看板 Lifeismoney作者 lovehsu5 (沒有為什麼)標題 [新聞] 豆漿營養不輸牛奶-豆漿價格少一半時間 Tue Oct 18 15:03:43 2011
牛奶真是越來越貴~~~
今天看到這則新聞
http://ppt.cc/@yoA
原來豆漿營養價值不比牛奶差~
而且又比牛奶價格少一半
看來現在早餐省錢又要兼顧營養的好撇步
就是買瓶豆漿來喝了~~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.120.195.1
推 hckuo1127:豆漿本來就很營養啊 有些人有乳糖不適,喝牛奶還會不舒服1F 10/18 15:14
推 horusli:豆漿真的不錯,但買的時候要挑一下非基因改造的2F 10/18 15:23
推 bmans:各有優劣 但植物性蛋白質還是稍微優於動物性蛋白質!!!!3F 10/18 15:29
推 qliver:我女兒鮮奶不願喝 但豆漿肯喝4F 10/18 15:31
推 njrmp:暗推義美豆奶~~~ XDDD5F 10/18 15:38
推 audio20:豆漿超讚!自已煮更省~ 果汁機就能搞定了!6F 10/18 15:41
推 perigee:我喜歡豆漿 但每喝必脹氣 喝一點就會脹 這該怎辦@@?7F 10/18 15:45
推 godevangel:可以請樓上分享一下做法嗎 XD
我是說audio大 XD8F 10/18 15:45
推 bmans:脹氣跟胃腸有關係 只能少喝 其實一天喝個250CC就很多了10F 10/18 15:46
→ audio20:黃豆洗淨泡水到脤 丟入果汁機加水打 拿布過濾 煮滾加糖
黃豆跟水比例可以自已調整~愛多濃就多濃~愛多甜就多甜
煮的時候要小心不要滿出來/黏底 要顧著 多滾5-10分鐘更香我們家早餐就喝500cc的豆漿了 如果換成500cc的牛奶..
6669有簡單分享過做法 我直接婆婆黃豆泡脤蒸熟打成汁就喝11F 10/18 15:49
推 sleepsnow:豆漿和牛奶營養不同吧 不能這樣比吧.....
而且豆漿本身是高普林食物 痛風的人不太能喝~~~16F 10/18 16:09
推 bmans:我是論蛋白質來源的話..... 當然硬要比很難啦!!!18F 10/18 16:12
推 xiaoyao:義美豆漿成分最單純 統X 光X 不敢喝19F 10/18 16:13
推 elle:每次說什麼好就換什麼漲...22F 10/18 16:42
推 ryoko:煮豆漿怕滿出來,可以改用電鍋,方便很多。23F 10/18 16:46
推 kidoradult:可是我的婦產科醫師說動物性蛋白質還是優於植物性....24F 10/18 16:49
→ audio20:但我覺得瓦斯多滾過5分鐘的豆漿特別香醇也~ 有豆皮好吃!25F 10/18 16:49
推 smallphine:最近喝義美豆漿覺得有點類似油耗味道,是我太敏感了嗎?26F 10/18 16:52
推 kfuck:人民過不下去了 520分隔線 牛奶漲價還有豆漿可以喝 好幸福27F 10/18 16:53
→ hsudens:...........星巴克拿鐵換成豆漿還一樣貴 夠不夠扯28F 10/18 16:56
推 festao:豆類奶類是高產氣食物,腸胃不好的人其實要斟酌食用29F 10/18 17:09
→ chdc:怎麼我聽到的說法都是動物性優於植物性...30F 10/18 17:13
推 smena:我聽到的也是動物性優於植物性@@31F 10/18 17:14
推 DUKEYANG:尿酸高的人不適合喝豆漿 要看個人體質32F 10/18 18:01
推 s1470258:我記得那種公司賣的好像會過濾普林的樣子33F 10/18 18:05
推 bmans:抱歉 我給了錯誤的資訊 @@" 植物性的蛋白質會少一些必須
胺基酸 所以就完整性還是動物性蛋白質好!! 感謝訂正我的大大34F 10/18 18:14
→ cy0816:這是新聞嗎= =?...不是很久前就知道了36F 10/18 18:21
推 check22:可惜喝豆漿喉嚨會不舒服...我也想喝豆漿37F 10/18 18:22
→ audio20:除了一些特殊原因,大部份的人還是都能喝豆漿替代牛奶吧..39F 10/18 19:16
