自己烤 現烤現吃
四台兩醃漬後烤肉片 半條土司 兩條香腸 50元蛤蜊 一條小絲瓜 一些薑絲 一些米酒
烤肉片 請肉攤姊姊/阿姨 切成條狀再補刀成丁狀
土司 自己去邊
生香腸 切對半後 取出絞肉 腸膜丟掉
蛤蜊吐完砂後 直接殺 取出蛤蜊肉
絲瓜切成細條 就絲瓜長度 乘上0.5公分乘0.5公分長條
用兩層錫箔紙折成有邊烤盤 置於炭火上的烤肉網上
將肉丁 香腸絞肉 蛤蜊肉 絲瓜條 土司邊 薑絲 米酒 放在烤盤裡炒熟後
將去邊土司壓扁後的麵包皮 裹上上述烤盤內材料
捲起來 放到烤肉網上 刷上烤肉醬 烤熱後 切成小段 超好吃的
一個人 吃自烤烤肉 300cc鋁罐啤酒 喝上兩手 也沒問題
這夠吃了 還能吃到好撐