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看板 Gossiping
作者 qaz90427 (回收業者永遠不敗)
標題 Re: [問卦] 為什麼中國的菜普遍比台灣重鹹、辣？
時間 Tue Mar 26 23:15:19 2019

小弟福州四二六

長年在武漢北京蘇州廣州重慶等第走動

對各地飲食文化有一點點了解

※ 引述《realtw (realtw)》之銘言：
: : 為什麼會這樣呢？是原本就這樣吃，還是以前經濟不好想辦法用根莖、豆類變各種花樣？
: 說得好像台灣食物比大陸養生一樣
: 台灣人吃得清淡？
: 果然？當真！？

因為   中國人普遍窮慣了

要吃飽  要多吃米飯 面等主食

但是配菜少  所以要加重口味才能多吃幾碗飯

證據一

中國的盒飯能有一葷二素就算豪華

大部分是蓋飯類  只有一種菜一份飯 魚香肉絲飯  青椒肉絲飯 等等

日式台式便當才可能一葷三素

台灣便當標準就是一葷三素

菜飯的比例  非常懸殊


證據二

中國人文革後沒吃過太多何鮮

所以把沒人吃的   小龍蝦  大閘蟹吃到快絕種

後來吃慣了  就把這兩個當高級品

小龍蝦以前我吃一元兩隻   現在一斤98RMB  大該十來隻


證據三

你去吃150RMB以下的牛排  98%都是醃製過的

超鹹超重  還是組合肉

沒辦法  肉只要沒調味 就吃不下

標準西餐5cm超厚五分熟乾式熟成牛排   賣不出去的


只能賣1cm 超鹹超重口味  沒牛肉味的組合肉牛排才賣得出去

成本一客還要12RMB呢   廠商送來都醃得好的




:
: 動不動就吃那黑乎乎油鍋炸出來的雞排 和 咸酥雞
: 不重口？
: 經常吹的滷肉 那個大肥肉 油光透亮的
: 我看著就膩得想吐
: 吃得清淡？
:
:

吃吃中國的燒烤你會發現一件事情

吃一串烤韭菜的油比肯德基炸機還多

更別說烤生蠔  烤茄子  烤帶子

裡面不是湯汁  都是油  還是地勾油



: 雞排上面比長城還厚的澱粉
: 誰說台灣不愛吃澱粉的？站出來 我保證不打死他
:

拿一碗蘭州拉麵和三商巧福牛肉麵比

牛肉量  1:20

面量    2:1


可能廣西都吃大便比澱粉多才會這樣說吧






: 台灣人說自己的東西養生清淡
: 結果大腸癌 肝癌 尿毒症在全世界都數一數二的發病率
: 比大陸高太多了
: 哪來的養生可言？


因為中國人來不及得那些並就掛了



: → jim924211: 怎不提全世界包含對岸也愛吃大量油炸物                 03/26 16:54
: → jim924211: 原物料品質台灣也有一定把關，真要跟對岸比也是屌打     03/26 16:54
: 大陸絕對沒有台灣喜歡吃油炸食品


全世界哪個國家的KFC門市超過金拱門?

大部分的國家  KFC連金拱門一半都不到  只有中國最多了

吃不起KFC  就吃德萊士  德克士  最近特價  6.9RMB雞排+可樂



: 我在大陸 一個月吃不到一次油炸食品
: 台灣人呢 一提小吃 馬上就是雞排鹽酥雞 一天不吃就丟魂一樣
: 原物料台灣最好比大陸好嗎 各種大腸癌肝癌洗腎率比大陸高多了 這都是事實


我現在  只吃自家農場的菜了

這是我和同事集資弄得農地 找人種的菜

菜市場的  不管包菜  花菜  西蘭花  你去看看  農藥殘留是日本標準的一百七十八倍

你不吃炸的

燒烤有60%以上都是先炸後烤

烤魚也很多都先炸後烤

連干扁四季豆  都是先炸後炒



說油吧

火鍋最油了

清油鍋  牛油鍋

裡面有50%是油   成都吃法還要用麻油沾一下入口

吃串串   那些油是煮一整天的  上個客人走了  下批客人坐下繼續串

鍋子不停煮  都煮成高分子聚合物了




中國人原物料好?

拿米來說吧

米  有一斤1.8  也有一斤18的  我平常吃的8~12一斤的

吃過一斤18的   沒泰國香米好吃

我大部分都吃進口的 泰國米

大陸對進口食品管理比國產嚴格一百倍

所以進口的一定比國產安全


再拿蛋來說吧

一斤3.5我買過  一斤18也買過  還買過一顆6元RMB的放養土雞蛋

WHY?

