看板 Gossiping作者 Andriy (Shevchenko)標題 [新聞] 長榮空廚「年終1個月」 缺工50歲阿姨每時間 Tue Jan 3 11:41:19 2023
TVBS 葉韋辰
獨/長榮空廚「年終1個月」 缺工50歲阿姨每天操12時
長榮集團年終開獎以後,員工因不滿年終僅有1個月,別說海運連一同執行工作的航空3個
月都比不上,因此在元旦連假發動合法休假引發部分航班取消、延誤,但事實上飛機上服
務還有很重要的一環,就是有長榮空廚公司製作的機上餐,該公司員工告訴《TVBS新聞網
》記者,新冠疫情初期公司要求許多員工退休或離職,在解封後大增班現有員工卻無法應
付龐大的工作量,幾乎每日都要上班超過12小時。
長榮航空機上服務飛機餐都是由長榮空廚員工製作、再運送交給空服員點交,
去年年終僅
2萬元,今年即使航空業開始復甦年終也和航勤一樣只有1個月。
該員工表示,其實多數空廚的員工都是
年過半百的阿姨,在前2年疫情期間,部分員工被
勸退(退休),沒有離職的員工因為後來公司和超商或團膳業者合作,就負責製作這些餐
點,然而今年10月航空迅速增班,阿姨們還要處理多出來的機上餐點,
許多員工被迫每天
被操12小時以上,時常早上來做到晚上,下午班來做到天亮「身體都快被操壞了!」
除了特別餐本來就可以先點餐,長榮航空在疫情過後也推行預先點餐服務,但空廚公司的
負責點餐的餐勤人員近2年也走了不少人現在排班也出現問題。員工舉例,以往晚上起飛
的歐美線都是下午就先確認雜項、熱餐、特別餐等等讓他們有3小時的作業時間,起飛前2
小時要用冷藏車送去機場,但由於人力不足變成晚間8點送完一輪以後,11點就要進行第
二輪的餐點左右,導致沒有足夠時間多確認點餐是否正確,漏掉的情形變多。
再加上1月1日空廚換菜單,廚房裡更加手忙腳亂,他指出,嚴重到這幾天還發生很多次晚
上19:20、19:00要飛的BR12、BR32 飛機餐在場內拖到18:00才能出餐「那幾乎都是組員要
上機的時間了」,如果出餐延遲倒霉的也是那些空廚阿姨們,也是因為航勤員工請假班機
本來就會延遲,才沒有被發現機上餐點做不出來。
且長榮空廚還有負責其他外籍航空的餐點製作,以餐勤人員來說,因為下午3點上班的晚
班人手不足所以也要去清點早上的班機給早班的人進機場交餐,不過由於前端的做餐阿姨
人手不足,導致廠內點餐時間緊迫,沒有到凌晨3點幾乎無法下班。
他最後表示,
其實員工們也都知道過去機上餐的利潤很好,但在疫情期間旅客無法出國和
超商聯名、做團膳公司沒有什麼利潤,只能賺些水電費,在10月才開始增班,多數員工都
猜得到今年年終會很差,阿姨們嫌歸嫌但也沒有真的要抗爭,只是「以前母公司(航空)
子公司(航勤、空廚)年終月數都一樣,現在這樣難免會覺得有失公平。
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獨/長榮空廚缺工!50歲阿姨每天操12時 公司回應了
長榮集團年終開獎以後,員工因不滿年終僅有1個月,別說海運連一同執行工作的航空3個月都比不上,因此在元旦連假發動合法休假引發部分航班取消、延誤,但事實上飛機上服務還有很重要的一環,就是有長榮空廚公司製作的機上餐,該公司員工告訴《TVBS新聞網》記者,新冠疫情初期公司要求許多員工退休或離職,在解封後大增 ...
