看板 Gossiping作者 ideos (桤)標題 Re: [新聞] 無菜單料理「4人吃7000」遭公審!主廚怒時間 Sat Dec 26 23:53:26 2020
https://i.imgur.com/NJ17Jr9.jpg
這四道菜是共食的
新聞點進去的影片有說
從圖片看來
一人大概可分到兩片豬肉兩片臘腸三個鹹酥雞2.5片雞腿肉
一片櫛瓜幾根草還有兩根菇
各位肥宅跟主廚適合嗎?
※ 引述《qwerapple (nomaman)》之銘言:
: 這頓餐盤不盤大家心裡都有一把尺
: 大概就是見仁見智吧
: 阿我比較好奇主廚回應的那幾道菜
: 有沒有人能翻譯一下?
: 看完名稱我也不知道是什麼菜
: 肥宅我沒吃過無菜單料理QQ
: ※ 引述《NewEG (NewEG)》之銘言:
: : 無菜單料理「4人吃7000」遭公審!主廚怒公開套餐內容:我們不適合
: : https://www.ettoday.net/news/20201226/1885162.htm
: : 2020年12月26日 18:51
: : 記者柯振中/綜合報導
: : 高雄一名女子25日與好友享用無菜單料理,見到菜色後大失所望,PO上網公審,直呼「
: 從
: : 沒踩過這麼大的雷」。對此,店家出面反擊,在臉書上公開女子菜單內容,還稱對方「
: 外
: : 帶了好幾瓶酒」,可能是雙方不適合,才會造成這種結果。
: : https://i.imgur.com/NJ17Jr9.jpg
: : ▲女子貼出無菜單料理的菜色,公審店家「踩到大雷」。(圖/翻攝自Facebook/爆怨
: 公
: : 社)
: : 這名女子在臉書社團「爆怨公社」中分享,他與好友到高雄一處無菜單料理用餐,4人
: 點
: : 了4,000元的套餐,沒想到只上了4道菜、4碗濃湯、1份點心及4份甜點,套餐還沒附飲
: 料
: : 。
: : 女子指出,除此以外,他們開了一瓶價格1,000元的酒,過程中被推銷買酒,也有買下
: 來
: : 捧場,結果最後結帳金額將近7,000元,還有朋友吃不飽,氣得她發文公審店家,「從
: 沒
: : 踩過這麼大的雷。」
: : 對此,店家也不甘示弱回擊,店內消費每人至少800元,且女子一行人用餐的過程中,
: 還
: : 有點了好幾瓶酒,有些是外帶回家,用餐完畢後,也有詢問客人是否有吃飽,「也沒聽
: 到
: : 對方對於餐點有任何意見,就協助刷卡結帳了。」
: : 依據店家公開的酒品項目,這組客人在店內內用一支酒,還有另外點了2杯酒、2杯飲料
: ,
: : 最後離場時,外帶了2支酒,而實際上網查詢這些酒品的價格,大約每支落在700元到1,
: 00
: : 0元之間。
: : ▼主廚公開4人吃的餐點,還透露「內用、外帶好幾瓶酒」。(圖/翻攝臉書)
: : https://i.imgur.com/FRUdRQB.jpg
: : 店家指出,若真的對餐點有任何問題,希望能現場反應,他們也可以馬上處理,若當下
: 沒
: : 有提出疑問,回家後才給負評,他們也無能為力,「可能我們彼此真的不適合。」
: : 餐廳的粉絲看完貼文,也在下面留言回應,「沒有東西好不好吃,只有合不合口味」、
: 「
: : 真心覺得現代人還是要多親自採買常下廚,不然都不知道東西的價值…支持XX(餐廳名
: 稱
: : ),支持主廚」、「沒澱粉類的吧,再來一盤三星蔥佐嫩蛋快炒月光米吧XDDDD。」
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※ 同主題文章:
Re: [新聞] 無菜單料理「4人吃7000」遭公審!主廚怒
12-26 23:53 ideos.
