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作者 LIN9 (LIN9)
標題 [新聞] 91歲壽司之神小野二郎 連十年獲米其林3
時間 Thu Dec  1 06:46:08 2016


1.媒體來源:蘋果


2.完整新聞標題:91歲壽司之神小野二郎 連十年獲米其林3星


3.完整新聞內文:
這人一走進壽司枱就一直沒離開過,專注地做最基本最傳統的江戶前壽司,直至七十多年
後的今天,只有10個座位的壽司店,連洗手間也容不下的小店變成會發光的聖殿。日本政
府頒發「現代名工」榮譽給他,法國名廚Joël Robuchon說他的壽司是全世界最好的。


據香港《蘋果日報》報導,小野二郎7歲就在當地料理旅館「福田屋」工作,16歲被軍需
工廠徵用,打下烹飪基礎。戰後,才25歲的他到位於東京的壽司店「與志乃」當學徒修業
,39歲時自己在銀座開店「すきやばし次郎」,今年91歲了仍每天繼續做壽司,小野二郎
對壽司醋飯特別執着,用全日本最好的米,計準炊飯時間,客人一入門,和人體體溫一樣
的米已準備就緒。


全日本最好的米商都只賣米給小野二郎,因為只有他懂得煮,用的八爪魚都按摩過50分鐘
令肉質變柔軟的情景;紫菜都用最高級的備長炭上煨過。平日都帶著手套去保護雙手,他
對壽司的尊重沉迷,已經達到非常人可以理解的地步。他執著到侍奉壽司時的擺放角度剛
好配合客人動筷的手勢。最令人趨之若鶩的是他揑塑飯團的功力,他看透了生魚片和飯的
比例怎叫完美。甚至有人研究過他揑壽司時加入了腰力,然後才用手指,就做出既堅且柔
的飯團來,日本人甚至稱這方法為「次郎流」。但最受爭議的是他堅持壽司不要擺放超過
三秒,所以侍客速度極快。


想光顧小野二郎要留意他要客人守的法則
訂位:每個月1號接納下個月的預訂,遊客可委託酒店訂位同時代付每人10000日圓(約
3000新台幣)的訂金,抵達日本時要即時電話確認。

菜單:可事先告訴小野二郎你不吃甚麼,但最好不要求太多,因為他寫的餐單都是一道彩
虹、一首詩歌,缺一不可。

吃法:每件壽司都調了味,不須再沾醬油,做好後三秒要入口。

收費:午餐和晚餐的質素一樣,收費也一樣,每人30000日圓(約9000新台幣),吃了覺
得不夠,可額外再點,但需另外收費。

拍照:只可為自己的壽司拍照,店內一律禁止攝影。要和小野二郎合照是可以的,他會帶
你到店外的指定合照位置。(即時新聞中心/綜合報導)

4.完整新聞連結 (或短網址):https://goo.gl/ndDXXi
91歲壽司之神小野二郎 連十年獲米其林3星│即時新聞│20161201│蘋果日報
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BRANFORD: 聽說有強國女子去鬧過不吃生食18F 12/01 07:07
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wangray1769: 一堆狗屁規矩29F 12/01 07:25
BoomSnail: 3秒要怎麼拍照打卡?30F 12/01 07:25
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hibernate: 看過紀錄片 真的很厲害32F 12/01 07:28
DamnKobe: 我要another的握壽司33F 12/01 07:28
lichdaniel: 最強的是他的玉子燒34F 12/01 07:29
edison9311: 窮鬼吃不起崩潰嗎35F 12/01 07:29
kis28519: 我家巷口都比這間好吃36F 12/01 07:29
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PhySeraph: 如果他的執著是在製造完美的飛機杯該有多好 QQ40F 12/01 07:31
MachoMan217: 死港仔 寫這三小41F 12/01 07:34
chivalry70: 9.2:皇民賤食,要吃我們山東大麵或是餃子才是正確42F 12/01 07:34
