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Gossiping
作者
noah23
(諾亞方舟)
標題
[問卦] 如何肢解全雞?
時間
Fri Oct 18 11:29:00 2019
肥宅好
最近本肥在練腹肌
所以想吃雞肉補充蛋白質
想說那麼就去菜市場買隻全雞來料理
但本人對於刀工手法不是很明白
想必要拿著刀
朝著關節處 快狠準的下刀吧
工欲善其事必先利其器
也要先把刀磨的鋒利一些
才比較好把肉割開
那麼還有什麼技巧嗎?
特來請益
:)
--
我們是被揀選之人,有誰能打敗我們?
在一千個希望圍繞的太陽下,
帶著鋼鐵般的決心,無懼的步伐,
我們今天要出征,改寫我們的命運!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.80.70 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1TgJ5-g2 (Gossiping)
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sclbtlove
: 蓋
1F 36.229.232.104 台灣 10/18 11:29
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greensaru
: 手扒
2F 223.137.241.98 台灣 10/18 11:29
推
wa88
: Youtube 很多 有印度人1分鐘把活雞拆成肉塊
3F 101.14.197.68 台灣 10/18 11:29
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hsunting2000
: 樓下快報警
4F 210.69.191.1 台灣 10/18 11:29
報什麼警 浮誇喔
推
Lailungsheng
: ?雞肉用剁的
5F 101.137.79.208 台灣 10/18 11:30
推
palindromes
: 買雞胸不就好了 菜市場都可以幫你處
理
6F 111.82.206.244 台灣 10/18 11:31
骨頭可以拿來燉湯喝啊
→
Rabbit19264
: 來自: 49.217.80.70 台灣 (臺灣)
8F 111.251.4.209 10/18 11:31
瓜張喔
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palindromes
: 肉攤可以幫你處理好 幹嘛自找麻煩
9F 111.82.206.244 台灣 10/18 11:32
推
ts01075701
: 羅漢虎爪拔
10F 223.141.66.235 台灣 10/18 11:33
推
ack0217
: 問戈登
11F 220.137.87.12 台灣 10/18 11:33
※ 編輯: noah23 (49.217.80.70 臺灣), 10/18/2019 11:33:45
推
Nicowyaw
: 買一把cimeter knife先
12F 114.136.126.85 台灣 10/18 11:34
推
kawazakiz2
:
https://youtu.be/TnVDQiwlXAw
13F 59.124.84.31 台灣 10/18 11:34
電影-半斤八兩-燒牛奶雞 - YouTube
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kawazakiz2
: 示範
14F 59.124.84.31 台灣 10/18 11:34
推
chuchichan
: 猛雞青龍斬
15F 114.136.106.209 台灣 10/18 11:34
→
Nicowyaw
: 從關節的地方往軟骨下手
16F 114.136.126.85 台灣 10/18 11:35
推
kurecarlos
: 為什麼不買雞胸肉就好呢…
17F 175.176.41.163 菲律賓 10/18 11:37
推
impact999
: 嫌麻煩的同學交給攤主處理
18F 114.35.52.48 台灣 10/18 11:40
推
jim2330300
: 首先你要先戴上眼罩 跟高登一樣
19F 123.194.173.26 台灣 10/18 11:41
推
DWR
: 看你要肢解到怎樣的程度啊
20F 60.251.40.253 台灣 10/18 11:42
推
wa88
:
https://youtu.be/NgkvPFC-kus
21F 101.14.197.68 台灣 10/18 11:43
How to kill a chicken in Varanasi ? (India) - YouTube
iHow to kill a chicken in Varanasi ??? (India)
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wa88
: 有點血腥 慎點
22F 101.14.197.68 台灣 10/18 11:44
推
rickydai888
: 七星破軍迅切開
23F 223.140.190.130 台灣 10/18 11:46
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newbit
台灣 10-18 13:00
放血(雞血凍材料) 去羽毛(雞毛加樹脂與硬化劑可以製成材料)
取內臟(雞心 雞肝 雞胗 雞腸 雞佛 雞蛋黃 也可以食用)