看板 Gossiping作者 whitefox (黑心POWER終結者)標題 [新聞] 南投吃河豚中毒致死案釀1死 「兇手」品種出爐時間 Wed Dec 6 11:35:47 2023
1.媒體來源:
2023-12-06 10:23 聯合報/ 記者賴昀岫/台北即時報導
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2023-12-06 10:23 聯合報/ 記者賴昀岫/台北即時報導
3.完整新聞標題:
南投吃河豚中毒致死案釀1死 「兇手」品種出爐
2023-12-06 10:23 聯合報/ 記者賴昀岫/台北即時報導
4.完整新聞內文:
南投吃河豚中毒致死案釀1死 「兇手」品種出爐
2023-12-06 10:23 聯合報/ 記者賴昀岫/台北即時報導
https://tinyurl.com/ysxpa2t3
月尾兔頭魨內臟、皮膚及肌肉皆含河豚毒素,毒性極強。圖/食藥署提供
破案了!南投縣日前發生民眾食用河豚後中毒死亡,衛福部食藥署今天公布,該次事件3
件檢體皆屬有毒的「月尾兔頭魨」,其中河豚生魚片檢體檢出河豚毒素(TTX)高達134.
30mg/kg,「河豚魚肉湯(含魚肉)」檢體的熟肉與湯,分別檢出TTX33.48 mg/kg與31.86
mg/kg,「河豚內臟及皮」檢體也檢出河豚毒素,不過因為基質複雜,尚難精確定量,換
算下來約試吃2片、10克生魚片就達致死劑量。
食藥署副署長林金富說,國家實驗室接獲南投縣政府衛生局送驗3件檢體後,立即進行DNA
物種鑑別與河豚毒素(TXX)分析。DNA物種鑑別結果發現,該3件檢體皆屬「月尾兔頭魨
Lagocephalus lunaris」。
食藥署研究檢驗組長王德原指出,河豚毒素檢驗結果則顯示,「河豚生魚片」檢體檢出
TTX高達134.30 mg/kg,「河豚魚肉湯(含魚肉)」檢體之熟肉與湯,分別檢出TTX 33.48
mg/kg與31.86 mg/kg,「河豚內臟及皮」檢體亦確認檢出河豚毒素,不過因基質複雜,尚
難精確定量。
國立台灣海洋大學食品科學系副教授陳泰源則說,月尾兔頭魨又稱作月腹刺魨、栗色河魨
、毒鯖河魨等,屬四齒魨科,主要分布於印度至西太平洋區,台灣四周海域均能見其蹤跡
,體長可達50公分,其背面及腹面均佈滿小棘,尾鰭後緣呈新月形,內臟、皮膚及肌肉皆
含河豚毒素,毒性極強。
家住南投縣仁愛鄉的44歲洪姓民眾,日前自行烹煮河豚並與8名親友分食,不過8人後來陸
續出現嘴巴、手腳麻痺無力等症狀,洪男則被發現倒地失去意識,警消到場確認已死亡,
已報請檢警相驗。林金富表示,近10年內食用河豚中毒累積4起,分別為103年1起、109年
2起、今年1起,共17人就醫,其中1人死亡,提醒民眾避免捕捉或購買來路不明的河豚,
也不得將有毒的河豚當作贈品送人,違者依法可罰新台幣6萬元至2億元。
https://tinyurl.com/yw7tx5ae
本次「河豚生魚片」檢體檢出TTX高達134.30 mg/kg。圖/食藥署提供
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6.備註:
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.150.192.235 (臺灣)
※ 作者: whitefox 2023-12-06 11:35:47
※ 文章代碼(AID): #1bR-mMN_ (Gossiping)
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推 a5687920: 沒煮熟?
河豚還敢吃生的喔1F 1.200.151.55 台灣 12/06 11:36
推 zorroptt: 誰送的3F 180.217.154.52 台灣 12/06 11:36
推 v7q4: 河豚毒素煮熟還是在4F 124.219.98.35 台灣 12/06 11:37
推 george31708: 料理方式不對吧 這在東部海邊一天到5F 27.51.18.171 台灣 12/06 11:37
→ hitsukix: 6萬到2億? 這範圍是三小6F 39.9.226.32 台灣 12/06 11:37
→ leolarrel: 一樓是不是以為煮熟了毒性就不見????8F 123.51.165.127 台灣 12/06 11:37
推 morichi: 河豚毒煮熟也不會消失拔9F 49.216.163.0 台灣 12/06 11:37
→ ChungLi5566: 明明知道有毒還要吃 活該10F 111.81.147.111 台灣 12/06 11:37
→ CuLiZn56: 河豚是無辜的11F 58.60.1.60 中國 12/06 11:37
推 scum5566: 有那麼多海魚能生吃 幹嘛賭這個13F 36.233.229.6 台灣 12/06 11:38
推 b2305911: 這整隻都不能吃的吧14F 101.10.64.124 台灣 12/06 11:38
推 huangjyuan: 日本人吃的也不是這種 他們是吃虎河豚 只能說太有種了15F 39.10.25.118 台灣 12/06 11:38
推 xsc: 能吃的是只有內臟有毒18F 210.60.221.23 台灣 12/06 11:39
推 preisner: 又不是煮熟毒性不見,是要毒還沒出來前要切掉19F 60.248.161.28 台灣 12/06 11:39
※ 編輯: whitefox (118.150.192.235 臺灣), 12/06/2023 11:40:49
推 hw1: 連肉都有毒 根本就不能吃吧21F 42.76.139.53 台灣 12/06 11:40
推 star1023: 煮熟也有毒吧,還是吃魚虎保護生態cc23F 39.10.26.178 台灣 12/06 11:40