shakesper: 3秒就得入口,這樣翻桌率才高阿43F 12/01 07:35
chickensam: 好吃收費貴沒關係 這麼多沒意義的規矩是怎樣44F 12/01 07:36
charmingpink: 蠻便宜的45F 12/01 07:37
wahaha2005: 這裡很多人連吃的資格也沒有46F 12/01 07:37
jackie955093: 酸宅如我表示:過譽47F 12/01 07:38
gt24xy28ab: 之前去日本吃過了
我阿麼做的壽司比他好吃48F 12/01 07:38
usebbs: 他真的很驚人!!!希望能在他有生之年親自登門吃一次~
說他狗屁規矩跟沒意義的~真的連討論的資格都沒有50F 12/01 07:39
chapters: 在他面前吃飯壓力好大52F 12/01 07:40
cat1224: 好像很多好萊鎢明星會去吃53F 12/01 07:41
jamesrain: another握壽司+154F 12/01 07:41
Chiehx: 去他兒子的店,壓力比較沒那麼大55F 12/01 07:41
DanGong5566: 附近有一家賣鰻魚飯的叫野田岩,壽司店老闆很常去吃56F 12/01 07:42
kanetakusan: 一樣堅持,賈伯斯就是潮,壽司職人就是龜毛57F 12/01 07:43
abomgo 
abomgo: 台灣人水準不意外,吃夜市就好,ㄎㄎ58F 12/01 07:48
waiting1209: 好多魯蛇吃不到哭哭喔59F 12/01 07:48
bluelin7788: 加上腰力  看到這我笑了60F 12/01 07:50
blueseas: 我比較好奇,如果都不要用最好的食材結果會怎樣?61F 12/01 07:52
narutodante: 酸民只能吃10元壽司62F 12/01 07:53
sufate: 真希望有朝一日能去見見他,不過大兒子也很厲害啦63F 12/01 07:54
sy4826951: 來台灣會被慣老闆摳死當炒魷魚回家吃自己64F 12/01 07:56
brian3639: 三星也太強65F 12/01 07:58
a2881105: 他的堅持是值得效仿的66F 12/01 07:58
Turas: 安倍招待歐巴馬也是這家67F 12/01 07:58
ueno0525: 朋友有吃過9000是吃不太飽的,要加點到1.6萬差不多
這種神店才一萬多很佛了,一堆普通高級餐廳也常破萬68F 12/01 07:59
ptpp: 職人推 佩服70F 12/01 08:01
superhan78: 推 一堆一輩子只能吃夜市的人就別怪他們了71F 12/01 08:04
GARIGI: 壽司就是無法喜歡72F 12/01 08:04
superhan78: 日本壽司職人的堅持很多 吃起來也絕對不同
一堆人還以為就生魚片放在飯上就叫壽司?73F 12/01 08:05
molopo: 推專業75F 12/01 08:05
dxoxb: 跟無老鍋一樣 很多跟風吃名氣的76F 12/01 08:05
M16A1: 職人推77F 12/01 08:06
gyygy: 有被拍成紀錄片 的確很屌78F 12/01 08:06
TWkiller: 以這等級來說其實很便宜79F 12/01 08:06
gureen72: 沒看過這麼多廢話的葉佩雯80F 12/01 08:06
yoyonigo: 米其林的評鑑員就是吃他大兒子捏的81F 12/01 08:06
dxoxb: 壽司之神做的壽司也許真的特別 但客人真的吃得出來嗎82F 12/01 08:07
chuikov: 大師才能這麼要球83F 12/01 08:08
a6dddd: 想吃84F 12/01 08:10
cct1527: 有壓力。何必。85F 12/01 08:10
dxoxb: 客人應該要先篩選 有錢就能吃到 太汙辱神 吃壽司前先吃一盤青江菜 吃得出土味的才有資格吃壽司86F 12/01 08:11
a2156700: 紀錄片最後有點婊他算是動嘴的精神領袖r88F 12/01 08:12
s9994540: 專業89F 12/01 08:16
anoymouse: 某些人只適合去吃屎90F 12/01 08:16
