[問卦] 鱈魚是不是比鰻魚還稀有了 - Gossiping板

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作者 tools (tools)
標題 [問卦] 鱈魚是不是比鰻魚還稀有了
時間 Tue Nov 29 12:28:26 2022

記得小時候還吃得到家裡煮鱈魚的
現在店家賣的鱈魚好像是比目魚的一種
然後鰻魚飯雖然很貴
但至少還是點得到
現在哪裡還吃得到真正的鱈魚?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.112.99 (臺灣)
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推 ouyang: 現在大部分是油魚假鱈魚真鱈魚太少了1F 114.32.51.43 台灣 11/29 12:29

推 kinghtt: 鰻魚遲早也會變成吃不到2F 111.241.127.158 台灣 11/29 12:30

→ amphiprion: 麥當勞的不知道是那種3F 27.242.64.193 台灣 11/29 12:30

推 jackyliu: 大部分都是比目魚4F 223.138.95.253 台灣 11/29 12:31

推 protoss666: 比目魚居多不過也很好吃5F 223.137.241.114 台灣 11/29 12:32

推 leptoneta: 台灣哪來的真鱈魚扁鱈都是大比目魚6F 220.128.223.151 台灣 11/29 12:32

→ maltum: 問就是屁眼流油，嘔嘔嘔7F 223.137.196.154 台灣 11/29 12:33

推 s850284: 正在吃便利商店的鰻魚飯8F 123.51.174.13 台灣 11/29 12:33

是不是海鰻啊
※ 編輯: tools (36.226.112.99 臺灣), 11/29/2022 12:33:51

→ abcde79961a: 不要吃到油魚就要偷笑了9F 49.216.53.85 台灣 11/29 12:33

→ waijr: 麥當勞的是真鱈魚10F 101.10.6.244 台灣 11/29 12:34

→ deepdish: 北海鱈魚香絲也不是鱈魚做的阿zzzzzz11F 36.227.206.170 台灣 11/29 12:34

→ gn01693664: 你可以吃油魚啊12F 114.137.194.235 台灣 11/29 12:38

推 lien: 麥當勞廣告都直接說他用的是阿拉斯加鱈了13F 218.32.15.241 台灣 11/29 12:39

市面上的圓鱈、龍鱈、冰島鱈魚、扁鱈、阿拉斯加鱈魚等等，其實都不是鱈魚，民眾可能除了要追求這些食品正名外，我們更需要加強食品教育，讓民眾了解鱈魚是什麼。 ...

推 birdy590: 有點信心可以直接把"大部份"拿掉14F 203.203.203.201 台灣 11/29 12:40

※ 編輯: tools (36.226.112.99 臺灣), 11/29/2022 12:41:22

推 eddisontw: 以前鱈魚的就大比目魚阿一直都是
另外一種圓鱈價格比較高15F 118.160.66.71 台灣 11/29 12:41

推 hayate232: 一直都是比目魚，只是台灣切法骨頭有夠難挑的
因為現在已經很少大西洋鱈了17F 114.43.21.119 台灣 11/29 12:47

→ nosay: 鱈魚是圓鱈 ~ 大比目魚叫扁鱈油魚叫龍鱈20F 114.40.141.75 台灣 11/29 12:51

→ hayate232: 油魚是有毒的瀉藥那東西不該存在
食用市場-_-21F 114.43.21.119 台灣 11/29 12:54

這是最強的生存法則
把自己演化的無法食用就沒事了
※ 編輯: tools (36.226.112.99 臺灣), 11/29/2022 12:55:46

推 jeffc815731: 大比目魚也不錯吃23F 114.41.165.20 台灣 11/29 13:04

→ taffy128s: 阿拉斯加：24F 223.140.75.18 台灣 11/29 13:05

推 MontoyaX: 現在頂多是南極小甚麼魚那種25F 59.120.0.160 台灣 11/29 13:11

噓 zzxcasd: 你根本沒吃過真正的鱈魚26F 180.217.140.242 台灣 11/29 13:19

推 kinda: 家樂福有紐西蘭藍鱈、阿拉斯加狹鱈27F 122.116.34.251 台灣 11/29 13:22

推 withoutmoon: 吃到油魚冒充的大噴油28F 1.200.19.190 台灣 11/29 13:22

→ kinda: 好像都鱈魚科的29F 122.116.34.251 台灣 11/29 13:23

推 Dirgo: 圓鱈算高級了,可是大西洋鱈台灣幾乎看不到.30F 118.163.179.141 台灣 11/29 13:25

推 somefatguy: 一直都是大比目魚沒變過31F 111.83.143.48 台灣 11/29 13:32

→ zzff92: 無聊虱目魚屌打32F 118.232.16.146 台灣 11/29 13:48

→ simonsheep: 大的白肉魚都會拿來當鱈魚33F 140.116.253.37 台灣 11/29 13:51

推 lionsss: 比較想吃雪女34F 180.217.68.184 台灣 11/29 14:04

推 reaturn: 印象中大西洋鱈魚好像是限制捕捉35F 220.143.69.83 台灣 11/29 14:58