看板 Gossiping作者 win8719 (win8719)標題 [新聞]南北口味大對戰 今年北部粽銷售略居上風時間 Fri Jun 26 10:40:26 2020
1.媒體來源:
中央社
2.記者署名:
楊舒晴
3.完整新聞標題:
南北口味大對戰 今年北部粽銷售略居上風
4.完整新聞內文:
(中央社記者楊舒晴台北26日電)每到端午節,總會掀起論戰南、北部粽到底哪個比較好
吃。觀察今年量販、超市、超商的粽子銷售排行,北部粽攻佔多家榜首,此外,冰粽、蔬
食粽等非傳統口味的粽子,也各有擁護者。
北部粽和南部粽最大的差別在於烹煮方式。北部粽的米飯和餡料事先經過拌炒,味道多取
決於內餡的處理,由於蒸煮時間較短,米粒較粒粒分明;南部粽則是將生米、內餡食材包
在竹葉裡,放到滾水裡煮到熟,因此較能吸附竹葉香氣,口感也較為軟Q。
今年端午節,北部粽攻下多家量販、超市、超商粽子熱銷第一名。愛買、家樂福、統一超
商賣得最好的粽款都是北部粽,全聯、全家便利商店的熱銷第一名則分別為南部粽、湖州
粽。
家樂福表示,截至21日,共賣出大約23萬多包肉粽,業績比去年同期成長約3成,銷售前3
名分別中,第1、2名為北部粽,第3名為南部粽。
愛買也表示,今年北部粽銷量較好,攻佔銷售排行榜第1名,第2、3名則為南部粽,今年6
月整體粽子銷量較去年同期成長5成。
全聯今年的粽子預購中,熱銷第1名為南部粽,已賣出6000組,表現亮眼,第2、3名則為北
部粽。
統一超商表示,今年販售18款粽類商品,業績較去年成長1成,其中熱銷第1名的北部粽賣
出1萬6000組,業績較去年成長超過4成,此外,冰粽銷售也不錯,居熱銷第3名。
全家便利商店表示,今年傳統粽類熱銷,銷售前3名中,有2款湖州粽,1款冰粽,各類粽子
及周邊商品帶動端午節檔期業績較去年翻倍成長。
對於北部粽銷售表現較好,家樂福、統一超商認為,是因為這次的商品選項中,北部粽的
選項比較多。
除了傳統口味,今年部分特殊風味粽子與蔬食粽的銷售狀況也不錯。全聯表示,這次推出
珍珠奶茶口味的甜心冰粽組,限量2000組早已銷售一空,家樂福也說,今年蔬食粽銷售雖
然未進排名榜,但也賣出上千包,未來端午節可能會繼續販售,看好商機。(編輯:鄭雪
文)1090626
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202006260030.aspx
6.備註:
北部北部得第一
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[新聞]南北口味大對戰 今年北部粽銷售略居上風
06-26 10:40 win8719.
推 abakama: 北部粽才是第一粽!!!2F 06/26 10:41
→ MK47: 米糕VS鼻涕7F 06/26 10:41
推 rk32357: 笑死,原來北部人喜歡吃屎9F 06/26 10:41
推 qmars: 南部人就最愛吹噓阿 自己才是異類14F 06/26 10:42
→ a27588679: 北漂嘴裡說油飯是噴結果還是乖乖買來吃15F 06/26 10:43
推 qilar: 湖在一起的水煮飯是有啥好吃16F 06/26 10:43
推 heavensun: 北部人大部份是南部移民過去的 竟然忘本不吃南部粽?18F 06/26 10:43
→ sarau: 南部人很少去量販店買吧19F 06/26 10:43
→ jeter17: 因為只有家樂福有賣.外面根本沒人賣23F 06/26 10:44
推 LAODIE: 南部人都買老店面 誰會去超市買啦25F 06/26 10:44
推 mxr: 南部人崩潰26F 06/26 10:44
推 syk1104: 南部人都自己包...白癡才買外面的...還買油飯...29F 06/26 10:45
→ riker729: 台灣超過2/3住北部 就人多 還比啥?30F 06/26 10:45
噓 gunseed: 這個新聞少了人口基數的分配31F 06/26 10:45
噓 saiulbb: 三低油飯別說甚麼粽子 炒一炒的油飯包粽葉32F 06/26 10:46
→ wwvvkai: 南部都很愛膨風 看看24祖33F 06/26 10:46
→ MK47: 南部人就愛唬爛38F 06/26 10:46
