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作者 nonoway (Wei)
標題 [新聞] 美國市面素熱狗　竟然驗出人類DNA
時間 Tue Oct 27 16:09:37 2015


蘋果

美國市面素熱狗　竟然驗出人類DNA

衞生問題。

美國食品分析公司Clear Labs，最近檢驗345款熱狗及香腸，測試食品成份與標示是否相符。檢測發現，在21款素熱狗中，10%含有包括豬肉、雞肉及羊肉等的肉類。另外有4條熱狗被驗出有衞生問題。

有研究食品安全的教授提醒，公司應詳述找到多少人類DNA，若含量不多，很有可能只是實驗誤差。

該食品分析公司發言人表示，「問題熱狗」雖可怕，但仍有不少品牌值得信賴，提醒消費者要小心選擇。不過，仍有專家質疑報告可信度，認為分析公司採用基因測序法拆解食品基因，做法未必完全可靠。（於慶中／綜合外電報導）


http://m.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20151027/720003
美國市面素熱狗　竟然驗出人類DNA│即時新聞│20151027│蘋果日報
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速熱狗？

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