看板 Gossiping作者 silentknight (清純男)標題 [問卦] 台南紅的最莫名其妙的美食?時間 Tue Sep 15 22:10:04 2020
台南 號稱台灣美食之都
有擔仔麵 豆菜麵 鱔魚意麵 鹽水意麵 牛肉湯 棺材板 蝦捲 豆花 布丁
那麼裡面哪一個台南美食 你覺得紅的最莫名其妙呢?
我投牛肉湯一票
之前凌晨去吃某知名排隊牛肉湯
恩 感想是 就是牛肉湯 ........
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今晚你選那一個姿勢??
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推 stin: 豆花 棺材板4F 09/15 22:11
→ SinShih: 蝦捲 純粹就網路炒作 然後外地觀光客嚐鮮9F 09/15 22:11
→ yulis: 什麼家冰激淋的11F 09/15 22:11
→ you1111 …
推 you1111: 我們臺北都走高級西餐路線 中南部的中式真的不合我==12F 09/15 22:11
推 pikakami: 棺材板吧 本地根本沒人在吃13F 09/15 22:12
→ DIDIMIN: 蝦捲真爆幹難吃,不就是火鍋料17F 09/15 22:13
→ SinShih: 我這輩子還沒吃過棺材板 那到底是什麼做的19F 09/15 22:14
→ ymuit: 棺材板最莫名奇...20F 09/15 22:14
推 iam0718: 棺材板 肉圓 鱔魚意麵24F 09/15 22:15
→ ymuit: 是土司內部挖空 再把玉米濃湯澆在內部 再烤 這樣完成25F 09/15 22:15
推 engelba: 棺材板反而中壢的好吃多了26F 09/15 22:15
→ ymuit: 棺材板其實人人可以做28F 09/15 22:16
推 oklagg: 擔仔麵棺材板吧30F 09/15 22:16
→ trywish: 棺材板原始就不是塞玉米濃湯呀31F 09/15 22:16
推 pikakami: 擔仔麵是台南本地人有在吃的 有些店還不錯32F 09/15 22:17
推 water0202: 我砂糖市的 覺得是棺材板 真的不怎麼樣34F 09/15 22:17
→ SinShih: 擔仔麵很平民小吃啊 是過大月賣太貴了 一碗50.60真的很坑35F 09/15 22:17
→ m303lover: 八卦是 一堆死觀光客排隊的那幾家跟本在地人都不吃37F 09/15 22:18
推 wy9968: 蝦餅到底是什麼垃圾39F 09/15 22:18
推 Oxhorn: 有些美食是有歷史背景 有些單純就是炒作起來的40F 09/15 22:19
→ Oxhorn: 但如今這兩者的差異也不大了 總歸是項商品 能賣得出去才43F 09/15 22:20
→ ganganx: 台南人不吃棺材板+1 親戚同學都沒吃過44F 09/15 22:20
→ SinShih: 國華路某家碗粿不錯 比較小那家 嘻嘻47F 09/15 22:20
→ lpbrother: 布丁吧,不知道誰在炒作的,鄉民只吃統一布丁48F 09/15 22:20
推 LaAc: 棺材板49F 09/15 22:20
推 pizzafan: 921之前沒吃過棺材板的 應該都不知道以前的美味是怎樣50F 09/15 22:20
→ HiSop: 牛肉湯和鱔魚麵 擔仔麵那些 好像以前沒網路炒作就蠻有名的53F 09/15 22:20
→ maxmeyer: 我台南人還從來沒吃過棺材板....看起來就很噁54F 09/15 22:21
→ SinShih: 棺材板光聽那名字就不想吃了 有夠觸霉頭 幹55F 09/15 22:21
推 xheath: 炭烤吐司吧56F 09/15 22:22
推 Yude0109: 覺得是棺材板,不就吐司沾玉米濃湯57F 09/15 22:22
→ douCai: 國華街那家小卷米粉58F 09/15 22:22
