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看板
Gossiping
作者
miss80423
(自宅警備員)
標題
[問卦] 牛排點幾分熟才專業
時間
Wed Mar 13 19:43:19 2019
大家安安
如題
本肥平常都吃夜市牛排
所以點的時候沒有幾分熟的問題
想問一下各位牛排達人
如果到高級餐廳
店員問要幾分熟的話
應該要點幾分熟才專業
別人才知道你一定常常吃高級牛排
是個美食達人
有卦嗎
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.117.95
※ 文章代碼(AID): #1SYEpPUe (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1552477401.A.7A8.html
→
james732
: 五樓都直接吃生肉
1F 03/13 19:43
推
Oral
: 5分
2F 03/13 19:43
→
Metallicat
…
→
Metallicat
: RAWWWW
3F 03/13 19:43
推
ipadmini6
: 三分,但是我不要血水喔
4F 03/13 19:43
→
caesst85149
: 0分熟 生牛肉
5F 03/13 19:44
→
hy654
: 看部位好嗎
6F 03/13 19:44
→
Rrrxddd
…
→
Rrrxddd
: 贊同五樓
7F 03/13 19:44
推
showdoggy
: 看大小
8F 03/13 19:44
推
sinalpha
: perfect medium rare
9F 03/13 19:44
推
wet00428
: 夜市的你說了跟沒說一樣
10F 03/13 19:45
夜市沒全熟也不敢吃吧
推
ChungLi5566
: medium 鋁箔紙包住靜置5分鐘謝謝
11F 03/13 19:45
推
MEVIUS
: 我都吃全熟+番茄醬 美味 = =
12F 03/13 19:45
→
ltyintw
: well raw才是王到
13F 03/13 19:45
→
wangsanmin
: 組合肉全熟啊
14F 03/13 19:45
推
blackrays
: 沙朗五分 菲力三分
15F 03/13 19:45
推
jo4
: 6分好撲好
16F 03/13 19:46
推
rockon15
: 全熟
17F 03/13 19:46
推
funkD
: 5
18F 03/13 19:47
→
whccpl
: 3 or 5
19F 03/13 19:47
噓
louis10452
: 看部位
20F 03/13 19:47
推
jajoy
: 生的真的好吃
21F 03/13 19:48
推
ecat
: 我推薦外生內熟
22F 03/13 19:48
→
love0504
: 生吃
23F 03/13 19:49
※ 編輯: miss80423 (101.13.117.95), 03/13/2019 19:49:30
噓
Eks
: 一分熟
24F 03/13 19:50
推
belucky
: 7分
25F 03/13 19:51
推
myth725
: 現宰 生的 還溫熱的
26F 03/13 19:51
推
bana116
: 先問什麼材質的盤子
27F 03/13 19:52
→
StillAtNight
: 3或5 看人
28F 03/13 19:53
推
bobwoodybuzz
: 我吃三分
29F 03/13 19:53
噓
butmyass
:
30F 03/13 19:53
推
zaxy312
: 我直接就不爽了
31F 03/13 19:54
推
notea
: 我習慣滷到全熟 然後加在麵條裡
32F 03/13 19:54
推
westhaown
: 5分趁熱度夠ㄘ光 ☺☺☺☺
33F 03/13 19:55
推
belucky
: 那是牛肉麵吧 哈哈哈
34F 03/13 19:56
推
an1003
: 三分
35F 03/13 19:59
噓
linbasohigh
: 整塊做成絞肉拿去炸到全熟,再挖一整匙沙茶醬倒下去
36F 03/13 19:59
→
qscxz
: 生吃!
