看板 Gossiping作者 ihashi (委屈的苦力)標題 [新聞] 校方承認貴婦名店 曾要求將兩女大生處時間 Thu Feb 23 16:16:52 2017
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校方承認貴婦名店 曾要求將兩女大生處分退訓
台中永采烘焙坊被控欺壓兩名高雄餐旅大學實習學生,每天工時達14小時,學生不堪負荷
辭職,有離職員工出示Line對話紀錄,顯示老闆彭文潞(Lucy)曾嗆「要搞到學生退學!」
引發網友激憤。記者下午致電高雄餐旅大學主任秘書石名貴,他表示永采女老闆的確有跟
學校抗議,希望可以退訓這兩名同學,但校方經評鑑後,決定將兩名學生轉介到其他飯店
實習,並會承認他們的學分。
石名貴表示,上月初,學校確實有接到永采烘焙坊老闆彭文潞的電話,表示若提出離職的
兩名學生沒辦法回去她的店內實習,她要求學校可以直接給兩名學生退訓處罰(意指取消
兩學生校外實習學分)。但高餐認為,依校外實習辦法,學生在外實習如有問題,學校得
經過調查、輔導、釐清,進行了解跟認定、在報告出爐後,才能進行處分。
他進一步指出,在《大學法》保護下,只要跟學生權益有關的事物,「絕對不是只有誰說
了就算」,學校是有保護學生學習權益的天職。兩學生能不能繼續就學,絕對不是單方面
可以決定的。目前兩學生在接受學校輔導跟轉介後,2月1日前已進入其他星級飯店實習,
目前學習過程也相當順利。
至於兩學生在永采烘焙坊的學習時數如何處理?學校表示,兩位學生上學期學分已拿到,
註冊的資格也都有了,所以並沒有退學的問題。(楊景名/台北報導)
https://goo.gl/F6uxl8
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→ lolic: 高餐什麼鳥學店ㄏㄏ1F 02/23 16:17
推 leftwalk: 高餐滿有名的阿 只是希望校方經過這次後能慎選店家4F 02/23 16:18
噓 cpc21478: 這老闆好大的官威 不選個議員太可惜了6F 02/23 16:18
→ DIDIMIN: 會說高餐是學店到底有多沒常識阿9F 02/23 16:18
推 Bastille: 高餐也沒站在學生那邊 兩邊討好真可恥10F 02/23 16:18
→ Tattoo: 高餐培養很多不錯的廚師12F 02/23 16:19
噓 Newtype: 高餐之前真的有篩選過嗎14F 02/23 16:19
推 turbomons: 都做到這步了 還敢說只是想嚇人 睜眼說瞎話16F 02/23 16:19
→ ifay: 學店18F 02/23 16:20
→ ABON0828: 現在的技職教育搞這種實習體系真的讓人笑死19F 02/23 16:20
→ ABON0828: 學生付學費,讓學校把自己丟去當廉價勞工?24F 02/23 16:20
→ preisner: 這樣回應有什麼錯? 一堆白痴不知在酸什麼27F 02/23 16:22
→ tkucuh: 高餐是學店??錄取率低到嚇人的學店。28F 02/23 16:23
推 amigowei: 高餐是佛光山的廚房啊 怕你哦29F 02/23 16:23
推 keny: 想不到真有慣老闆這樣做31F 02/23 16:23
推 orange7: 彭文潞彭文潞彭文潞彭文潞彭文潞彭文潞彭文潞32F 02/23 16:24
推 dkl7814: 鄉民:沒聽過的就是學店35F 02/23 16:27
噓 june0204: 透過校方安排,學校也要向學生道歉吧,還在裝沒事?38F 02/23 16:27
推 qmaper: 2月1號已經在別家飯店實習了39F 02/23 16:27
噓 dorydoze: 學生被反映有問題才調查~~店家違法都不調查41F 02/23 16:28
→ qmaper: 那是農曆年期間 還沒爆出來吧42F 02/23 16:28
→ tsairay: 何況高餐在高雄,你台中的想要來指指點點,想太多43F 02/23 16:29
→ dorydoze: 連學生的申訴管道都沒做好~~學店無誤44F 02/23 16:29
噓 capazek: 哈哈 背景不是很硬45F 02/23 16:29
推 NCKU116: 高餐學店阿 怎麼了?46F 02/23 16:30
推 ebeta: 可惜民進黨政府的勞工局是跟慣老闆一伙,這些學生一定會被搞死48F 02/23 16:30
→ dorydoze: 教育部真該好好調查高餐了~~是否有因位實習影響到學生權50F 02/23 16:31
→ basesam: 好大的官威啊,可以命令學校51F 02/23 16:31
→ dorydoze: 益,不然學生哪天被搞到過勞死都不知道52F 02/23 16:31
推 XWSL: 過勞死又要被罵坐草莓了54F 02/23 16:33
→ avgirl: 高雄餐旅合作的商家每個都有符合勞基法嗎???????????????55F 02/23 16:33
→ avgirl: 還是這只是其中一例呢????????????