→ QBey: 無菜單二世祖2F 12/26 23:54
→ aa1052026 …
→ aa1052026: 價格還好 但我不會吃 要吃分量的基本不會去這種店3F 12/26 23:54
推 love0504: 不會一人兩個麵包就搞定的東西==7F 12/26 23:55
推 puritylife: 我吃過的無菜單都做成套餐一道一道上的
雖然比這貴 但是 這一千吃這樣真的有點可憐...11F 12/26 23:56
→ Sofast: 肥宅寧願吃把廢吧13F 12/26 23:57
→ wwvvkai: 無菜單就是要噱你的啊16F 12/26 23:58
推 movieghost: 是覺得不值1000元啦 但也不到要公審的程度17F 12/26 23:59
推 hosen: 1000元還不如去吃饗食天堂19F 12/26 23:59
→ jojomaan: 四個人就這四盤,太離譜了吧,看起來也不精緻呀20F 12/26 23:59
→ purplebfly: 換成單點菜色的話,應該就可以接受了,但單點的價位就有22F 12/27 00:00
推 skullno2: 484 四盤都肉 熱炒1000呦23F 12/27 00:00
→ hosen: 擺盤也沒擺盤,材料也不高貴24F 12/27 00:00
→ purplebfly: 點貴了..其實食材成本很低,多做一點或份量大一點,也不會少賺多少啊25F 12/27 00:00
推 puritylife: 擺盤是基本 然後道數也太少 雞豬雞豬都是肉很單調28F 12/27 00:02
推 wwvvkai: 本產黑羽土雞雞胸唐揚=1000 鹽酥雞=10032F 12/27 00:03
推 movieghost: 有些是貴在場地 裝潢好空間大又少桌 那種肯定要貴的36F 12/27 00:06
推 vickyshan: chenweichih,所以他只是買臘腸來放在生菜上就算道菜?38F 12/27 00:08
推 s6525480: 看日本住宿分享 那個哪叫住宿 早餐+晚餐+宵夜 送床
這種台灣人跟中國人都會叫好 屌打中國跟台灣40F 12/27 00:09
→ aa1052026 …
→ aa1052026: 都有國家把哈密瓜切片後上頭擺個火腿就當一道菜了42F 12/27 00:10
→ xdbx: 我一個去吃吃到飽搞不倒量都比這四盤多44F 12/27 00:11
推 weliche: 光這些一個人就能吃完了吧46F 12/27 00:12
→ fablife: 一盤1700爆貴,這怎麼花的下去......47F 12/27 00:13
推 alihue: 那米其林料理大家都還是不要去吃好了49F 12/27 00:15
推 menshuei: 如果那個是伊比利亞豬的話,全部的菜大概就那一盤最值。
那個豬肉片買來一袋沒幾克還超貴。50F 12/27 00:16
推 vickyshan: 不是伊比利亞豬啦,菜單上寫義大利菲可臘腸53F 12/27 00:18
推 Parker08: 如果是用夠好的食材,做的好吃
那就很便宜56F 12/27 00:19
推 vvanch: 食材感覺沒特別高級58F 12/27 00:20
推 vickyshan: 那個臘腸一盒看起來少有36片,一片不到10塊59F 12/27 00:22
推 ebeta: 四個人花四千吃這個,不怒真的很潘60F 12/27 00:23
推 ShockG: 這樣看起來有夠盤...61F 12/27 00:27
推 tenching: 那雞腿是北州神雞嗎......
無菜單從沒吃過那種雞腿欸....63F 12/27 00:31
→ tenching: 豬肉臘腸鹹酥雞雞腿 你去黃昏市場買就好了吧66F 12/27 00:32
推 gihunter: 可是前面有很多盤子認為一千合理,哈哈哈67F 12/27 00:33
推 tenching: 除非有raw那種創意 不然從食材外觀配置真的...
