看板 Gossiping作者 olmtw (支持htc,支持台灣貨)標題 [新聞] 不是真肉 還比豬肉貴7倍!為何一上市就被時間 Sun Nov 10 08:09:49 2019
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許依晨
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不是真肉 還比豬肉貴7倍!為何一上市就被秒殺?
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2019-11-10 08:00:00聯合報 記者許依晨/綜合報導
受非洲豬瘟影響,中國大陸豬價漲漲漲,豬肉成為「奢侈品」,連帶牛肉、羊肉也跟著
喊漲,所有肉類都漲價,有大陸民眾轉而吃兔肉和狗肉,此外,「人造肉」正好問世,
成為備受非洲豬瘟困擾的大陸民眾關注的話題。
大陸物價狂漲 豬肉太貴是元凶
大陸國家統計局昨天公布10月份消費者物價指數(CPI),年增率高達3.8%,遠高於9月
份的3.0%。10月豬肉價格比去年同期增長高達101.3%,是墊高CPI的元凶。
非洲豬瘟疫情肆虐下,大陸已撲殺生豬超過百萬頭,半年多來豬肉每周都漲價。中共商
務部網站消息,10月21日至27日,大陸全國食用農產品市場價格比前一周上漲4.6%,肉
類批發價格不同程度上漲,其中豬肉價格為每公斤人民幣51.21元(約合台幣220元),
上漲11%。
上述還是「批發價」,走進大陸主要城市超市,豬瘦肉的價格每公斤已經突破人民幣70
元(約合台幣300元)大關,而五花肉已經達到每公斤80元(約合台幣350元)以上。
豬肉賣到天價 牛肉羊肉跟著貴
大陸民眾大概從來也想不到,有朝一日竟然吃不起豬肉。豬肉是中國人消費最多的肉類
,如今豬肉賣到天價,大陸消費者紛紛改吃牛、羊等其他肉品,以9月分的統計觀察,
牛肉和羊肉價格也較去年同期分別上漲了18%和16%。
此外,雞蛋成主要蛋白質替代品,據北京新發地農產品批發市場的統計,蛋價也在一星
期內急增近15%,同比升40%。
貴就算了,大陸部分農村地區更大的問題是買不到。許多地區幾乎看不到豬肉攤的影子
,買不起豬肉外,也是因為附近養豬場就是非洲豬瘟災區。一些大陸農村民眾,正尋找
豬肉替代品。
狗肉、兔肉 在餐廳、超市出現
例如原本已經幾乎沒什麼在吃的狗肉,現在成為鄉下地區「肉源」之一,餐廳菜單上再
度出現狗肉。也有超市開始降價賣兔肉,現在1公斤兔肉是人民幣43.6元(約合台幣190
元),比平常便宜了人民幣14元(約合台幣60元)。
另一方面,大陸近來推出許多「人造肉」產品,豬肉貨源短缺下,成為消費市場上異軍
突起的「肉品」項目。有大陸商家在今年中秋節用人造肉代替豬肉製月餅,味道幾乎能
以假亂真,雖然價錢比豬肉貴了7倍,商品才上線不久,馬上被秒殺,成為今年大陸秋
節送禮最紅話題。
養豬身價大漲 月薪10萬找人
豬肉缺,養豬成為當前最夯職業。
大陸養豬大廠「牧原股份」創辦人秦英林家族身價隨之大漲,以1173.8億元人民幣(約
167.9億美元)的資產晉升中國第九大富豪。
養豬致富的河南千億首富秦英林,現在要開出人民幣2萬月薪招聘名校生養豬。牧原股
份開出的薪水分為幾檔,大學生2萬元(台幣約8.7萬元)/月,碩士2.2萬元(台幣約
9.6萬元)/月,博士2.4萬元(台幣約10.4萬元)/月。為了招聘工程師還啟動百千萬年
薪計畫,準備招募一百個千萬年薪、一千個百萬年薪人才。
秦英林年紀尚幼時,建議父親養豬,父親養了20頭豬,結果當時一場瘟疫,死掉了19頭
,家裡損失慘重。童年的失敗並沒有讓他灰心,雖然獲得了保送河南大學的機會,但是
他拒絶了。他要學如何養豬,所以選擇了河南農業大學的畜牧獸醫專業。
牧原IPO 市值漲了30多倍
秦英林畢業後開始他的養豬大業,在創業小有成就之後,秦英林向更高的標準發起挑戰
,要做中國養豬第一人。2014年,奮鬥了22年的牧原股份終於登陸深交所,完成了IPO
工作。5年來,他的公司的市值上漲了30多倍。2017年他還發送給員工61輛賓士轎車,
以及200萬人民幣的現金,令外界超眼紅。
隨著今年突如其來的身家爆漲,年底牧原員工的年終獎金和分紅,更將羨煞眾人。
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