→ xheath: 一個阿嬤 手在那邊翻來翻去60F 09/15 22:22
推 hyde711034: 吃棺材板,不如去路邊牛排店把餐包泡在濃湯裡吃就好61F 09/15 22:22
推 riker729: 棺材板幾十年了 也就是幾十年前的美食 但現代人口味變了62F 09/15 22:23
→ SinShih: 碳烤吐司是大天后宮那家嗎 真的很.... 嗯64F 09/15 22:23
推 ymuit: 樓上說阿嬤 是天后宮嗎
只能說不建議 謝謝65F 09/15 22:23
→ SinShih: 上次去拜拜看到一堆人排碳烤 笑死67F 09/15 22:24
→ trywish: 棺材板最早是裝內臟的,以前那年代,內臟也算美食。現代人不敢吃內臟太多了,所以不只是口味變,連東西都變了。70F 09/15 22:24
→ ymuit: 樓上..你說的內臟 沒吃過73F 09/15 22:25
→ fruit1231: 棺材板是n年前的美食吧 現在應該不流行了76F 09/15 22:25
→ trywish: 沒吃過正常,變很久了,你也不會想吃。77F 09/15 22:25
→ SinShih: 小卷米粉光看到那個排隊人潮我去不想吃了 給觀光客排吧78F 09/15 22:26
推 pepro: 棺材板這種鼻涕湯到底有什麼好吃的80F 09/15 22:26
→ AioTakumi: 蝦捲吧 其它縣市肉漿類的黑輪 雞捲 龍鳳腿 差不多的口感味道啊81F 09/15 22:26
推 andy78714: 你吃哪一家牛肉湯啊?牛肉湯百百間 別吃錯啊==83F 09/15 22:26
→ who5566 …
推 who5566: 棺材板都亂做 騙人一次店太多才退流行84F 09/15 22:26
→ SinShih: 牛肉湯可能去善化牛墟那裡比較有老鄉土味道86F 09/15 22:27
推 ymuit: 以前蝦仁飯很好吃..蝦仁多 現在變少 這樣91F 09/15 22:28
推 box0999: 牛肉湯吃完覺得就這樣而已!?92F 09/15 22:28
→ SinShih: 蝦子很貴啊 當然點綴幾尾而已啊 笑死94F 09/15 22:29
→ who5566 …
→ who5566: [url]https://youtu.be/dHJBZF1DHes[/url] 以前就賣雞肝雞胗95F 09/15 22:29
→ who5566 …
→ who5566: 蝦仁飯 = 智商飯97F 09/15 22:29
推 cami33: 富**碗粿,克*台包,**布丁98F 09/15 22:29
→ SinShih: 擔仔麵很道地 每次吃都會讓我想起小時候的一些事情100F 09/15 22:30
推 aiur313: 蝦捲要跟蟳丸粉腸等一起弄成辦桌拼盤才好吃102F 09/15 22:31
→ who5566 …
→ who5566: 春捲 碗粿 蝦仁飯 各地都有阿103F 09/15 22:31
→ SinShih: 排隊買春捲 笑死 那是清明節在吃的吧104F 09/15 22:31
→ who5566 …
→ who5566: 台南很喜歡取一堆日本名 假東洋貨105F 09/15 22:31
推 Clairewu: 棺材板以前的好像比較好吃106F 09/15 22:31
→ nyyjeter8: 棺材板是當初莫明紅 現在沒人會吃吧108F 09/15 22:31
→ who5566 …
→ who5566: 棺材板真的雷阿 以前我記得也很好吃 現在都亂做111F 09/15 22:32
推 alamabarry: 對比台中大麵羹 應該各地沒有比這個更過譽更難吃的吧112F 09/15 22:32
※ 編輯: silentknight (114.40.127.80 臺灣), 09/15/2020 22:33:27
推 dulian: 蝦捲 過譽第一名114F 09/15 22:32
→ SinShih: 上次去國華街吃碗粿 對面一堆人排春捲 我好不容易才說服115F 09/15 22:33
