看板 Gossiping作者 zmail (ZM)標題 [問卦] 北部粽怎麼變成南部粽時間 Thu Jun 25 15:44:13 2020
就是啊家裡很多北部粽
吃起來跟3D油飯一樣差了香菜
有沒有辦法
可以讓北部粽
質變成南部粽
入口即化
每口有豐富多層的味道
這才是肉粽啦
不要跟我說拿去南部 乾
--
拿去電鍋煮水兩個小時口感會變南部粽嗎
http://i.imgur.com/GoXlBkZ.jpg
-----
Sent from JPTT on my Samsung SM-G965F.
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.179.105 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Uz5NFH5 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1593071055.A.445.html
推 ymib: 泡在水裡面半小時再拿起來1F 06/25 15:45
推 ggolo: 先吃北部粽隔天拉出來就是南部粽了2F 06/25 15:45
推 ausstin: 沒辦法逆向 北部油飯經過翻炒已經回不去了3F 06/25 15:45
→ Niubert: 把北部粽煮成粥,然後包到葉子裡乾掉就是南部粽5F 06/25 15:46
→ w271235: 我是覺得油飯炒香就直接裝盤子裡,不用特地包在葉子裡8F 06/25 15:49
推 ATSEVEN: 北部油飯,北部那個也叫粽?9F 06/25 15:49
推 gg20ff: 砂糖加爆就是台南粽了11F 06/25 15:49
推 otsuka123: 泡水裡兩天 油瀝掉 濕濕餿餿的就很像了12F 06/25 15:51
→ carbomd: 台南粽沒在加糖的啦, 最多加花生粉13F 06/25 15:51
推 jiabao0508: 你說的沒錯,不是帶到南部就是南部粽,有次在嘉義吃火雞肉飯好好吃就多打包一份帶回台北,然後出了嘉義後就真的沒有比在地好吃的火雞肉飯,而且還有點臭酸,果然當地美食就是要當地吃15F 06/25 15:52
噓 Hsicen: 買一顆粽子,北油南粽,北部沒粽子,懂?19F 06/25 15:53
→ ceres1209: 幹嘛想不開 把好吃的北部粽弄成難吃的南部粽?20F 06/25 15:53
推 jojo90320: 油飯丟到水裡煮 就是南部粽 也不用包葉子21F 06/25 15:53
推 lisasa: 就不一樣的東西 要怎麼把油飯變成粽子?22F 06/25 15:53
推 netio: 泡水後去蒸25F 06/25 15:54
→ purue: 你是不是吃不出圓糯米跟長糯米的差別啊26F 06/25 15:55
推 dustree: 是南部粽放冷凍庫隔天拿出來變北部粽好嗎27F 06/25 15:55
→ carbomd: 南部粽是生糯米包好去大灶水煮煮到熟,從熱水裡撈出來28F 06/25 15:58
→ ByKiss: 八卦是北部油飯比鼻涕還難吃29F 06/25 15:58
→ diyaworld …
推 diyaworld: [url=https://imgur.com/ukfyAQa]https://i.imgur.com/ukfyAQa.jpg[/url]30F 06/25 15:59
拿去電鍋煮水兩個小時口感會變南部粽嗎
http://i.imgur.com/GoXlBkZ.jpg
※ 編輯: zmail (118.167.179.105 臺灣), 06/25/2020 16:05:04
推 Parsons25: 說油飯比鼻涕難吃是不是糖吃太多味覺壞了啊?33F 06/25 16:05
→ carbomd: 人家生糯米去煮,你拿熟油飯去煮.不過都泡水了,就按開關吧外鍋記的加水,然後來回報心得34F 06/25 16:15
※ 編輯: zmail (118.167.179.105 臺灣), 06/25/2020 16:21:18
→ bobju: 只能砍掉重練38F 06/25 16:50
噓 a7619282: 北部哪來粽子 不就油飯捏一捏而已40F 06/25 17:55
--