看板 Gossiping作者 sos976431 (淡江金城武)標題 [問卦] 百元小火鍋的成本大約多少?時間 Wed Oct 20 18:58:06 2021
小妹我看以前的百元小火鍋
價錢都大概100左右而已
結果現在看
都130起跳了 有的甚至140 150
漲他媽五成
太扯惹吧
這種垃圾鍋
不就幾片高麗菜 兩塊組合肉 在幾個便宜火鍋料
冬粉 頂多再給你飯而已
這樣成本要多少ㄚ
幹感覺50ㄚ
店家屌賺100
太扯惹
有沒有掛
我很好奇
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貓狗大戰
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→ diabolica: 乾脆吃個500的吃到飽都還比較爽1F 49.216.52.217 台灣 10/20 18:58
→ elec1141: 樓下今天被肛過幾次?2F 111.71.28.240 台灣 10/20 18:58
推 chocoball: 不爽你去開啊5F 1.200.181.88 台灣 10/20 18:59
推 booth: 租金成本50元/鍋6F 61.62.198.225 台灣 10/20 18:59
噓 sunsam: 30 租金100嘻嘻7F 140.120.135.104 台灣 10/20 18:59
推 OPPAISuki: 貴在人事成本 租金 電費 瓦斯9F 111.248.227.182 台灣 10/20 18:59
推 king123: 250左右10F 123.192.184.72 台灣 10/20 19:00
→ postit: 很空虛啊!馬的11F 49.216.25.46 台灣 10/20 19:00
→ jim12441: 單就食材來說大概30塊上下吧12F 42.77.236.226 台灣 10/20 19:01
推 FUNI5566: 純料20左右13F 114.41.212.127 台灣 10/20 19:01
→ ArSaBuLu: 大學時期1鍋才80 學生送1顆蛋還可以加飯14F 36.226.111.178 台灣 10/20 19:01
推 YU0121: 之前電視有專訪 平價涮涮鍋那個30元左右賣價大概150~180元
然後那種喝到飽的糖水飲料 大概10公升1塊15F 118.168.160.143 台灣 10/20 19:01
推 WCisBest: 超好賺,趕快去開一間18F 42.77.36.150 台灣 10/20 19:02
推 ppav0v0v: 店租...人事成本 ....20F 36.234.212.237 台灣 10/20 19:04
推 convington: 大概只有20元
餐飲業利潤就15%~30%21F 49.217.45.195 台灣 10/20 19:04
→ sarau: 主要是冰淇淋,飯,飲料,醬料不限量23F 39.11.194.163 台灣 10/20 19:06
推 vsonic: 房東不流一滴汗屌賺你50元才是贏家24F 111.71.212.131 台灣 10/20 19:10
→ sushi11: 百元都不百元了25F 101.9.138.99 台灣 10/20 19:12
→ alex00089: 粗利要一半26F 36.236.7.97 台灣 10/20 19:13
推 alexru03: 再啦幹28F 114.136.163.101 台灣 10/20 19:18
→ kencena: 料真的就20-30,其他人事租金其他的加一加大概50吧29F 1.162.26.152 台灣 10/20 19:19
→ alozo: 一般粗利會抓50%左右吧32F 39.8.98.243 台灣 10/20 19:24
噓 LoveJapan: 我完全沒吃過小火鍋 感覺就拉基33F 1.34.82.225 台灣 10/20 19:25
推 Neo0215: 大部分是繳給垃圾房東啊34F 36.229.154.108 台灣 10/20 19:28
推 nask: 冰淇淋可樂爆米花不用錢嗎35F 42.73.79.167 台灣 10/20 19:28
推 yafx4200p: 最近150以下很多雷36F 114.34.80.63 台灣 10/20 19:30
→ spidina: 逢甲以前有百元火鍋 白飯吃到飽37F 182.234.182.108 台灣 10/20 19:33
→ yeardoss: 滷肉飯才是本體好嗎 一碗算20 每碗都淋上滿滿的肉燥 吃5碗就回本了
台北很多涮涮鍋的滷肉飯都比鬍鬚好吃38F 140.109.160.13 台灣 10/20 19:34
→ keane9112: 50 =湯2肉5菜5火鍋料10蛋5飯5醬料3其餘電人事租金41F 42.77.224.108 台灣 10/20 19:36
→ OochunoO: 我去家樂福夾幾顆散裝火鍋料就要50了43F 223.140.23.236 台灣 10/20 19:37
→ keane9112: 人家大量叫貨的 火鍋料成本可以壓低44F 42.77.224.108 台灣 10/20 19:38
→ OochunoO: 有保存期限 小店說量多也不會多到哪
除非連鎖45F 223.140.23.236 台灣 10/20 19:39
→ keane9112: 那種都冷凍的火鍋料 保存期限…呵47F 42.77.224.108 台灣 10/20 19:42
噓 QQ098610: 瓦斯、租金是不用錢嗎?48F 49.217.68.21 台灣 10/20 19:48
推 saufu08: 房租吧49F 223.137.242.1 台灣 10/20 19:51
→ junping1232: 聽朋友說成本大概每鍋價格的3到4成50F 180.217.4.56 台灣 10/20 20:19
推 zaq1qwer: 以前有這樣一句話 做吃的賺沒五成就可以收惹51F 112.78.73.210 台灣 10/20 21:06
推 rocket101: 盤子客人 送錢給 盤子老闆
盤子老闆 再送錢 給邪惡房東
食材30% 老闆賺20% 房東賺50%53F 182.233.193.172 台灣 10/20 21:10
推 house911: 房租???56F 125.224.78.54 台灣 10/20 21:46
→ nilr: 食材大約十三元至三十七元左右。
看當地供應商,以前找到過冷凍豬肉片一片一點多元,火鍋料每顆不到一元,量要夠。57F 223.139.61.4 台灣 10/21 01:09
推 xsion: 這種覺得賺太多的文我都回 你去開就知道啦60F 218.161.70.177 台灣 10/21 14:36
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