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Gossiping
作者
BHOME
(哈特)
標題
[問卦] 有沒有茄汁鯖魚麵的八卦
時間
Thu Dec 5 00:35:16 2019
逮嘎好 天氣變冷惹
就好想吃麵喔
之前在高雄老家 我媽常常煮一種麵
他都稱呼為"U long"(台語聽起來就是這樣)
長大後才知道那個是 茄汁鯖魚麵
這完全跟這兩個字搭不上邊阿
上網查都說是罐頭麵或是鯖魚麵
請問有"U LONG"的八卦嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.3.210 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Tv-16cG (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1575477318.A.990.html
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Waitaha
: 窮人在吃的
1F 1.162.139.250 台灣 12/05 00:36
推
t81511270
: 魚肉好吃嗎
2F 114.38.136.66 台灣 12/05 00:38
→
wa88
: 那是一款成魚30至40cm的魚
不至於像大魚 透過食物鏈累積太多毒素
目前也沒有鮪魚快被撈到絕種的問題
3F 101.12.132.72 台灣 12/05 00:38
噓
vic9503
: 啊就罐頭煮的麵啊
6F 223.140.219.116 台灣 12/05 00:39
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loa123
: 想借問哪裡能找到沒有茄汁的鯖魚罐頭
7F 36.237.81.165 台灣 12/05 00:39
推
kyozwhie
: 家樂福 大潤發
8F 122.116.200.172 台灣 12/05 00:40
→
sweetmiki
: 網路
9F 218.164.109.129 台灣 12/05 00:41
推
lawlai
: 懷念船上夜宵的美食
10F 36.230.215.112 台灣 12/05 00:41
推
x007
: 可能覺得你太短 邊吃邊祈福
11F 122.118.218.212 台灣 12/05 00:44
推
sweetmiki
: 這款跟控肉罐頭一樣很好用 加高麗菜
打個蛋花
撒點蔥花 完工
12F 218.164.109.129 台灣 12/05 00:45
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nakayamayyt
: 日本進口的鯖魚罐頭就會有茄汁以外的
15F 1.163.61.72 台灣 12/05 00:46
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julia66
: 看板上常推,煮一次太腥 囧"
16F 111.252.219.54 台灣 12/05 00:52
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loa123
: 加薑絲下去蒸可以去腥
17F 36.237.81.165 台灣 12/05 01:03
推
esc5433
: 方便
18F 1.161.249.184 台灣 12/05 01:05
推
WJ
: DHA只輸真鮪魚, 另茄汁是很強的天然抗氧化劑
鯖魚罐頭是便宜神物, 只是很多人還不知道...
19F 180.217.201.35 台灣 12/05 01:18
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tw2000
:
http://i.imgur.com/WOBXJ63.gif
21F 220.134.172.130 台灣 12/05 01:40
推
roger29
: 好吃啊又營養
22F 114.44.71.43 台灣 12/05 01:49
推
uless
: 用罐頭煮的太腥
23F 223.136.254.187 台灣 12/05 07:00
推
darama
: 要加薑片跟九層塔 很好吃
24F 160.39.43.17 美國 12/05 07:15
推
bathilda
: 就烏龍麵啊
25F 180.217.194.184 台灣 12/05 08:11
推
x284yk6cjo5
: 罐頭的味道很重
26F 180.204.8.49 台灣 12/05 08:39
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newbit
台灣 12-05 13:12
那種麵 很好煮 熱鍋後 下肥絞肉爆香爆出豬油後
下蔥粒 紅蔥頭 泡軟的切絲香菇 爆香後 加入鯖魚罐頭翻炒幾下
順便將魚肉分成幾小塊 然後加入開水 轉火煮至沸騰
即可進行調味只放 鹽 與"味精"(沒有味精 這麵就少一味)
然後放入硬質白色麵條板 煮至麵條熟軟 即可裝碗!
不過麵與湯要盛碗 還真的要練過!
然後這 麵與豆辦醬 和 沙茶醬 都很搭!