k21232123: 本版低層次酸民吃屎即可91F 12/01 08:17
anoymouse: 聽說最近都是他兒子在carry,太老了92F 12/01 08:17
PPQQGGY: 吃過還好… 吃名氣的93F 12/01 08:17
flux: 我家樓下巷口的才猛94F 12/01 08:18
xxxrecoil: 說巷口的舌頭糟到不知道該說幸運還是不幸95F 12/01 08:19
WilsonLiao56: 酸酸最懂料理了96F 12/01 08:20
g9911731: 他會挖鼻屎嗎97F 12/01 08:21
fatedate: 看過紀錄片 有點猛 想吃看看98F 12/01 08:22
coiico: 對有所堅持的職人都不該吝嗇給予掌聲 他們代表的是該職的榮耀 這樣也能被帶風向狂酸 只能說鄉民太容易被操控了99F 12/01 08:24
erc: 中國料理不龜毛嗎 法國料理不龜毛嗎 酸酸只會針對日本XD101F 12/01 08:25
jack18262: 鄉民都吃爭鮮和順億就滿足惹,懂?102F 12/01 08:27
laukun: 臭酸宅連飛機都沒搭過  更別說去日本103F 12/01 08:28
kohanchen: 在他生前一定要吃一次104F 12/01 08:28
JameC: 很好奇加上腰力捏壽司是什麼概念,光想那動作就覺得www105F 12/01 08:29
peterhuo: 支那料理對地溝油的使用是很龜毛106F 12/01 08:29
gm3252: 全世界最強的壽司當然價值會不一樣啊107F 12/01 08:30
BMW220i: 北七喔 不就吃個飯 屁話ㄧ堆笑死108F 12/01 08:31
jackie0804: 達人109F 12/01 08:31
popyuning: 我個人覺得超值 吃下去有種感動的感覺110F 12/01 08:31
baoker: 一定要去吃啊!111F 12/01 08:31
a3411267: 紀錄片水管有,自然的就看完了,很厲害112F 12/01 08:32
bbq123: 師傅我不敢吃wasabi、不敢吃生海鮮、不敢吃太酸的飯113F 12/01 08:34
hrpe: 支那料理地溝油、屍油都能吃了 一點也不龜毛114F 12/01 08:34
nuturewind: 會將太的小手返一手嗎115F 12/01 08:34
popyuning: 笑死人 還跟無老鍋類比 味覺白癡不要出來獻醜116F 12/01 08:34
sillymon: 師傅 我想吃煙花女義大利麵117F 12/01 08:35
ePaper: 那個老不死的 不要再撐了好嗎118F 12/01 08:36
shirou123: 這篇怎麼跟支那憤青一樣119F 12/01 08:36
kao81116: 臭酸宅以為爭鮮那種就叫壽司120F 12/01 08:37
mouz: 還是輸我家巷口的爭鮮121F 12/01 08:37
moonwind1222: 有看過紀錄片 真的是很有堅持
不知道嫌規矩麻煩的是怎樣..122F 12/01 08:37
popyuning: 而且生魚片在切法 溫度 新鮮度 熟成度都有所不同124F 12/01 08:40
foxydog: 這家神好吃。。。。125F 12/01 08:40
kaodio: 用1萬多吃一餐喝水也可以很感動126F 12/01 08:40
popyuning: 同樣高級的食材 給不同的師傅做出來的就是會不一樣
我是覺得如果吃好東西跟巷口的吃不出來差別 那真的省點錢 別浪費了127F 12/01 08:41
bye2007: 世界第一的壽司,一餐一萬元,我覺得不算很貴130F 12/01 08:43
may88772003: Netflix有他的紀錄片 是非常完美主義的人 連他兒子學了四十多年還是不讓他掌廚131F 12/01 08:45
TenGaKu1809: 世界第一,九千還行,你買不可起或是認為不值得你可以不吃啊133F 12/01 08:45
nckukath: 吃不慣的也可以考慮頂新的油,多種工法秘練135F 12/01 08:47
