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看板 Gossiping
作者 MatheFuck (媽英告)
標題 [問卦] 一碗好吃的牛肉麵標準是什麼？
時間 Sun Dec 26 12:19:56 2021


http://i.imgur.com/kfCT9rC.jpg

午餐來吃牛肉麵，
小碗110普通價格，
想問一下大家一般怎麼評比，
一碗好吃的牛肉麵有甚麼標準？

有沒有這方面的八卦？

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To 小天使: Hey小天使:D
★小天使 小主人請說^^
To 小天使: Hey小天使:D
★小天使 小主人我在聽請說^^
To 小天使: Hey小天使:D
★小天使 幹你娘玩夠沒?  

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.232.198 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Xn-rm23 (Gossiping)
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→ takechance: 麵好 湯濃 肉大塊1F 114.43.124.123 台灣 12/26 12:20
→ derrick1220: 闆娘2F 101.136.88.20 台灣 12/26 12:20
推 kuma525566: 酸菜3F 42.76.177.89 台灣 12/26 12:20
→ s213092921: 湯頭肉塊4F 42.77.184.240 台灣 12/26 12:20
噓 qt359101: 湯頭5F 223.137.77.204 台灣 12/26 12:20
推 heil3266: 要好吃6F 42.75.97.183 台灣 12/26 12:20
推 jack34031: 比三商巧福好吃的話
這是富宏？7F 27.240.202.207 台灣 12/26 12:20
→ kyozwhie: 老闆娘或者工讀小妹9F 122.116.200.172 台灣 12/26 12:21
推 qwerapple: 要比三商巧虎好吃10F 49.216.41.167 台灣 12/26 12:21
→ Ceferino: 回甘11F 123.192.235.113 台灣 12/26 12:21
推 y30048: 不能比三商難吃12F 36.228.5.150 台灣 12/26 12:21
→ Jason0813: 旁邊要放一桶牛油13F 39.8.132.184 台灣 12/26 12:21
→ chunzheng: 吃了還會想吃第二次14F 101.9.174.138 台灣 12/26 12:21
推 industrialld: 要有肉有湯有麵，還要比三商巧福好吃15F 111.82.173.206 台灣 12/26 12:22
→ TPDC: 能夠打統編17F 111.250.242.132 台灣 12/26 12:23
→ fuhoren: 吾與一樓也18F 42.73.249.121 台灣 12/26 12:23
推 seasinger: 不能比三商難吃真的有挑戰性 麵條 肉塊 湯頭都要有水準 特別是酸菜要自己做 市售的那種沒調味酸菜難吃死了19F 223.139.182.149 台灣 12/26 12:23
推 sht0112: 麵條有嚼勁不軟爛，湯頭香濃不死鹹22F 223.136.242.116 台灣 12/26 12:26
→ syntax123: 麵彈肉嫩23F 101.9.37.42 台灣 12/26 12:26
推 SydLrio: 麵Q湯純肉軟嫩24F 36.234.120.120 台灣 12/26 12:28
→ Atropos0723: 三商巧福其實不錯吃吧？很多都更難吃說的好像三商巧福是及格線一樣
我覺得巧福應該算是高標25F 123.193.4.163 台灣 12/26 12:28
噓 vwpassat: 十萬元的湯碗。28F 111.242.223.106 台灣 12/26 12:29
→ SydLrio: 三商巧福是70分水準，比它難吃的一大堆29F 36.234.120.120 台灣 12/26 12:30
推 leotompp: 要配皮蛋豆腐+豬頭皮30F 123.192.229.80 台灣 12/26 12:34
→ mikiji: 價格31F 220.137.152.242 台灣 12/26 12:36
推 Waitaha: 湯頭32F 101.12.54.167 台灣 12/26 12:38
推 baobaoyui: 桌上的辣醬跟牛油=.=
三巧明明就難吃...33F 180.217.21.11 台灣 12/26 12:41
推 chenweichih: 三商巧福真的很神奇 你要說好吃絕對稱不上 你要說難吃 又不是難吃 真的是標準線35F 220.137.230.29 台灣 12/26 12:43
推 chain174: 牛肉麵第一標準是湯頭，巧福這方面很糟38F 61.228.195.33 台灣 12/26 12:44
推 AUwalker: 行政院說要有萊牛39F 27.33.157.110 澳大利亞 12/26 12:45
→ chain174: 牛肉麵的湯跟肉跟麵經常是各自獨立，交互作用，混在一起吃巧福就不差了
特別是好的酸菜補足湯頭跟麵條缺點40F 61.228.195.33 台灣 12/26 12:45
→ G12134: 三商巧福難吃死了 是要多慘才覺得他好吃43F 27.71.217.64 越南 12/26 12:48
推 queenheshin: 比三商巧福難吃就不行44F 111.71.33.161 台灣 12/26 12:48
推 Cactusman: 三商巧福當基準 比他好吃就是好吃45F 223.137.58.228 台灣 12/26 12:49
推 heavenlyken: 能整碗吃光 連湯都喝掉才合格46F 114.27.159.210 台灣 12/26 12:49
推 obovqq: 比三商巧虎難吃的很多捏☺47F 27.246.65.132 台灣 12/26 12:53
噓 j55888819: 狗才吃這種外省人的食物48F 220.132.136.21 台灣 12/26 12:54
推 koexe: 同一樓 我的肉偏好用牛腩49F 27.246.101.89 台灣 12/26 12:55
→ magicULALA: 三商就吃粗飽的50F 42.72.41.149 台灣 12/26 13:01
推 zaqimon: 不健康51F 219.91.9.29 台灣 12/26 13:05
推 Krishna: 你那碗看起來好難吃52F 223.141.0.253 台灣 12/26 13:06
噓 sunsam: 店家衛生跟三商差不多再來比吃的53F 49.217.201.223 台灣 12/26 13:12
推 godo: 肉要多 要大塊!54F 114.24.141.174 台灣 12/26 13:13
→ wwvvkai: 老闆娘的手指55F 49.159.178.128 台灣 12/26 13:16
→ kdeath: 不是清燉的56F 223.137.236.231 台灣 12/26 13:28
推 bored60606: 三商單純牛肉麵大概50份，加酸菜才有60分及格，原汁湯太油膩57F 223.138.222.112 台灣 12/26 13:30
推 aliangh: 說狗才吃的 想必都吃噴59F 111.248.4.156 台灣 12/26 13:41
→ s252231: 沒有牛油擺在桌上 直接先不及格60F 49.216.27.192 台灣 12/26 13:55
推 SoilChemist: 三商巧福評分大概麵60湯40肉75，整體當作及格線水準剛好，比三商巧福好的就有一定水準了61F 223.141.240.95 台灣 12/26 14:32
推 holyhelm: 靠北，害我想吃三商巧福64F 223.138.19.207 台灣 12/26 14:33
推 whitelady: 湯頭醇厚 麵的口感不能軟爛 肉要大塊65F 111.249.82.208 台灣 12/26 15:30
→ linzero: 湯好麵Q肉大塊66F 1.164.90.191 台灣 12/26 16:36
推 feichai5566: 1.湯頭濃郁不死鹹，有層次，不能太多渣渣，2.肉不管部位至少不能柴，3.麵條粗細皆可但是不能吃起來沒味道，能吸附湯汁是上品4.蔥或韭菜段點綴，但是不要用香菜謝謝67F 223.137.143.245 台灣 12/26 16:42

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