37F 03/13 20:00
推
z1976
: 4分 6分 8分
38F 03/13 20:01
推
zsrd5566
: 每個部位熟度都不一樣啊…怕就先點五分
39F 03/13 20:01
→
leoz69927
: 1.5分熟才是老饕
40F 03/13 20:01
推
FUBAR
:
http://tinyurl.com/y34aruv8
41F 03/13 20:02
推
TW556647892
: 油脂較多的5分
其他3分
42F 03/13 20:03
推
xeriom57042
: 五分
44F 03/13 20:04
推
fate111085
: 11分 徹底殺菌
45F 03/13 20:05
推
yeslin
: 8.7分 不能再高惹
46F 03/13 20:09
推
harrishu
: 三分or五分
47F 03/13 20:14
推
alonelykid
: 生肉
48F 03/13 20:14
推
Dora5566
: ☺☺☺
49F 03/13 20:16
推
s66449
: 8.7分熟
50F 03/13 20:21
推
zxcvbnm00316
: 777777777
51F 03/13 20:23
→
sking
: 看等級跟烹調吧~~
52F 03/13 20:26
推
eterbless
: 生的
53F 03/13 20:27
→
a8989332
: 超過100分
54F 03/13 20:29
→
ayakiax
: 那麼困擾,你可以回去吃夜市
55F 03/13 20:29
推
what00512
: 88 88 88 88 88 88分 還有嗎
56F 03/13 20:35
推
chocomaro
: 3.14159分
57F 03/13 20:36
推
G8DA
: 生到能去吃草才專業
58F 03/13 20:39
推
sismiku
: 五
59F 03/13 20:40
噓
s540421
: 當然是活全肉啊
60F 03/13 20:41
推
nichtsicher
: 超過100分
61F 03/13 20:41
推
bamchisu
: 8.7
62F 03/13 20:43
噓
r30385
: 要問幾次
63F 03/13 20:43
推
shouha
: 0啊還問
64F 03/13 20:44
推
eyou
: 台塑牛排都吃全熟
65F 03/13 20:49
推
p2p8ppp
: 5
66F 03/13 20:51
推
richardh
: 五分 往下我不行
67F 03/13 21:01
推
Qooriver570
: 直接把生肉放烤盤
68F 03/13 21:06
推
randolph80
: Raw
69F 03/13 21:15
→
DeadKaster
: 看等級吃 高檔的medium-rare or rare
70F 03/13 21:20
推
LYS5566
: 台式牛排全熟
71F 03/13 21:33
推
jumpakira
: 生到可以從盤子上跳起來
72F 03/13 21:39
推
acs81046
: it's f*cking raw!!!!!!
73F 03/13 22:03
噓
qaz12453
: 說牛排分10等分 1~10分熟 謝謝
74F 03/13 22:15
推
saddog
: Blue,選我正解
75F 03/13 22:29
推
Antler5566
: 要看肉的部位跟品質。不同廚師對熟度認識也可能不一樣
76F 03/13 22:37
推
soyjay
: 看部位
77F 03/13 22:51
→
hodj
: 當然是生蛋黃配生牛肉啊 你會不會吃啊 馬的菜逼八
78F 03/13 22:54
推
gp61g42ji31
: 三至五
79F 03/13 23:35
推
a78998042a
: 去教父說要11分熟
80F 03/13 23:38
推
Aidan79225
: 和牛全熟
81F 03/14 01:16
→
mojia
: 6
82F 03/14 01:34
→
Luffi
: bloody
83F 03/14 02:53
推
stw0975
: 3秒
84F 03/14 03:39
--
→
scm577
台灣 03-13 20:56
3分,但是;肉要高級一點的,差的肉還是吃全熟的好
→
ezitnauq
台灣 03-13 21:31
三嫩五香七老十柴
→
huzc0606
台灣 03-13 21:47
別搞專業迷信,就都吃全熟
好吃的牛肉,全熟也好吃,重點在於不熟的肉吃起來容易生病,身體差的一吃就倒。
→
huzc0606
台灣 03-13 21:54
肉愛吃生的?醫師:癌症、腦膜炎,肝臟寄生蟲易上門
http://healthylives.tw/article/12410
→
mickey13
台灣 03-14 09:52
目幹王懂吃牛? 呵