對食品不放心  相信貴的就是好的

才會出現那種極端物價的世界


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https://i.imgur.com/aiHfhhn.jpg

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.155.195.240
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※ 同主題文章:
[問卦] 為什麼中國的菜普遍比台灣重鹹、辣？
03-26 16:02 Britannia.
Re: [問卦] 為什麼中國的菜普遍比台灣重鹹、辣？
03-26 23:15 qaz90427.
推 Purekim: 可以感受到你的怨念QQ1F 03/26 23:17
推 coffee77: 但簽名檔的資料很台灣 XD 二六沒有嗎?2F 03/26 23:18

中國的甲甲不含愛滋  愛滋都是輸血為主

簽名檔受人之託
※ 編輯: qaz90427 (27.155.195.240), 03/26/2019 23:19:37
推 Celestine: 夜市牛排去那裡可能賣很好QQ3F 03/26 23:21

中國的牛排  很多都來自台灣


推 k2541398: 你說的一斤是中國的一斤 還是台灣的一斤?4F 03/26 23:23

一斤500g
※ 編輯: qaz90427 (27.155.195.240), 03/26/2019 23:24:36
推 feliz5566: XD5F 03/26 23:24
推 jillcc: 聽過一個分析 中國的中產階級以為多花點錢 就能買到安全的食品 可是他們只有消費的權力 出了事 卻沒有問責的權力 所以只能被當韭菜割 現成的例子就是成都七中的家長花大錢 送小孩進貴族學校讀 結果學校食堂供應發霉的食物給學生吃 搞到孩子生病6F 03/26 23:28
推 TsukimiyaAyu: 靠背這篇超級真實
尤其他媽的魚香肉絲11F 03/26 23:31
推 Albert666: 希望你們越來越好 唉
衷心期望13F 03/26 23:36
推 xox5678: 一起加油15F 03/26 23:43
推 suntory96: kfc的肉感，口感，真是滿滿的鬆垮感，，，
真實給推
但最近土雞蛋也不真實，，，顏色是飼料餵食出來是假蛋，，16F 03/26 23:45
推 kilof: 沒錢自己種是不是就吃垃圾食物等死啊20F 03/26 23:49
→ suntory96: 嚴格說中國食品完全合乎標準安全的，只有中南海，北京官員的特供品
蠻悲哀 是嗎？21F 03/26 23:52
推 ponglanpa: 靠北超可怕24F 03/26 23:54
推 isiyou: 蛙 推真實報導25F 03/26 23:55
→ suntory96: 從另一個觀點來看這國家還在配給制時，連假雞蛋技術都有，能煎能魯能蒸真的有點強26F 03/26 23:57
推 irene7: 希望你們越來越好28F 03/26 23:57
推 sam397: 拍拍29F 03/27 00:01
推 lpoijk: 加油喔 打倒五毛 打倒共產黨30F 03/27 00:04
→ NSRC …
→ NSRC: 阿共仔　！！！31F 03/27 00:09
推 Handway: 辛苦你惹32F 03/27 00:12
推 muzik: 領導們連館子也有特供嗎？不然怎麼出門吃飯？33F 03/27 00:12
推 mojia: 希望你們愈來愈好34F 03/27 00:16
推 gn00063172: 自稱不用加四啦，那是給那位假臺灣用的。35F 03/27 00:16
推 CK4F: 加油啊36F 03/27 00:18
推 GreenScatter: 支持賴清德37F 03/27 00:24
推 drinkmuffin: 火鍋這麼油可以吃喔？38F 03/27 00:26
推 a2550099: 豬的廚餘就一堆油啊，不衝突39F 03/27 00:27
→ CrackedVoice: 不要自稱426啦 囧40F 03/27 00:29
→ soria: 食材好就不用下很多調味料 這也是有差41F 03/27 00:31
推 whiteheart: 推42F 03/27 00:37
推 birdman4368: 好二六給你個推43F 03/27 00:38
推 leoaflaf: 你把四放在前面我都感到非常不好意思了，改一下吧44F 03/27 00:40
推 wakeup1990: 好26給推～45F 03/27 00:43
推 MotleyCrue: 好二六不用寫成四二六 那是給某R用的46F 03/27 00:46
→ lazioliz: 難怪中國人會覺得台灣喝火鍋湯很怪47F 03/27 00:59
推 KennethC: 二六Ｒ......48F 03/27 01:00
推 ypalloputo: 給推49F 03/27 01:08
推 Semaj543: 支那人來不及碰那些就掛了XD50F 03/27 01:09
推 tung3567752: 你怎麼自稱426==51F 03/27 01:11
推 jaster205: 真的 KFC超多 而且又油又難吃 吃一次就不再吃52F 03/27 01:16
推 TWBilly: 辛苦你了...53F 03/27 01:22
推 drmactt: 推個54F 03/27 01:28
推 fg008kimo: 不要自稱426吧  那是死阿陸仔的意思= =55F 03/27 01:30
推 zyfan: 有機會認識一下56F 03/27 01:31
推 perytech: 推分享，有空來台灣玩57F 03/27 01:33
推 sholi: 福州人不知道426什麼意思嗎？58F 03/27 01:34
推 Noluke: 恩，茄子也是先炸再炒的59F 03/27 01:36
推 s86141123: 推一個60F 03/27 01:37
推 mmarty: 厲害，只能推惹。61F 03/27 01:41