給我兩百 我可以湊齊一樣的菜單69F 12/27 00:35
→ tenching: 而且還是四個人欸 那臘腸是是有多強
請問是哪間啊72F 12/27 00:37
推 Shin722: 無菜單除非熟識門路,不然就是抽獎不是嗎?74F 12/27 00:39
推 helloffx: 單盤還能接受,四人一盤我以為在吃快炒79F 12/27 00:45
推 ks007: 盤80F 12/27 00:45
推 rndsulgye: 雖說無菜單,但真的搖頭,當場沒意見是認了踩到地雷吧82F 12/27 00:57
推 Siika: 這我會餓死==84F 12/27 01:07
推 kuorobo14: 超爛 這根本婚宴前菜冷盤拆成四道拿去賣86F 12/27 01:14
推 Andosinjo: 店家問客人有沒有吃飽,如果說沒吃飽的話,請問店家是會免費再上菜嗎?還不是要花錢繼續點... 踩雷當然是臉一黑,趕快結帳閃人。88F 12/27 01:16
噓 sanshin: 店名是人間ningen?不知道有沒有找錯92F 12/27 01:20
→ sanshin: 開在地租高的大安區也就算了,高雄大學賣這價?笑死94F 12/27 01:21
推 tn601374: 適合吃到飽就去吃到飽啊,整天想物超所值是不會自己煮嗎
一個人不到2000還有買酒,是有多貴啊,搞不懂96F 12/27 01:24
推 CGMS: 太雷了吧 這照片99F 12/27 01:25
→ tn601374: 原來是南部啊,那沒事了,哈哈100F 12/27 01:25
推 twlicn: 我吃過的十來間的無菜單餐廳都很讚也吃很飽哈哈101F 12/27 01:26
推 chaobii: 吃漢來都還比較豐富103F 12/27 01:29
推 mike110100: 漢來一千有找 生魚片 螃蟹 蝦子 甜點 吃到吐105F 12/27 01:31
推 al311166: 伊比利火腿沒很貴齁 上引水產超市一塊才3/4百108F 12/27 01:35
→ raku: 臘腸現成的買來連切都不用,生菜拌一下鋪上去就完成了109F 12/27 01:35
噓 cain07: 一堆人自以為無菜單屌呀110F 12/27 01:35
推 a85316: 光擺盤就不及格了 說這主廚有多厲害我不信112F 12/27 01:42
→ q22w: 四個人吃這些?媽的 盤爆了......113F 12/27 01:43
噓 smpian: 故意帶風向,還有湯跟甜點不提?114F 12/27 01:45
噓 welovewc: 那櫛瓜才切四小塊 連一條都不到 是有多省 櫛瓜是多貴116F 12/27 01:55
推 x7834210: 直接去吃到飽 吃到爽不是更好119F 12/27 01:57
噓 noyesray: 連食材都吃不出來 別跟人學吃無菜單122F 12/27 02:05
推 sbuh0111: 節瓜小農我買100元4大條125F 12/27 02:11
推 leterg: 原來是4盤共食,這個價格很高雄126F 12/27 02:17
→ diaze: 扣掉酒錢 食物的部分一人一千 這個內容....127F 12/27 02:20
推 Ahhhhaaaa: 氣炸鍋料理 你敢嘴 人家買氣炸鍋要錢耶129F 12/27 02:33
推 lovetits: 貼盒裝價的各位都吃生的嗎130F 12/27 02:37
→ waterydan: 我只能說你的良心去哪裡...這錢收得下去???137F 12/27 03:09
推 luxaky: 圖片我原本也以為是一人份XDD139F 12/27 03:12
推 foxey: 這樣4人吃喔? 我寧願去美式餐廳吃肉喝啤酒了XD140F 12/27 03:34
推 jimhall: 無菜單的陋習就是引誘主廚偷懶啊,一般人給他選,當然是事少錢多最好,主廚也是人
很少有無菜單不崩壞的141F 12/27 03:44
推 sunwit: 吃一千的吃到飽.量比這多好幾倍.品質搞不好差不多甚至更好144F 12/27 03:52
推 qkenny: 根本薛盤子145F 12/27 03:58
→ HowieH: 這菜也不是多好 還四個人分...146F 12/27 04:10
推 ez321: 名字很法式,結果很台式147F 12/27 04:19
噓 cscscsxdd: 4個人吃這樣?哪間啊要不要貼出來148F 12/27 04:23
推 jainyoyo: 量很少 一盤大概只有1.5人至兩2人的份量 而且沒海鮮 一個人一千很不值149F 12/27 04:38
推 jejeje: 那個臘腸94生的不4?151F 12/27 04:41
→ Dia149: 護航的人不來坦了嗎,酒錢7000阿很貴很可以155F 12/27 06:12
推 sleepmilk: 這四盤是共食,那當然吃不飽啊!
