回上層
Disp BBS
看板
Gossiping
作者
billkingFH
(普洱王)
標題
[問卦] 牛肉麵是外省人的食物?
時間
Fri Feb 10 00:50:54 2023
如題,阿肥今天和家人去逛夜市,看到牛肉麵店,發現阿肥出生快30年,完全沒吃過牛肉,家中也沒有出現牛肉料理,問了老父親,回答是牛肉麵是外省人的東西,本土的農民根本不捨得吃牛,更何況阿肥的祖祖父就是耕田的,遺囑就說我們家子孫世世代代不吃牛肉,感懷牛的辛苦付出。
所以牛肉麵真的是外省食物嗎?那有什麼食物是本土才有的的呢(對岸沒有)?不過我是覺得吃了牛,大多數可能也是美澳牛,干水牛P4 XDD
去牛排館我們家都點雞排豬排,阿公阿嬤在時也是點豬排w
所以牛肉真的好吃嗎?
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.12.248 (臺灣)
※ 作者:
billkingFH
2023-02-10 00:50:54
※ 文章代碼(AID): #1ZvIHm9H (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1675961456.A.251.html
→
DOOHDLIHC
: 窩母雞抖
1F 1.165.202.85 台灣 02/10 00:51
→
LiveInNow
: 壽司是日本食物 所以呢
2F 1.200.16.209 台灣 02/10 00:51
→
chocoball
: 台灣人種田不吃牛阿
3F 180.217.202.235 台灣 02/10 00:51
→
pinkowa
: 大部分台灣人日治時代不吃牛
4F 114.43.181.129 台灣 02/10 00:51
→
nakayamayyt
: 4 古早時候沒那麼多牛可以吃
5F 1.163.62.231 台灣 02/10 00:51
推
tamama000
: 是啊然後呢
6F 223.140.109.16 台灣 02/10 00:52
→
taot917
: 基本上,麵,就已經接近外省產物
7F 123.192.216.99 台灣 02/10 00:52
推
ItsTimeToGo
: 你還耕田嗎
8F 39.12.24.163 台灣 02/10 00:52
→
taot917
: 錯,閩南人也有工匠商人,貴的問題
9F 123.192.216.99 台灣 02/10 00:53
→
rainylife
: 烤山豬
10F 1.162.154.31 台灣 02/10 00:53
→
taot917
: 以前耕牛也會自然死亡,還是會吃的
11F 123.192.216.99 台灣 02/10 00:54
推
ai770116
: 是又怎樣?
12F 49.216.83.245 台灣 02/10 00:54
推
henryhao
: 牛肉好吃,才不要在那邊感謝什麼
有夠虛偽,人類就是食物鏈的頂端
13F 219.71.215.179 台灣 02/10 00:54
→
taot917
: 牛肉很好吃,很少肉不醃就好吃的
15F 123.192.216.99 台灣 02/10 00:55
推
ru04hj4
: 4
你不會吃耕耘機吧
16F 1.164.125.134 台灣 02/10 00:55
推
milkool
: 是 那又怎樣 除了中式料理 日式料理 台
灣還能吃到全世界的各種食物啊
18F 114.42.11.161 台灣 02/10 00:56
→
billkingFH
: 賣安餒哪 海鮮素不是更奇怪了 只是不
吃牛而已啊
20F 180.177.12.248 台灣 02/10 00:56
→
DragonQuest
: 台灣人吃牛啊,我外公老台北,他爺爺
22F 114.36.24.135 台灣 02/10 00:56
→
jyihern
: 牛肉麵是當年外省人遷台思念家鄉味,在
台灣用當地食材創造出濃郁台灣特色且僅
有的"台灣牛肉麵"
23F 205.154.255.137 美國 02/10 00:56
→
DragonQuest
: 以前就殺牛的,他自己豬屠口殺豬的
26F 114.36.24.135 台灣 02/10 00:57
噓
poggssi
: 牛要耕田所以不吃牛,這說法根本笑死
27F 111.240.114.223 台灣 02/10 00:57
→
a27588679
: 代表那個年代就分不清楚肉牛的差別
28F 180.177.33.135 台灣 02/10 00:57
→
poggssi
: 難道大陸沒人耕田?
