看板 Gossiping作者 MachoMan217 (猛男217)標題 [問卦] 清蒸魚 有打得過午魚的嗎?時間 Fri Jun 19 09:34:23 2020
什麼清蒸鱸魚 清蒸鱈魚的 弱...
清蒸午魚 那個油脂 魚皮帶點黏的膠質感 魚肉本身的甜
魚肉香味不膩人 配上一點蔥絲 整個
歐!買!!尬!!!!!!!吃爆
每天都想吃一條
就算片成菲力煎成魚排也超!級!好!吃!
有什麼魚做清蒸可以比午魚好吃的 讓我知道好嗎
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推 apa9394: 第一新鮮 第二才是好吃1F 06/19 09:34
老人 攤商應該都是說台語 : 午仔 (類似Go Ah
汗...(改快改
不愛那QQ的口感
推 ME13: 老鼠斑7F 06/19 09:36
鯧魚清蒸也好吃嗎 我好像都是吃到煎的
→ apa9394: 真的要講 養殖的口感輸野生的很多12F 06/19 09:37
→ trolkin: 一鯧二午沒聽過ㄇ
幹你娘南部才再那邊一午13F 06/19 09:37
是嗎 我在蘇澳也是聽一午二紅沙
→ rossikao: 狠愛演看太多了..............15F 06/19 09:38
..我還真的沒在看
推 DONX4: 午仔便宜又好吃 問題就是不夠大尾16F 06/19 09:40
推 xm30: 馬頭屌打17F 06/19 09:40
馬頭也好吃 但還是略輸
推 trolkin: 蛤我悶這邊ㄉ老輝ㄚ都說一鯧欸 原來我才4南部ㄇ18F 06/19 09:41
感覺各地有不同講法 阿公是船長 都聽他講一午二紅沙三鯧四馬加
推 xheath: 清蒸 還在那邊白鯧20F 06/19 09:43
要去什麼港才吃得到呢
噓 coffee112: 圖哩 乾 這樣講哪知道那是甚麼 = =24F 06/19 09:45
https://i.imgur.com/mYhaXxv.jpg
野生的魚來囉
推 virgo914: 清蒸當然是野生大馬頭跟大石老
市面上那種小不拉機的午仔哪比得上27F 06/19 10:04
推 aglet: 1鯧 2午 3闊肚30F 06/19 10:11
噓 kimgordon: 外行 午魚用烤的才對
且市面上午魚現在都養殖的 油脂又更肥厚了 很適合烤31F 06/19 10:13
原來 下次試試 一般烤箱嗎 還是炭火烤比較好
推 kimgordon: 竟然沒人提黑喉 大隻黑喉也才四五百 肉質細緻33F 06/19 10:17
對耶! 上次吃到澎湖黑喉 快生天
※ 編輯: MachoMan217 (203.74.114.115 臺灣), 06/19/2020 10:20:40
推 kimgordon: 烤箱即可 但看你用啥烤箱 便宜烤箱 上下火要上240
黑喉台灣東岸也很多 北部傳統市場就能買的到
但午魚是CP直很高的魚無誤 我認為是窮人kinki35F 06/19 10:22
噓 inthenchen: 午魚乾煎才好吃,竟然清蒸根本浪費
上面有人說用烤的也可以40F 06/19 10:43
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