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→ SilentBob: 董仔要來煮菜了1F 101.12.88.243 台灣 01/03 11:42
→ tearness …
噓 tearness: 吵起來~嘻嘻2F 218.172.129.52 台灣 01/03 11:42
→ baiya: 有良心的者老闆佔多數 博客來&長榮表示...3F 39.14.49.169 台灣 01/03 11:42
推 qwe78971: 你不幹一堆人等著幹 不爽就辭職啊4F 27.247.167.95 台灣 01/03 11:42
→ PanaS0Nic: 難怪會希望年終低調,漣漪效應太大了5F 220.129.34.84 台灣 01/03 11:42
推 k385476916: 可憐啊 還可以待這麼久8F 42.73.64.179 台灣 01/03 11:42
推 merkx051: 董事長要來煮菜了9F 36.239.187.199 台灣 01/03 11:42
→ bbs0840738: 長榮真是血汗公司10F 101.136.72.152 台灣 01/03 11:43
推 BILLYTHEKID: 董事長下廚房了嗎11F 111.240.190.155 台灣 01/03 11:43
推 nonocom: 很多清潔工阿姨都是被騙做白工 明明時薪12F 111.250.11.34 台灣 01/03 11:43
→ merkx051: 都缺工了 還幻想一堆人搶13F 36.239.187.199 台灣 01/03 11:43
推 stlinman: 說業績不好,可是一直加班。當員工傻子?14F 150.116.129.113 台灣 01/03 11:43
推 frommr: 問題那麼多收一收ㄅ要作惹喇董15F 219.71.213.24 台灣 01/03 11:43
→ nonocom: 可以達三四百 偏要去做連基本工資都沒有16F 111.250.11.34 台灣 01/03 11:44
噓 devidevi: 不要備餐就好了啊18F 203.77.48.47 台灣 01/03 11:44
推 ianlin1216: 全台大罷工一個月直接五萬19F 223.136.215.108 台灣 01/03 11:46
推 ivan761016: 長榮飛機餐真的難吃 cost down很嚴重20F 42.72.224.21 台灣 01/03 11:46
推 shadowdio: 不要太不滿21F 111.254.180.166 台灣 01/03 11:47
噓 lovetabby: 真的不要怪自己員工心裡不平衡餒22F 27.247.131.231 台灣 01/03 11:47
→ jarrodqq896: 等等董事長就進廚房炒菜了 勿嘴23F 125.231.235.52 台灣 01/03 11:47
推 davideason: 總ㄟ 新企畫開啟惹 我想ㄘ珊瑚魚24F 223.139.144.143 台灣 01/03 11:48
→ bbs0840738: 一直被迫加班然後說沒賺錢 當員工傻?25F 101.136.72.152 台灣 01/03 11:48
推 elibra01: 去麥噹噹呀26F 223.137.60.105 台灣 01/03 11:49
推 nitvx: 好摳27F 27.247.10.122 台灣 01/03 11:50
推 jeff12280: 不爽去星宇R28F 1.169.170.32 台灣 01/03 11:51
推 god890529: 董事長:29F 101.12.18.118 台灣 01/03 11:51
推 mimiLin5566: 董耶新技能get30F 223.137.214.207 台灣 01/03 11:51
推 sazabik: 叫董事長跳下去演啊!這時董事長死到哪去了?31F 42.75.62.214 台灣 01/03 11:52
推 Insania: 之前砍太爽現在才來唉缺人嘻嘻33F 49.216.176.55 台灣 01/03 11:53
推 neil0611: 不爽不要做35F 42.76.206.141 台灣 01/03 11:54
→ baiya: 董事長演一天 有本事先演一個月好嗎36F 39.14.49.169 台灣 01/03 11:54
推 tym7482: 董耶來親自下廚囉37F 220.129.165.51 台灣 01/03 11:54
→ asked …