29F 111.240.114.223 台灣 02/10 00:57
→
a27588679
: 難怪兔肉在台灣賣不起來
30F 180.177.33.135 台灣 02/10 00:57
→
hong414
: 不是老兵用軍中的牛肉罐頭煮麵演變而來?
31F 180.217.246.130 台灣 02/10 00:58
→
DragonQuest
: 之前還有謠言說國民黨來才有睡午覺
32F 114.36.24.135 台灣 02/10 00:58
→
zxcz1471
: 耕田水牛畢竟不是專門為了吃牠而養 肉質
33F 36.225.134.125 台灣 02/10 00:58
→
DragonQuest
: 結果佐藤春夫的文章就寫了台灣人午睡
34F 114.36.24.135 台灣 02/10 00:58
推
ru04hj4
: 牛大概就是農民養的狗 還能有產值
35F 1.164.125.134 台灣 02/10 00:59
→
zxcz1471
: 跟養來吃的肉牛來說 不好吃
36F 36.225.134.125 台灣 02/10 00:59
推
purue
: 因為日治以前台農都是用牛耕作 所以不會吃
37F 61.65.251.138 台灣 02/10 00:59
→
DragonQuest
: 不過觀念上可能真有,我外公就常說他
爺爺殺牛造孽,然後他自己殺豬就不說
38F 114.36.24.135 台灣 02/10 00:59
→
longlydreami
: 牛被殺之前會哭 是有靈性的動物
要懷著感恩的心情享用
40F 111.185.30.192 台灣 02/10 01:00
→
a27588679
: 聽說把眼淚抹在眼睛上可以看到鬼
42F 180.177.33.135 台灣 02/10 01:01
推
countryair
: 難道台南喝溫體牛肉湯的都外省人?
43F 114.137.28.138 台灣 02/10 01:02
推
hosen
: 上一代台灣農民就是不吃牛
44F 123.195.196.130 台灣 02/10 01:02
推
nextpage
: 你可以直接問什麼是純台灣本土的食物
45F 114.38.239.175 台灣 02/10 01:02
推
huckebein12
: 有靈性的動物經驗值才高
46F 111.248.28.170 台灣 02/10 01:02
推
ru04hj4
: 水牛也不是本土 是東南亞來的吧
47F 1.164.125.134 台灣 02/10 01:02
→
nextpage
: 到我們這一代都沒在理這一套了
48F 114.38.239.175 台灣 02/10 01:04
→
jarrodqq896
: 牛肉好吃啊 反正殺的又不是當初幫你
家耕田那隻牛 怕什麼
49F 125.231.218.103 台灣 02/10 01:04
→
hosen
: 因為你吃牛,就會有牛的腥味,自己牛聞到
知道你會吃它可能就造反不耕田
51F 123.195.196.130 台灣 02/10 01:05
→
nptrj
: 感謝大家喜歡幫酪農處理退役乳牛
53F 36.237.180.210 台灣 02/10 01:05
→
nextpage
: 算命的只有跟我說不能吃虧而已,其他照吃
54F 114.38.239.175 台灣 02/10 01:05
→
a27588679
: 難怪雞不下蛋 是不是飼主吃了雞?