一個人吃都未必會飽了。156F 12/27 06:37
推 taied: 誇張160F 12/27 06:52
→ ebeta: 還酸了一下客人文化跟素質不夠?161F 12/27 06:53
推 NeoSoul: 這店東其實很多八卦XD 就我所知 房子是主廚家人買的162F 12/27 07:00
推 sample: 這種菜色一盤近$1000,嗯..........165F 12/27 07:39
推 berryc: 4盤一千還差不多..這擺盤根本是速食店的水準
不過這餐廳本來就是賣服務跟酒的, 也沒什麼合不合理166F 12/27 07:48
推 seaz: 真的吃到會很哭168F 12/27 07:50
推 halala: 幹這我不行169F 12/27 07:50
→ seaz: 乾脆定食店唐揚套餐 海產店海鮮塔 吃到飽 絕對吃得飽不委曲170F 12/27 07:52
推 ABA0525: 居然還有人覺得合理171F 12/27 08:01
推 there53880: 共食這份量一人要1000真的很扯 看主廚個人臉書感覺很自我膨脹172F 12/27 08:13
→ tweisun: 挺有趣的,只看原料價值177F 12/27 08:19
推 racheel: 主廚的反駁反而更加證明這間店適合盤子180F 12/27 08:28
推 RICEFINCH: 看完覺得食材買回來自己做,沒什麼技術面181F 12/27 08:37
推 kmshy: 無菜單二世祖182F 12/27 08:45
推 Mimmature: 說實在買賣就是一個願打一個願挨
整天在嫌貴也沒有試圖去了解背後人家做了什麼努力
只會出一張嘴最棒了 無菜單料理還有便宜的嗎?
一般小資族會進這種餐廳吃飯?
大可以嫌不好吃 嫌服務不到位
鞭價格只是顯示自己的格局有多差勁而已183F 12/27 08:46
推 Phane: 7000吃這個真是爛到有剩了....主廚還敢出來反擊190F 12/27 08:50
推 airflow: 哈哈,無菜單,有盤子...191F 12/27 09:00
推 tokyoto: 這種不是都會問有吃飽嗎 如果跟他說沒有會怎樣?