推 asdrin04:豆漿本來就比牛奶營養了,重點是它鈣質比牛奶多,不知道吧?40F 10/18 20:04
推 estaper:牛奶是給小牛喝的...我們人都幾歲了別再喝奶了...41F 10/18 20:24
推 Szmanda:最好是豆漿的鈣含量比牛奶多啦 多少年的謠言了42F 10/18 20:30
推 pashin:兩造各有利弊 牛奶說是過敏食物之一 乳糖不耐又不適合
豆漿普林高不利痛風患者 如果會脹氣 加一點鹽會改善嗎?43F 10/18 20:32
推 sjory:我都買有機豆自己打45F 10/18 20:37
推 xiaoyao:豆漿少鈣 喝10杯才1杯牛奶 所以市面上出現高鈣豆漿46F 10/18 20:39
推 estaper:鈣質來源可選擇植物性的蔬菜,況且蔬菜比牛奶便宜很多阿!47F 10/18 20:47
推 xiaoyao:豆漿容易有基改黃豆 囧rz49F 10/18 21:06
推 estaper:吃蔬菜是吸收鈣質與維生素另有纖維可防大腸癌 算一舉三得!牛奶是鈣質與蛋白質,但平常一般人吃的肉類已經過多
http://0rz.tw/mOrS2 過量蛋白質會使尿鈣排出量增多,影響鈣的平衡。而維生素D與維生素C:可以幫助鈣的吸收50F 10/18 21:21
推 chben:牛奶含鈣雖多 但多喝牛奶鈣質反而容易流失喔
攝取鈣質最好的辦法絕對不是喝牛奶 而是吃蔬菜
不要再被長久以來的酪農業給洗腦了
牛奶是酸性食物、身體為了中和酪蛋白所產生的酸性物質
必需消耗人體的鈣質來平衡 所以牛奶喝越多鈣質會流失的越快最好的方法就是從蔬果補充鈣質 才是最佳的鈣質來源
很多過敏性體質其實也有一部份原因是牛奶來的54F 10/18 21:57
推 chben:主要是因為牛奶中的蛋白質是以酪蛋白為主 大分子又難消化
而且牛奶中只有IGF TGF 跟EGF三種生長因子 人奶卻有七種
這就是為什麼小牛可以每個月體重增加一倍 但腦子還是跟出生時差不多笨 所以喝牛奶只會長肉 不會長腦呀XDDDD
但豆漿真的還是要喝非基因改造的比較好62F 10/18 22:04
推 tinysun:c大專業 只是台灣人一直把喝牛奶當作理所當然
牛奶確實並不是好東西67F 10/18 22:45
推 kmeicc:也不是說不是好東西啦 只是說不要多喝~不然容易流失鈣質69F 10/18 22:55
推 fatmi:應該是此書"牛奶,謊言與內幕"的影響 但醫界學界目前沒有定論吧 對此書不以為然的醫生似乎也不少啊
有興趣的人可以去翻書,但不用盡信到恐慌程度。適量飲用就好70F 10/18 23:22
推 estaper:推樓上的第二個連結 那樣我說的沒錯阿 肉別吃太多嘛...
但關於第一連結 能確定牛是吃草還是吃基改飼料生的牛奶嗎?77F 10/19 00:19
推 andan:義美豆漿有一股油味+1...原來不是只有我這麼覺得..79F 10/19 00:40
推 susanmo15:我覺得義美豆漿因為成分單純 品質不太穩定 有時覺得好喝有時覺得草味(豆腥味)很重80F 10/19 06:37
推 ice9395:我也覺得義美豆漿有怪味82F 10/19 09:22
→ leejee:以前覺得方便常買 後來覺得有點淡 就改買豆漿店的了83F 10/19 09:40
→ chdc:相信記者寫的書 不信學者講的話84F 10/19 09:56
推 breakingdown:發現不推牛奶的書還蠻多,像"不生病的生活"或"新世紀飲食"…
一推出又有人來反駁~兩造說法都有…好困惑…85F 10/19 10:33
→ njrmp:確定乳源乾淨才是最重要的吧 :)88F 10/19 10:52
推 agoodbabe:我要宣傳一下,自己打豆漿請不要濾阿,用好一點的調理機只要悶燒鍋煮熟,再用調理機打,就ok,濾掉太浪費了啦黃豆是整顆都可以吃的,不用再丟掉那些有營養的食物
買一台好的調理機和悶燒鍋,其實可以省下非常多錢和時間89F 10/19 10:57
→ audio20:我真的沒辦法接受有渣的口感阿..黃豆渣做素肉鬆很香又簡單93F 10/19 12:13
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