噓 A320: 南部都自己包自己吃啊 大腦?40F 06/26 10:46
→ CYL009: 南部人嘴巴這樣說 結果回去還是買了北部粽當辦手禮 嘻嘻43F 06/26 10:47
推 a1chemy: 北部粽跟油飯銷售業績一起算,比較高不是很正常?45F 06/26 10:48
推 OrangeBay: 笑死,北部人去賣場買粽子,沒有老店可以買50F 06/26 10:48
推 idolman: 量販店的肉粽都腦殘去買的 嘻嘻51F 06/26 10:48
→ nikewang: 連林飛帆都在戰南北 嘲笑北部粽52F 06/26 10:48
推 SS159: 買油飯誤買成北部粽而已==53F 06/26 10:49
→ CYL009: 怪惹 這篇式全國通路的統計耶 南部人崩潰啊 ㄏ哈哈哈54F 06/26 10:50
噓 shion: 北部人比南部多多少?55F 06/26 10:50
→ nikewang: 有人說 南部粽的做法跟中國粽一樣 沒台灣價值的南部粽56F 06/26 10:50
→ CYL009: 看來南部人也滿多買北部粽呢!!57F 06/26 10:50
推 yongguo: 南粽爆幹好吃的都是市場裡的或是小店面,流動客源都賺不完了誰跟你拿去大賣場賣?58F 06/26 10:50
→ tom77588: 中部粽表示:水泥口味大家不喜歡嗎?60F 06/26 10:50
→ ash9911911: 正常人馬都自己包 廚藝差把粽子搞成鼻涕的北部人才會61F 06/26 10:51
→ CYL009: 南部人開始沉默的多數囉 可憐哪66F 06/26 10:51
→ nikewang: 會去買賣場粽的都是不會包粽不愛做家事的台女67F 06/26 10:51
→ ferran: 可憐啊 南部粽路邊一堆店都有賣 一堆老人自己包 用量販店68F 06/26 10:51
推 danman: 只有南部人有油飯不吃跑去吃噴還沾沾自喜70F 06/26 10:52
→ syk1104: 北部人真可憐~只能買量販店賣的北部屎72F 06/26 10:52
推 measure22: 南部人口嫌體正直,還是不敢吃噴,只敢吃北部粽73F 06/26 10:52
→ nikewang: 路邊粽有人敢買也很厲害 我家巷口有一位阿嬤一個月就開74F 06/26 10:53
推 a27588679: 也不想想北漂佔北部人多少比例,做人不能忘本啊75F 06/26 10:53
→ nikewang: 始包肉粽 肉粽放到冷凍庫 這幾天才拿出來蒸一蒸來賣 XD76F 06/26 10:53
推 tkglobe: 一堆北部俗的在量販店超商買油飯喔XD78F 06/26 10:53
→ nikewang: 擺了快一個月的肉粽 我根本不敢買79F 06/26 10:54
→ asq176: 南部人: 粽子為何要去賣場買? 有新鮮的不吃?81F 06/26 10:54
→ nikewang: 量販粽也差不多是這種冷凍粽82F 06/26 10:54
推 g1254501: 北部人不能自己包只好去賣場買廚餘,可憐哪83F 06/26 10:54
推 nottell: 都是誰會去家樂福買粽子啦85F 06/26 10:54
推 skizard: 吃不出口味的才去量販店買 北部人好可憐86F 06/26 10:55
推 tommy421: 可悲 每年都要寫一次的垃圾87F 06/26 10:55
推 ARTORIA: 吃超商的粽子也可以高興成這樣 可憐哪XD88F 06/26 10:55
→ mark7999: 搞不懂為什麼鼻涕黏痰粽要花錢買?89F 06/26 10:55
推 binco: 吃油飯總比吃鼻涕好90F 06/26 10:56
推 a27588679: 可憐哪 自己老家有包粽子還買北部粽去吃92F 06/26 10:56
→ syk1104: 北部人的家人到底是怎麼煮粽子阿~煮成鼻涕餵~才寧運吃北94F 06/26 10:57
推 qmars: 那超商的南部粽誰買的?愛吹噓的南部仔崩潰快笑死。95F 06/26 10:57
→ silentence: 超商的南部粽是要給恍然大悟 捨棄油飯的善良人買的98F 06/26 10:58
→ oops66: 油飯囂張什麼阿99F 06/26 10:58
