看板 Gossiping作者 cito (シト)標題 Re: [問卦] 高級壽司和夜市壽司差在哪?時間 Mon Sep 7 21:01:16 2015
今天我們要看的是蛋皮在外面的,
也就是外面有一層保鮮膜,
至於蛋皮要怎麼煎,
就看個人的能力了,
我是隨便煎煎又隨便包包,
所以大家看看就好,竹簾是一定要的,
東西就有什麼包什麼,基本上有香鬆肉鬆味道就夠了,
簡單點用一般的飯包就可以了,
包洋芋片真的蠻好吃的,只是要剛包好就吃,
有圖有真相;
http://imgur.com/APvdWE9
壓不夠用力的話會變這樣:
http://imgur.com/lhTgu48
只有一兩種配料也能成為壽司:
http://imgur.com/4zRNoCh
http://imgur.com/cIme8rh
以下是製作過程:
請按空白鍵繼續 成品:
http://imgur.com/qfH8fnr 手機版:
http://disp.cc/b/13-n9
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首先,先放一張海苔在竹簾上。
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在海苔上輕輕放上白飯,記住不要壓太大力。
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繼續在海苔上輕輕放上白飯。
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繼續在海苔上輕輕放上白飯,可超出左右邊界一點沒關係。
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繼續在海苔上輕輕放上白飯。
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快放滿了,開始整理飯,把沒填滿的填滿。
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填滿了,好像可以開始了!
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等等,花壽司飯要完全填滿,不需要留空白!
灑上一些東西(例如三島香鬆),這些東西會影響外圈外觀。
在飯上鋪上保鮮膜,注意保鮮膜要比海苔大!
把壽司半成品小心倒過來,讓海苔朝上,保鮮膜朝下。
擺上配料,注意配料的擺設會影響切片的外觀!
擺上配料,注意配料的擺設會影響切片的外觀!
擺上配料,注意配料的擺設會影響切片的外觀!
→
切換程橫切模式,一樣捲到一半要注意配料的位置。
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記得不只竹簾要往內拉,連保鮮膜都要往上拉,避免捲入。
→
捲時把竹簾往下送,並繼續拉著保鮮膜。
最後,兩個保鮮膜會覆蓋,此時就將竹簾捲壽司往左右(一次一個方向)捲動,完成加壓。
※ 引述《a111111 (ya)》之銘言:
: 小弟有時會去夜市吃壽司 那種做好用塑膠紙包起來的壽司
: 頓時覺得像漫畫裡的將太一樣 高級感油然而生 射惹ㄦ
: 可是小弟的朋友不屑的說 那才不是壽司 去高級日本料理店才能吃到真正的壽司
: 壽司不就是 飯+魚 嘛?
: 夜市一個10元 高級日本料理店一份都幾百塊
: 高級跟夜市的壽司真的有差嗎?插在哪?
: 有卦嗎?
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噓 Chibele: 連op圖也可以推138F 09/07 21:30
推 passTWth: Leeng: 幹真的太神了 只是你的白飯看起來像洨一樣139F 09/07 21:30
推 ooyy: 朕封你為捲簾大將軍140F 09/07 21:30
推 yu0117: 附圖是怎樣XDDDD141F 09/07 21:31
推 wx190: 推圖144F 09/07 21:31
推 Ectel: 這個人到底在幹嘛XDDDDD145F 09/07 21:32
推 hate56: 這圖感覺以前看過了耶 不過還是給推154F 09/07 21:35
推 walk1987: 這個圖引人遐想辣 XDDDDDD155F 09/07 21:35
推 DWR: 圖應該用程式轉的吧 手key應該會死人XD157F 09/07 21:36
推 miyako126: XDDDDDDDDDDDDDDDD 洨 無誤158F 09/07 21:36
推 camryvvti: 推 Leeng:只是你的白飯看起來像洨一樣159F 09/07 21:36
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推 uu26793: 白飯看起來像洨一樣XDDD162F 09/07 21:38
推 fransice7: 這圖看過了,記得以前cito大就PO過了163F 09/07 21:38
推 kaerina: 不知道該推圖還是製作過程XDDDDD164F 09/07 21:39
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→ kenro: 以為是噴出不明液體166F 09/07 21:43
推 bear07: 爆笑...XDDDDDDDDD167F 09/07 21:43
推 lai97: 壽司 王 是你172F 09/07 21:47