→ SinShih: 朋友不要排了 真是ooxx117F 09/15 22:34
推 RollDa: 棺材板,超噁 放啥小豬肝118F 09/15 22:34
推 jkoe: 蝦卷我覺得蠻好吃的啊121F 09/15 22:36
→ who5566 …
→ who5566: 蝦捲 牛肉湯 是我吃過最正常的 也不錯122F 09/15 22:36
推 pizzafan: 麻豆碗粿+1 嘉義人覺的超普 先去試過宣信碗粿 再來比123F 09/15 22:38
→ pizzafan: 而且宣信那攤 是裸吃比較好吃 沾醬的 古早三界埔 已不在125F 09/15 22:38
推 paraipa: 綠豆沙牛奶 ...就普通126F 09/15 22:39
推 gdfhy1: 爐渣辦桌127F 09/15 22:39
→ pizzafan: 有辦法的人 去把三界埔以前那位行動攤車老師傅 挖出來吧128F 09/15 22:39
→ pizzafan: 只要學他的醬汁就好 天下無敵第一流 真台灣之光也130F 09/15 22:40
→ SinShih: 碗粿真的手藝差很多 吃過落差很大的 還是看個人口味吧131F 09/15 22:40
→ leonian: 小捲米粉跟某家排隊冰淇淋132F 09/15 22:41
→ w11918: 以前的棺材板有雞胗之類的134F 09/15 22:42
推 pizzafan: 而且宣信那攤 有時會採購到 比較便宜或沒香氣的米...135F 09/15 22:42
推 Nachts: 蝦卷真的普136F 09/15 22:43
→ pizzafan: 第一名是我媽媽那邊的遠親 可以做超大顆 但我不知在哪做138F 09/15 22:46
推 NAHAy: 台南棺材板擔仔麵蝦仁飯蝦捲都好吃 冰淇淋比較不懂 我外地143F 09/15 22:48
→ zzff92: 基本上都不錯吃
再怎樣都贏北部的餿水144F 09/15 22:48
→ botnet: 福記肉圓,排骨清湯是甜的!148F 09/15 22:49
推 attpp: 電鍍水灌溉爐渣施肥150F 09/15 22:51
→ F35: 棺材板+1152F 09/15 22:51
推 kaet: 棺材板+1 唯一覺得台南沒有比其他地方好吃的名食153F 09/15 22:52
推 LoveFood: 但棺材板是好吃啊 豆花很普通全台灣都有158F 09/15 22:53
噓 aitela: 饙啊!閩南仔吃饙長大很久了159F 09/15 22:54
推 Yogin: 棺材板 不知道啥東西160F 09/15 22:54
→ ayazard: 六千牛肉湯如果你排不到第一輪的湯 就不用吃了161F 09/15 22:55
→ hodj: 爐渣米164F 09/15 22:56
推 kogsww: 棺材板 布丁 ..165F 09/15 22:57
→ usmaik: 我家巷口166F 09/15 22:57
推 ms07b3: 棺材板超好ㄘ174F 09/15 23:02
→ tw2000: 4%仔不都是吃柯屁的屎176F 09/15 23:05
推 lastpost: 牛肉湯超好喝 比一堆高檔牛排吃哈180F 09/15 23:08
推 yyvvzz: 綠豆沙吧181F 09/15 23:08
推 sun0513218: 蝦仁飯不要去吃有名的XX城,和緯市場的才讚182F 09/15 23:09
推 C6H8O7: 棺材板是奶油煮內臟吧183F 09/15 23:10
推 solidworker: 爐渣飯 待台南一次也沒有想吃過 不懂怎麼有人愛吃185F 09/15 23:12
噓 jeyuli: 市區小吃大概舊縣區的也看不上眼吧(戰186F 09/15 23:12
推 chkao: 爐渣米190F 09/15 23:16
→ giaour …
噓 giaour: 糖心爐渣,黑糖爐渣糕,爐渣甜甜圈…193F 09/15 23:17
