看板 Gossiping作者 sigmaaldrich (專賣化學藥品)標題 [新聞] 每公斤突破80元！老店爌肉飯4月恐齊漲時間 Sun Mar 2 10:01:54 2014
三立
http://www.setnews.net/News.aspx?PageGroupID=4&NewsID=15196
仔豬下痢疫情蔓延，毛豬的拍賣價格在2月27日創下歷史新高紀錄，每公斤突破80元大關
！因為疫情更造成豬肉價格飆漲、貨源也跟著短少，不少爌肉飯老店不排除4月份要調漲5
至10元，更擔心的是接下來的大節日，包含清明節、端午節，會沒有豬肉可以賣。
從滷鍋撈起油油亮亮的爌肉，每一塊都滷到發亮至少都得滷上2小時以上。台中這間50年
爌肉飯老店，非用餐時間依舊人潮滿滿，客人大口吃著爌肉飯，但受到仔豬疫情影響，業
者大嘆生意難做，價格快要「hold」不住！
爌肉飯店業者陳小姐：「如果撐不下去，那就是勢必要漲價了，大約（漲價）5元至10元
。」不排除4月起要全面調漲價格，原本的爌肉飯60元、排骨飯70元、豬腳飯70，很可能
一次調漲5至10元。
民眾陳先生：「漲價這東西有點惋惜，是不是政府的能力反應在市場上，讓人民痛苦，我
覺得政府要檢討。」原因就是受到仔豬疫情影響，全台豬肉大缺貨，拍賣價格甚至飆破每
公斤80元。業者說，接來下遇到清明節、端午節，更可能沒肉可以賣。
大火滷爌肉，這間彰化的爌肉飯老店是前立委顏清標的最愛。營業前，老闆手工切肉再把
肉串起來，這些前置作業馬虎不得。遇上豬價飆漲，售價調不調？老闆說的坦白！爌肉飯
業者鄭政培：「自行吸收一個月，先犧牲一個月再轉嫁給消費者。」
爌肉飯業者面對上游豬商調漲豬價，自行吸收的只能苦撐，撐不下去的還是轉嫁到消費者
身上。民眾常吃的爌肉飯，恐怕4月分會有第一波調漲。
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◆ From: 114.37.132.194
推 TZUYIC:小小一碗也吃不飽，竟然要收80元。1F 03/02 10:02
噓 cloud520:高麗菜跌到底了，有反應一下成本嗎？4F 03/02 10:15
推 HiSop:漲:店家反應成本苦撐 跌:店家裝死當沒事8F 03/02 10:28
→ xx5244:都自煮無感，反正只漲不跌9F 03/02 10:30
噓 kkmoon5566:等疫情降溫,拜託記著發篇報導平衡一下好嗎
一直都是商家漲價的理由,降價的卻這少10F 03/02 10:36
噓 bluesky2:等疫情降溫 獲利數字就可以創新高拉 又可以買新的雙B了就像前幾年 有一陣子高麗菜大漲 一顆要兩百多 結果水煎包從10漲到12 幾個月後 高麗菜一顆不到50 有降價嗎?
這些垃圾奸商看太多了拉12F 03/02 10:36
噓 liquidmix:生鮮類食材起伏很快,過一陣子跌回來,店家根本不會降價 X16F 03/02 10:43
→ laechan:算了吧,爌肉飯這種東西對身體有損無利18F 03/02 10:52
噓 gaygay:不爽不要吃 每次漲價就在吵 是只有一間焢肉飯?20F 03/02 11:34
噓 waeting:為什麼記者要報這種狗屁新聞?21F 03/02 11:40
噓 navy1:彰化哪家控肉飯這麼貴ㄚ? 炒新聞吧，桶裝瓦斯降價怎不說，靠22F 03/02 12:09
推 matt13205:菜價、豬價、瓦斯，水電→撐不下去→漲價→無限循環23F 03/02 13:09
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