智障綠共仔就是反智反科學反客觀事實邏輯的代言人
---
美國牛肉的生產能達到規模化經濟經由分析後有主要三個原因。
1.美國肉牛業養殖通常採用工業化養殖,建造系統化並易於管理的牛舍,提高養殖密度外也減少許多人工管理成本,相較於中國的散戶式養殖有著更佳的生產效能。此外,美國養牛業良種化的意識高,各牧場會進行選育找出生長速度佳的牛隻做繁殖與飼養。
2.美國牛飼料以穀物為主,也就是所謂的穀飼牛,穀飼牛的特點就在它的飼養時間較短,以草飼牛來說一般飼養時間為30~36個月,而穀飼牛只需要18~24個月。此外,穀物飼料中的成分以玉米占大多數,而美國作為玉米的生產大國,在這樣的環境優勢下牧場主除了能縮短牛隻飼養時間外還壓低了許多飼料成本。
3.從表1可看出美國在歐多福斯(瘦肉精)的使用上的限制比其他國家甚至是農糧組織都來的寬鬆,將歐多福斯混進飼料中供牛隻長期食用,可以促進蛋白質的合成,增加動物的瘦肉量、少長脂肪以及減少飼料的使用量,甚至能讓肉品提早上市來降低成本。
3.1節得出美牛擁有成本上的優勢成為全球牛肉出口大國之結論,但事事凡有利與弊,以下開始探討美牛生產規模化下的各種弊端。
首先是美國採取工業化養殖提升養殖密度後卻容易造成牛隻間若有疫情發生,再度交叉傳染的可能性也大大地增加,因此養殖業者必須對牛隻們在施打抗生素,且因牛隻的抗藥性越來越強,施打的抗生素的種類也會不斷地變換,故在美牛飼育期短短14個月內可能就被施打了不只10種的抗生素,使得美國牛成為名符其實的藥罐子。
再來就是穀飼牛的問題,牛隻天生的消化系統是用來消化草料而非穀物及高蛋白,使用穀物養殖已違反牛隻的天性,不僅殘害消化系統,也使其抵抗力下降,故穀物飼養也是造成美牛造成藥罐子的成因之一。
此外,穀物飼料的成分中除了玉米外還有營養劑、雞糞等令人聞之色變的添加物,這些添加物也是造成狂牛病的原因之一。
最後就是討論度最高的瘦肉精問題,雖然截至目前為止沒有因為吃了含有瘦肉精的美國牛肉而中毒的例子,但仍有許多報告指出瘦肉精有其風險性,況且亞洲人的飲食習慣中對於內臟的食用較普遍,而這種毒物殘留最嚴重的部位就是在內臟裡,故對亞洲人來說美牛對健康的威脅更是需要考量的問題,不過相較之下瘦肉精問題雖呼聲高,但嚴重度反而是較低的,也因為這些問題的存在,使得美國雖然是牛肉出口大國,但其出口歷程卻充斥著許多爭議及風波。
這就是為何只有美牛會有狂牛症的問題
https://medium.com/yuying的作品集/美國牛肉出口概況之研究-a7d34ce132b5
----
牛生長激素(英語:bovine somatotropin或bovine growth hormone,縮寫bST、BST或BGH)是牛腦垂體分泌的一種肽類激素,用於調節代謝過程、促進動物生長。研究發現將BST注入母牛體內可以增加其產奶量。[1]
自1970年代基因泰克發現了控制合成BST的基因後[2],使用重組DNA技術人工合成重組牛生長激素(英語:recombinant bovine somatotropin或recombinant bovine growth hormone,縮寫rBST或rBGH)成為了可能。此後,孟山都、美國氰氨公司、禮來公司、普強公司等大型企業相繼開發開發出了商用rBST並提交美國食品與藥品管理局審核。[3][4]孟山都是其中最早獲得批准的公司。除美國外,墨西哥、巴西、印度、俄羅斯等數十個國家也都批准了rBST的商用。[5]
不過,加拿大、澳大利亞、紐西蘭、日本、以色列、歐盟、阿根廷等國家地區則禁止了市場上的rBST。
美國食品與藥品管理局[6]、世界衛生組織[4]、國立衛生研究院[7]等機構聲稱使用rBST的奶產品及肉類對人類是安全的。不過在美國,由於部分公眾的疑慮,一些生產廠家會在牛奶上貼上「不含rBST」的標籤。[8][9][10][11]
https://zh.wikipedia.org/wiki/牛生长激素
----
母牛,會變成"乳牛"是這一、兩百年來的事情,母牛在生理上會由腦下垂體來製造生長激素(BST或BGH),刺激牛奶的分泌來餵食小牛。既然牛奶是一門有利可圖的生意,那當然就會想盡辦法把乳牛改變成"牛奶生產機器"也不足為奇了。一間公司(在此跳過不與討論)利用"生物科技"的方式,研發出能刺激牛奶產量,由基因改造的rBST(r=recombinant重新組合的意思),於1993年獲得美國食品及藥物管理局(FDA)批准上市。
增加牛乳的產量後所帶來的副作用有人在乎嗎???消費者會關心嗎???
根據一些醫學研究報告指出,注射rBST後所生產的牛乳,易造成乳癌、攝護腺癌及結腸癌.....等等等。另外一個要擔心的是,注射rBST後乳牛的一些器官很容易感染、發炎(例如乳房),那是必要使用大量的抗生素,發炎的膿跟體內的抗生素隨著牛乳擠出來,再被人吃進體內,再健康的人的抵抗力也會降低很多吧。至於牛呢?跛腳病、乳房炎、早衰、難產、畸形胎......這就是歐盟跟加拿大禁止注射rBST的原因。
https://c50d3c50d3.pixnet.net/blog/post/32407521你的老師難道沒教過維基百科僅供參考,但不具引用意義嗎?
維基百科是人人皆可編輯制,故隨時可供個人放置非事實資訊,
你看看你轉貼的文章引用的又是維基百科?
你說的重組式生長激素,講白了他其實就是避孕藥的主體啦!
這根本就是可以用吃的幹嘛注射?
用你的文章區區18人養幾萬頭牛,光那個空間與人力你這18人每年天天打藥就好啦,
其他事都不用做!又不是台灣勞檢30個人對幾萬個工廠做勞檢。
經濟動物的生殖,本身就是畜產的主體,也是生物科技的一環,更是人們花了千年的結晶,
如果經濟動物無法繁殖,他就不具經濟效應,
依過去讓母牛生小牛,透過荷爾蒙的管理產奶,再準備讓她生下一胎,
再產奶,才是符合經濟效益的方案。
賣牛肉與賣奶都是會賺的,竟然有人覺得打賀爾蒙只賣奶?
我不能否認會有人使用賀爾蒙做排卵期管理,故意讓小牛出生的時機不要撞到周末,
但是那些物質動物或人體本身就會自行合成,根本無法檢驗,也對人體無害,
頂多就是吃太多會男生女體症或女生早熟之類的。
你的推論就是賀爾蒙打太多?然後必須用抗生素?
抗生素其實分為幾種磺胺類、四環黴素類、赤黴素類,偏門一點用重金屬當抗生素,
這些其實都有快篩試劑與手持式X光繞射分析儀,每組試驗幾十元,
業者幾萬元的貨,花個幾十元檢測,降低污染的風險不為過吧?
你的抗生素如果被驗出會被開罰,而且還要倒槽變成幾百萬的牛奶全倒掉,
誰敢不把患有乳腺炎的媽媽牛個別處理呢?
你的理論根本不成立。
就亂否定整個畜產界的努力。