推 xxxg00w0: 南部都自己包不然菜市場買……有幾個會在這些通路買=.=101F 06/26 10:58
推 jiabao0508: 那麼位於台灣最北區域聞名的十八王公肉粽店裡賣的南103F 06/26 10:59
噓 mia330: 南部人上來後都搶吃北部粽才不會覺得自己太俗氣啊107F 06/26 10:59
推 Szss: 重點在這,『放到滾水裡煮到熟,因此較能吸附竹葉香氣』109F 06/26 11:00
推 a27588679: 南部人都自己包啊 去大賣場買太貴囉110F 06/26 11:00
→ Szss: 用新鮮竹葉超有感!111F 06/26 11:01
推 silentence: 迎合油飯仔的玻璃心是必要的 做人留三分 懂否?113F 06/26 11:01
推 TKnR: 這記者智障?114F 06/26 11:01
噓 kof: 量販店的難吃粽子有人買哦?115F 06/26 11:02
→ Szss: 難怪水煮粽竹葉味特濃。
沒竹葉味,用碗蒸就好啦~116F 06/26 11:02
推 syk1104: 北部人餿水吃習慣了~量販店的噴剛好合它們胃口118F 06/26 11:03
推 Colitas: 誰會在量販店買油飯啊= =121F 06/26 11:03
→ Szss: 新鮮竹葉很貴,量飯店不賣這種的。122F 06/26 11:04
→ ARTORIA: 要吃油飯直接買油飯就好 只有北部盤子還去買比較貴的油飯123F 06/26 11:04
推 irosehead: 量販店買粽子.....
粽子都嘛吃老店的124F 06/26 11:04
→ Szss: 麻竹要是摘新鮮竹葉,就沒筍子賣了。126F 06/26 11:05
→ Szss: 新鮮竹葉也不耐久藏,必須馬上包。130F 06/26 11:06
推 lsslz: 南部人會去量販店買粽子嗎 又不是盤子132F 06/26 11:07
推 rexlin: 油飯油飯得第一!!!133F 06/26 11:07
→ Szss: 對粽子量產來說,拿新鮮竹葉來包很麻煩。134F 06/26 11:08
→ bluehttp: 北部粽就油飯,稱三小肉粽135F 06/26 11:08
→ WWIII: 端午節幹嘛吃油飯138F 06/26 11:09
噓 mia330: 南部人又不會回家 而且吃南部粽很丟臉139F 06/26 11:09
→ lsslz: 跟用超商評比珍奶跟舒跑 台灣比較愛哪個一樣智障141F 06/26 11:09
噓 zz45698: 南部都自己包 北部才吃化工3D油飯143F 06/26 11:10
推 clavi: 我家今年都收到快一百顆親戚自己包的粽子了...145F 06/26 11:10
噓 PPPGGG: = =我家都自己包 傻子才跑去超商買又貴又難吃的146F 06/26 11:10
推 lisasa: 粽子要嘛自己包要嘛市場買 誰去量販店147F 06/26 11:10
→ PPPGGG: 還可以自己選配料加上月桃葉 還比較香149F 06/26 11:10
→ clavi: 粽子要自己包才能包想要的料 還不會偷工減料又難吃151F 06/26 11:11
推 p123yt: 沒人吃米糕嗎?153F 06/26 11:11
噓 y30048: 量販店噴綜有人敢買!?155F 06/26 11:14
推 jay3300: 南部粽真的塞太多東西,南部人確實很愛東家西加157F 06/26 11:14
推 Ratalie: 因為自己包比較多包南部粽的吧159F 06/26 11:15
→ soria: 3D油飯有甚麼不好嗎160F 06/26 11:15
推 toolin: 南部都自己包啊,親友送的都吃不完了。怎麼可能去買162F 06/26 11:16
推 Fino5566: 油飯至少是飯 沒人在吃鼻涕的163F 06/26 11:18
推 hiyida: 南部鼻涕飯沒資格叫粽子!164F 06/26 11:19
噓 s250380: 這些通路才賣幾顆 有代表性?165F 06/26 11:19
推 chihwei739: 南部人會去大賣場買粽子?!我們家是沒買過啦167F 06/26 11:21
推 tsukasaxx: 北部粽和南部粽都吃,一天一種口味~169F 06/26 11:22
