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看板 Gossiping
作者 Workforme (′‧ω‧‵)
標題 [問卦] 看yt影片學料理開店賣ok嗎？
時間 Mon Dec 13 18:20:12 2021

就是yt上面很多料理影片嘛

各國的都有

很多連配方比例都寫得很清楚

根本不怕人學

那照著yt影片的做法來做

然後來開店賣 這樣ok嗎？

五年內活得下去嗎？

有沒有這種創業者分享一下心得？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.85.158 (臺灣)
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推 horseorange: 不行 他們重點都故意隨便帶過1F 111.71.94.45 台灣 12/13 18:21
推 S2aqua: 真正的心得不會講2F 49.216.221.237 台灣 12/13 18:21
推 kcclasaki: 王剛：3F 118.171.17.127 台灣 12/13 18:21
推 CDing: 綿羊料理4F 1.165.85.86 台灣 12/13 18:22
推 kawazakiz2: 戈登做菜影片最扯5F 49.216.129.80 台灣 12/13 18:22
推 gaym19: 房租 食材品質你怎麼學6F 49.216.184.139 台灣 12/13 18:23
→ S2aqua: 日本有間鏡頭廠商 還拍工作流程和設備
但那絕對只是九牛一毛7F 49.216.221.237 台灣 12/13 18:23
→ kawazakiz2: 幾乎都沒在講食譜細節9F 49.216.129.80 台灣 12/13 18:23
推 GoingMerry: 重點在經驗 做菜誰不會10F 114.40.209.215 台灣 12/13 18:24
推 shengyeh: 會做菜跟會做生意是兩見事11F 114.137.38.225 台灣 12/13 18:24
推 rererere147: 會倒12F 36.236.108.224 台灣 12/13 18:31
→ ThomasBuBu: 重點是技術跟經驗  不然你看食譜就好13F 36.226.198.163 台灣 12/13 18:33
→ saw0001: 剛哥：14F 118.168.206.81 台灣 12/13 18:35
推 tim0854: 先看肥大叔15F 36.224.146.113 台灣 12/13 18:37
→ lily2141: 就算配方一樣，但是不同人掌廚，味道差很多16F 42.77.112.253 台灣 12/13 18:42
→ sturmpionier: 因為難的不是配方 別傻了18F 39.11.195.210 台灣 12/13 18:45
推 pokiman: 戈登應該是最簡單的19F 111.71.214.46 台灣 12/13 18:46
推 lulocke: 除非路人都失去嗅味覺20F 61.230.192.33 台灣 12/13 18:46
推 zxcv91039: 開店成功的點往往不在料理 那誰都會
配方一樣還可以不同味 那就是員工培訓不行在摸魚偷吃步21F 223.141.36.32 台灣 12/13 18:47
推 jy760517: 開店重穩定度，每次出菜味道都不一樣，客人去幾次就不想去了24F 219.70.193.141 台灣 12/13 18:50
推 somefatguy: 那些影片都沒考慮成本的26F 223.141.242.8 台灣 12/13 18:51
推 wiesgame: 餐飲本來就是門檻低風險高啊，冒著兩三年倒閉的風險投保率還不到30%….27F 114.136.217.247 台灣 12/13 18:53
推 asya116: 樓上講肥大叔的 那傢伙就是來騙婆媽的29F 1.200.13.42 台灣 12/13 19:19
→ andylee84126: 要門檻低不如開飲料店30F 114.41.61.39 台灣 12/13 19:29
推 john5380: 重點都沒講，照影片作絕對會倒店31F 114.24.119.226 台灣 12/14 00:31

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