dxoxb: 無老鍋跟壽司之神當然不能類比 但是客人就不一定囉136F 12/01 08:47
kanetakusan: bbq123,高級壽司不是用醋飯喔…至少我吃的不是137F 12/01 08:48
c7683fh6: 日幣三萬非常平價了 多的是不讓平民進去吃的料亭138F 12/01 08:49
kkman2: 看過紀錄片,專業推。前幾樓真的很可憐139F 12/01 08:50
gotohikaru: 一萬有很貴?這價碼以上的日式料理台灣都有不少了140F 12/01 08:51
kkman2: 職人一生追求美味極致,這種價格當之無愧141F 12/01 08:51
j0928875963: 真希望可以吃一次看看142F 12/01 08:51
ibanes: 米其林三星花1萬就吃的到很便宜了啦,你去歐洲吃看看...143F 12/01 08:53
a3187as: 光要求做好三秒入口就不想吃了,壓力也太大了吧144F 12/01 08:53
EMH: 新聞一定要這種寫法嗎…145F 12/01 08:53
covenant: 太專業,有錢去吃感覺大概也會太緊張XD146F 12/01 08:54
wwwqoo:147F 12/01 08:56
skyringcha: 跟台灣一堆不入流的店比起來簡直太便宜了!148F 12/01 08:58
matt4424: 厲害 敬佩149F 12/01 08:58
x36023x36023: 想吃150F 12/01 08:59
kanetakusan: 聽說一星就約1萬多?我是沒吃過啦151F 12/01 09:00
billabcddog: 麥當勞是帶給人們幸福肥的料理152F 12/01 09:01
qq1486: 歐洲米其林一星2000就吃得到了153F 12/01 09:01
freedom1128: 推文一堆崩潰怎麼回事wwwwww154F 12/01 09:02
ElbertWiFi: 看過紀錄片,真的想去嘗試155F 12/01 09:02
gotohikaru: 其實日本人進這種店也很緊張XD156F 12/01 09:02
kanetakusan: 那應該是我記錯了,1萬多的是3星?157F 12/01 09:03
aidsai: 厲害 !!!!!!!158F 12/01 09:04
qq1486: 三星的話午餐5000上下  晚餐+酒破萬很正常159F 12/01 09:04
eric900311: 自己細心做出來的料理 肯定好吃160F 12/01 09:04
gncn: 三秒入口要怎麼拍照啦161F 12/01 09:05
loltrg42972: 前幾樓怎一堆推文那麼悲憤162F 12/01 09:05
kanetakusan: 了解,謝謝163F 12/01 09:05
PanzerVOR: 一堆酸民只陪吃大排檔,夜市164F 12/01 09:05
RUYAO: 真的是神做的   其實還滿便宜的165F 12/01 09:06
vitalis: 不算貴,去神戶吃神戶牛排套餐也要一萬多166F 12/01 09:06
sleepmilk: 厲害167F 12/01 09:07
awpex127: 我家巷口壽司店屌打神168F 12/01 09:11
eqjimmy: 我吃過 真的龜毛 但真的值得169F 12/01 09:12
awpex127: 認真說他兒子的比較合口味 壽司之神的米飯比較硬170F 12/01 09:12
yudofu: 等拿到3星再來酸好嗎?171F 12/01 09:12
rulDD: 當你的專業達到一個高層次 財富自然跟著來172F 12/01 09:12
Austria: 米商的米只有他有本事煮
他做的壽司有誰有本是吃(驚呆了~173F 12/01 09:14
ghsu2012: 一樓說出我的心聲175F 12/01 09:15
polyasia: 這樣說好了 3星級的餐廳 日本有50家左右 全世界最多
台灣2012年資料是3家176F 12/01 09:15
Righto: 奧客:為何那麼貴?騙人沒吃過壽司178F 12/01 09:16
zerolin1031: 米奇林3星,一餐一萬,吃完拉出來還不是屎一坨179F 12/01 09:17