~~~~學校適不適要自己主動調查是否有符合???????????57F 02/23 16:33
推 newef: 學校也會測風向???? 沒反應不就被搞到退學59F 02/23 16:34
推 koyuri: 沒把事情鬧大,就有二個學生被黑心老闆毀了~鬼島日常60F 02/23 16:36
推 smallfinger: 高餐就高職相關觀餐第一志願 多學店?
一堆人看不起職業學校 還好意思說政府不重視65F 02/23 16:37
→ dorydoze: 學校自己都看不起自己學生了~~學生被欺負了要鬧大才知道68F 02/23 16:38
推 sawaman: 高餐已經是全台灣最強的餐飲學校了耶...69F 02/23 16:39
→ dorydoze: 還是校方媒合耶~~~不去沒學分喔~~廠廠70F 02/23 16:39
推 mkai: 這老闆真的很扯71F 02/23 16:40
→ dorydoze: 如果學校連保障學生都做不到就不要搞什麼實習啦74F 02/23 16:42
推 tokyo730714: 餐飲業真的一堆根本沒在鳥勞基法的 還搭著一例一休順風車漲價 簡直不要臉77F 02/23 16:44
推 purplebfly: 那個貴二代真的很小心眼耶,這種事要也找律師找學校?79F 02/23 16:45
→ tokyo730714: 另外我也同意校方真的媒合不到甚麼好店 因為餐飲業普遍就是這種鳥樣子80F 02/23 16:45
推 LWSH: Lucy兇兇der82F 02/23 16:45
推 monkeydpp: 高餐妹很正呀...阿斯.........83F 02/23 16:46
→ infor: 過分84F 02/23 16:47
推 a5648183: 以後台中親友客戶合作對象若約吃飯選任何跟這家族相關的店絕對用力給他們洗臉85F 02/23 16:48
噓 PSO: 高餐沒多好?要不要說一下其他間?還是以為廚師只要考證照其他不用唸?87F 02/23 16:49
→ autokey: 說實話 新聞這樣搞 我是飯店經理一定好好把她們供著 哈哈89F 02/23 16:49
噓 chrisnt: 說高餐不是學店的 到底有多沒常識91F 02/23 16:49
推 waterways: 噓的真的去考考看 而且學校的回應沒有問題啊93F 02/23 16:50
→ dorydoze: 好啦好啦~~高餐不是學店~~是很棒的奴隸學校喔~~~讚95F 02/23 16:51
推 icou: 高餐有很高知名度 但現在越來越懷疑是否建築在討好業界上97F 02/23 16:51
推 xupmc: 一堆反串XDDDD
不過高餐學費嚇死人倒是真的99F 02/23 16:52
推 waterways: 學校有調查 學分也有給 哪裡有討好?101F 02/23 16:53
→ dorydoze: 是調查學生還是調查店家?~~學生申訴管道有做好嗎?102F 02/23 16:54
→ waterways: 學校調查業主? 哪裡來的調查權啊103F 02/23 16:54
推 njpbjp6: 一堆人是怎樣?學校能有多大權力?要學校調查店家是哪招?ptt上真的很多人沒社會化104F 02/23 16:54
→ dorydoze: 連阿寶基金會提供身心障礙的朋友到合作廠商都會做定期訪查了,高餐會無法做?106F 02/23 16:55
推 modjo: 一堆人不看內文亂噓的 高餐的回應根本沒什麼問題108F 02/23 16:56
→ waterways: 人家要給你查是自願 不給查 你學校怎麼查 好笑咧109F 02/23 16:56
→ dorydoze: 不配合還提供實習生給廠商喔~~真的是奴隸學校耶111F 02/23 16:57
推 njpbjp6: 勞工局都調查不出來了,叫學校調查?哈哈,學校調查,哈哈。112F 02/23 16:57
→ dorydoze: 法制?高餐不要跟無法配合的廠商合作需要什麼法制?115F 02/23 16:59
→ njpbjp6: 這個烘培坊已經惡質到老闆會幫員工打卡了,學校怎麼調查116F 02/23 16:59
推 ab32110: 沒鬧大肯定被退學117F 02/23 16:59
→ njpbjp6: ,哈哈,調查,哈哈118F 02/23 16:59
→ dorydoze: *治~~實習合約簽得很爽~~學生被告要找議員XDD119F 02/23 16:59
推 ccjj8: DPP:實習生不算勞工121F 02/23 17:00
→ njpbjp6: 我是不覺得會被退學啦,當年我建教班跟上頭吵架離職,學校也沒對我怎樣,講實話,資方那邊要查我有沒有被懲處也是查不到啦,哈哈122F 02/23 17:01