噓 asked: 沒有要抗爭就閉嘴很難?38F 42.72.17.240 台灣 01/03 11:54
推 bicedb: 我們總統說了。要自立自強39F 180.176.208.45 台灣 01/03 11:55
→ Arnol: 機上餐利潤很好關你屁事==40F 61.223.1.113 台灣 01/03 11:55
→ Arnol: 台積利潤好 台水台電要算十倍價給他484?42F 61.223.1.113 台灣 01/03 11:55
推 jil: 你們就是被剝削的 認命吧43F 111.253.238.46 台灣 01/03 11:56
推 john668: 長榮航食物真的很難吃44F 220.136.203.246 台灣 01/03 11:56
推 cmcmisgod: 同集團原本就該一起 空廚航勤兩家子45F 36.227.148.221 台灣 01/03 11:56
→ scum5566: 50歲阿姨每天操12時 幹 超色46F 111.252.67.189 台灣 01/03 11:56
→ cmcmisgod: 公司是要怎賺錢47F 36.227.148.221 台灣 01/03 11:56
推 Rsew: 董事長下廚吧 秀起來48F 42.79.3.239 台灣 01/03 11:56
→ cmcmisgod: 賺的錢還不是母公司決定的49F 36.227.148.221 台灣 01/03 11:56
→ winglight: 這時候比較好奇老闆賺多少50F 175.182.180.233 台灣 01/03 11:57
→ lovefriday: 真的有一種加班沒賺錢 台電就是51F 111.82.183.221 台灣 01/03 11:57
推 Doreen1010: 董A要去廚房煮菜ㄌㄇ52F 49.216.179.37 台灣 01/03 11:57
推 chocoball: 台灣奴工53F 116.89.140.220 台灣 01/03 11:58
推 banamelon: 看成阿姨們賺歸賺…我中文真的…54F 116.240.38.112 澳大利亞 01/03 11:58
推 lulocke: 董事長晚上要直播打飯了56F 114.36.174.242 台灣 01/03 11:58
→ grandzxcv: 老董好忙57F 27.51.16.93 台灣 01/03 11:58
推 neilisme: 去年根本沒啥生意會需要每天操12小時?58F 61.216.64.210 台灣 01/03 11:59
推 walay211: 看看長榮機尾是什麼顏色的
你們就吞下去吧59F 42.77.183.174 台灣 01/03 12:00
推 AbukumaKai: 空廚董事長來煮菜啊
順便開個直播炸湯圓 看跟24祖誰強61F 61.228.82.238 台灣 01/03 12:01
推 gtoldbig: 董事長炒菜,下一篇?63F 118.165.176.182 台灣 01/03 12:01
推 flyinmagic: 董a的餐一定特別香64F 1.169.45.49 台灣 01/03 12:02
→ Doub1eK: 待在原地的是找不到更好的嗎65F 39.9.73.43 台灣 01/03 12:03
→ bbs0840738: 50歲通常只求一個穩定 去外面找新的風險太高66F 101.136.72.152 台灣 01/03 12:03
推 intointo: 沒補人嗎?68F 101.137.199.194 台灣 01/03 12:04
噓 pslr1: 有講等於沒講 這什麼報導70F 49.158.192.16 台灣 01/03 12:08
噓 badpat: 工時超過12小時,勞動部看到要去勞檢啊71F 36.232.246.107 台灣 01/03 12:09
推 andyjaw: 我相信老闆會自律72F 223.137.194.123 台灣 01/03 12:10
→ a6444long: 全辭職待遇就會變好了!笑你呆丸勞工不敢73F 42.73.35.161 台灣 01/03 12:12
推 Benbenyale: 空餐有些菜色不錯吃75F 61.228.197.45 台灣 01/03 12:12
推 scott032: 準備外包給外勞煮76F 36.237.200.45 台灣 01/03 12:13
推 saiboos: 超商正職還有14個月77F 175.181.46.126 台灣 01/03 12:13
噓 gilingking: 都50歲了叫人辭職? 你要給他工作嗎78F 49.216.190.151 台灣 01/03 12:14