polyasia: 不過台灣1星的倒是很多 以人口比例來講 算是美食國家180F 12/01 09:17
iMail: 1萬吃這種很便宜了...181F 12/01 09:18
hcc570910: 台灣才需要星星 觀光客才會來182F 12/01 09:18
einard666: 台灣要吃一餐一萬也不少 但都是吃環境吃氣氛吃服務183F 12/01 09:20
alan4023: 有人吃屎就能好好活著 真是不錯184F 12/01 09:20
kanetakusan: 是師傅累又不是顧客累,你只要負責3秒內塞進去就好了XD雖然我也是覺得3秒吃掉有些不合理185F 12/01 09:21
einard666: 這種窮極心力在食物上面的 台灣大概沒有187F 12/01 09:21
Kashima: 推 k21232123: 本版低層次酸民吃屎即可188F 12/01 09:22
monoc: 不重視專業的人去吃迴轉壽司就夠了189F 12/01 09:23
zero2768: 明明就超值得......190F 12/01 09:23
usereminem: 台灣人只配吃地溝油做出來的垃圾食物啦191F 12/01 09:23
arcanite: It's fucking RAW!!!!!192F 12/01 09:24
poca777: 我自帶筷子去挾壽司會不會被趕出來?193F 12/01 09:26
geige: 老實說三星也是錢堆的,畢竟用餐環境服務絕對也是評分光是有廚藝根本還是拿不到的194F 12/01 09:29
President01: 這種敬重專業的職人還要被噓  對工作有所堅持也要被噓……196F 12/01 09:30
pkmu8426: 沒吃過的料理何其多 吃不起的料理 是自己的問題好ㄇ198F 12/01 09:32
ssd123698745: 划算的定義是啥? 對有錢人來說一萬和零錢一樣199F 12/01 09:32
Bestgktw: 壽司不用醋飯不然是要用紅豆飯膩?200F 12/01 09:32
asd07633: 一堆窮鬼沒吃過201F 12/01 09:34
mightymouse: 我被請過一次,一萬塊對我來說是相當貴,不過如果要我202F 12/01 09:34
ssd123698745: 看過紀錄片真的會超尊敬他203F 12/01 09:34
mightymouse: 自己花錢吃一次,我會願意,真的吃一次就會永生難忘204F 12/01 09:34
kanetakusan: 那應該就是我吃的太低階了吧(攤手205F 12/01 09:36
sean11bill09: 吃不出來就不要浪費錢啊 啊酸民本來就窮酸吃不起206F 12/01 09:37
chuck032733: 我只想吃十元壽司207F 12/01 09:37
icemc: 曾在銀座花3000多台幣吃壽司,就已經感覺有差了
我一年吃沒兩次壽司 但還是吃的出差異208F 12/01 09:38
z0929197823: 壽司界喬丹的概念,紀錄片要跪著看210F 12/01 09:41
shinobunodok: 吃飯龜毛 可是人家可以開大不爽不要吃 後面多的是211F 12/01 09:41
jc19941228: 看一下他的紀錄片好嗎 當之無愧啊
不過沾麵之父讓我更感動QQ212F 12/01 09:42
mrwrong: 再怎麼追求完美 吃下拉出來的也只是一坨屎214F 12/01 09:44
q43128: 這種令人肅然起敬的態度,這樣的價位,覺得合理,隨然我沒錢吃就是了215F 12/01 09:44
nura: 5樓XDD217F 12/01 09:45
davidwolf: 木舌酸民就別去吧,浪費錢更糟塌美食218F 12/01 09:48
Jigokuhen: 太貴了 吃名氣的  我家巷口那攤阿婆壽司CP值比較高219F 12/01 09:48
davidwolf: 爭鮮吃粗飽有魚有飯就夠了220F 12/01 09:48
mickeygg69: 台灣人還是吃夜市10元壽司好了221F 12/01 09:49
davidwolf: 量超多最有CP值了222F 12/01 09:49
