看板 Gossiping作者 BLACKLIONS (無限期支持陳致遠)標題 [新聞] 【蘋果實測】賴清德水煮生蕉口感 像極這時間 Mon Jun 11 21:35:43 2018
【蘋果實測】賴清德水煮生蕉口感 像極這一味
https://tw.news.appledaily.com/life/realtime/20180611/1371473/
行政院長賴清德在臉書上PO出香蕉新食用方法,表示有朋友推薦生香蕉可以帶皮水煮,搭
配醬油、大蒜食用,養生又美味。《蘋果》實地找來生香蕉來實驗,《蘋果》在水滾之後
,將生香蕉連皮放入,大火煮5分鐘後撈起,去皮沾醬油、蒜頭食用,試吃的結果,由於
生香蕉沒有熟透,口感偏硬,粉粉澀澀的,欠缺Q度和甜度,讓記者想到未熟的菱角,加
上蒜頭醬油味道也不搭,感覺非常詭異,整體而言,並不如賴清德所說的養生又美味。
記者今日實地烹煮測試,原本青綠色的生香蕉外皮,經過熱水煮過後,變得有點黃黑色,
賣相看起來不佳,而且生的香蕉皮也不好剝。
由於賴清德提供的食譜,沒有明確表示要煮幾分鐘,《蘋果》將生香蕉丟入滾水中,過了
五分鐘就發現顏色變黃黑,感覺不太對勁,隨即將香蕉撈起,先用筷子試壓過,發現還是
有點硬,本來以用筷子戳夾外表,表皮應該就會剝落,沒想到還是皮還是硬梆梆,根本不
好剝,只好用廚刀先切段,接著用手剝還是不順利,乾脆直接用刀削皮。
去了皮的香蕉肉還是硬的,吃起來澀澀的,很像未熟的菱角,粉粉的,澀涩的,完全沒有
香蕉甜味,醮醬油更是一整怪。
《蘋果》向香蕉攤販探詢,他說,曾有東南亞的移工特別指名要買生香蕉,但人數很少,
好像也是要入菜,但作法如何?口感如何?則不得而知。(陳宏瑞/高雄報導)
https://imgur.com/E1OSwcD
《蘋果》實地找來3根生香蕉來做試吃。陳宏瑞攝
https://imgur.com/8pzzLAP
生香蕉在水滾之後,連皮放入大火煮五分鐘。陳宏瑞攝
https://imgur.com/GffOIh9
煮好的生香蕉依照行政院長賴清德的食譜,沾醬油、蒜頭食用。陳宏瑞攝
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→ ymuit: 老實說覺得有點難吃 如果是用炸的 可以當零食 是指香蕉皮7F 06/11 21:38
→ dostey …
→ dostey: 腦慘!香蕉皮要切片下去水煮 怎有人會把整片丟下去煮?8F 06/11 21:38
推 james732: 寫這篇新聞的記者要關三天了10F 06/11 21:38
推 joumay: 在他自己烹調過 吃給大家看之前 會去嘗試的都是蠢蛋12F 06/11 21:38
→ serrier: 養生又美味?立法院立委便當以後都放這個啊14F 06/11 21:38
→ serrier: 官員敢不敢發誓有吃過再來說嘴啊17F 06/11 21:39
推 elle: 他們是連姑婆芋都會擺上桌吃下肚 你還相信?21F 06/11 21:41
→ jamesleee: 由於生香蕉沒有熟透,口感偏硬?那為什麼不煮熟?23F 06/11 21:42
推 ymuit: 某樓說台南 不好意思 他其實是生在新北 長在新北 最後去讀24F 06/11 21:42
噓 teyang: 現在行政院幕僚全都在加班想辦法把院長的生香蕉煮到變好吃25F 06/11 21:42
噓 happypg: 南部 鹹的加美乃滋 甜的加醬油26F 06/11 21:43
→ ymuit: 大學才去台南...27F 06/11 21:43
推 riker729: 好不好吃很主觀 就算真的很難吃 他也會愉快的吃給你看30F 06/11 21:43
→ ymuit: 生香蕉是用炸的 滿好吃 算是菲律賓和大馬用炸31F 06/11 21:43
推 citywall: 難吃也被這鬼政府說成好吃 自己都是非顛倒還要來闢謠?35F 06/11 21:45
推 after1: 可是YO叔說好吃耶38F 06/11 21:47
→ stlotwa: 被騙當做功德...這樣心情有好一點嗎43F 06/11 21:48
→ kevinpc: 蘋果你要不要找蔡季芳幫做這道料理44F 06/11 21:49
推 DICB: 說難吃的關三天 監獄要爆滿了!!46F 06/11 21:49
推 goodat: 全國人民都要煮來吃,沒吃的關三天48F 06/11 21:52
推 imsphzzz: ...... 看起來好噁,嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔58F 06/11 22:01
推 purplebfly: 品種不對啊,芭蕉比較適合水煮,香蕉本來就是用來當水果吃,熟香蕉都賣不掉了,難道水煮就會比較多人吃嗎?59F 06/11 22:01
噓 xvhak: 煮香蕉好吃的話 早在出口導向的時代就被發現了61F 06/11 22:03
推 odaaaaa: 頻果說難吃,三天了62F 06/11 22:04
推 ims531: 我家菲傭都這樣吃66F 06/11 22:08
推 amadda: 蘋果找死嗎?關三天檢討一下
要是吃了拉肚子可以把賴功德抓去關三天嗎?68F 06/11 22:08
推 caserchen: 那是你沒有台灣價值 蠢吱連煮都不用煮 直接喀72F 06/11 22:12
推 hw1: 可能是煮不夠爛?75F 06/11 22:13
推 Aliensoul: 幹什麼拉 把記者押進大牢懲罰連吃三天香蕉76F 06/11 22:17
推 ffaatt: 煮三天才對78F 06/11 22:18
推 ubcs: 關三天,賴神餵豬食譜你敢嘴79F 06/11 22:18
推 dorimi: 吃過印尼同事給的炸香蕉 不知道是自己做還是買的 有夠難吃83F 06/11 22:24
噓 ryuke: 賴清德關三天84F 06/11 22:25
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