55F 180.177.33.135 台灣 02/10 01:05
推
darkbrigher
: 我覺得比較離譜的是家裡沒種田沒養牛
也在要求小孩不能吃牛 真的是信教信
到傻了
56F 114.47.235.93 台灣 02/10 01:06
推
fleetindark
: 窩母雞抖
59F 111.249.15.245 台灣 02/10 01:07
推
zyxx
: 麵就是北方人的食物
60F 114.37.193.186 台灣 02/10 01:08
推
A98454
: 早期物資缺乏的時代,除了少數仕紳,因該
很少人吃的起肉吧?我聽我姑丈家裡種田據
61F 101.12.53.168 台灣 02/10 01:08
→
ASUSboy
: 你竟然過了30年才發現,這神經長度也是真
63F 123.192.158.200 台灣 02/10 01:09
→
A98454
: 說小的時候每餐都吃發霉的蕃薯籤,吃到念
64F 101.12.53.168 台灣 02/10 01:09
→
ASUSboy
: 夠離譜的了
65F 123.192.158.200 台灣 02/10 01:09
→
A98454
: 完書
66F 101.12.53.168 台灣 02/10 01:09
推
countryair
: 跟本省外省無關吧 是社經階級使然
67F 114.137.28.138 台灣 02/10 01:09
→
stiooe
: 至少你還知道以前農民不吃牛,現在這一代
早就不知道這習俗了
68F 106.64.114.112 台灣 02/10 01:10
→
fujimoto
: 有人不吃牛是因為靈異體質
70F 27.242.5.196 台灣 02/10 01:12
→
your0207
: 麵粉原料台灣有嗎
71F 61.228.229.68 台灣 02/10 01:13
→
rogerlarger
: 台南牛肉湯據說是被1990年代創造的
72F 114.137.27.45 台灣 02/10 01:13
→
billkingFH
: 倒也還好 不吃牛肉不影響日常生活啊
73F 180.177.12.248 台灣 02/10 01:13
→
rogerlarger
: 出來的傳統
74F 114.137.27.45 台灣 02/10 01:13
→
huckebein12
: 吃發霉的蕃薯簽會因應不分
75F 111.248.28.170 台灣 02/10 01:14
→
eno03
: 你沒喝過牛奶? 拿鐵咖啡? 呵呵
76F 36.227.199.197 台灣 02/10 01:14
推
lulocke
: 還有神棍會說你吃牛會運氣背咧
77F 114.36.203.102 台灣 02/10 01:17
推
Vincient
: 都多久以前的事了 現在台灣到處牛肉麵
78F 1.162.225.95 台灣 02/10 01:18
推
ohohoh1234
: 牛好好吃的喔
79F 114.32.108.78 台灣 02/10 01:20
→
phew18
: 怎會是外省食物?中國根本沒有像樣的牛肉麵
80F 1.162.198.146 台灣 02/10 01:20
推
etiennechiu
: 是啊,我姨丈是跟國民黨來台的第一代
81F 1.200.65.156 台灣 02/10 01:20
→
sendicmimic
: 那年代農民不會吃牛,是辛勤耕作家人
82F 114.47.42.148 台灣 02/10 01:20
→
Jiajun0724
: 什麼鬼習俗
83F 114.36.24.37 台灣 02/10 01:20
→
etiennechiu
: 外省人,幾十年前我媽還特地去跟他
84F 1.200.65.156 台灣 02/10 01:20
→
saltlake
: 那外國人的食物呢? 漢堡披薩可樂冰淇淋
85F 114.24.60.122 台灣 02/10 01:20
→
etiennechiu
: 學他中國家鄉牛肉麵做法,那時台灣
牛肉麵店幾乎都是外省人在開
86F 1.200.65.156 台灣 02/10 01:20
推
gotohikaru
: 生財工具啊 古代要勸人最方便就是鬼神
88F 123.204.1.18 台灣 02/10 01:23
推
a28200266
: 現在還有外省本省喔0.0?
89F 36.224.201.191 台灣 02/10 01:28
推
arceus
: 美國幫忙打跑日本 經濟援助早期的台灣
90F 114.43.128.216 台灣 02/10 01:29
→
a28200266
: 本土的也是兩三百年從福建傳來的 真要
說台灣自創的就是珍奶月亮蝦餅等
91F 36.224.201.191 台灣 02/10 01:29
推
pipiispipi
: 閩南人是覺得只有自己才是台灣人嗎?
