看板 hypermall作者 bugmaker (I have a dream)標題 Fw: [新聞] 市售高檔多利魚 檢驗多是冒牌貨時間 Thu Jan 29 16:35:10 2015
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看板 Gossiping作者 jhc0723 (Embeded Funny)標題 [新聞] 市售高檔多利魚 檢驗多是冒牌貨時間 Thu Jan 29 15:49:02 2015
市售高檔多利魚 檢驗多是冒牌貨
http://goo.gl/sLSmDp
圖
http://goo.gl/JYhEhF
（中央社記者陳清芳台北29日電）俗稱「多利魚」的魴魚，無刺無腥又
口感Q嫩，深受饕客歡迎，食藥署檢驗12件市售多利魚，
都是越南鯰魚的冒牌貨，這4年真貨可能僅進口48公斤。
衛福部食品藥物管理署研究檢驗組長陳惠芳說，這是第一次建立DNA技術
檢驗高檔魚貨，
去年在大買場及餐廳購買魴魚產品12件，
其中 6件為生鮮冷凍魚片、6件為餐廳業者販售的魚排及比薩，
檢驗結果竟然皆為低價的「低眼巨鯰」。
陳惠芳說，魴魚正式名稱為「日本的鯛（Zeus faber）」，別名多利魚、
馬頭鯛、鏡魚、鏡鯧、海魴等，台灣沒有養殖及捕撈，國外進口量稀少，
民眾在網路上討論賣場買到的多利魚下鍋後走樣，
可能就是買到低價混充的假貨。
據食藥署查閱進口報驗資料，
民國100到103年期間，以魴魚，或俗名多利魚、
馬頭鯛、英文俗名John Dory等名稱進口報關的日本進口的魴魚產品，
數量僅48公斤。
同期間，
越南進口的低眼巨鯰 （Pangasianodon hypophthalmus）則高達
380萬公斤，都來自越南，有的進口報關的中文名稱魚目混珠，宣稱為多利魚。
食藥署為此啟動邊境稽查，要求業者誠實標示，否則開罰。
低眼巨鯰又稱低眼無齒(魚芒)、低頭(魚芒)鯰或俗稱巴沙魚，為東南亞湄公河
流域的特有鯰魚品種，雜食性，生長快，多以養殖的方式大量生產，
越南為主要產地，價格和真正的多利魚差了一大截。
陳惠芳說，DNA技術檢驗方式比較昂貴，下一步準備將DNA技術檢驗旗魚產品，
幫民眾釐清市售旗魚鬆是否摻假。
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找到製做的影片了
PANGASIUS - CADOVIMEX II VIETNAM
http://goo.gl/mvbh62
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你放心，「童叟無欺、實事求是」是我教人泡妞的宗旨……
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Fw: [新聞] 市售高檔多利魚 檢驗多是冒牌貨
01-29 16:35 bugmaker.
推 GoldDeath: 慘了，Costco賣的是真的還是假的?!3F 01/29 15:49
→ O800092000: █ █ █ █還有人被台灣商人騙喔 █ █ █5F 01/29 15:50
推 jesil: 大家吃習慣了就會把鯰魚當多利魚了 來真的可能還不習慣8F 01/29 15:50
推 iamchyun: 吃魚本來就很多假貨 要找好雞頭才是真的10F 01/29 15:51
→ korsg: 就跟鱈魚油魚一樣 柯柯11F 01/29 15:51
推 cckkyle: 還好我沒買 這麼高級怎麼可能這麼便宜12F 01/29 15:51
※ 編輯: jhc0723 (111.251.79.169), 01/29/2015 15:57:58
推 euphoria01: 就像台灣鯛(淡水) 直接講鯛魚一樣 海鯛比較貴
所以要怎麼分真假19F 01/29 15:55
→ ghjkl1478: 老實說 我比較相信越南出貨時是明白標示鯰魚的 只是被22F 01/29 15:56
噓 kenndy: 越南魚也是魚啊~無毒肉嫩就好24F 01/29 15:56
→ ghjkl1478: 台灣商人故意換名 就像頂心油也都台灣人搞得25F 01/29 15:56
推 euphoria01: 當然是偷換名啊 一種鯰一種海魴目 住淡水跟住鹹水28F 01/29 15:59
→ RuruX5566: 這 4 年 真 貨 可 能 僅 進 口 4 8 公 斤30F 01/29 15:59
→ euphoria01: 生物樹分支根本差十萬八千里遠 怎麼可能搞錯31F 01/29 16:00
→ potionx: 48kg 大概是神d吃的34F 01/29 16:00
推 ek0519: 一片才20-30元35F 01/29 16:01
→ knives: 是覺得沒有很好吃，果然是假貨36F 01/29 16:01
推 jetzake: 便宜就沒什麼好計較的啦... 反正台灣本來就不知道多利魚37F 01/29 16:02
→ jetzake: 是說 Costco有假的話應該可以鬧很大就是了39F 01/29 16:03
推 saesar: 你今年只買進了半斤砒霜 你那來一斤賣給人家？41F 01/29 16:06
啟稟大人 小的記錯了....
推 gargamel: 影片裡好多載著口罩的越南妹喔!42F 01/29 16:06
你去越南滿街更多.....
※ 編輯: jhc0723 (111.251.79.169), 01/29/2015 16:08:20
推 anti87: 鬼島假貨多44F 01/29 16:07
推 optima: 還賣這麼貴45F 01/29 16:09
推 Orstor: Costcoㄧ年賣我看就不止48kg了46F 01/29 16:09
推 jupei: 看來臺灣人根本沒吃過真貨51F 01/29 16:18
推 turbomons: 在超市有看過 多利魚片 看來應該是假的...52F 01/29 16:32
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※ 轉錄者: bugmaker (118.169.211.150), 01/29/2015 16:35:10
→ bugmaker: 前一陣子costco有多利魚，印象中是東南亞養殖的...1F 01/29 16:40
→ Xaotic: 那高眼巨鯰聽起來會比較高檔嗎XD2F 01/29 16:57
推 cka: 煎魚排應該十之八九是這個3F 01/29 16:58
推 jhc0723: 高盧巨鯰 比較高檔 XD4F 01/29 16:58
推 vestinland: 在澳洲吃過越南進的低眼巨鯰(澳洲標它的學名，台灣標"多利魚")，拿來切小塊拿去炸到金黃類似炸魚薯條的魚，再沾一點義式香醋，很好吃喔～我是覺得比鱈魚好吃，台灣比較貴的樣子7F 01/29 22:56
推 lirac: 那我一年多前在Costco買的多利魚可以退嗎...當時買來不管怎麼煮口感都超噁心，糊糊黏黏的。冷凍庫還有一片耶13F 01/31 15:46
推 LiDiDoWe: 帶著會員卡，把曾買過的多利魚都退掉！別客氣。15F 02/01 14:02
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