看板 Gossiping作者 drin (nat)標題 Re: [問卦] 洗碗機真的是必備神機嗎？時間 Mon Dec 6 14:12:52 2021
※ 引述《lions0164 (Lowe)》之銘言：
: 最近在學煮菜
: 雖然煮完給老婆小孩吃很有成就感
: 但每次善後洗碗洗鍋子真的很累
: 尤其是煮咖哩or燉東西or煎東西
: 鍋子不是油就是沾鍋草灰搭
: 刷的有夠累
: 於是興起了買洗碗機的想法
: 但是去google了一下
: 發現很多油污還是得先簡單清洗才能丟
: 而且很難放得下大鍋子之類的
: 害我又猶豫了，怕只是變成電子櫥櫃
: 到底該不該買呀？
我也用了洗碗機很多年，給您一些經驗分享
洗碗機好不好用要看鍋具種類跟使用習慣
鍋具種類方面
首先玻璃類是洗碗機最強的部份
高溫熱水在沖洗出來亮度會很高，手洗很難做到
尤其像酒杯，尤其香檳杯這種超級深的杯子
甚至手工杯杯壁超級薄常常有人會洗到不小心敲破
瓷器類洗碗機也很不錯
但常見的問題是好一點的瓷器會鍍金，有鍍金的瓷器被洗碗機會洗到脫落
不管你是Wedgewood還是Meissen，進去出來都落漆
不過如果是不含鍍金的瓷器，洗碗機在清除茶垢，咖啡鍍色的能力還是比手洗厲害多了
鍋具類
不鏽鋼鍋當然不用說，可以洗到超級乾淨，也不用刷
不沾鍋要看品牌，爛一點的會脫落
銅鍋可以洗沒有什麼問題
至於上面大家說的鑄鐵鍋
我個人是不建議
我之前有兩顆Le Creuset就是被洗碗機洗壞
砝琅鍋的話，砝琅會被洗到脫落
沒有鍍砝琅的部分洗完要馬上養鍋，不然隔天會生鏽
其他餐具部分
塑膠餐具爛一點的會洗到變形
矽膠沒有問題
電木沒有問題
但生物類材料進去幾乎一定掛掉
尤其明顯的木頭，之前不知道就毀了一組Forge de Laguiole
所以你要用洗碗機為主力的話，除了生活習慣，所有廚房用具的選擇也要想清楚
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※ 同主題文章:
Re: [問卦] 洗碗機真的是必備神機嗎？
12-06 14:12 drin.
推 Iron56: 凡事不要憑感覺啊小朋友2F 223.140.69.95 台灣 12/06 14:15
推 zaqimon: 咖啡茶垢用神奇海綿就好了3F 219.91.9.29 台灣 12/06 14:16
推 hagousla: 玻璃類的要注意一下，很薄的水晶杯不能機洗, 會霧4F 114.136.194.249 台灣 12/06 14:16
推 momo4th: 所有廚具都會表示可否用洗碗機還有溫度在歐洲不一用洗碗機真的回不去6F 217.213.107.244 瑞典 12/06 14:16
→ hagousla: 我個人是絕對不會把科技海線用在食具8F 114.136.194.249 台灣 12/06 14:17
推 taristocrat: 每個東西都有它適合的位置9F 210.240.143.69 台灣 12/06 14:17
推 rwr: 好用 霧跟方便性比起來還是方便重要多了10F 122.116.206.101 台灣 12/06 14:18
推 bla: 不要再用科技海綿這種會造成塑膠微粒的東西了….11F 110.26.70.179 台灣 12/06 14:18
→ maskwill: 洗碗機洗那種金屬網狀的烤盤很讚13F 136.49.245.90 美國 12/06 14:18
推 zaqimon: 有錢人跟窮人誰更環保 用膝蓋想也知道14F 219.91.9.29 台灣 12/06 14:20
→ CCNK: 洗碗機怎麼那麼多文16F 220.138.45.186 台灣 12/06 14:23
推 terry955048: 歐美人的烹調習慣跟台灣根本天差地遠，他們開發的機器會多好用?17F 114.136.142.116 台灣 12/06 14:24
推 cosmite: 所以木筷 鐵鍋 都不建議囉 ?19F 60.250.30.118 台灣 12/06 14:25
推 nqj: 科技海綿用在餐具就是塑料微粒吃到飽20F 1.200.123.81 台灣 12/06 14:25
推 daae: 玻璃鍋蓋洗完全都是刮痕 木鏟洗幾個月後整個爛掉
如果有加軟化鹽 不是304的不鏽鋼都會有水繡21F 101.137.118.201 台灣 12/06 14:26
推 korsg: 鑄鐵鍋當然可以洗啊，問題是烘乾不夠力還是要上火烤乾，不然一下子就鏽給你看25F 111.71.124.199 台灣 12/06 14:28
推 frank111: 神奇(科技)海綿是砂紙，破壞餐具表層27F 124.219.109.112 台灣 12/06 14:28
→ cosmite: 神奇海綿有毒不能洗餐具的吧28F 60.250.30.118 台灣 12/06 14:29
推 likeyousmile: 你現在上網的機器就是歐美人發明的29F 223.137.142.174 台灣 12/06 14:29
→ frank111: 整個表層刮花刮掉一層皮當然看來乾淨30F 124.219.109.112 台灣 12/06 14:29
推 QQ5566: 講感覺的超好笑 又可憐32F 111.83.238.235 台灣 12/06 14:29
→ frank111: 刮花後表層不平整更容易卡汙垢33F 124.219.109.112 台灣 12/06 14:29
→ korsg: 土克鍋畢耶鍋還是Mauviel銅鍋洗完都建議上微火烤乾34F 111.71.124.199 台灣 12/06 14:31