推 papapapa5566: 說業績不好,可是一直加班。當員工傻子?79F 114.40.154.24 台灣 01/03 12:14
噓 your025: 通通外包就好啦81F 39.9.75.34 台灣 01/03 12:16
推 goodday5566: 晚一點董事長就要親自下廚了82F 36.231.26.236 台灣 01/03 12:17
推 Oswyn: 奴工日常83F 220.136.185.135 台灣 01/03 12:18
推 jansan: 高調84F 223.136.149.52 台灣 01/03 12:19
推 zxcv91039: 才12小時 挺有良心的啊85F 111.83.95.216 台灣 01/03 12:19
推 carsly: 做功德啊 自立自強86F 42.76.66.196 台灣 01/03 12:19
推 crystal0504: 阿姨不爽 你搭長榮就會吃到口水便當87F 114.136.136.19 台灣 01/03 12:21
推 bear753951: 不給錢就放假不做事呀88F 39.14.74.225 台灣 01/03 12:21
→ airyptt: 現在機票這麼貴 沒道理沒錢發吧90F 124.183.70.227 澳大利亞 01/03 12:27
推 justboa: 董事長準備身兼掃地清潔工嘍!91F 39.9.166.47 台灣 01/03 12:28
→ hohoman: 長榮航空若給的利潤少,就接其它公司的團饍,若接不到更好的業務,能抗議什麼?92F 27.240.169.117 台灣 01/03 12:29
推 shomap: 共挺時艱94F 42.79.53.230 台灣 01/03 12:30
推 huikmn: 董事長死去哪裡了?還不快下來煮菜!95F 49.159.254.237 台灣 01/03 12:30
推 nwkasim: 董事長要下廚了,記者快到廚房蹲點96F 220.129.82.163 台灣 01/03 12:30
推 leonian: 唉97F 61.228.183.80 台灣 01/03 12:31
推 reaturn: 董:你不做後面一堆人排隊等著做98F 220.143.83.211 台灣 01/03 12:33
推 vivianqq30: 中年最可憐 不敢辭也不敢抗議99F 27.240.160.152 台灣 01/03 12:33
→ iLeyaSin365: 民主的超時工作100F 223.141.230.92 台灣 01/03 12:33
推 a3795869: 英文:不滿你可以拍桌 佛地魔:不要無理取鬧101F 39.15.3.153 台灣 01/03 12:36
→ JH10: 去跟你老闆說啊103F 39.10.11.154 台灣 01/03 12:36
→ linceass: 勞動部還在睡104F 220.138.21.150 台灣 01/03 12:38
推 ad21120903: 自立自強 你們要去跟你們老闆說105F 59.126.18.166 台灣 01/03 12:38
推 darwincell: 董娘捲袖子熱身中106F 101.137.243.94 台灣 01/03 12:40
推 JayPark: 勞檢呢?107F 1.200.24.90 台灣 01/03 12:42
推 Zoro80298: 董事長該下廚囉108F 42.72.28.59 台灣 01/03 12:44
→ colinfeng: 董事長等等又要跳下去做發新聞了109F 27.52.229.154 台灣 01/03 12:47
→ ju06080719 …
→ ju06080719: 請假啦 董A上工煮菜110F 42.79.237.237 台灣 01/03 12:47
→ jackie36952: 董事長要下來煮嗎?111F 1.162.16.32 台灣 01/03 12:48
→ netio: 標題好色喔112F 175.181.142.220 台灣 01/03 12:50
推 redmixed: 長榮好可怕113F 59.126.148.107 台灣 01/03 12:51
→ mm5566t: 董事長要下來煮菜了 太狠了114F 61.58.33.130 台灣 01/03 12:53
推 MadCaro: 垃圾資方公司115F 223.138.89.227 台灣 01/03 12:53
→ easonli000: 永遠的綠真噁心116F 125.228.176.240 台灣 01/03 12:54