93F 36.227.142.133 台灣 02/10 01:29
→
arceus
: 人家最愛吃牛排 還塞給台灣美牛要你多吃點
94F 114.43.128.216 台灣 02/10 01:29
→
a28200266
: 而且現在國際化這麼發達你要找台灣有
中國沒有的我看是找不到
95F 36.224.201.191 台灣 02/10 01:30
推
inshadow
: 沒錯啊 牛肉麵用的麵條都那麼筋道彈牙
97F 122.117.48.133 台灣 02/10 01:31
→
dogdream
: 沙威瑪是土耳其的食物
98F 110.28.9.162 台灣 02/10 01:31
→
inshadow
: 閩南人除了油麵跟意麵 哪有這種麵條
99F 122.117.48.133 台灣 02/10 01:31
→
arceus
: 牛肉麵也是少數洋人比較能接受的台灣美食
100F 114.43.128.216 台灣 02/10 01:32
→
darkbrigher
: 最愛分本外省不就從KMT開始的 還敢怪
人哦
101F 114.47.235.93 台灣 02/10 01:33
推
Belanice
: 番下水,不過現在應該沒有了0.0
103F 111.71.49.92 台灣 02/10 01:35
噓
Ogrish
: 家人隨便講講唬弄你還當真 變成廢文
104F 220.142.122.161 台灣 02/10 01:36
推
cttw19
: 牛肉麵確實是外省人所創的
105F 114.40.56.5 台灣 02/10 01:40
→
Kazetachinu
: 不吃牛會省很多錢
106F 114.27.19.24 台灣 02/10 01:41
推
kaleidosky
: 台灣的牛肉麵不就是源自四川牛肉麵?
107F 118.160.140.25 台灣 02/10 01:41
推
freakclaw
: 古早的日本人也不吃牛
108F 112.78.88.38 台灣 02/10 01:44
→
KimWexler
: 台灣的牛肉麵應該是外省人在台灣開發
出來的 不是直接帶過來
109F 67.170.47.54 美國 02/10 01:45
→
a8521abcd
: 台灣以前根本沒種麥哪來的麵食文化
111F 220.135.184.146 台灣 02/10 01:45
推
louis13
: 台南牛肉湯用的都是公乳牛肉
112F 27.53.32.133 台灣 02/10 01:47
推
nakayamayyt
: 四川沒有台灣這種牛肉麵 放豆瓣醬
這種川味牛肉麵是台灣創的
蘭州牛肉麵就中國的 回族人創造的
113F 1.163.62.231 台灣 02/10 01:48
→
Nevhir
: 中國來的 台灣的當時也是眷村創的 台灣早
期不以麵為主食 更不用說不吃牛了
116F 111.250.160.189 台灣 02/10 01:51
推
nakayamayyt
: 蒙古烤肉是吳兆南發明的
118F 1.163.62.231 台灣 02/10 01:52
→
glen246
: 日本NHK早就報導過了
https://i.imgur.com/LCJhE5U.jpg
https://i.imgur.com/f4WvLP6.jpg
119F 114.34.167.214 台灣 02/10 01:58
→
glen246
:
https://i.imgur.com/hnDYaw2.jpg
https://i.imgur.com/bo7J2uG.jpg
122F 114.34.167.214 台灣 02/10 01:59
→
glen246
:
https://i.imgur.com/9qbMdwO.jpg
https://i.imgur.com/6IRjBso.jpg
124F 114.34.167.214 台灣 02/10 01:59
→
glen246
:
https://i.imgur.com/FAtu8bM.jpg
https://i.imgur.com/FAtu8bM.jpg
https://i.imgur.com/bC0Vaq9.jpg
126F 114.34.167.214 台灣 02/10 01:59
推
zeus7668
: 外省人到台灣創的料理 不過就是把麵丟進
129F 118.169.7.86 台灣 02/10 02:00
→
glen246
:
https://i.imgur.com/nzMXSnK.jpg
130F 114.34.167.214 台灣 02/10 02:00
→
zeus7668
: 牛肉湯而已
131F 118.169.7.86 台灣 02/10 02:00
→
glen246
: 以前日治時代沒這種東西
132F 114.34.167.214 台灣 02/10 02:00
推
taiwanesgoi
: 說到夜市牛肉,古早前有都市傳說攤
販會把牛肉調包成馬肉
