看板 Gossiping作者 bigtsang (滿州遺族)標題 Re: [新聞] 失智咖啡廳/送錯咖啡我招待!生意慘…時間 Fri Aug 23 23:18:26 2019
※ 引述《ponwha22 (小魔女斗雷咪)》之銘言:
: 三立
: 失智咖啡廳/送錯咖啡我招待!生意慘…店員泣:求給我機會
: 記者郭奕均/台北報導
: 「做餅乾、泡咖啡,我也可以啊…」,說起話來慢慢地,雙手還會不停顫抖,他是58歲
: 的林善仁,50多歲時,就已經罹患失智症,「我知道我雖然生病,但我告訴自己要努力
: 活下去,不然要等死嗎…」,他不想成為家人的負擔,因此來到這家咖啡廳,他能工作
: 、服務客人,對他來說就是最棒的事。
: 這家「Young咖啡館」是台灣失智症協會開創的,這裡的服務生,全部都是年輕型的失智
: 症患者,他們發病時,可能都還是家庭經濟支柱,讓家人實在難以接受,而他們都還有
: 體力,只是動作比較慢,在社會上根本找不到工作,但在這裡,他們有機會證明自己,
: 「我們雖然比較慢,但是我們很用心,一定會做到最好。」
: 日本曾有「送錯菜餐廳」,在網路上爆紅,也讓更多人認識失智症患者,但台灣的Youn
: g咖啡館更是真真實實存在的,每位失智症患者會親自煮咖啡、做餅乾,替客人點餐、送
: 餐,他們或許不太會表達,但是只要有客人上門捧場,就是他們最大的力量和鼓勵,「
: 我常常把客人的咖啡送錯,但是我都會告訴他們,沒關係,這杯我招待吧!」
: 工作時,他們比誰都還要專注,更比其他上班族還要殷勤,手邊工作做完了,他們會主
: 動說:「我現在有空了」,只希望能做越多事越好,雖然有時會搞不太清楚做對了沒,
: 餐點也讓客人等比較久,但這裡卻是全台灣最溫暖的咖啡廳,每一杯咖啡,都沖著滿滿
: 的故事,期待有人願意細細品嘗。
: 只是這樣的溫度,卻不太被社會看見,營業至今,生意幾乎慘淡,有時一整天都沒什麼
: 人上門,看著空蕩蕩的坐位,林善仁都會非常難過,「完蛋囉,我今天又沒有工作了…
: 」,回家後,他還會問妻子,是不是自己不夠努力。
: 「我們真的很用心,想要給客人最好的,真的很希望大家都來捧場」,林善仁一字一句
: ,顫抖地說著,他內心非常激動,因為這是他生病後,人生最大的盼望,「只要有很多
: 客人來,我就會很開心,我想服務更多人。」
: 除了生意慘淡,他們甚至常常遇到有客人放鴿子,前幾個禮拜,就遇過一天內20多位訂
: 位的客人沒有來,他們餅乾都做好了,食材也備好了,最後都沒能賣出去。
: 採訪時,林善仁的妻子私下更是一直拜託,希望政府和社會企業能夠幫幫忙,因為這個
: 協會的空間實在太小,大家真的不知道,失智症患者近幾年已經越來越多,大家都很需
: 要協會的幫助,讓他們和家人都能走出來,「希望有人能幫忙我們,找到更大的空間,
: 讓這些失智症的患者們有地方可以去。」
: 空間小還不是最大挑戰,今年底,協會就沒有補助經費了,沒有補助,咖啡廳也就難再
: 經營下去,但這裡真的是這些患者和家屬唯一的希望,林善仁的妻子哭著請求,「拜託
: 政府和企業能幫忙,不然我們真的不知道該何去何從了。」
: https://reurl.cc/N5k3m
: https://youtu.be/Rs1bUeBBRKs
: 台北市大安區泰順街2巷4號
今天早上剛結束一堂失智據點的課(從高雄騎去屏東真夭壽),就來稍微分享一下,畢竟許多人對失智症的認識僅限於電視電影裡忘記家人的心酸浪漫。
嚴重的不只是忘記身旁的人,有的連自己長什麼樣子都忘記,我其中一堂課的阿公,就常常和鏡子裡的自己對話,顯然他甚至連日常的認知都沒了;再更嚴重呢?忘記怎麼咀嚼、吞嚥、上廁所、行動等等等等,全身只剩下呼吸那種腦幹控制的功能。
輕微的其實跟一般人差不了多少,只是在少部分的「認知」可能會有狀況,通常是展現在記憶上,長期下來還是會對生活造成影響。
至於年齡嘛
我用過最年輕的學員原本是個50歲的婦人,後來來了40歲左右的工程師。
但是在單位我們只有最基本的資料,他們是為什麼導致失智症我無從得知。
這些學員過去的職業也是五花八門:有醫生、教授、工程師、老師、家庭主婦、軍人。
在現有的醫學基礎上,我們沒有辦法「逆轉」失智症目前能做到最好的,除了預防失智以為,就是延緩他們的症狀走向更糟糕的狀況,這些朋友需要適合的「運動」足量的「社交互動」所以也才會需要像我這類的指導員去教運動;而新聞中的社會企業就是在「社交」「精細動作」上幫助失智症的朋友,再更進一步的去達到「自給自足」的終極目標,當然在這過程中也需要找到合適的經營方式,不然也是另一種負擔(原推文的無菜單還有預繳都是很好的點子)。
看到原文中一些噓文,真的讓人感到心寒,拜託不要因為你對某些族群陌生,就肆意用言語批判。
這社會不乏冷眼冷語,需要更多人的關心和溫暖。
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Re: [新聞] 失智咖啡廳/送錯咖啡我招待!生意慘…
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自己失智阿公的影片上傳到IG45F 1.163.170.145 台灣 08/24 00:29
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每個人本來就都不同 有人覺得可憐就有人覺得可惡55F 106.107.252.223 台灣 08/24 00:45
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