推 Anda: 台灣的勞權真的悲慘 這種公司一堆人捧117F 36.224.203.101 台灣 01/03 12:54
推 showoo: 董事長要煮菜了嗎119F 101.12.29.121 台灣 01/03 12:57
推 rubyisred: 長榮真噁120F 101.12.25.192 台灣 01/03 13:01
推 luismars: 50...你各位以後的日常,多運動鍛鍊吧121F 36.235.5.193 台灣 01/03 13:02
推 truthzero: 董事長快來炒菜122F 101.8.10.52 台灣 01/03 13:04
推 whathefuc: 不爽不要做123F 114.137.61.58 台灣 01/03 13:04
推 theshape87: 等等董事跟經理要去做菜囉124F 42.73.225.111 台灣 01/03 13:05
推 caryamdtom: 叫董事長來煮菜嘍~~125F 27.52.71.17 台灣 01/03 13:06
→ cphe: 慣老闆 台灣就是這樣才一直領低薪 因為可以壓榨員工126F 42.79.166.48 台灣 01/03 13:08
推 macair: 空廚董事長親自下廚,會解決人力問題共體128F 42.79.128.111 台灣 01/03 13:10
→ bart102617: 支持罷工129F 36.226.95.143 台灣 01/03 13:11
→ macair: 時艱130F 42.79.128.111 台灣 01/03 13:11
推 yyyjason: 老闆給員工這麼爛的工作環境 服務
品質會好到哪132F 1.200.43.210 台灣 01/03 13:15
推 xaxa0101: 董事長董娘要下廚了嗎?134F 27.51.25.60 台灣 01/03 13:16
→ yyyjason: 以前出國首選都是長榮 現在可能要
換別家搭135F 1.200.43.210 台灣 01/03 13:16
推 abc22826320: 董事長不是很愛演,來煮啊137F 101.12.27.237 台灣 01/03 13:17
推 offstage: 弱勢勞工悲歌138F 112.78.79.141 台灣 01/03 13:20
→ js52666: 空廚跟長榮集團有關喔?139F 118.170.3.200 台灣 01/03 13:22
噓 WWIII: 勞工太奴 慣老闆才會拿翹141F 101.10.5.74 台灣 01/03 13:35
→ fcz973: 阿姨每天操 不爽不要做142F 49.216.20.220 台灣 01/03 13:36
推 e65947: 長榮的公關真的不行惹143F 39.14.1.142 台灣 01/03 13:39
推 JASONGOAHEAD: 那就裁掉吧 直接買鐵路便當來發144F 114.36.130.171 台灣 01/03 13:46
→ pchome321: 這個社會還要踐踏底層到何時145F 49.216.23.62 台灣 01/03 13:53
推 zhandy35: 太狠了阿姨也辛苦了146F 111.82.134.100 台灣 01/03 13:58
推 gogolct: 董事長來煮飯:)147F 27.247.37.44 台灣 01/03 13:59
推 akiue: 就做得比以前多,薪水也沒有因為離職退休的人而有所增長,只會越做越賭爛。148F 42.74.92.241 台灣 01/03 14:05
推 orzkk88: 董仔要切菜嗎150F 106.64.137.75 台灣 01/03 14:12
→ squarerinoa: 機票錢屌打廉航,錢到哪了?151F 111.252.223.73 台灣 01/03 14:14
推 jerrychiu: 肥貓餓壞了怎麼輪得到韭菜吃渣152F 36.235.148.185 台灣 01/03 14:15
推 sumaihui: 中年最可憐,三明治族群,不敢離職153F 223.139.5.220 台灣 01/03 14:18
推 rickpto: 做功德154F 223.141.130.222 台灣 01/03 14:20
→ dtggmike: 塔綠班:貪婪又無能又不努力的党外低端賤民在那叫什麼?155F 111.83.29.61 台灣 01/03 14:22
→ new71050: 好色喔157F 118.165.76.56 台灣 01/03 14:26