推 bluehttp: 北部人以為 包竹葉的油飯就叫肉粽 笑死170F 06/26 11:22
推 caitlyn: 每年投票都輾壓好嗎172F 06/26 11:24
推 kenned: 南部人都自己包 連這個都算就狂贏了173F 06/26 11:24
噓 a7619282: 南部大多自己包吧 拿銷售來比是在哈佛174F 06/26 11:24
→ panda816: 南部人都去有名的老店 誰去大賣場啦176F 06/26 11:25
推 gloria3136: 我家往年也是都自己包 只是今年奶奶過世習俗不能包
改用買的 南部粽業績+1178F 06/26 11:25
噓 hchsyang: 北部人連個粽子都不會自己包 可憐哪180F 06/26 11:26
→ panda816: 台南阿娟肉粽好ㄘ 楊哥楊嫂根本比不上181F 06/26 11:26
推 cjy1201: 北部人多 而且南部都手包182F 06/26 11:26
推 dsalkj: 鼻涕粽 下去~~~~183F 06/26 11:26
噓 linchw: 廢話南部人都自己包 北部木舌才喜歡買冷凍的184F 06/26 11:27
推 a7619282: 北部沒粽子 這是油飯銷售金額185F 06/26 11:27
推 staramit: 南部粽一堆傳統名店 誰跟你去超市買啊186F 06/26 11:27
推 zeratulleo: 抱歉哦~要吃南部粽大部分都會傳統市場買或跟專做端午節粽子生意的買,有時間的就會自己包,拿賣場數據看市場真的笑死人。再說這些通路就是南部粽比北部粽貴,會去賣場買最貴粽子的大概也沒幾個187F 06/26 11:28
→ dnek: 北部人都味痴隨便賣,南部人的要求比較高191F 06/26 11:29
推 smpian: 笑死 八卦崩潰仔真的是反指標193F 06/26 11:33
噓 dinosaurjr: 南部哪會買大賣場 北部都市人口多就去買賣場吧194F 06/26 11:34
噓 evevt: 會吃的才不會去量販超市買粽子196F 06/26 11:37
→ zaqmlp: 南部都自己包啦幹197F 06/26 11:37
噓 givar: 只有北部人才會去這些地方買粽子198F 06/26 11:37
推 moers: 哈哈 南部鄉民開始語無倫次阿Q跳針了199F 06/26 11:37
推 evevt: 三低油飯別鬧啦201F 06/26 11:40
噓 d123xxx: 傻眼 不會吃的才會去超商量販店買好嗎205F 06/26 11:44
→ F2307925: 只有北部人會去量販店買,記者是在?208F 06/26 11:46
噓 lisido: 不就油飯 加個雞腿和紅蛋還可以當彌月禮盒真方便210F 06/26 11:47
推 cchua: 說南部人都自己包的還不是媽媽阿姨阿嬤包的 說的自己真的會做粽子一樣212F 06/26 11:48
推 ilwe106: 八卦反指標 現實的風向已經很清楚了215F 06/26 11:50
→ indigostar: 很多北部人只會吃不會包,隨便包得像粽就叫粽217F 06/26 11:51
→ sleepmilk: 南部人都自己包。粽子是有多便宜才會想在量販店買?220F 06/26 11:53
噓 hoha1111: 量販店不管南北粽都是ㄆㄨㄣ吧222F 06/26 11:55
推 AWNESS: 油飯今年終於趕上了223F 06/26 11:56
噓 ksxo: 新聞引戰是怎樣226F 06/26 11:57
推 popm: 像粽子的油飯 V.S 像鼻涕的粽子227F 06/26 11:57
推 cp62k794: 我都拿片葉子跟油飯放在一起蒸,有87%像230F 06/26 11:59
噓 jboys75: 無聊,台灣這麼小,新聞還帶頭戰南北234F 06/26 12:04
噓 RDS10: 北部粽3低能油飯真噁心235F 06/26 12:04
推 jackorz: 南部人買什麼粽子?鼻子吸一吸就有了237F 06/26 12:07
推 VVinSaber: 粽子王不是說過通路南部粽只有貴的強嗎 賣書很合理吧xD238F 06/26 12:07
推 l11111111: 笑死 講得很像北部粽不能也在家包一樣 南部人別阿Q啦240F 06/26 12:10
