看了好哀愁,要是我就好好存筆錢,買個好一點的烤肉爐,然後在樓頂生火,前一天就會把要考的肉買好開始醃漬,最好是一面冷藏一面醃漬。
只有肉也不太好,高麗菜或紅蘿蔔或是小黃瓜之類的洗過之後下去烤,或是到時候搭著肉一起吃會比較好。
如果興致不錯,搭一些調酒來喝也不錯,但是別喝到醉,酒是助興而非澆愁,希望別弄錯酒的用途。
雖然每年烤肉都會有海鮮,但是今年的北海岸有擱淺事件,所以那油汙要被大海代謝掉至少等個一年後再說吧,不然用伏特加搭海鮮燒烤還挺棒的。
中秋烤肉吃的不只是肉,而是興致,與其勉強自己跟一堆等著幹掉你的同事去吃一場充滿心機的烤肉會,還不如一個人盡興而食,淺嚐美酒賞月過節。