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看板 Gossiping
作者 ig49999 (二乃二乃二乃)
標題 [問卦] Fred做的料理是台式法餐嗎？
時間 Sat Apr 17 13:35:02 2021

如題

小妹看Fred每次都只會講法式三寶

我們用比較法式的手法、法式的擺盤

還真看不出來法在哪

跑去美國讀法國藍帶補習班

怎麼會被人捧成這樣




這種才有資格稱作法餐吧

https://youtu.be/ou784efcxA0

沒有業配不爽不要點





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https://i.imgur.com/h7Yq9gj.jpg
https://i.imgur.com/3tBjzm1.png
https://i.imgur.com/2AcEouR.png
https://i.imgur.com/LtHIKy7.png

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.10.195 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1WUdE9a4 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1618637705.A.904.html
→ tn00706223: 看他講幹話的 做菜不是重點1F 04/17 13:35
→ frommr: 主體肆講幹話2F 04/17 13:36
那不要自稱法餐廚師啊
說自己是去蹲補習班的學店仔
→ Tattoo: 看了幾次就膩了3F 04/17 13:37
推 archer9229: 你可以去吃看看啊 不過現在靠關係也要兩年後4F 04/17 13:37
→ pinkneku …
推 pinkneku: 大內宣頻道5F 04/17 13:37
推 skyboy: 講幹話是重點6F 04/17 13:37
推 MrSherlock: 如果沒有剪接應該會很尬7F 04/17 13:37
推 LouisLEE: 本體不是彼得、小花、嘎嘎、松露、幹話？8F 04/17 13:37
推 ben3672006: 當一堆人看料理影片只是為了幹話，妳還想期待什麼9F 04/17 13:38
可是他之前跑去參加料理節目當老師
嗆一堆參賽者
有些都已經工作好幾年
被一個補習班的出來的嗆@@
噓 SONYPS5: 他幹話講得很嗨  事實上就沒梗王10F 04/17 13:39
推 froce: 那個是看幹話的，那個根本不是法餐，感覺美式風格比較強11F 04/17 13:40
推 Tattoo: 他在美國學的法餐12F 04/17 13:40
推 neo5277: 市場喜歡囉13F 04/17 13:41
推 hugo0015227: 誰看料理影片不是看幹話的 地獄廚房你會真的看戈登做菜嗎 他一整季親自下廚的數量手指都能數出來 好看的點還不是吵架跟戈登噴人14F 04/17 13:41
你是不是沒看過戈登的頻道
他在做料理頻道沒在講幹話的
https://youtube.com/user/gordonramsay
推 YU0158: 嘎嘎長那樣叫本體? Peter還比較正17F 04/17 13:43
※ 編輯: ig49999 (114.136.10.195 臺灣), 04/17/2021 13:45:38
→ kk931205zz: 松露本體18F 04/17 13:44
推 bnd0327: 反正做的不道地一律自稱fusion food就解套了19F 04/17 13:47
噓 tree748596: 你覺得他沒有工作經驗嗎?!20F 04/17 13:48
→ linceass: 單純看松露的 其實他的菜風格早就混很多了21F 04/17 13:48
推 kent1208: 管人家 人家就是紅啊22F 04/17 13:48
推 dandan2001: 先別說有沒有這麼神，你？有資格講人嗎23F 04/17 13:49
推 tools: 看了就輸了24F 04/17 13:49
→ CYpijia17: who cars25F 04/17 13:54
噓 q5h67z: 那你是？特級廚師嗎？26F 04/17 13:55
噓 ga652206: 難怪只能在網路酸
你是不是忘記別人每次都忘記他是廚師27F 04/17 13:57
推 kant1123: 純粹好奇 那你拿什麼嗆補習班的?29F 04/17 13:58
噓 Aequanimitas: 你先定義一下什麼叫法菜好不好30F 04/17 13:59
推 poison5566: 他在處理的手法上也蠻有想法的阿 只能說沒有都是傳統法式 不能說台吧 而且保羅羅古斯跟美國藍帶有差吧31F 04/17 13:59
推 korzen: Fred有在現場待過吧 只是沒有特別去講而已33F 04/17 13:59
