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看板 Gossiping
作者 mikemagic88 (Mikemagic88)
標題 [問卦] 臭豆腐對切是什麼巫術==
時間 Sat Aug 31 20:22:53 2019

認知中的臭豆腐應該是

四方形中間挖洞 加醬後再上面放泡菜

結果今天在饒河街看到三角形的臭豆腐

到底把臭豆腐對切的人在想什麼？

有八卦嗎？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.82.106 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1TQcQVOy (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1567254175.A.63C.html
噓 q210216: 不爽別吃!1F 1.175.130.97 台灣 08/31 20:23
→ a27588679: 你沒吃過切成塊的臭豆腐？2F 180.177.33.135 台灣 08/31 20:23
→ axzs1111 …
推 axzs1111: 五樓都把臭豆腐中間挖洞當R30來用3F 223.140.168.7 台灣 08/31 20:23
推 odd5566: 五樓的肛門也對切了  幫QQ...4F 111.82.216.253 台灣 08/31 20:24
推 redDest: 蓋5F 42.77.39.24 台灣 08/31 20:24
推 heatsink: 一個當兩個賣，堆起來體積比較大6F 110.26.62.150 台灣 08/31 20:24
→ takechance: 5F肛門加醬再上面放泡菜7F 114.43.220.90 台灣 08/31 20:24
推 glenmarlboro: 臭豆腐吃法多了 你說的是港式吃法8F 223.138.21.232 台灣 08/31 20:24
推 a81255316: 五樓吃臭豆腐還會加臭包皮垢9F 110.50.128.29 台灣 08/31 20:24
噓 popo889: 三角的角角很酥很好吃10F 114.24.137.81 台灣 08/31 20:24
推 emma789: 裝盤看起來會比較多吧11F 39.10.126.119 台灣 08/31 20:24
→ Lailungsheng: 你港仔喔?12F 101.137.249.43 台灣 08/31 20:24
推 ltyintw: 這種的會很乾13F 125.231.58.170 台灣 08/31 20:24
→ redDest: 提到五樓的收傳單14F 42.77.39.24 台灣 08/31 20:24
→ beyoursky: 可能在想挖洞塞泡菜的人在想什麼15F 49.216.27.33 台灣 08/31 20:24
→ kivan00: 之前在天龍國吃到5個三角$100傻眼16F 114.46.206.81 台灣 08/31 20:24
推 ipadmini6: 比較酥脆呀，你可以要求不切17F 42.73.25.204 台灣 08/31 20:26
推 limitex: 對切才好吃18F 60.251.149.178 台灣 08/31 20:27
噓 MayorKoWenJe: 不行ㄇ？19F 111.249.66.229 台灣 08/31 20:28
推 gary360: 炸臭豆腐的話 對切吃起來會比較酥脆
清蒸的話 吃方方的比較爽20F 101.137.192.41 台灣 08/31 20:28
推 B8122: 從小吃到大都是對切，挖洞是何時冒出來的啊？22F 101.11.5.237 台灣 08/31 20:29
推 xsexyx: 都不要切中間挖個洞把泡菜塞進去24F 180.217.95.105 台灣 08/31 20:29
→ Lailungsheng: 原本是現炸.後來深坑業者參考香港做法.挖洞放泡菜.再增加醬汁種類.提高25F 101.137.249.43 台灣 08/31 20:31
噓 CriminalCAO: 中間挖洞的才難吃zz27F 223.139.97.236 台灣 08/31 20:33
→ Lailungsheng: 客人選擇.增加購買率.28F 101.137.249.43 台灣 08/31 20:33
→ medama: 我以前吃都是吃切四塊的29F 1.200.222.202 台灣 08/31 20:34
推 RoyuLee: 客家人會覺得比較多30F 223.141.74.218 台灣 08/31 20:36
推 a904472000: 我都挖洞塞泡菜再一口下去，真的爽31F 114.38.136.48 台灣 08/31 20:39