推 hiphopboy7: 長榮就這?董事長下來煮菜了啦158F 223.140.171.182 台灣 01/03 14:27
推 abby9160: 董事長要下場切菜炒菜了嗎159F 114.32.35.243 台灣 01/03 14:37
推 buslover: 狂操50歲阿姨 矮額 好色喔160F 36.231.30.53 台灣 01/03 14:43
推 leeyeah: 董事長要找記者拍洗菜了嗎161F 101.12.40.28 台灣 01/03 14:45
噓 kukuyo: 爛死了ㄏㄏ 什麼破幹薪水162F 101.12.115.92 台灣 01/03 14:47
推 yvonne0520q: 其實兩方都沒錯,就看誰更需要對方,就會願意退一步了163F 39.15.58.163 台灣 01/03 14:52
推 flyfish123: 福利真的要靠爭取 加油165F 101.10.3.145 台灣 01/03 14:58
推 leterg: 空廚跟空勤性質不一樣,本來就要靠外單,例如華航接7-11166F 1.200.136.148 台灣 01/03 15:02
推 a396216: 自己笨自己呆怪誰?168F 1.168.140.19 台灣 01/03 15:04
推 leterg: 就摳死當的公司,客家人輸169F 1.200.136.148 台灣 01/03 15:06
推 lily08320: 好可憐,免洗筷就是這樣,沒賺錢叫你回家吃自己
賺錢也不會發,逼你一直加班的身體壞掉,不加班又沒有足夠的錢活下去,真的可憐171F 1.200.138.222 台灣 01/03 15:30
推 domon0525: 董事長要去炒菜了嗎176F 114.27.177.9 台灣 01/03 15:34
推 XXXXSOW: 搬完行李來炒菜177F 1.200.69.110 台灣 01/03 15:51
推 a76i: 魚肥果熟入我肚 你老娘來親下廚178F 39.12.49.51 台灣 01/03 15:59
推 LoCoCo: SABA-605179F 115.43.88.142 台灣 01/03 16:07
→ hyakkiyagyo …
推 hyakkiyagyo: 好色哦 每天操12小180F 42.72.161.183 台灣 01/03 16:11
推 austin0353: 酸:不爽不要做,很多人等著181F 101.10.4.178 台灣 01/03 16:15
→ wwwhineta: 董事長要煮菜了嗎182F 111.83.103.218 台灣 01/03 16:18
推 v2tsbasa: 每天工作超過12小時還被說業績差沒獎金183F 126.44.199.115 日本 01/03 16:29
推 wujunda: 讓員工覺得公平就好,智障資方184F 101.136.100.3 台灣 01/03 16:42
推 y7moremore: 董事長口味 新上市185F 1.200.4.241 台灣 01/03 16:47
→ ENCOREH33456: 機票也沒特別便宜,對員工這麼血汗XD 笑死186F 203.204.93.44 台灣 01/03 16:57
推 leterg: 人家華航很久很久很久以前就接小7熟食
長榮本來就是賣綠色價值而已,人跟飛機一樣操188F 1.200.136.148 台灣 01/03 17:00
噓 WhiteTell: 給他死191F 39.10.58.228 台灣 01/03 17:06
噓 assassin: 抵制長榮 反正那麼貴給員工那麼少192F 118.171.114.91 台灣 01/03 17:06
推 wbsinger: 張公子:發給你們我會少買一棟房子很傷193F 101.9.45.99 台灣 01/03 17:14
推 asem: 董仔這次不煮菜 改吃菜194F 123.192.157.97 台灣 01/03 17:20
噓 lcy666666: 真的就是越來越爛
董事長又要作秀了嗎?195F 132.147.125.2 新加坡 01/03 17:27
推 leterg: 你以為長榮只有對員工這樣嗎?XDDD
長榮一直都很負面,只是公關很強197F 1.200.136.148 台灣 01/03 17:39
→ badface: 董事長下來做菜啊笑死XD199F 118.169.124.54 台灣 01/03 17:44
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