噓 tthtt60018: 北部就是連粽子都不會包才去大賣場刷數量 懂?241F 06/26 12:11
→ l11111111: 賣輸還不敢承認 又來我家巷口那套 以為巷口沒賣北部粽243F 06/26 12:12
推 Tomince: 要看哪裡市場,如果住南部南部人確實是自己包244F 06/26 12:15
推 shimazu: 南部人含淚吃鼻涕245F 06/26 12:16
推 A22813079: 啊油飯的銷量都算在北部粽 南部是要怎麼贏248F 06/26 12:18
推 bluelikeme: 現在記者素質是他媽油飯/粽子都不會分484251F 06/26 12:23
→ newgpx: 北部人多 自己包的又少 自然銷量好253F 06/26 12:24
推 astrocoke: 賣場南部粽普通到不行 還不如附近菜市場的254F 06/26 12:25
推 Absioute: 一把年紀了還那麼愛吃鼻涕 真噁256F 06/26 12:30
→ DeaGoo: 有些人是要買油飯買錯的吧258F 06/26 12:41
推 asd005211: 就南部土人在那邊戰聲量很大== 事實上南部粽就是在吃鼻涕啊264F 06/26 13:11
推 birdlover: 北部粽難吃到靠背
北部人可能平常吃不到正港美食ㄅ267F 06/26 13:19
推 frice: 白癡 南部一堆自己包的好嗎…272F 06/26 13:23
→ fxntdsxdr: 南部粽的真的要買誰會買超商 要就自己包不然就是買專賣店的273F 06/26 13:28
推 mica002: 南部人沒在超市買肉粽辣275F 06/26 13:50
推 iqnine: 量販店.....我ok 你先吃278F 06/26 13:54
推 evevt: 有專賣肉粽的店幹嘛去賣場買@@?279F 06/26 13:56
推 Goog1e: 笑死 買冷凍油飯買得這麼開心還沾沾自喜XDDDDDDDDDDDDDD南部粽都嘛吃現包的 鄰居包的 長輩包的 市場包的
誰會去超市買冷凍放了很久的再自己回來解凍啦 真可憐281F 06/26 14:21
→ milleniue: 南部人就愛吹捧啊,當年二世祖都可以捧成神284F 06/26 14:26
推 aaaa8247: 北部人喜歡吃油飯。ok啊!沒什麼不好的啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈288F 06/26 14:40
推 fmradio: 南部粽光看就沒食慾了好嗎291F 06/26 14:45
推 kaet: 內文不就說了 主因是市面上南部粽種類較少
而且對懶人來說 油飯還是比粽子方便料理292F 06/26 15:15
推 kch0520: 南部粽本來就是很少去超市買,因為廚餘桶就有了啊294F 06/26 15:39
推 koihia: 3D油飯295F 06/26 15:42
推 qnonp2012: 南部人以為自己的都是美食 其實在北部人眼裡都是噴296F 06/26 15:44
推 eterbless: 中部作法太麻煩 大量生產價格可以比南部粽還貴298F 06/26 15:58
推 yufat: 可憐鈉299F 06/26 16:39
推 djar0611: 吃油飯總比沾沾自喜的吃鼻涕好301F 06/26 16:45
推 cuka: 怎麼還有人在護航水煮ㄆㄨㄣ...302F 06/26 16:53
推 dogandy: 說北部粽是油飯的,本魯叔笑你沒吃過北部粽。303F 06/26 16:53
推 lupins: 南部不買超商、賣場的粽子啊304F 06/26 17:03
推 zenar: 南部崩潰哈哈308F 06/26 17:40
推 catxin: 3D油飯好吃啊311F 06/26 18:02
噓 weselyong: 聽說很難吃就買來吃看看。真的難吃也不好意思退費312F 06/26 18:06
推 jjiansh: 北部人吃ㄆㄨㄣ長大 當然不懂享受傳統美食嘻嘻313F 06/26 18:06
噓 m4tl6: 笑死...南部都自己包誰去用買的阿...北七314F 06/26 18:13
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