→ AdeWo: 我也覺得中間挖洞的很難吃 不懂饒河一堆人32F 180.217.182.47 台灣 08/31 20:43
推 jankowalski: 中間挖洞的不都是烤的嗎
還真的沒吃過炸的有中間挖洞33F 1.163.64.40 台灣 08/31 20:43
→ AdeWo: 推那種的？？士林夜市尾端那間切一塊塊的才真正酥脆好吃35F 180.217.182.47 台灣 08/31 20:44
推 xsexyx: 我是喜歡不切的，切小小塊就吃不到什麼臭汁37F 180.217.95.105 台灣 08/31 20:46
→ jizzby3sec: 菜比八 對切才是傳統做法 挖洞是港式39F 180.218.13.249 台灣 08/31 20:53
推 aOwOa: 台中幾乎都挖洞40F 114.136.191.8 台灣 08/31 20:55
推 ciplu: 三角形的才好吃好嗎  酥脆好吃41F 211.23.105.151 台灣 08/31 20:55
→ Ladios …
→ Ladios: 懶覺對切42F 180.217.118.149 台灣 08/31 20:57
推 bentryit: 十樓內行43F 101.12.148.217 台灣 08/31 21:06
→ kappaccd: 這樣好ㄘ，中間挖洞的超難吃44F 150.117.102.40 台灣 08/31 21:07
推 linqqq007: 對切要混合泡菜湯汁才好吃 不然會太乾45F 123.204.13.159 台灣 08/31 21:10
推 nonedude: 我30年前在台北五股鄉下小地方的巷子吃到的臭豆腐就是中間挖洞了 你跟我說這是港式？46F 111.82.77.173 台灣 08/31 21:11
推 tanby: 很多是對切 常識不足就別說別人巫術49F 114.45.74.168 台灣 08/31 21:14
推 allenthai: 宜蘭的都對切成三角形50F 182.232.47.45 泰國 08/31 21:45
推 yusakoji: 本來以為臭豆腐都正方 後來北漂到台北吃的幾乎都三角形 才知道有分51F 61.224.59.109 台灣 08/31 21:47
推 t77133562003: 這邊也太多年情人 中南部本來臭豆腐沒那麼大塊 所以是挖洞
對切真的難吃53F 114.137.164.24 台灣 08/31 22:01
推 dreamersin: 宜蘭我吃羊肉湯店的臭豆腐都是一塊塊56F 115.82.19.184 台灣 08/31 22:02
推 sazdj: 這樣切的話 2塊臭豆腐可以拼成1塊大的57F 111.252.138.104 台灣 08/31 22:03
推 Dokyusei: 喜歡吃對切的，中間挖洞的吃不習慣58F 39.10.126.15 台灣 08/31 22:23
推 aroundAutumn: 中間挖洞的才好吃59F 223.136.14.86 台灣 08/31 22:28
推 liliisme: 之前吃的還有先切再炸、先炸再切、只炸不切,切還分長方形、三角形......。60F 101.13.176.148 台灣 08/31 22:29
推 goscowalker: 挖洞簡直難吃 中間都軟的62F 118.166.234.102 台灣 08/31 22:29
推 jamo: 挖洞是後來才出現的做法,之前都是對切油炸63F 220.132.33.7 台灣 08/31 22:37
推 shoppinglin: 切小塊才酥啊菜鳥64F 59.115.39.248 台灣 08/31 22:48
推 shawntwo: 挖洞才好吃，外酥內嫩是基本，湯汁醬汁全部鎖在裡面，咬下去全部在口中爆出來一整個爽。切半就只是普通的炸豆腐而已65F 112.105.60.61 台灣 08/31 23:21
噓 winmoneyer: 中間挖洞才難吃吧，自以為...68F 119.14.118.171 台灣 08/31 23:30
推 evermpeg2: 中部都挖洞阿，根本不方便吃，一塊大塊的咬一半，泡菜太多就容易掉，而且泡菜味道會蓋過豆腐味69F 112.105.52.104 台灣 09/01 03:00
推 ccddxxsszzaa: 南投臭豆腐超級難吃(餿水_)72F 111.246.70.85 台灣 09/01 03:33
噓 Joeng: 中間挖洞是後來才有的..最早都是炸完整塊有些店家還會再切四小塊炸酥73F 123.195.193.145 台灣 09/01 05:51
推 tn00371115: 最好中間挖洞是港式啦 我國小住彰化全都賣中間挖洞
真的很賭爛動不動就港式 明明30年前中南部都是挖洞的
北部很多都賣切三角型的 小正方型的還有一種切片的75F 111.71.67.107 台灣 09/01 06:53

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