→ doveplus: 笑死歐美的東西難用? 台灣人使用機器
不看說明書也不是什麼稀罕的事了36F 61.220.255.139 台灣 12/06 14:31
推 CCNK: 不是陶瓷的就整天在那邊刮啊38F 220.138.45.186 台灣 12/06 14:32
推 CMPunk: 你講到說明書就扯遠了 其他推文講的還比39F 27.246.128.31 台灣 12/06 14:32
噓 terry955048: 烹調油種類跟量根本不是一個40F 114.136.142.116 台灣 12/06 14:32
→ CMPunk: 較有料41F 27.246.128.31 台灣 12/06 14:32
→ soria: 很實在的建議 洗一洗盤碗也就算了42F 42.73.44.150 台灣 12/06 14:34
推 zaqimon: 碗盤有這麼脆弱 刀叉筷子難道不傷碗盤
這麼愛惜碗盤乾脆用手吃就好
不過會不會指甲也會刮傷碗盤
我看用嘴巴舔就好
一堆小吃店用美耐品餐具裝熱湯都沒在怕客人還不是吃塑膠吃得很開心43F 219.91.9.29 台灣 12/06 14:34
→ ILike58: 所以有鍍層的都會因為高壓水柱而脫落。49F 111.71.125.1 台灣 12/06 14:39
→ zaqimon: 竟然會害怕用科技海綿刷杯子
笑死人
對了 現在最流行叫外送也是一堆免洗餐具一堆紙碗塑膠袋大家還不是吃得很開心50F 219.91.9.29 台灣 12/06 14:39
→ Atima: 玻璃杯有工具怎麼會難洗??
重點是要乾的方式才會亮54F 1.163.231.46 台灣 12/06 14:40
→ cosmite: 有人不知道科技海綿成分有三聚氰胺56F 60.250.30.118 台灣 12/06 14:41
→ zaqimon: 科技海綿刷完杯子後你難道不會再洗乾淨嗎57F 219.91.9.29 台灣 12/06 14:41
→ ILike58: 人家用薄的水晶杯會壞，這種人怎麼可能只會為了方便.....58F 111.71.125.1 台灣 12/06 14:41
→ zaqimon: 又不是天天都再用科技海綿刷茶垢60F 219.91.9.29 台灣 12/06 14:41
→ mosqutiolamp: 拿上網跟烹飪器具比喔XDD61F 110.26.94.11 台灣 12/06 14:41
→ zaqimon: 誰不知道科技海綿有三聚氰胺
小吃店的美耐皿餐具也都是三聚氰胺啊
請問有哪個人吃了三聚氰胺之後出問題嗎超市買的食材也都用各種塑膠保麗龍包裝你確定你沒有吃到其他各種塑膠嗎62F 219.91.9.29 台灣 12/06 14:42
推 ru04hj4: 恐塑67F 42.72.124.69 台灣 12/06 14:48
→ tmjrich: 洗碗機超推啊，用過回不去。68F 49.216.53.228 台灣 12/06 14:49
推 kitour: 水晶杯用洗碗機洗會霧化喔69F 220.135.246.208 台灣 12/06 14:54
→ drin: 我個人經驗Riedel用洗碗機洗不會霧化，其它牌不知道70F 223.137.134.109 台灣 12/06 15:01
→ coffee112: 你們太專業惹72F 49.217.110.67 台灣 12/06 15:05
推 hoder: 我家的有洗杯功能 不會霧霧73F 120.126.103.6 台灣 12/06 15:08
推 fit8590: 就高壓東西 你脆和鍍膜本來就不能用
買些一般的碗筷就好了
但我真的不建議拿科技海綿來洗碗74F 61.228.57.74 台灣 12/06 15:09
推 eknbz: 最近會用科技海棉洗茶杯 我也覺得會磨掉一層77F 49.216.217.195 台灣 12/06 15:11
→ fit8590: 嫌GG不夠小嗎... 一堆案例
然後塑膠微粒殘留可能性很難說
不過現在還有再用美耐皿的小吃店?79F 61.228.57.74 台灣 12/06 15:11
→ sboy1111: 科技海綿不是什麼都能刷82F 36.231.59.144 台灣 12/06 15:16
→ fit8590: 超市塑膠保麗龍包裝又沒可能拿去直接加熱83F 61.228.57.74 台灣 12/06 15:16
推 milkBK: 好潮喔 那些鍋具品牌沒一個會唸的84F 114.34.189.70 台灣 12/06 15:17
推 gssay123: 我媽買了可以烘衣的洗衣機 嫌電費貴沒用幾次烘衣功能...85F 42.72.51.158 台灣 12/06 15:25
→ Refauth: 為什麼一堆人說自己不喝酒然後又一堆酒杯87F 118.169.74.134 台灣 12/06 15:27
推 HKfood: 推 這篇好實用88F 42.77.207.157 台灣 12/06 16:20
→ drin: 關於耗電，洗碗機真的還好，我有裝智慧電表，洗碗機行程跑完大概花三度電，所以也就十塊錢吧89F 118.169.18.135 台灣 12/06 17:07
推 dormice: 謝謝分享92F 180.217.8.170 台灣 12/06 17:40
推 tskier: 推93F 223.139.237.159 台灣 12/06 17:42
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