看板 Gossiping作者 teddy98 (小迪)標題 [新聞] 營養午餐看到魚 日本小孩好怕怕時間 Thu Aug 24 17:00:04 2017
https://tinyurl.com/ybmnjcss
日本人在飲食上給人一種「愛吃魚」的印象,但有調查顯示,所有跟魚有關的營養午餐菜
色,現都成了中小學生的拒絕往來戶。為什麼年輕一輩的日本人視吃魚為畏途?
日本新聞網站「NEWS Postseven」指出,截至1990年代為止,日本人對魚的消費量還超過
肉類,到了2000年,不管是在消費量或頻率方面,肉類開始逆轉勝。比起魚,肉類具便宜
、有飽足感、調理簡單、小孩不用挑魚骨頭等優勢,漸漸地家庭主婦不再烹煮魚肉料理。
不知道是不是因為這個緣故,只要是和魚扯上邊的營養午餐,一律得不到日本未來主人翁
的青睞。另外,日本國產水產物流通促進中心2014年所做調查結果顯示,家中有小孩就讀
中小學的3000位家長中,有55.9%的人說自家小孩「不擅長」或「很不擅長」吃帶骨頭的
魚肉料理。
也有研究顯示,日本人買鮮魚的數量,舉凡竹筴魚、比目魚等小型帶刺者有減少趨勢,取
而代之的是鮭魚、鮪魚等能以生魚片方式購入的大型魚類。
到底是什麼原因讓日本青少年不愛或不擅長吃魚?有學者推測,可能是不太會使用筷子造
成的影響。幸好小孩總是有樣學樣,大人怎樣吃魚小孩就跟著那樣吃,專家因此建議「家
長多陪小孩吃魚」,讓孩子從中學會正確的用箸方法。1060824
https://tinyurl.com/yd6unowf
中通社
--
標題 [問卦] 誰規定吃飯一定要端起碗吃?
時間 Thu Sep 29 23:32:17 2016
推 theeht: 我低頭吃飯是感謝種稻的人的辛勞 抱著謙虛的心在吃的
你抬頭吃飯那個高高在上的態度是怎樣? 看不起種稻的人嗎12/22 15:34
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.178.55
※ 文章代碼(AID): #1PdfMPvk (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1503565209.A.E6E.html
→ klarc: 全球趨勢啦 被速食搶走了6F 08/24 17:01
推 Mitty5566: 學者是智障嗎都說麻煩了還扯到筷子。日本人誰不用筷子7F 08/24 17:02
推 aoi: 不大會用筷子?日本小孩比台灣人還會吧11F 08/24 17:03
推 je789520: 不會吃魚的人 吃到魚骨 那口肉就放棄了12F 08/24 17:03
推 iambluepig: 看些節目說!其實吃魚很麻煩!要將正面魚肉卸下吃!14F 08/24 17:03
推 pp0731: 小小年紀就在吃魚,堪憂堪憂20F 08/24 17:04
推 mdkn35: 看到鮑魚?21F 08/24 17:04
推 heybro: 不擅長吃有魚骨的(X) 懶得挑骨頭(O)22F 08/24 17:04
推 jason7086: 魚一堆刺又小條的話 我看到也會直接放棄吃26F 08/24 17:06
推 Chieen: 魚は美味しいですが?27F 08/24 17:06
推 turbomons: 秋刀就算了 白帶魚就腹背兩排刺拉掉 剩中骨跟肉 很簡單28F 08/24 17:06
推 clavi: 一堆刺魚 冷掉很難吃31F 08/24 17:07
→ Newtype: 香魚才好吃阿 讚讚32F 08/24 17:08
推 vvrr: 一口肉裡混了一根刺,用舌頭把刺弄出來吐掉,小孩可能要練35F 08/24 17:09
→ zxu920: 吃魚太乾了 要配茶喝36F 08/24 17:09
推 rti56kt: 那魚一直撈是撈爽的嗎?44F 08/24 17:13
→ SCLPAL: 討厭吃刺...45F 08/24 17:14
推 monkeywind: 秋刀魚很好拔刺吧 正面夾完 拉刺 換吃背面 很難?46F 08/24 17:15
推 Kobelikeshit: 他們怕吃魚是因為日本吃帶骨魚有公式順序,一個失誤就被認為沒教養水準低,怕的不是魚刺、是眼光49F 08/24 17:17
推 cpc21478: 學生時期營養午餐的魚 我也不敢吃 都爛魚又超腥54F 08/24 17:28
推 CLANNAD: 這幾天超市已經看到秋刀了 等著吃55F 08/24 17:29
推 vistas: 海洋有救了57F 08/24 17:33
→ LAODIE: 就病態禮儀搞的啊 你吃魚一次夾一口分量吃進去再吐魚刺出來會被嫌沒禮貌 要整片肉拿下挑完刺再吃 小朋友那受的了58F 08/24 17:35
推 Headache99: 從小嗑虱目魚長大 蠻難理解為啥有人會怕魚刺而不吃魚60F 08/24 17:37
推 Janius: 不是不喜歡魚,是懶的挑刺,我也是61F 08/24 17:41
推 gngn5566: 日本人吃魚規矩很多,所以很討厭是正常的63F 08/24 17:43
→ ks007: 喜歡吃魚65F 08/24 17:53
噓 b00668880: 秋刀魚挑好久? 秋刀魚的刺很好挑好嗎?
虱目魚那種會分岔的才叫難挑啦67F 08/24 18:02
推 cul287: 不愛魚肉+1 貴又麻煩70F 08/24 18:18
→ umano: 對老人來說是自殺利器72F 08/24 18:22
推 zildbacs: 魚超好吃好不好 秋刀魚根本不用挑 都軟刺74F 08/24 18:37
推 mocca000: 在家裡自煮慢慢挑完刺再吃還蠻悠閒的 在外面就不會想吃79F 08/24 19:45
--