推 SamuelKL: everything,然後那些智障還會說:「yaeeee不要來跟我搶195F 09/15 23:18
→ vsbrm: 要不要試看看 牛肉電鍍湯??198F 09/15 23:20
推 PeterChen: 棺材板在屏東有吃過包沙茶牛肉的 很好吃啊199F 09/15 23:20
推 tlsg2: 爐渣208F 09/15 23:27
→ vm03vm03: 棺材板給蝦捲我都有在吃啊= =
只是那間創始店越來越偷工減料,以前還有海鮮,現在只剩雞胸跟三色豆210F 09/15 23:27
推 Wax7177: 薏仁什麼的那個甜點?215F 09/15 23:29
推 BaBiQ: 全部 嘔嘔嘔216F 09/15 23:29
推 kmshy: 爐渣 都4%在炒220F 09/15 23:31
推 Orangeeeeee: 我台北人,小卷米粉排隊人潮有夠多又沒冷氣,台南熱221F 09/15 23:31
推 wowoyo: 鱔魚意麵 超貴 普通225F 09/15 23:33
推 Parker08: 還沒看過連牛肉湯都能嫌的==226F 09/15 23:33
推 Sephiroth: 棺材板小時候吃過,差不多就是厚片吐司挖空,中間裝有料的濃湯這樣。蝦捲哪來的台南人不吃,是不會專程跑去蝦捲攤吃蝦卷而已,叫香腸熟肉的時候都嘛會切一點228F 09/15 23:36
推 kunhui: 我n年前照著台南觀光護照去吃棺材板,都沒人,但好吃,可是後來去吃花蓮夜市的更好吃232F 09/15 23:38
推 Dvdoer: 電鍍水配爐渣米234F 09/15 23:39
推 SydLrio: 棺材板以前是放雞內臟勾芡內餡,不是三色豆玉米濃湯235F 09/15 23:40
噓 minutepop: 爐渣米跟電鍍水沒吃過你就不算去過臺南239F 09/15 23:44
噓 Vek1112: 鱔魚意麵跟小捲米粉240F 09/15 23:44
噓 Coslate: 都他媽超難吃 臺南人都吃ㄆㄨㄣ241F 09/15 23:44
推 kinki999: 蝦卷跟棺材板吧,沒吃過好吃的244F 09/15 23:45
推 fytnship: 慘了 第一時間真的想到就是 多數推文的作物......246F 09/15 23:46
→ Iristopher: 棺材板 連在地人都覺得莫名奇妙 我家沒吃過247F 09/15 23:47
推 s860382: 金X春捲 喜歡吃春捲但這個真的吃一口完全不是我的菜250F 09/15 23:50
推 ema: 棺材板253F 09/15 23:51
推 mudee: 蝦卷255F 09/15 23:53
推 BMHSEA: 台南之外的地方都吃屎 來台南當然覺得好吃258F 09/15 23:54
推 iamsofa: 新排放的原諒之水259F 09/15 23:54
推 Feishawn: 有一次我去花園夜市吃到照燒棺材板很讚
推薦台南當地朋友去他們也很愛,後來去逛都會買
不過我後來再去就找不到那間店了
大概五六年前的事情262F 09/15 23:55
推 jiern: 金得春捲需跟店家講要再加糖 才會好吃267F 09/15 23:58
推 gunfighter: 棺材板=吐司+玉米濃湯 這東西也能當小吃 真服了台南268F 09/16 00:00
噓 immosha: 鱔魚意麵 為什麼要把魚焿丟進甜湯裡270F 09/16 00:02
推 kollo: 鱔魚麵 超難吃272F 09/16 00:03
推 NiMaDerB: 台南小吃根本只有在地人自爽 東西甜的跟餿水一樣275F 09/16 00:04
→ hcc570910: 春捲不是糖也不花生的問題 是包的餡料...277F 09/16 00:06
推 Faried35: 全部,台南東西根本超難吃,只有台南人自嗨覺得台南食物好吃279F 09/16 00:10
推 aa874125: 牛肉湯 台灣的牛一堆都是淘汰的牛 而不是專門的肉牛281F 09/16 00:11