→ Aequanimitas: 如果是傳統菜 他前期早就拍過很多了 後來大概是為了34F 04/17 13:59
→ ga652206: 他以為從學生到開YT沒多久吧 都四十了欸= =35F 04/17 14:00
→ Aequanimitas: 新意才開始拍很多組合特殊的東西36F 04/17 14:00
→ korzen: 早期認真教做菜沒人看啊 開始有白爛剪輯才發現有收視37F 04/17 14:00
→ Aequanimitas: 而且真的要做法式料理 常常要花時間熬高湯做醬汁
除非是純做菜教學 不然綜藝為主的不太會特別著墨在38F 04/17 14:00
推 r0ck123: 網紅會講幹話就夠了 誰管你是不是真的會做菜40F 04/17 14:02
→ Aequanimitas: 這 不然花好幾分鐘在那邊教熬高湯做醬汁大眾不會看41F 04/17 14:03
→ korzen: 要也是說JASON只是上廚神出名 連職業廚師都沒做過ㄟ42F 04/17 14:03
推 ChungLi5566: 他大概也很納悶隨便亂做菜加尷尬對話 點閱率卻比較高 而那些認真教菜不囉嗦的頻道卻沒什麼人看43F 04/17 14:04
推 ghostl40809: 早期認真做時看的人少很多 配合需要才改的45F 04/17 14:05
→ aaa89359: 沒資格講人家？所以要有資格當總統才能嗆總統嗎？一堆歪理46F 04/17 14:05
→ ChungLi5566: 隨便亂做是指更改食譜變成黑暗料理 切菜跟食材處理手法還是很正統48F 04/17 14:06
→ zzff92: 拿戈登出來坦也太好笑 人家米其林幾顆星了 地獄廚房本來就是實境秀 不是去看料理的50F 04/17 14:07
推 a3698: 我很久以前就訂閱他拉，後來幹話越來越多就沒看了。不過很多觀眾就愛這種，沒辦法。52F 04/17 14:10
→ yang10805: 我偏要點54F 04/17 14:12
噓 ga652206: 可憐哪55F 04/17 14:16
→ ghostl40809: 可以找一下他早期的紅醬白醬荷蘭醬基本料理做法 很實用56F 04/17 14:17
噓 ga652206: 一開始從每次節目開頭都在說增加幾百訂閱時你怎不酸58F 04/17 14:19
噓 fabdawn: 無聊59F 04/17 14:21
推 wulaw5566: 他以前認真料理沒訂閱，轉型幹話頻道才紅的60F 04/17 14:21
推 woifeiwen: 粉絲很氣ㄟ61F 04/17 14:22
→ victoryman: Fred也有餐廳62F 04/17 14:29
→ kindomcall: 綜藝節目只是用料理的方式呈現63F 04/17 15:11
噓 dslite: 影片風格超噁 一整個不舒服64F 04/17 15:26
推 aglet: 做菜yter實用與有趣兼具，我推潮州肥宅小當家-馬蹄廚房，用食力展示廚藝65F 04/17 15:29
推 PonBu: 你開一個頻道看能不能超越他，不然好像也是....67F 04/17 15:38
推 JayceYen: 就專門騙低能無腦的人68F 04/17 15:40
噓 cc7770926: 現在的趨勢不就這樣 你真的當他要認真教你做菜喔 拍影片要點閱要賺錢好嗎69F 04/17 15:55
推 nrxadsl: 超台71F 04/17 15:59
推 guenhwyvar: 料理之王那部真是超沒料72F 04/17 17:41
推 bananaduck: 推你73F 04/17 17:42
推 yymeow: 久了就老梗了，只是他是東森旗下量子娛樂力捧的，所以紅74F 04/17 17:46
推 a3698: 從千人訂閱一路看上來的，後來越來越多人愛幹話主題早就走偏
低級的梗一堆人愛75F 04/17 17:57
→ tskier: 不喜歡不要看就好，簡大軒也只出現在阿辰師頻道，大概都在構思菜色沒空也沒興趣拍78F 04/17 18:00
推 coolan: 現實就是以前認真做料理沒人看 講幹話才有人氣80F 04/17 18:03
噓 peepers: 他就不是認真做菜型的你是在認真什麼？81F 04/17 18:05
→ mij: 完美呈現台灣人水準低級幹話 專業不重要82F 04/17 18:17
推 a28200266: 他自己也有做私廚不是？
他影片也不少一堆的確是法菜手法啊83F 04/17 18:29
噓 pipitruck: 你說不夠法式 但是他也幾乎沒做法國菜 所以很重要嗎85F 04/17 19:04
→ DuoDuokk77: 誰86F 04/17 19:30
噓 SivLoMario: 請你重看阿辰師的影片，你根本看不懂他想表達的東西，不要拿他的影片來佐證自己的論點87F 04/17 20:31

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