koiopolo2: 3秒吃掉 會不會只是想提高翻桌率XD223F 12/01 09:51
am11522: 新聞當食戟之靈在寫224F 12/01 09:53
wow924: 吃不起就別吃,在那講一堆不尊重專業的幹話。看了就噁心225F 12/01 09:54
gallows30: 看噓的人就知道台灣還是乖乖吃地溝油吧226F 12/01 09:55
Nighty7222: 米其林三星才9000根本便宜吧227F 12/01 09:55
amwkscl: 世界第一,一餐一萬根本便宜228F 12/01 09:56
npc776: 歐巴馬訪日時這家破爛小店可是指名國宴...229F 12/01 09:58
ue28: 其實這間只要一萬多是佛心來著230F 12/01 09:58
kraven: 一堆不尊重別人專業的,去工作時被當免洗員工是活該231F 12/01 09:58
a24678fl75: 我看過這紀錄片超屌 職人的堅持佩服 超像ㄘㄘ看232F 12/01 09:59
btmep: 做吃的本來就只能領22K 而且包辦洗碗掃廁所啊233F 12/01 10:01
bruce2248: 9.2:皇民高潮 有輻射還敢ㄘ喔?234F 12/01 10:03
tomlin2004: 覺得吃了最後變屎的人 沒想過人生下來就是等死嗎 那你235F 12/01 10:05
bobon0921: 有贏過將太嗎?236F 12/01 10:05
tomlin2004: 還在等什麼?237F 12/01 10:05
Galm: 看了一些推文就知道很多都沒見過世面的小朋友XD238F 12/01 10:10
df123765: 不懂價值的人  沒有討論的必要239F 12/01 10:10
ideal5566: 看完只覺得日本人很假掰240F 12/01 10:11
s21995303: 一個人花了幾十年歲月琢磨出來的專業只花你一萬很多嗎241F 12/01 10:12
momoisacow: 最近也有一部美食紀錄片ant on a shrimp243F 12/01 10:15
llwopp: 見面3秒就入口244F 12/01 10:16
eric712047: 蠻想吃吃看的 不過又怕吃完之後不知道厲害在哪裡lol245F 12/01 10:16
Miltonn: 這個職人好像有記錄片 國中時看過246F 12/01 10:18
ouyang0916: 吃飯這樣太痛苦了247F 12/01 10:19
darkcake: 三星料理花一萬多就吃到  算划算惹248F 12/01 10:24
tom082626: 上次歐巴馬去日本就是被招待吃這間249F 12/01 10:24
Azucat: 鍵盤壽司達人250F 12/01 10:25
ohmylove347: 噓5樓邏輯251F 12/01 10:26
XDDDpupu5566: 歐巴馬吃過分店的樣子252F 12/01 10:27
libraghost: 會爆衣嗎253F 12/01 10:28
XDDDpupu5566: 紀錄片說老客人在本店吃壓力很大,喜歡去六本木店所以客人跟師傅壓力都很大 wwwwww254F 12/01 10:29
MasCat: 感覺壓力很大啊 這一餐256F 12/01 10:34
oyaji5566: 米其林三星收你一萬跟本便宜257F 12/01 10:36
Nonenoic: 還能接受 而且91了 應該找時間去吃看看……258F 12/01 10:38
uligo: 巷口路邊攤爛推文又出現了
令人尊敬,台灣人該學學這種堅持的精神259F 12/01 10:40
axlfun: 才三萬日幣啊,不太貴呢261F 12/01 10:41
ks3290: 我一定要吃到一次 從知道他就開始的夢想啊………262F 12/01 10:49
mc9669: 噓的一輩子只吃得起爭鮮 再怎麼酸也吃不起也不懂吃263F 12/01 10:51
a110002211: 有些人的素質吃爭鮮就夠了264F 12/01 10:55
kano2525: 這間不是雷阿斗最愛吃的那間嗎?265F 12/01 10:55