推 ob962: 推62F 03/27 01:41
推 usherman: 推一個63F 03/27 01:47
推 g4zoco196: .....這位  你還是自稱中國人吧64F 03/27 01:51
噓 qImo: A你的文不像中國人==65F 03/27 01:52
推 a233636433: 有慘到推真實66F 03/27 01:52
推 JennyChien: 好可怕67F 03/27 01:57
推 jolynn403: 說自己是26就好了，前面不要加4，那是給某R加的68F 03/27 01:58
推 Refauth: 看得出來這位特別熱愛現代中國美食啊！了不起！69F 03/27 01:59
推 faker007: 中國的kfc真滴難吃 被騙過一次==70F 03/27 01:59
→ demon159000: 放到壞掉用重鹹調味料蓋過去71F 03/27 02:00
推 sa250135: ...牛排來自台灣 覺得抱歉 長大後就很討厭吃夜市牛排 因為吃過真正的牛肉 這口感差很多72F 03/27 02:06
推 PaeSon: 辛苦了74F 03/27 02:14
推 a0226958831: 寬油！還有建議不要盲從一些白癡貼一些無謂的簽名檔我相信你有思辨能力75F 03/27 02:15
推 Plot3D: 對realcn來說摸著良心說話似乎非常困難77F 03/27 02:16
推 yanis: 有去過中國就知道你講的都是真的 XD78F 03/27 02:18
推 ice2240580: 辛苦了79F 03/27 02:22
推 ariadne: 忘了提中國菜本來就是先過油 說很少吃油炸 真的很好笑 XD80F 03/27 02:30
推 louis13: 有朋友在上海工作 她說中國的米超難吃的 她買米都會去上海的日本超市買81F 03/27 02:30
推 aghgna: 輸血得愛滋 這是不讓人開刀也不能出意外了83F 03/27 02:34
推 kirbeez: 中國的麥當勞跟KFC有夠難吃84F 03/27 02:34
推 fju0911: 原po看來人不錯，也認同台灣。請勿自稱"四"二六。四是代表死。歡迎有機會來台灣玩喔！85F 03/27 02:39
推 pro33342: 推一下87F 03/27 02:41
噓 smpian: 你這死二六   怎麼不關心中国的愛滋村88F 03/27 02:52
推 imjeffreylee: 非五毛中國人先給推89F 03/27 03:25
推 philip0705: 版大跟廣西五毛認真了90F 03/27 03:30
推 lkdsa: 有趣，難得不噓26！91F 03/27 03:43
推 charlly: 推92F 03/27 03:46
推 poltmer990: 某噓文真沒禮貌93F 03/27 03:51
推 huabandd: 辛苦你了，中國的東西真可怕94F 03/27 03:54
推 yangnana: 這麼油為啥對岸胖子也不多啊95F 03/27 04:11
推 jokopa: 理性推一個96F 03/27 04:16
推 casio0406: realtw出來說話啊97F 03/27 04:30
推 kantantantan: 推推98F 03/27 05:00
推 erwinia: 推99F 03/27 05:18
推 sample: 對你有好感，這篇就不損五毛了100F 03/27 05:58
推 addition104: 難得推101F 03/27 06:09
推 mobbsong: 福州的桑拿還在嗎102F 03/27 06:36
推 sprucewind: 好26給推103F 03/27 06:57
推 mmmmmmmo: 中國的燒烤真的不知道在吃料還是在喝油104F 03/27 07:02
推 VENIVERSUM: 不知道為什麽中國的米確實是難吃。買進口米，買進口鮮奶，進口牛肉105F 03/27 07:13
推 liudwan: 幫QQ 你是個好二六不是四二六107F 03/27 07:13
推 Hscyin: 推108F 03/27 07:14
推 mimijohn: 其實東北的大米還不錯吃109F 03/27 07:24
推 brance1093: 盲從貼簽名檔wwww明明就是醫學事實110F 03/27 07:25
推 sgsboyxl: 這篇很正確111F 03/27 07:36
推 winfredx: 優質26112F 03/27 07:43
推 domybest1125: 優質放在哪都是優質113F 03/27 07:46
推 iorittn: 推114F 03/27 07:51
推 choco7: 說好的中國人不打中國人呢XDDD115F 03/27 07:54
推 gugugaga: 保重啊116F 03/27 07:57
推 pipiayin: 有生活過的跟一般五毛真的有差距117F 03/27 07:58
推 Adevil: 很中肯給推 但你不是台灣人嗎？118F 03/27 08:05
推 amethystboy: 謝謝分享119F 03/27 08:08
推 ilktw: 小心被查水表120F 03/27 08:08
推 tso2054852: 給推121F 03/27 08:12
推 lolovero: 哇..好可怕的內幕122F 03/27 08:17
推 hiroshi6557: 推123F 03/27 08:18
推 jainyoyo: 在台灣套餐配菜有些店也越來越陽春了124F 03/27 08:29
推 mylonite: 中國人就那個賤命，整天野人獻曝，笑死人了。125F 03/27 08:36
推 taker627: 中國反甲連126F 03/27 08:36
推 lustdaemon: 韭菜真的很慘 上訪都不行127F 03/27 08:38
推 hoertt10: 推 好26128F 03/27 08:40
推 WiserWilly: https://i.imgur.com/mtXtWkH.png129F 03/27 08:40
 