推 nikkiptt: 小卷米粉,蝦仁飯,花生粉春卷,刈包283F 09/16 00:12
→ papabearche: 牛肉湯也是要挑店家 不同店不管是湯頭跟肉質都天差地遠287F 09/16 00:13
噓 AndKobe: 牛肉湯明明就超讚289F 09/16 00:13
推 Leony: 真心的第一名是爐渣290F 09/16 00:13
→ Leony: 棺材板、鼎邊銼、烤土司。但花蓮夜市棺材板還不賴292F 09/16 00:14
推 zxcasd328: 100%棺材板 真的不推觀光客去吃294F 09/16 00:15
推 jean7836: 我台南人從來沒吃過棺材板
牛肉湯很好喝啊,但也不會常喝就是了295F 09/16 00:16
噓 sallyhelp: 幹丹丹阿懷疑哦
會覺得丹丹好吃的應該沒長舌頭吧==297F 09/16 00:19
噓 jfkl: 對不吃牛的人不友善302F 09/16 00:27
推 coburn: 茶魔 媽的8+9飲料店。以前當兵常買來請學長就是了303F 09/16 00:28
→ jctron: 牛肉湯阿 這麼貴好喝也是當然..304F 09/16 00:29
→ Rette: 台南全部都超難吃啊,不要再來了,假日一堆外地人,很擠305F 09/16 00:29
噓 AlexJia: 北部根本在吃噴= =307F 09/16 00:31
推 fototw: 蝦肉飯才好吃啊(炸的蝦仁礦肉飯)308F 09/16 00:34
→ bbc0217: 爐渣米飯,飲料電鍍水320F 09/16 00:49
→ kkoo5888: 棺材板連吃都不想吃,寧願吃蜜糖吐司321F 09/16 00:53
噓 aspd193: 我臺南人 一堆東西都超普 不懂大家是在排三小324F 09/16 00:57
→ nptrj: 無法接受跑去安平結果是找布丁326F 09/16 01:00
→ chuusan: 樓上那個超會找媒體宣傳329F 09/16 01:09
噓 Eesti: 閩南畜生賣餿水搶錢332F 09/16 01:22
推 alvis000: 丹丹的羹我真的不行太甜 但炸物還可以阿334F 09/16 01:23
推 svcc: 爐渣米335F 09/16 01:28
推 kk87822: 棺材板,我台南人還真沒吃過==337F 09/16 01:33
推 htpk1346: 請大家多說一點
這樣以後我才不用排隊338F 09/16 01:35
推 aazhong: 怎麼沒人討論布丁343F 09/16 01:48
推 benny3579: 馬的我高雄人 吃台南蝦仁飯都覺得甜到受不了345F 09/16 02:01
推 a2521573: 除了我家巷口跟別人家巷口之外都是媒體買廣告店346F 09/16 02:03
→ BLUEPAPER: 絕對是棺材板 連我台南人都覺得又貴又普通347F 09/16 02:03
推 weselyong: 蝦捲是好吃 但是菜市場的蝦捲也好吃349F 09/16 02:12
推 zzoohh: 棺材板吧!351F 09/16 02:21
→ yiayia0333: 之前去吃過一家大排長龍的潤餅,絕對超普。352F 09/16 02:21
推 alanbread: 阿龍香腸熟肉超爆好吃,吃過他的香腸才知道什麼叫做肥而不膩!鯊魚肉也沒有腥味,哦啊幹,好像再去吃啊啊阿356F 09/16 02:53
推 josephpu: 棺材板,擔仔麵,尤其赤崁樓旁邊那間= =
國華街跟幾家有名的牛肉湯,在有名後品質就沒那麼好了363F 09/16 03:30
推 wooca: 某家 要排隊蝦仁飯......365F 09/16 03:37
推 jim99952: 爐渣米阿,這秘方藏那麼久真的是吼367F 09/16 03:42
推 chong17: 確實,以前棺材板是裝內臟的,我台南人,以前小時候吃的小吃很好吃,總覺得現在的小吃味道真的不怎麼樣,貴又難吃,這些名店都是網路炒作而來,我覺得小卷米粉最難吃,不知道在紅什麼?
