部食藥署一再表明要捍衛食品安全，但每到最後一刻，總
是推諉沒有足夠證據。倘若如此，就算大動作提高層級成立食品安全聯合稽查小組，但查
到問題產品，卻不能在第一時間公布、下架，這樣的小組等同是虛設。