133F 36.237.170.14 台灣 02/10 02:04
噓
gunfighter
: 鬼扯 那台南牛肉湯怎麼來的
135F 111.82.186.96 台灣 02/10 02:08
→
zucca
: 日本時代有牛肉料理好嗎,只是很有錢才吃
的起,而且也不是牛肉麵這種
136F 223.139.182.172 台灣 02/10 02:10
推
dearhsu
: 牛牛可愛
138F 49.216.223.144 台灣 02/10 02:18
→
DonDonFans
: 不確定 不過我家老人也是因為耕田不
吃牛
139F 175.111.47.205 台灣 02/10 02:38
推
something320
: 當然是 而且照這樣說台南牛肉湯應
該也是外省食物 有點像潮汕牛肉鍋
141F 31.205.147.6 英國 02/10 02:49
噓
s6525480
: 好ㄘ啊 不然你不會這輩子都不要吃
本省那麼雞巴還什麼都本省 本省能幹嘛
田都拿去種爐渣種光電了
不然是要吃爐渣跟光電板面嗎
143F 114.136.154.98 台灣 02/10 02:54
→
aiguo
: 是,台灣人普遍不吃牛
川味牛肉麵紅燒牛肉麵都外省
147F 218.166.48.226 台灣 02/10 02:58
→
cowboyz1105
: 好啦 其實筷子跟麵食也是外省來的
149F 49.217.5.181 台灣 02/10 03:03
推
asdf6630
: 那就是外國食物
150F 128.54.26.20 美國 02/10 03:10
推
sunjd1
: 台灣小吃八成都閩南小吃演變過來的
151F 123.205.105.55 台灣 02/10 03:11
→
s6525480
: 這些人到底在想什麼
不然你重新發明食物是不是?有病嗎
152F 114.136.154.98 台灣 02/10 03:12
推
stevenkuo
: 美國牛 有差嗎? 如果和牛要試試嗎
154F 150.117.192.55 台灣 02/10 03:12
→
Arens5566
: 兩岸同屬一根,不用分這麼清楚
155F 180.177.3.63 台灣 02/10 03:12
→
s6525480
: 噢幹 被雷打過以後 那個動物有香味
好好ㄘ欸 媽的這不是有神經病嗎
156F 114.136.154.98 台灣 02/10 03:13
→
Crios
: 確實台灣麵食類應該算外省食物
158F 42.72.32.112 台灣 02/10 03:15
推
a09374567
: 不吃牛肉因為疼惜牛?古早的閩南仔 耕
田牛老了都不送屠宰場?確定?
159F 39.14.50.34 台灣 02/10 03:25
推
srmember
: 眷村的小吃
161F 42.76.117.47 台灣 02/10 03:50
噓
flashbaby
: 看你發問就知道愛ee
135樓,人家講牛肉麵、你再扯台南牛肉
湯,完全不一樣的好嗎
162F 111.71.12.106 台灣 02/10 03:52
推
xdctjh
: 民智未開
165F 220.130.60.125 台灣 02/10 04:20
→
jay0215
: 為啥一定要本土的?外來食物你不吃?真
要純本土的可以往原住民那邊找
166F 118.167.175.217 台灣 02/10 04:23
推
somanyee
: 我在中國吃的牛肉麵是台灣人過去開的
168F 1.200.142.227 台灣 02/10 04:28
噓
Shadouie
: 什麼年代了 分什麼外省本省 食物怎麼創
出來的很重要嗎
169F 114.25.147.143 台灣 02/10 04:28
→
frankfipgd
: 會有這觀念的…大部分年紀都踏入棺材
了吧?有的沒那麼嚴格會是不要吃黃牛
就好(早期農耕主力是黃牛)
171F 27.53.178.115 台灣 02/10 05:14
推
thisistang4
: 除了原住民,誰的祖先不是從大陸過
來?無聊,我們都是台灣人罷了,你
家不吃牛你的事
174F 27.247.231.188 台灣 02/10 05:48
推
kl2991
: 是啊閩南人吃屎
177F 131.111.185.176 英國 02/10 05:53
推
tskier
: 因為戰後美援麵粉會發給軍公教,不管外省
本省,都得設法學會並習慣以麵粉為主食。
但外省軍人集中住眷村,並只允許軍眷在眷
村做生意,有些軍眷就用配給的麵粉做麵食
販賣,但本省公教沒有集中居住,這是為什
麼麵食和外省連結性非常高的原因。我同學
長輩就出身吃米的南方省份,因為基層士兵
薪水養不起一家,就用領到的麵粉去學做牛
肉麵開店來賣。我覺得牛肉麵/麵食比較偏
向是時代的產物
178F 36.239.108.154 台灣 02/10 06:03
推
cttw19
: 為什麼提到本省外省 有人就會不滿?