sdtgfsrt: 幹這樣也能吵是怎樣 還以為來到雅虎新聞 笑死266F 12/01 11:10
zxc50385: 推文那些說巷口比較好吃的講出店名看看 只會唬洨呵呵267F 12/01 11:12
Milandess: 一堆酸民是在崩潰殺洨 難怪台灣會不尊重專業啊 人家世界認證酸酸還在嫌太貴 沒屁用 沒差別 真的看不下去耶268F 12/01 11:14
DONX4: 看完記錄片想吃看看,一萬算啥 吃一次能回味好久的話就值了270F 12/01 11:18
intor: 看過紀錄片 當之無愧+1271F 12/01 11:20
q22w: 看完嘘文 難怪台灣人才留不住272F 12/01 11:21
intor: 一萬塊超佛 他大可收10萬 照樣一堆有錢人天天去吃273F 12/01 11:22
A333: 吃不起或吃不出差別的,沒人勉強你去吃,但別說出來丟臉,很難看的~274F 12/01 11:22
intor: 一萬塊讓太多平民有機會吃了276F 12/01 11:24
xulzj524: 看過紀錄片就知道了  可以先吃二兒子的店啊 規矩比較少也比較便宜277F 12/01 11:24
chowhu86: 推壽司之神279F 12/01 11:26
happy27727: 我覺得很正常啊 規矩多就遵守不就好了 嫌貴就別吃啊280F 12/01 11:26
ee430: 91歲看起來好年輕!?他一定很真心熱愛他的工作!能夠吃到這師傅作的食物真的很棒!281F 12/01 11:27
happy27727: 叫你守規矩 不就是希望師傅要給你最好的料理饗宴嗎?283F 12/01 11:27
terry955048: 窮極一生追求極致只要9000台幣超便宜,就是太難訂了.284F 12/01 11:28
popyuning: 臺灣除了鼎泰豐沒有店有星吧 那是在其他國家得到星後再285F 12/01 11:29
bobyhsu: 3*一萬好猛哦286F 12/01 11:29
popyuning: 來台灣拓店 這樣其實不符合米其林的標準287F 12/01 11:29
wkheinz: 紅明顯 其實他也是近幾年為了讓兒子接班才出來打知名度288F 12/01 11:30
mrmowmow: 又不是大胃王比賽,三秒要吃掉勒,一直上不就噎死了?289F 12/01 11:31
wkheinz: 另外 亞洲人在意米其林星星很好笑 去看看他的評分標準 歐洲很多二星以下的吃起來都鳥鳥的 而且亞洲人的飲食習慣跟西方人差很多 個人超愛壽司 但就算吃破萬的法餐還是吃不
東京同級距的知名壽司很多家啦 不一定要吃這家290F 12/01 11:33
SDKSDKSDK: 這只要一萬還不佛喔?295F 12/01 11:36
terry955048: 人家就是有本事讓吃不慣東方菜的自大西方評審佩服,296F 12/01 11:39
aahhaa: 一堆廢物推文,繼續去吃你家巷口吧!你連鬍鬚張都不配吃297F 12/01 11:40
feywen: 一萬的不是他兒子的店嗎?之前看遊記有人去過298F 12/01 11:43
APC: 91 歲還在工作,猛猛der299F 12/01 11:47
a307042006: 壽司之神敢嘴300F 12/01 11:49
AntiArtisT: 對食物的堅持可以解讀成假掰  真好奇ideal56腦袋裝什301F 12/01 11:51
Giroro813: 好厲害,捏壽司要怎麼用到腰力302F 12/01 11:51
sharry3018: 有沒有人吃過呀~~303F 12/01 11:54
XXXXSOW: 嫩 我家巷口10元餿水油壽司屌打304F 12/01 11:56
gsinin: 真麻煩 某位大師說過料理是帶給人幸福的305F 12/01 11:57
kevincfvgb: 不知道會不會有感謝祭放送,便宜吃到306F 12/01 11:58
JessicaA1ba: 壽司之Kobe307F 12/01 12:04
kiergh: 世界第一只賣一萬還有人嫌 鬍鬚張難怪漲個價都被靠北308F 12/01 12:08
ideal5566: 講日本人假掰立馬就有皇民高潮厲害厲害309F 12/01 12:09
