看板 Gossiping作者 Lumial020 (廢貓文專用帳號)標題 Re: [新聞] 無菜單料理「4人吃7000」遭公審!主廚怒時間 Sun Dec 27 00:32:13 2020
先不管份量這麼抽象的東西
說不定是很大的盤子
但是這菜單...
https://i.imgur.com/MwqqiV4.jpg
義大利臘腸+橄欖油生菜
現成的嗎?
本產黑羽土雞雞胸唐揚
黑羽土雞的確是比一般肉雞貴兩倍
但兩倍價格的鹹酥雞
應該還是 鹹酥雞
而且不是備註牙口不好了嗎
看圖還用日式炸的方法 麵衣會不會太硬?
蜂蜜本產杜洛克梅花豬 奶油節瓜 紅酒鹽之花
就蜂蜜醃的黑毛豬 感覺很嫩但味道很怪
黑松露雞腿排+黑美人菇+生菜
除非松露醬是主廚自己做的
否則這些東西家樂福應該都有賣
我一般人啦
看菜名都絕覺得普普
賣相甚至有點24祖 只差沒鐵盆
這樣賣四千
看來這盤子真的很大對吧
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https://i.imgur.com/Yj4h6bv.gif
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※ 同主題文章:
Re: [新聞] 無菜單料理「4人吃7000」遭公審!主廚怒
12-27 00:32 Lumial020.
推 duelaylomo: 而且無菜單主廚怎麼會四道菜出臘腸、照燒雞、鹽酥雞跟豬排這種菜,這不是接遊覽車的才這樣出嗎1F 12/27 00:34
推 cka: 我也覺得這四盤不值四千4F 12/27 00:35
還有甜點 瀟灑啊
說不定瀟灑很貴!
推 gihunter: 雞胸配雞腿,超瞎,好歹來個海鮮吧6F 12/27 00:37
※ 編輯: Lumial020 (42.72.68.4 臺灣), 12/27/2020 00:38:47
→ s860134: 肯定不是三成拉XD 除非你要把房租都算進去(高雄那麼貴?)8F 12/27 00:39
推 YishengSu: 那我用個韓國野生蘿蔔+西班牙伊比利豬排骨 煮成湯賣45011F 12/27 00:42
→ meatbear: 我知道叫排骨酥湯
你也可以不放排骨改味增 白蘿蔔換成豆腐12F 12/27 00:43
推 twbbsbbs: 四千不是還含酒錢嗎?怎麼都沒人討論酒錢是多少14F 12/27 00:48
→ ssh713: 重點是這些菜色沒有驚喜感吧 都是夜市平價美食常有的菜色想說吃個無菜單 結果是雞腿排 豬排 炸雞造成的失望吧16F 12/27 00:52
推 Ericz7000: 這四樣菜應該只有1200 1300的價值18F 12/27 00:55
推 tenching: 然後雞腿排感覺就像....21F 12/27 01:03
→ yeaaah: 重點是這高能主廚還想偷偷帶風向,什麼「第一個負評」、「半夜臨時改時間」,可愛至極23F 12/27 01:18
推 twbbsbbs: 喔,看錯,如果是四千不含酒錢那真的有點貴啊25F 12/27 01:19
→ good90150: 杜洛克好像還不是黑毛豬,而是最一般的台灣豬26F 12/27 01:30
推 orfan: 這價位臘腸不是不能拿現成的 而是至少要有兩種 要有變化27F 12/27 01:36
推 tenching: 這間店google評論很多感覺是網路寫手28F 12/27 01:37
→ orfan: 只是切一切就當料理 會被笑29F 12/27 01:37
→ tenching: 看了評論 那幾個負評說的點都差不多31F 12/27 01:38
→ tenching: 不過這間店是Bar 好像不能要求這麼多33F 12/27 01:38
→ tenching: Bar的消費就是那樣啊......
後來才發現這不是一間餐廳
誤會了35F 12/27 01:39
推 dkfs789: 主廚484參考這個 https://i.imgur.com/4z2nTMk.jpg39F 12/27 02:06
推 riddler: 這主廚應該有常上PTT練菜單XD40F 12/27 02:39
推 kurt1234: 精選低鈉醬油燉特選台灣黑毛豬後腿肉佐台式香菜,能幫我估價錢嗎?41F 12/27 06:01
→ Dia149: 7000買個氣炸鍋料理笑死43F 12/27 06:13
推 laal: HAHA45F 12/27 10:04
推 rmoira: 四盤一千還差不多 雖然還是貴46F 12/27 10:05
推 lyt40: 推推推47F 12/27 10:17
推 cmq29: 看了這篇,真覺得這家餐廳+主廚,真得很.................48F 12/27 10:44
推 cores: 就爛店,大家講話都這麼官腔啊,吃公家飯的48449F 12/27 10:58
推 wkiosar: 鹽酥雞 雞排 炸菇類 主廚鹽酥雞攤出身的嗎50F 12/27 11:36
推 love9130218: 我去熱炒店,看起來比這些好吃,份量更大,800有找吧51F 12/27 12:58
→ vic1201: 蜂蜜跟烤肉類搭配很常見吧...52F 12/27 13:50
推 mema: 愛要坦蕩蕩~
這自稱主廚真的over,皇廚一品屌虐53F 12/27 14:47
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