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Gossiping
作者
andy199113
(Andy)
標題
[問卦] 王剛敢吃鯡魚罐頭 其他YTer是做效果嗎?
時間
Sat Nov 14 22:43:55 2020
美食作家王剛與他四伯,還有他兩個徒弟漆二娃和另一位小徒弟
一起吃瑞典鯡魚罐頭
看起來似乎沒這麼臭,只覺得太鹹,
不習慣,但加一點辣油就能入口
究竟是他們買的鯡魚罐頭不怎麼臭,
還是台灣跟國外那些YouTuber是不是都在做效果的阿?
鯡魚罐頭到底是真臭還是假臭呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.61.126 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Vh-qjgz (Gossiping)
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→
potionx
: 你沒看過還有吃上癮的...
1F 11/14 22:44
推
Ram5566
: 好像本來就要在水裡開
2F 11/14 22:44
→
laihom0808
: 剛才庹宗康也有吃
3F 11/14 22:45
→
e49523
: 天天重口味味覺早就辣壞了 當然吃不出來
4F 11/14 22:45
→
fantasyth
: 人家是廚師,不是做效果的
5F 11/14 22:45
推
Dorae5566
: 本來就要在水裡開,空氣開的都是故意要做效果的
6F 11/14 22:45
推
TokyoHard
: 這個沒有很辣
7F 11/14 22:45
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fishouse
: youtuber就是戲子 不演你會看嗎
8F 11/14 22:46
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kent00216
: 給我一萬塊,我也敢吃啊!
9F 11/14 22:46
→
hzs6111
: 吃過更臭的吧
10F 11/14 22:46
→
fantasyth
: 是說不在水裡開會怎樣嗎?
11F 11/14 22:46
推
Strasburg
: 本來就是老外的食物 演得跟大冒險一樣
12F 11/14 22:46
→
ryan0222
: 吃過湖南毛豆腐,沒有東西是臭的
13F 11/14 22:47
推
ampicillin
: 王剛不就沒在水裡開嗎?
14F 11/14 22:47
→
fantasyth
: 四爺有說過了,務農的時候聞過更臭的
15F 11/14 22:47
推
BILLYTHEKID
: 四川人才不怕這種怪味
16F 11/14 22:47
推
vdml
: 加辣油就行了
不在水裡開可能臭水會噴到天花板
17F 11/14 22:47
推
wsdykssj
: 他買的發酵程度比較低可能有差,有些人買到的都爛糊不
成魚樣
19F 11/14 22:48
推
heartblue
: 農家一堆發酵的怪味,可能早就習慣了
21F 11/14 22:49
→
Strasburg
: 因為它是封罐後還在發酵 沒在水裡開怕亂噴
22F 11/14 22:50
推
tdjpl
: 對四川人來說一把花椒下去什麼都能入口
23F 11/14 22:50
噓
a27588679
: 四川人耶 什麼重口味沒吃過
24F 11/14 22:51
推
lime1207
: 他魚肉加在燒餅加超少。味道當然都被壓過吧
25F 11/14 22:52
→
ccufcc
: 你看一下製作方法…會吐很正常吧
26F 11/14 22:52
推
Sartanis
: 四伯殺豬 小case吧
27F 11/14 22:52
推
roea68roea68
: 自己看瑞典人怎麼吃的 搭配餅乾之類本來就不錯
那邊硬要直接開罐生吃的本來就為了點閱做效果
28F 11/14 22:52
推
ja1295
: 拍影片的覺得不臭 怎麼做效果剪在片頭 不臭也要裝啊
30F 11/14 22:53
推
ted01234567
: 好猛
31F 11/14 22:53
→
vdml
: 就像外國生吃皮蛋 台灣人還不是配其他東西吃
32F 11/14 22:54
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rockon15
: 殺豬種田的 還有在怕這個? 沒看過年 他直接剁豬肉
那個血亂噴也沒啥阿 他早習慣了
33F 11/14 22:54
→
LoveMakeLove
: 四川人給力
35F 11/14 22:55
推
mightshowgun
: 蛇丸不是早吃過了
36F 11/14 22:56
推
heartblue
: 和殺豬的說魚肉罐頭很噁心?
37F 11/14 22:56
噓
deepdish
: 你有沒有認真看 加一點點吃個味道而已
38F 11/14 23:00
→
heartblue
: 臭的、辣的吃一口能接受,吃100口也沒差!
