看板 Gossiping作者 doubleaisno1 (double(阿台))標題 Re: [問卦] 咖啡師的專業？時間 Mon Jun 14 14:57:14 2021
我原本跟原PO也有一樣的想法
我是因為本身會有心悸的問題。
咖啡不能喝太濃，就只能喝拿鐵。
所以都喝7-11或者全家的，反正都是提神。
有次朋友給我一杯什麼咖啡大賽烘豆冠軍店裡買的
喝了完全不會心悸而且超順。
後來才改觀。
但，我還是只能喝7-11或全家的。
因為我沒錢~
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推 keyofdejavu: 我不覺得會特別為你的心臟問題調整1F 36.227.18.7 台灣 06/14 14:58
推 Ericz7000: XdD2F 107.3.164.254 美國 06/14 14:58
推 Sparxxx: 心悸是咖啡因造成的吧！跟哪個咖啡師無關3F 42.73.186.147 台灣 06/14 14:58
但是我喝7-11或者全家的會耶
推 meowchen: 你要不要改喝淺焙豆試試5F 118.167.20.52 台灣 06/14 15:00
※ 編輯: doubleaisno1 (36.230.53.41 臺灣), 06/14/2021 15:00:42
推 rwr: 不心悸就是你那個冠軍咖啡是淺烘培 酸酸的6F 122.116.206.101 台灣 06/14 15:01
推 soulivee: 好咖啡就是喝了輕鬆舒服，沒負擔
一堆咖啡盲以為這種咖啡隨便都會有7F 111.241.195.195 台灣 06/14 15:01
推 heavensun: 烘豆技術好 比較不心季9F 59.120.186.167 台灣 06/14 15:01
推 ikarifaye: 你喝太少 喝習慣就不會
咖啡因 跟 烘培度 沒關係 別把苦味當咖啡因10F 36.226.246.145 台灣 06/14 15:02
推 stja:13F 114.43.104.34 台灣 06/14 15:04
→ ikarifaye: 第一次喝 20克沖300ml的 也是噗咚噗咚後來沒了14F 36.226.246.145 台灣 06/14 15:05
→ cccict: 品種差異比較多，羅布斯塔豆比較多咖啡因自己買豆子沖比超商划算16F 114.24.230.54 台灣 06/14 15:05
→ yongguo: 你可以喝阿拉比卡種的，特色事豆小而圓，然後比較貴XD咖啡因比較少
不然有特殊處理的低咖啡因咖啡豆18F 220.133.133.56 台灣 06/14 15:07
推 soulivee: 超商咖啡真的少喝，難喝又傷身
真想花小錢喝咖啡寧願選麥當勞21F 111.241.195.195 台灣 06/14 15:07
→ ChungLi5566: 超商那種義式機咖啡因比較少
手沖咖啡因比較高24F 114.32.170.112 台灣 06/14 15:10
→ DemonPomelo: 輕鬆舒服是取決用咖啡因量好嗎，一堆盤子假文青逆26F 45.77.29.63 日本 06/14 15:11
推 cjoe: 你朋友給你的 你喝完有昏睡一陣子嗎?