加菜再加錢嗎?192F 12/27 09:01
推 anendfox: 曾經花四千五 四個人吃一樣這種合菜 覺得自己超盤194F 12/27 09:12
推 Mimmature: 不用急著罵我盤啦 這種餐廳我根本不會進去195F 12/27 09:13
推 ogcman: 盤到不行196F 12/27 09:17
推 a8866442: 去吃buffet還比較高級197F 12/27 09:18
推 Dayton: 1000元隨便吃都比這個好199F 12/27 09:25
推 skizard: 天啊 好多盤子護航耶200F 12/27 09:29
推 vann7081: 回某層樓:貼盒裝價的各位都吃生的嗎<——臘腸本來就直
接吃的啊XD201F 12/27 09:32
推 Dayton: 花在租金個頭啦 高雄欸 又不是台北蛋黃區203F 12/27 09:34
推 robbieulb: 每天三餐都吃兩千我都沒問題,重點是我不當盤子205F 12/27 09:38
→ ericayou: 啊不就價格對不起菜色 什麼嫌貴206F 12/27 09:39
推 robbieulb: 這些材料成本很低,有些還現成的沒啥技術含量207F 12/27 09:39
→ laal: 這四千=.=209F 12/27 10:05
推 ahlolha: 一盤1000的熱炒嗎? 太屌了213F 12/27 10:25
推 ffaatt: 要賣貴 一份四人真的low掉214F 12/27 10:26
推 nrxadsl: 四個人吃四盤還是每個人吃四盤?????215F 12/27 10:28
噓 s4552752: 去無菜單料理嫌貴?那就不要去啊 不是去之前就知道的事218F 12/27 10:46
推 vi000246: 一千塊都可以吃把費吃到吐了 盤220F 12/27 10:51
推 gticity: 真的很普,菜單還寫得很高級222F 12/27 11:13
推 wscjoe: 1千我都不會想吃....223F 12/27 11:24
推 lushoulian: 可能大廚做的當然貴,又看客人不爽,我碰過。225F 12/27 11:28
推 prwsme: 臘腸那道XDDD226F 12/27 11:48
→ scott0104: 食材什麼的才不是重點,搞不好廚師才是餐廳賣227F 12/27 11:54
推 hqu: 幹 這我用氣炸鍋都作的出來228F 12/27 12:13
推 Syffence: 擺盤太醜 你要收這種價格 好歹弄的好看一點230F 12/27 12:17
→ JER2725: 台菜餐廳4000可以吃到撐
再打包回家233F 12/27 12:26
推 Barolo: 太扯!!!!!那4盤竟然是共食!!無菜單還吃合菜喔235F 12/27 12:26
噓 sanpf: 我OK,你先吃!236F 12/27 12:35
推 fago: 有點鳥.........238F 12/27 12:56
推 yellow5: 這種就是讓你展現“怎樣,我夠盤子吧!”的店不是嗎241F 12/27 13:33
推 lvlonster: 其實高級料理只是把同樣的總份量分成四人份分然後擺盤漂亮而已,只能說主廚也沒用心裝飾出無菜單料理的價值感,卻要人付高價錢。243F 12/27 14:17
推 Y366G: 有沒有去吃過的要出來分享一下經驗阿246F 12/27 14:18
→ lvlonster: 法國料理本來就是兩片肉裝飾成一盤247F 12/27 14:18
推 Aeolusfly: 弄好點4000就算了 這樣4道+蒸蛋甜點茶點各4份 我不行..248F 12/27 14:20
推 Aeolusfly: 就算一樣東西 擺盤不好 最少也弄成一套盤子漂亮7道菜吧250F 12/27 14:26
推 xiaomu: 我要是花一千吃到其中一樣菜,直覺就是被當盤子253F 12/27 15:37
→ labell: 無菜單台式料理 還好吧 不要覺的台菜不如西菜阿255F 12/27 16:11
推 after1: 我一開始以為這四盤是一人份,還覺得可以啊,後來才知道這四盤就是四人份了...257F 12/27 16:21
推 swartgame: 沒有技術手路的菜也跟人家做無菜單料理,傻眼…259F 12/27 16:24
→ rockest: 你說說多高級的鹹酥雞跟臘腸才可以一人一千261F 12/27 18:03
推 jackeman: 貴要嘛好吃,要嘛擺盤厲害.... 這擺盤鐵定不及格阿..醜264F 12/27 19:27
推 Yanten: 這跟點了炸物拼盤付了一千多,發現品質跟鹽酥雞一樣幹啊265F 12/27 20:07
推 kzoae: 四個人共食 看照片這樣真的很盤267F 12/27 20:59
推 z3728: 看起來比鹹酥雞攤要精緻一點 XDDDD271F 12/27 21:46
推 fcuk9981: 菜那麼粗又賣超貴 沒鬧上新聞坑一個是一個 嘻嘻272F 12/27 22:55
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