看板 Gossiping作者 coolrr (有點帥)標題 [問卦] 好吃的越南料理要具備什麼時間 Sat Nov 14 18:28:12 2020
很久沒有吃越南料理了 應該說很少吃
一般都河粉 春捲 蝦餅
可是也有好吃和不好吃的差別
怎樣的越南料理才叫好吃阿
有沒有八卦
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推 Ponimp: 老闆娘的洗腳水2F 11/14 18:28
→ johnhmj: 老闆娘下面沒穿的感覺10F 11/14 18:29
推 aaaba: 16張書本封面11F 11/14 18:29
推 VOLK11: 多吃幾家就比較得出來13F 11/14 18:29
→ VOLK11: 蝦餅不能太熟,反正蝦內餡要厚實15F 11/14 18:30
→ AVR0: 胸部22F 11/14 18:33
→ ev331: 介紹便宜好吃的啊23F 11/14 18:33
推 gsfate: 當然是要好吃24F 11/14 18:34
→ t00012: 看完16本食譜25F 11/14 18:35
推 Kyo824: 台灣價值,批鬥他人27F 11/14 18:35
推 luismars: 那個什麼蛋的...裡面有成形小鴨那個31F 11/14 18:39
推 ch333: 老闆娘精湛的手藝33F 11/14 18:41
推 VOLK11: 樓上那是鴨仔蛋,那個很恐怖,個人沒辦法接受34F 11/14 18:42
推 sumum: 樓上說的就叫鴨仔蛋35F 11/14 18:42
→ VOLK11: 越南人從小看到大,可能無感
其實南洋料理好吃的就是香料
越南菜偏酸又微甜,微辣
泰國菜就是便辣又有點甜
但南洋料理並不油,可能是因為天氣熱
他們沒有寬油那種做法,春捲比較像華人食物
傳到越南去,泰國菜,檸檬魚很好吃37F 11/14 18:42
→ VOLK11: 偏辣,更正45F 11/14 18:45
推 ssw0929: 有加焦糖的越南料理最好吃囉50F 11/14 18:51
→ VOLK11: 越南河粉,其實好吃在湯頭,那個肉通常都沒有很熟
也是清淡的湯頭,比日本拉麵湯頭清淡多了53F 11/14 18:53
推 VOLK11: 越南被法國殖民過,所以有越法式麵包58F 11/14 18:56
推 VOLK11: 就是法式麵包夾肉,搭配一些越南湯品
那個也很好吃60F 11/14 18:58
→ floz: 不加焦糖就好吃~71F 11/14 19:11
→ joesong: 要有書香味,16本以上72F 11/14 19:17
推 bybyduz: 會蹭熱度和關心同學75F 11/14 19:22
推 Gnau: 調好魚露給我加爆 加爆 加爆
對了 魚露很鹹但加入適當的糖跟辣椒跟水會很讚喔87F 11/14 19:58
→ iambigGG: Phull Phok Lai92F 11/14 20:06
推 bcdef: 台灣沒有能吃的越南料理好嗎98F 11/14 21:09
推 sbilor: 越南妹的下面都有魚露味,舔不太下去110F 11/14 22:52
→ gametv: 漂亮的老闆娘113F 11/14 23:53
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