188F 42.77.115.235 台灣 02/10 06:35
→
yarnt
: ,牛牛那麽可愛 怎麼可以吃牛牛
189F 114.136.39.49 台灣 02/10 06:35
→
weissfuchs
: 就逃難的料理法演變的。
190F 114.24.28.146 台灣 02/10 06:37
推
aqthk
: 牛肉貴 曾祖父遺囑是要你們省錢啦
印象中牛肉麵反而是在台灣原創的 呵
191F 111.246.168.55 台灣 02/10 07:03
推
ryokofan
: 本省人食物也就是閩南潮汕食物知道嗎
193F 36.227.247.112 台灣 02/10 07:18
推
farmoos
: 日本拉麵其實是中華料理 中國人的食物嗎
194F 111.240.206.179 台灣 02/10 07:19
→
ryokofan
: 台灣漢人不吃牛但吃番膏???
195F 36.227.247.112 台灣 02/10 07:20
→
Ceferino
: 以前家裡種田的都不吃牛
196F 39.14.26.212 台灣 02/10 07:25
推
bangjia
: 是
197F 42.72.128.146 台灣 02/10 07:30
推
teeheehee
: 有差嗎 台灣一堆小吃 都是福建省的食物
==
198F 111.249.3.142 台灣 02/10 07:33
推
hipmyhop
: 就窮國 當然沒牛肉吃
200F 223.137.46.148 台灣 02/10 07:35
→
froce
: 台南牛肉湯表示:….
201F 180.217.197.220 台灣 02/10 07:38
推
urban01
: 台灣食物跟福建差很多好嗎 跟廣東香港還
比較接近
202F 223.136.91.39 台灣 02/10 07:45
→
ChungLi5566
: 我阿公種田已經用鐵牛頭了
204F 114.136.180.251 台灣 02/10 07:51
推
cacougly
: 那個年代的人==
205F 42.77.197.233 台灣 02/10 07:52
推
kinyizi
: 看來你很乖
206F 180.217.137.1 台灣 02/10 07:52
推
tiros
: 你是出門吃飯都有家人牽著嗎?
207F 123.194.176.196 台灣 02/10 07:54
推
serendipity
: 對,台派不吃牛肉麵。
208F 39.14.58.155 台灣 02/10 08:07
推
blademaster
: 真正的台灣人是不吃牛肉的
209F 180.217.134.0 台灣 02/10 08:13
噓
hhjjhhgg
: 你也是外省人啊 你原住民??
210F 27.52.162.121 台灣 02/10 08:36
噓
cc1plus
: 麵是美援之後才普及到民間,之前都吃米
日殖時間連米都沒得吃...
211F 114.45.35.97 台灣 02/10 08:39
推
sevenny
: 是外省人帶來的沒錯
213F 114.136.3.235 台灣 02/10 08:43
推
fago
: 農家不吃牛? 聽你長輩在吹牛 窮什麼都吃
214F 49.216.51.78 台灣 02/10 08:46
→
jackie955093
: 麵加料不就是種吃法
215F 114.137.190.109 台灣 02/10 08:52
→
frankfipgd
: 我農戶家族阿公那輩還真都堅決不吃牛=
.=還有…早期有能力養牛的農戶會窮?