→ JoyRex: 中國的KFC比金拱門好吃多了130F 03/27 08:46
推 tengentoppa: 推推131F 03/27 08:48
推 mimizuki: 推你個好26132F 03/27 08:49
推 VVax: 推 中國吃東西真的貴 不知道一般人怎麼活133F 03/27 08:53
推 darkbutcher: 推134F 03/27 08:55
推 dan1196: 好26感謝分享135F 03/27 08:58
推 bendu: 優文136F 03/27 09:01
推 devilsaber: 高調
高調
高調137F 03/27 09:01
推 TarikBlack: 推140F 03/27 09:02
推 a123881: 你真的是真的阿陸仔嗎==在這自稱中國的阿陸不多見141F 03/27 09:07
推 sank: 推142F 03/27 09:08
推 moebius: 感恩四二六143F 03/27 09:12
推 JustOneJFS:144F 03/27 09:12
推 tp1107: 幫26QQ145F 03/27 09:13
推 Kemuel:146F 03/27 09:23
→ bluelin7788: 你台灣人吧...147F 03/27 09:34
→ WiserWilly: 一斤98小龍蝦真的很高級148F 03/27 09:34
推 germun: 426怎麼可能不知道426, 會自稱426都是自嘲149F 03/27 09:34
→ WiserWilly: 一般都馬38起跳
然後一元兩隻，那時候物價是真低150F 03/27 09:34
推 waqw: 在中國生活不太容易...152F 03/27 09:44
推 iamwright: 必須推153F 03/27 09:44
推 deerdriver: 好26 把426的4修掉吧 那是罵人的154F 03/27 09:48
推 bill8345: 去上海旅遊第三天就狂拉肚子155F 03/27 09:54
推 timofEE: 優文給推156F 03/27 09:57
推 tcwu: 德克士比KFC好吃157F 03/27 10:01
推 mikemiao1492: 去福建旅遊餐餐都重油重鹹很受不了158F 03/27 10:14
推 OrangeBay: 好26給推，我在中國十年看遍各種新聞爆出又和諧
在中國待久了，只能不斷提醒自己小心再小心159F 03/27 10:24
推 tonyselina: 真實中國人 不過簽名檔受人之託 真的不要被反甲連
白癡帶風向幫忙洗言論啦 它們那群跟realtw差不多水準161F 03/27 10:25
推 summerleaves: 好中國人 可以自稱二六就好 不好的才加四 好文推163F 03/27 10:34
→ cyberia: 之前在對面都只能盲目買貴的 進口的....吃心安...164F 03/27 10:49
推 YALEMY: 是個老實的好26165F 03/27 11:12
推 fantasy00249: 拍拍，只能跟妳說加油！166F 03/27 11:33
推 akay08: 你是在那邊工作的台灣人嗎？完全不二六啊167F 03/27 11:38
推 ForeverLife: 你真26?感覺很台灣人口氣168F 03/27 11:44

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