醒來還精神特別好28F 59.127.16.230 台灣 06/14 15:11
推 felix1031: 那種咖啡豆就高級貨，看你的錢包深度30F 42.73.70.173 台灣 06/14 15:13
→ riker729: 為了夠味道，很多咖啡都重烘培31F 110.28.192.233 台灣 06/14 15:13
推 soulivee: 輕鬆舒服是看平衡，是許多咖啡師的聖杯好咖啡呈現出香氣與甜度或舒服的微苦
喝下後卻感到像喝茶與喝水一般地沒負擔32F 111.241.195.195 台灣 06/14 15:13
推 longtimens: 別鬼扯什麼義式機咖啡因低，同樣克數豆子義式濃縮咖啡因比較高，然後711會心悸精品不會，心悸要嘛羅豆，要嘛豆子太爛35F 27.147.44.8 台灣 06/14 15:16
→ soulivee: 香氣在嘴中久久不散，卻不會口乾舌燥39F 111.241.195.195 台灣 06/14 15:16
→ longtimens: 然後自己買豆子手沖比711還便宜，豆子40F 27.147.44.8 台灣 06/14 15:16
推 nakaru: 沒負擔是你咖啡喝習慣了41F 59.126.46.96 台灣 06/14 15:16
→ soulivee: 再好的豆子不會沖也是會沖爛掉
不是，我喝爛咖啡我會很不舒服43F 111.241.195.195 台灣 06/14 15:17
→ nakaru: 好咖啡微苦.也要看產地、品種跟烘焙45F 59.126.46.96 台灣 06/14 15:18
→ longtimens: 買個聰明濾杯弄弄， 隨便哪個人來都好喝，門檻根本沒那麼高46F 27.147.44.8 台灣 06/14 15:18
→ soulivee: 很多咖啡甚至是完全不苦的，只有甜，香48F 111.241.195.195 台灣 06/14 15:18
→ nakaru: 曼特寧相對耶加你能有多不苦49F 59.126.46.96 台灣 06/14 15:18
→ longtimens: 要不苦果酸花香往非洲豆子哪裡挑，什麼耶加之類的50F 27.147.44.8 台灣 06/14 15:19
→ ikarifaye: 會心悸大都過萃 沒味道了 溶出一堆咖啡52F 36.226.246.145 台灣 06/14 15:20
→ soulivee: 看怎麼沖囉~比起風味我覺得舒服更重要53F 111.241.195.195 台灣 06/14 15:20
→ ikarifaye: 因54F 36.226.246.145 台灣 06/14 15:20
→ longtimens: 再來弄成冰咖啡，更不苦，微酸花香，完美55F 27.147.44.8 台灣 06/14 15:20
→ soulivee: 風味能夠展現出美感是建立在舒服的前提57F 111.241.195.195 台灣 06/14 15:20
→ nakaru: 聰明濾杯可以維持手沖品質，反過來說就是你很難同一個豆子沖出不同風味58F 59.126.46.96 台灣 06/14 15:21
→ sunstrider: 弄成冰的感覺就很糟踏60F 1.165.201.72 台灣 06/14 15:21
→ soulivee: 浸泡濾杯分段注水還是可以呈現層次61F 111.241.195.195 台灣 06/14 15:22
推 mgx1024: 可以試試冰泡咖啡濾包62F 111.82.216.138 台灣 06/14 15:22
→ longtimens: 一般人入門先穩定好喝，之後覺得膩了可以改成V60玩玩也不錯63F 27.147.44.8 台灣 06/14 15:22
→ nakaru: 冰咖啡糟蹋…orz65F 59.126.46.96 台灣 06/14 15:23
→ longtimens: 冰的那會糟蹋，冰咖啡自有其風味
不能接受苦的，冰咖啡是個不錯的選擇66F 27.147.44.8 台灣 06/14 15:23
推 fishfi: 廢豆喝起來當然不舒服68F 101.10.14.63 台灣 06/14 15:24
→ longtimens: 連cama都是用聰明濾杯出杯69F 27.147.44.8 台灣 06/14 15:24
→ nakaru: 會苦的套冰塊還是苦啦70F 59.126.46.96 台灣 06/14 15:25
噓 seraph67: 噓18樓 羅豆外型才是小偏圓，不要誤導別人..
咖啡就是熱的冰的各有特色..但是如果配方豆，你就別要求太多了，畢竟你連裡面有什麼都不知道，更不用提豆產地的地理氣候條件..你會要求紅酒混在一杯裡面喝71F 114.137.107.89 台灣 06/14 15:25
→ good90150: 我看到全家的大學妹子也會心悸，像初77F 110.28.69.194 台灣 06/14 15:28
→ seraph67: 嗎==78F 114.137.107.89 台灣 06/14 15:28
→ good90150: 戀的感覺79F 110.28.69.194 台灣 06/14 15:28
→ TANGLEE: 恭請21樓大大 解釋為何喝超商咖啡會傷身？？80F 1.200.27.225 台灣 06/14 15:39
推 PRME: 就低咖啡因83F 1.160.44.35 台灣 06/14 16:16
推 lifeful: 想要精品咖啡的品質，跟超商的價格，只能推投資一筆錢買器材跟豆子自己沖咖啡了84F 1.173.169.136 台灣 06/14 18:49
推 yongguo: to.71F 我真的記錯了XD 上班上廁所發的推文一時搞錯，謝謝更正。
阿拉比卡是偏長橢圓狀才對86F 220.133.133.56 台灣 06/14 18:49
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windices
台灣 06-15 08:58
妹子的咖啡比較香，不然我買小七的妹子咖啡就好了啊
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jerry2635
台灣 06-15 12:43
咖啡師的專業就是....裝逼