擔仔麵就普通肉燥麵啊!名字叫擔仔麵馬上升級高級小吃,一小碗賣60元賣給盤子,我也是笑笑。369F 09/16 03:50
推 SEVEnMonth: 牛肉湯我覺得蠻符合的,畢竟台南不少都是溫體牛+熱湯下去燙的,怎麼可能不好吃,棺材板倒是沒看過有人吃376F 09/16 04:09
推 herculex: 棺材板 蝦捲都爺爺那輩在紅的東西,擔仔麵則是阿祖輩了超莫名的大概就屬O東蛋糕…一堆違停在排隊378F 09/16 04:33
噓 aaaa8247: 擔仔麵真的有夠盤..... 不知道在貴啥小380F 09/16 05:26
推 wei19: 肉燥飯 加肉鬆不能理解383F 09/16 06:25
推 ak4770350: 台南人吃爐渣再舔低能市長就心滿意足了384F 09/16 06:35
噓 McDaniel: 說台南食物難吃的,可以先來新竹這裡吃過再評論嗎?387F 09/16 07:03
推 chungj: 牛肉湯 一堆跟風喝的裝內行391F 09/16 07:31
噓 alfahsu: 爐渣米配美國豬 台南產地限定392F 09/16 07:32
推 maxian30201: 大部分還行 但是小卷米粉吃過一次 肉厚但是無味 感覺就是冷凍真的想當普通394F 09/16 07:54
推 GimO: 全部398F 09/16 08:08
推 zunu: 爐渣399F 09/16 08:14
推 srxteam0935: 碗粿 以前一直以為碗粿就是老家那個味道那個作法
吃了台南知名碗粿真的覺得這也有人會買嗎?400F 09/16 08:17
推 source0209: 很台灣各地小吃都是吃歷史,台南更是,好不好吃其次402F 09/16 08:18
噓 qmzoak: 十萬爐渣 十萬米 ,美豬美牛 救台灣403F 09/16 08:25
推 itoennn: 蝦仁飯 一點都不好吃405F 09/16 08:33
推 q10242: 棺材板已經很少人在講了406F 09/16 08:38
→ jojoke: 爐渣 電鍍廢水407F 09/16 08:39
推 Kylol: 跟你相反 我覺得只有牛肉湯不錯410F 09/16 09:05
推 artwu: 在網路還不發達的年代 幾乎沒聽過台南牛肉湯 突然就變成美食了411F 09/16 09:12
推 diiky: 爐渣米吧414F 09/16 09:29
推 reemir: 牛肉湯真的只是牛肉湯 想說多神 結果就真的是牛肉湯而已417F 09/16 09:52
推 truffaut: 碗粿美術二館府前路三角窗的還不錯418F 09/16 09:59
推 sangi: 台南目前最紅的是 開元路的黑輪攤422F 09/16 10:44
推 themix: 小卷米粉423F 09/16 11:01
推 ewolf: 碗粿跟蝦卷,不常吃的東西一直炒424F 09/16 11:34
噓 hirok: 牛肉湯好吃426F 09/16 11:56
→ fuhu66: 本來就牛肉湯,不然你是要吃了能飛天484428F 09/16 12:30
推 ohrring: 台南根本沒東西好吃430F 09/16 12:49
推 chenbo: 海安路上的某排隊名店牛肉湯,就是牛肉
牛肉湯只要牛肉夠薄夠新鮮,都很好喝433F 09/16 15:40
推 vvrr: 冬瓜茶436F 09/16 16:51
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