這真是有趣的說法…
216F 27.53.178.115 台灣 02/10 08:52
推
supreme123
: 外省食物怎麼了嗎 好吃啊
219F 163.20.171.253 台灣 02/10 08:55
推
aswiner
: 牛是印度人的神
220F 27.52.199.189 台灣 02/10 08:59
→
modernpkman
: 先搞清楚原物料產地 你就知道 飲食
文化了。而且。好的東西留下來。爛
的文化被淘汰。用本省外省分還蠻怪
的XD
221F 223.136.213.149 台灣 02/10 09:01
推
Howard61313
: 你就把他想像成月亮蝦餅
225F 116.241.31.32 台灣 02/10 09:03
→
yeangigi
: === 母雞生蛋這麼累,老了還不是被吃 =
==
226F 36.225.14.128 台灣 02/10 09:04
推
PAPALINO
: 謝謝牛牛,但是牛牛好吃
228F 1.200.130.3 台灣 02/10 09:09
推
ioopoo
: 笑死了,感念一隻牛還不如感念他老婆
229F 220.141.5.153 台灣 02/10 09:12
推
Odaman
: 台南的牛墟,日治時期就有了。但大部分農
民仍不吃牛
230F 61.231.86.79 台灣 02/10 09:18
推
ioopoo
: 結果就是牛跟老婆都照死裡打,對外才在吹
232F 220.141.5.153 台灣 02/10 09:20
推
echoli08
: 你吃到的料理基本上幾乎都是中國來
的,有差嗎?
233F 223.138.24.44 台灣 02/10 09:24
→
ob962
: 所以你想表達什麼?
235F 123.193.164.114 台灣 02/10 10:20
→
flow5168
: 幹我阿公那年代有能吃就吃還挑食咧
236F 219.68.97.166 台灣 02/10 10:24
推
angel2210
: 還好我是漁民後代 牛牛好吃
237F 223.136.177.245 台灣 02/10 10:28
推
gogorice
: 現在很多牛肉麵口味是中國移民到台灣以
後才創造的,像汕頭牛肉麵,台灣風行的
牛肉麵口味就是台灣食物啦,不然台灣食
物只有原住民的才算吧
238F 220.136.5.159 台灣 02/10 10:45
推
gotohikaru
: 日治時期發展的酒家菜算本土才有
一些本外省怎麼分都不懂 只會搬原民
出來酸的 真的廢到笑
242F 123.204.1.18 台灣 02/10 10:59
→
ssccg
: 基本上不管本省外省以前人哪吃得起牛肉
都是有美援之後才創造出來的食物啦
245F 118.163.87.133 台灣 02/10 11:13
推
Addidas
: 比起雞排珍奶 牛肉麵才是台灣發揚光大
247F 150.117.226.131 台灣 02/10 11:36
推
ohha0221
: 台南牛肉湯表示:
248F 114.45.208.32 台灣 02/10 11:44
--
→
CtFrank
台灣 02-10 01:36
hosen: 因為你吃牛,就會有牛的腥味,自己牛聞到知道你會吃它可能就造反不耕田
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
這種說法有聽過類似的
說是吃狗肉的..路上遇到狗都會被追咬
→
CtFrank
台灣 02-10 01:38
我家是本省台灣人
民國65年左右1976....
就已經有親戚堂兄弟是在開牛肉麵店的..
現在新北地區應該還有五六家營業中吧..
→
Psykevin
美國 02-10 01:39
···
4,但不是支那食物,支那人礦畜只吃有毒食品。
→
polo1230
台灣 02-10 01:49
就支那傳過來的而已,是在省3小
→
sp4520
台灣 02-10 02:47
是.水餃也是.手工麵跟包子饅頭都是.這些很像是老蔣帶來的食物.掛包我就不知道了.
牛在宋朝是軍用物資不可亂殺.但死了可以吃.台灣在日治時期也是有登錄的物資.出生死亡都要通報.
比較好奇的牛是當初大清引進的還是鄭成功?
→
CtFrank
台灣 02-10 03:40
日本人不吃麵食?
→
CtFrank
台灣 02-10 03:42
清朝跟台灣貿易...台灣沒有外來食品?
現在的台灣也有義大利麵.跟法國麵包
→
liu1120_3
台灣 02-10 08:55
台菜也是江浙菜演變而來,台菜口味變的較重
→
toxinjiang
台灣 02-10 10:28
牛肉麵應該是在民國38年以後才出現在臺灣,但是不是中國食物就不好說
→
liu1120_3
台灣 02-10 12:36
真正台灣發明而且發揚光大的食物是"泡麵",可以google吳百福