推 a5648183: 然後任何聚會活動會議研討會上課若是叫這家或其家族相關餐廳的外燴啦餐盒茶點等我絕對馬上走人順便連所有我能影響的人一併拉走,也會鼓勵所有我認識的人比照辦理,在社會走跳的人無論扮演何種角色,都有自己的社會責任,如何用實際行動讓這世界變得更好125F 02/23 17:04
推 Yuwuen: 台灣的老板 真的很棒131F 02/23 17:08
→ zebra7: 垃圾學店133F 02/23 17:10
→ GABA: 不敢得罪廠商134F 02/23 17:14
噓 douxid: 路邊攤培訓所?135F 02/23 17:15
推 kis28519: 台灣老闆往死裡打,想去朝聖136F 02/23 17:15
推 es612: 奴隸養成制度139F 02/23 17:16
推 killerken: 這種事情學校居然不主動幫學生處理 還要等記者去問喔140F 02/23 17:17
推 mytoychiu: 這間學校是以什麼標準找實習店家的?接受這種爛店家是有黑箱回扣喔?141F 02/23 17:18
→ emou: 慣老闆可以指揮學校耶 真棒143F 02/23 17:20
推 bcismylove: 學校竟然承認 撕破臉了嗎XDDDDDDDDD144F 02/23 17:22
推 agostina: 好大的官威
原來是奴
隸仲介 我還以為是學校呢145F 02/23 17:23
推 socrates0907: 夢到是兩邊有言語暴力 學生請議員來討公道 老板也很悍 說要找議長大家一起喝個茶 議員就不爽 鬧大149F 02/23 17:29
噓 ptyu: 爛學校151F 02/23 17:30
推 Mellissa: 中南部內戰 台中VS高雄 who wins?152F 02/23 17:31
→ widec: 笑屎人 一點鳥事要找議長 幹去找阿 找了上頭條157F 02/23 17:46
推 yoyodio: 高餐本來就是學店,推廣部開一堆薛錢的料理課160F 02/23 18:01
→ reppoc: 學校pass161F 02/23 18:07
推 a5648183: 在意圖帶風向塑造兩邊都有錯的印象前,拜託搞清楚事情發生的先後順序,不是那些違法亂紀的蓄奴壓榨行徑先發生許久哪來的三洨議員?被非法的虐待壓榨還要很卑微的乖乖吞下外加跪舔才能被同情被聲援?
還有雖然校方對應大致得體,仍須追究未能慎選合作店家的主事者其相關責任164F 02/23 18:17
推 nazo: 高餐其實不錯吧170F 02/23 18:26
推 vykxtoz: 如果高餐早知情而且挺學生的話怎麼都沒去勞工局檢舉呢~學生還要自己去找議員呢!!!廠廠172F 02/23 18:27
推 ohlong: 高餐是空姊培訓班說 不知道男生在裡面吃多爽嗎?175F 02/23 18:38
→ a5648183: 校方也談不上挺學生,但任何還秉持教育專業者任誰都無法聽從畜生慣老闆命令去追殺加害根本沒怎樣的學生,最多就是表面敷衍一下垃圾資方然後幫學生另覓他處這樣,不過還是需要揪出決定與非法壓榨店家建立合作關係的人追究他們一切相關責任179F 02/23 19:03
噓 assotr: 高餐一堆跟餐飲無關的科系 ex:應英 應日 行銷管理187F 02/23 19:21
→ gkyj3017: 當初想讀高餐
老師還說錢先準備好
果真我姐讀私立科大跟我繳的學費快差不多了
學校網路爛到爆每學期還跟你收網路使用費
怎麼反應怎麼不解決
行政處室一個個態度極差虧我們還繳錢給他們吹冷氣189F 02/23 19:22
推 Ching308: 戰學店的到底是什麼心態 自己學校最了不起?196F 02/23 19:32
→ gkyj3017: 現在發生這種事學校對學生也裝沒事就發個官腔公告叫大家197F 02/23 19:33
→ qaz0314: 這種店還繼續安排實習嗎?別人的小孩死不完?198F 02/23 19:35
→ gkyj3017: 當初想讀高餐
老師還說錢先準備好
果真我姐讀私立科大跟我繳的學費快差不多了
學校網路爛到爆每學期還跟你收網路使用費200F 02/23 20:19
→ RINPE: 高餐有名只在技職方面吧204F 02/23 20:29
噓 sali921: 南部不意外 最美麗的風景 廠廠206F 02/23 20:53
推 aiguo: 高餐真是夠了,資本額20萬的店家也納入207F 02/23 21:25
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