bake088: 這樣根本沒辦法慢慢吃吧310F 12/01 12:13
berice152233: 專家這麼久的堅持,你用一萬就能享受,值得311F 12/01 12:15
after1: 我家巷口屌打312F 12/01 12:15
bookgirl: 想吃313F 12/01 12:15
atk9845: 噓文反串零分 有點創意行嗎314F 12/01 12:17
bryan21xxx: 超級難吃315F 12/01 12:18
misakimisaki: 全日本最好的米商都只賣米給小野二郎,     米商不賣米不然要賣什麼?316F 12/01 12:20
tim796: 其實還算便宜啦就米其林而言318F 12/01 12:20
aahhaa: 某樓覺得拉出來一樣,那你就直接吃屎啊319F 12/01 12:22
proprome: 吃個壽司壓力超大320F 12/01 12:25
landysh: 紀錄片超強321F 12/01 12:28
onatsumio: 三秒入口?直接張口叫他丟到我嘴巴不就得了,盤子筷子都省啦322F 12/01 12:29
ziya: 一堆說自家食物屌打卻一顆星都沒有還自豪地溝油哈哈哈324F 12/01 12:40
prog: 酸民吃噴就好325F 12/01 12:40
tomx: 連歐巴馬都去吃過326F 12/01 12:42
w12350615: 反正我去吃應該也吃不出9000的價值 還是吃一顆十元的比較實在327F 12/01 13:13
lightingray: 一堆人戰酒店一個晚上就幾萬在花 世界第一9000根本便329F 12/01 13:19
amadeusli: 有生之年真想去吃一次看看...331F 12/01 13:28
blacktea5566: 一堆人狂酸真的很噁心 標準的無腦酸民332F 12/01 13:40
gg889g8: 基本上我覺得那是藝術品了334F 12/01 13:53
rrrrr123: 之前想看一部說美國美食評論家的電影都找不到中文字幕QQ335F 12/01 13:54
dieaway: 捏壽司要用腰力,真是無法想像336F 12/01 13:54
sexyjohn: 酸民吃屎就會飽了337F 12/01 14:04
wjes30325: 其實覺得還蠻便宜的338F 12/01 14:08
walter010058: 幫爆339F 12/01 14:19
smonkey: !340F 12/01 14:46
vickyshan: 可以出漫畫小野的壽司了341F 12/01 14:48
WWIII: 連魚都沒熟 也叫大師喔342F 12/01 14:51
Captain5566 
Captain5566: 還是0分~!   燒菜燒得好 要飯要到老343F 12/01 15:03
canappeco: 保護手的觀念台灣廚師少的可憐 個個指甲縫髒得要死344F 12/01 15:20
sin17: 先贏爭鮮再來比345F 12/01 15:36
Abre: 台灣一堆日本料理師傅不是後門抽菸看到有客人才進來做壽司?346F 12/01 15:43
karta1271642: 吃過後就回去爭鮮了
回不去347F 12/01 15:58
arnold3: 用魚捏白飯也能跟白人吹牛 要是看到中國開水白菜不就嚇死349F 12/01 16:31
qtzbbztq: 全世界最好了還有人說一餐一萬不值得!? 那到底誰值得?350F 12/01 17:00
icou: 一般東京新入社員月收入算25萬日幣 一頓是月薪八分之一
其實從這角度來看 吃一套世界最好壽司 真的也還好
這價位以日本人來說真的還好而已 先看看現在一堆台灣餐廳
跟噴一樣還賣你七八百351F 12/01 17:04
qtzbbztq: 有些人花四五萬買個包包 用料是有比一兩千的好到哪去
怎麼沒聽這些人說值不值得355F 12/01 17:13
az564232: k21232123: 本版低層次酸民吃屎即可357F 12/01 17:31

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