看板 Gossiping作者 sofaly (沙發椅)標題 [新聞] 火辣女侍上菜 美「雙峰餐廳」業績長紅時間 Fri Oct 3 23:08:28 2014
陳姵如 | TVBS
火辣女侍上菜 美「雙峰餐廳」業績長紅
傳統美式餐廳為了吸引顧客上門,是以美味可口的食物為號召,但現在主打養眼女服務生
的餐廳更受歡迎。
根據《彭博商業周刊中文版》報導,2005年成立的「雙峰餐廳」,身穿制服的服務生,清
一色大方露出凹凸有致的身材,老闆說餐廳準則就是讓顧客先滿足視覺享受再填飽肚子,
菜單也精心設計並用心準備,這種經營策略果然奏效,全美共57家分店,去年銷售額達到
1.65億美元。
服務生:「嗨,歡迎來到雙峰餐廳。」
服務生:「我們有超級冷的啤酒。」
緊身紅色格子短上衣、卡其布熱褲,事業線小蠻腰長腿一覽無遺,上門的顧客還沒餵飽肚
子,眼睛就先吃冰淇淋。
雙峰餐廳執行長蘭迪德維特:「我們覺得所有男人都值得。」
2005年成立的「雙峰餐廳」在低迷的美國餐飲業異軍突起,57家分店去年銷售額高達1.65
億美元,成為全美發展最快的連鎖餐廳,靠的就是這群服務周到的女服務生。雙峰餐廳執
行長蘭迪德維特:「在正宗的山中木屋放鬆,喝攝氏零下1度的生啤酒,由美麗的伐木女
工服務。」
服務生:「歡迎來到位於亞特蘭大市區。」
每次換班之前,經理都會一一為她們的髮型、妝容、身材、制服整潔打分數,餐廳平時也
提供健身房和美甲沙龍優惠,並發小費給她們做頭髮和買化妝品,確保這些搖錢樹維持外
表和好身材。
服務生:「改裝過的貓頭鷹餐廳。」
服務生:「這裡所有食物都是從頭開始自製。」
雙峰餐廳最初想挑戰先驅同業「貓頭鷹餐廳」,結果後來對方的高層主動找上門說要加盟
,相較之下白色背心搭配橙色短褲,似乎已經逐漸失去吸引力,去年貓頭鷹餐廳生意相當
慘澹,另一家競爭對手「斜裙酒吧及餐廳」服務生主打蘇格蘭百褶裙加短背心,但人氣還
是輸了一截,德維特認為這歸功於菜單。服務生:「巨大雞排、堆得很高的美味沙拉,花
7小時製的手撕豬肉玉米脆片。」
美食啤酒辣妹娛樂節目,專攻男性顧客並投其所好,雙峰餐廳還計畫再開21家分店,創造
更龐大的商機。
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火辣女侍上菜 美「雙峰餐廳」業績長紅 - Yahoo奇摩新聞
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推 Ec73Iwai: 傷風敗俗!!!!!! 來去訂機票8F 10/03 23:09
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