39F 11/14 23:02
推
sikadear
: 看台灣小YT開過,跟本沒那麼誇張
40F 11/14 23:02
→
shane24156
: 他們是農家又是廚師 臭的東西根本不算啥
不過他親戚還講滿正確的 就是死魚味
41F 11/14 23:04
推
heartblue
: 傳統農家每天聞堆肥味,根本不算什麼
43F 11/14 23:07
推
peace74
: 蛇丸吃的很開心呢
44F 11/14 23:10
推
needmmmoney
: 真的猛 見過大風大浪的廚師就是不一樣
45F 11/14 23:10
→
Lawleit
: 想跟漆二娃做菜
46F 11/14 23:14
噓
cocoaswifty
: 他買的都沒膨脹,根本還沒發酵,魚肉還是整塊完整= =
47F 11/14 23:17
推
Anyotw
: 臭豆腐你也吃的很爽
48F 11/14 23:18
推
strams
: 他買的有膨脹好嗎…水都擠出來了
49F 11/14 23:28
推
angus12324
: 自己買就知道根本沒那麼誇張
50F 11/14 23:38
推
bbalabababa
: 就作秀喔
51F 11/14 23:38
推
e1q3z9c7
: 真的臭到那麼誇張誰要買= =
52F 11/14 23:44
推
sion1993
: 蛇丸啊
53F 11/14 23:48
推
lio293123
: 他放的那個比例根本就是水餃裡面的一顆蔥XD 我是覺得
那樣吃可能會好吃啦
54F 11/14 23:55
推
goscowalker
: 吃那麼一小丁也在吹上天 笑死 多看正統吃法影片好嗎
56F 11/14 23:56
推
blackjose
: 每罐都會有一塊完整魚肉配一些邊料,罐頭又常被轉動,
所以形狀不太一樣很正常啦,沒有什麼那一種比較臭
只是要一直刷牙很麻煩
57F 11/15 00:00
推
smoker1225
: 蛇丸吃的超開心
60F 11/15 00:01
推
KGarnett05
: 這罐頭就連瑞典人也不是大家都接受的吧,就算所謂標準
吃法,還有這罐頭每個人開到的發酵程度不同,有些開到
發酵很徹底爛光的
61F 11/15 00:07
推
angraer
: 很多外國油土伯吃臭豆腐也是各種浮誇阿,就是浮誇才有人
看啊
64F 11/15 00:46
推
khastw
: 其實只放一點肉這才應該是廚師會做的事誒,要依味道搭配
66F 11/15 01:26
推
i9100
: 大祥哥一年以前就吃過了
67F 11/15 01:26
→
khastw
: 食材的比例才叫一道料理阿,不然牛排放7oz的鹽撒上一點肉末
就叫處罰吧...就像很多YT吃鯡魚罐頭的狀況
68F 11/15 01:28
推
swgun
: 王剛畢竟是鄉下人 這種臭他一定聞過
70F 11/15 02:25
噓
rebuildModel
: 不然這些罐頭做來幹什麼的??????????????????????
71F 11/15 03:14
推
salinia
: 鯊魚肉比較臭
72F 11/15 03:41
推
JJJZZs
: 這種罐頭是發酵死魚 他開的那罐外型還沒有很鼓 應該不夠勁
73F 11/15 04:57
噓
momo4th
: 本來就還好 很鹹 口感很差的爛魚而已 一堆人在演
74F 11/15 07:01
推
luismars
: 美食家都先假設只要有人吃,沒什麼是不能入口的
只有從小就過文明日子、吃包裝食品的都市人很挑三揀四
但實際上吃的東西可以說是"一樣"的,只是添加物比例在變
75F 11/15 07:34
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organ63521
: 他吃屎 你也要吃?
78F 11/15 09:14
推
coldtoby
: 堆肥腐爛物聞習慣這應該對他們不算啥
79F 11/15 10:15
推
gilingking
: 他買的那個魚很完整 所以應該是真的好吃的
80F 11/15 11:27
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newbit
台灣 11-15 01:12
這瑞典生醃鹹魚罐頭內容物加入新鮮魚漿攪拌成漿後 裹粉酥炸後
淋上 蒜蓉醬油膏和辣椒醬 應該會很好吃!
於是我想到 柳葉魚 去頭取卵去內臟後 用鹽場飽和粗鹽水醃漬發酵
製造桶裝發酵臭鹹魚漿
然後發泡臭鹹魚漿+魚漿 可以做成臭魚丸 臭黑輪 臭魚板
都是 嶄新的味覺挑戰 不過配比倒要實驗研究
不過 我比較好奇這發泡臭鹹魚漿+魚漿 加 胡蘿蔔泥 芹菜泥 薑汁 米酒
的各種 可能性
人類的兩棲類先祖游泳說 看到水面上的翻肚小魚浮屍
是張嘴加速前進 還是立刻轉頭爬上岸呢?