推 roix: 好屌喔173F 09/07 21:48
推 scdoom: 神文共賞!175F 09/07 21:48
噓 xaing1004: 手機版還是整頁模式都看不懂這是三小178F 09/07 21:51
→ adm123: 這是H漫的內視圖?= =180F 09/07 21:51
→ shintz: 真是夠了XDDDD183F 09/07 21:53
推 cclio: 朝聖推XDDDDDDDDDD184F 09/07 21:54
推 wagwag: 這解說動畫有夠神 不推不行185F 09/07 21:54
推 fransice7: 手機板看不懂,用電腦版就看得懂了。186F 09/07 21:57
推 sss870192: 我的螢幕都是你的糯米 好濃喔>////<190F 09/07 22:03
推 GaRx: 壽司王192F 09/07 22:04
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推 a0913: 以前看過啊 同作者?198F 09/07 22:09
推 KKALI: 幹太神了...= =203F 09/07 22:11
推 iamten: 神啦~~204F 09/07 22:12
推 saw123: 壽司王!!209F 09/07 22:17
推 ymx3xc: 太神拉~212F 09/07 22:19
推 Titac: 傻眼哈哈213F 09/07 22:19
推 fgh81113: 推 Leeng:只是你的白飯看起來像洨一樣215F 09/07 22:20
推 bun1r: 推 壽司王XDD223F 09/07 22:24
→ esuang: 太強了!!!225F 09/07 22:29
推 suhaw: 幹 太強了!228F 09/07 22:36
推 ayumori: 洨當家XDDDDDDD233F 09/07 22:39
→ slcgboy: 喜多你幹麻阿XDDDDD234F 09/07 22:39
推 haXD: 超缺德 什麼像洨一樣!!! 害我大笑XDDD237F 09/07 22:45
推 simonds: 專業的跟甚麼一樣241F 09/07 22:53
推 lgates: 壽司王阿!242F 09/07 22:53
推 sheepxo: XDDDDDDDDDDDDD247F 09/07 22:58
推 spooon: 好厲害的圖!250F 09/07 23:02
→ mmnnm: 推 XDDDD253F 09/07 23:03
→ a52655: 原來是洨254F 09/07 23:04
推 garyyen: cito好厲害!261F 09/07 23:11
推 yspb: 推 Leeng: 幹真的太神了 只是你的白飯看起來像洨一樣267F 09/07 23:20
推 ww1215: 推 用很久齁~269F 09/07 23:21
推 derek0906: XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD笑死270F 09/07 23:22
推 QiuiQ: 推!273F 09/07 23:24
推 aaa790311: ..............................274F 09/07 23:25
推 ptncku: 根本是洨吧277F 09/07 23:28
推 um65: 你花了多久時間弄這個……278F 09/07 23:32
推 gamertwo: 鍵盤將太-壽司王 原來就是閣下 失禁失禁!280F 09/07 23:41
推 brke: 想ㄘ282F 09/07 23:52
噓 gx9900824: 以前有一篇也是教壽司做法 是同作者??285F 09/08 00:05
推 tsming: Leeng:只是你的白飯看起來像洨一樣XDDDDD293F 09/08 00:34
噓 vaper: 不過李嚴,我說那個蛋皮呢?
我看了很久,發現最外面是飯...297F 09/08 00:44
推 winner27: XDDDDDDDDDDDDDDDD300F 09/08 00:46
推 bennybny: 看起來像洨XDDDDDDD303F 09/08 00:58
推 Goog1e: 以前看過了 舊文新貼?307F 09/08 02:05
推 Abigo: 真是辛苦你了 推一個309F 09/08 02:09
推 yayzh: 壽司王是你310F 09/08 02:47
→ XXZXX …
推 XXZXX: @@314F 09/08 07:31
推 c3d: 我想吃吃看315F 09/08 07:43
推 dsct: 餓惹318F 09/08 08:31
推 zz59743p6: 推 Leeng: 幹真的太神了 只是你的白飯看起來像洨一樣322F 09/08 10:04
推 k5a: 洨壽司 我吞不下去啊323F 09/08 10:27
→ vasia: 強325F 09/08 11:07
推 Ec73Iwai: XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD朝聖328F 09/08 11:53
噓 bumloveme: 外皮為甚麼是飯? 還是洨? = =330F 09/08 14:33
→ cn2842: 蛋皮咧,圖沒有蛋皮331F 09/08 14:38
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