→ preisner: 所以日本料理河豚要有執照的24F 60.248.161.28 台灣 12/06 11:41
推 macrose: 死意堅決25F 114.25.193.229 台灣 12/06 11:41
→ sundy578: 明明知道有毒還吃26F 101.10.11.198 台灣 12/06 11:41
推 egg781: 日本不是有養殖的,這個自己亂抓來吃~很勇27F 36.230.146.204 台灣 12/06 11:41
→ huangjyuan: 吃過虎河豚 是真的好吃 難怪有拼死吃河豚這說法28F 39.10.25.118 台灣 12/06 11:42
推 snocia: 這應該是不能吃的河豚30F 180.217.78.87 台灣 12/06 11:43
推 chucky: 這吃了沒死也算是命大31F 101.136.129.123 台灣 12/06 11:44
推 mimiLin5566: 吃二片就可致死….32F 223.137.38.201 台灣 12/06 11:45
推 kirbycopy: 這種的完全不能吃 怎麼料理都不行的33F 125.227.149.212 台灣 12/06 11:45
推 p1227426: 頂的 我說毒34F 111.71.214.30 台灣 12/06 11:45
→ Minilla: 日本殺河豚要有執照35F 36.230.183.246 台灣 12/06 11:46
→ gilingking: 他這個連肉都有毒 吃個毛= =36F 101.8.22.48 台灣 12/06 11:46
推 ru04hj4: 日本都有養殖無毒河豚37F 114.137.177.83 台灣 12/06 11:47
推 xvhak: 看看某樓發言 難怪會有人被毒 不意外38F 223.136.32.88 台灣 12/06 11:48
→ phix: 要吃還是去日本 專業一點39F 114.136.255.155 台灣 12/06 11:49
→ qwe04687: 太狠了 全身都是毒==40F 203.64.101.62 台灣 12/06 11:49
推 chigo520: 2樓…河豚毒素煮熟一樣好麼41F 101.12.114.106 台灣 12/06 11:49
推 piolet: 主廚吃生的掛點 其他吃熟的還有救42F 1.165.180.236 台灣 12/06 11:49
推 snocia: 煮熟沒任何效果,之前的新聞是說其他人沒吃生魚片
只有喝魚湯,是吃的量的問題43F 180.217.78.87 台灣 12/06 11:50
推 qa1122z: 達爾文46F 223.141.86.97 台灣 12/06 11:51
推 iwinlottery: 日本有賣生魚片47F 223.136.23.228 台灣 12/06 11:53
噓 b10036088: 記者,是物種不是品種…..48F 49.217.44.162 台灣 12/06 11:54
推 Violataf: 活下來的那些人會有後遺症嗎?49F 111.71.214.11 台灣 12/06 11:55
推 zxc70227: 烤河豚的白子超好吃50F 114.42.224.218 台灣 12/06 11:56
推 heavensun: 料理要技術 料理時 內臟的毒可能跑到肉51F 125.228.79.97 台灣 12/06 11:56
推 md3q6e: 這發文程式沒寫好52F 27.240.232.36 台灣 12/06 11:56
→ heavensun: 這個品種 連肌肉都有毒 根本不能吃53F 125.228.79.97 台灣 12/06 11:57
推 coffee112: 怕54F 27.53.178.54 台灣 12/06 12:02
推 helloffx: 這死掉不知道會不會很痛苦55F 112.78.69.202 台灣 12/06 12:02
推 t4lin: 月尾兔頭聽起來很奇美拉56F 114.136.186.66 台灣 12/06 12:03
→ IDF5566: 我阿嬤都吃刺龜57F 223.139.183.214 台灣 12/06 12:04
推 xaxa0101: 代替月亮懲罰你58F 27.53.9.133 台灣 12/06 12:04
→ jupei: 有幾個吃了沒死很厲害啊59F 125.227.10.151 台灣 12/06 12:06
→ BeNative: 吃什麼河豚 南蠻喔60F 61.227.153.173 台灣 12/06 12:07
推 badruid: 原來不只內臟有毒啊61F 39.10.10.149 台灣 12/06 12:08
推 onionandy: 肉都有毒的沒法子處理啦62F 126.234.186.251 日本 12/06 12:08
推 jupei: 肉都有毒處理個屁哦63F 125.227.10.151 台灣 12/06 12:09
推 gunfighter: 靠 這根本渾身毒不能吃 已經不是廚藝的問題了 送的人根本是送毒吧64F 111.82.21.236 台灣 12/06 12:09
推 catherine213: 沒有專業執照也敢自己殺來吃
2片就達致死量,那活下來的人還能康復嗎66F 49.216.160.129 台灣 12/06 12:10
推 ben145: 不會痛苦的話,感覺還不錯69F 27.247.99.187 台灣 12/06 12:19
→ Lowpapa: 一樓文組最佳典範70F 223.137.8.171 台灣 12/06 12:19
推 puritylife: 看來就是廚師自以為處理後能吃
結果這種是全身都有毒根本不能吃71F 219.70.196.116 台灣 12/06 12:20
推 xx49874039: 月野兔 又是妳!73F 101.137.40.34 台灣 12/06 12:22
推 Jim1497: 河豚的逆襲74F 223.136.137.9 台灣 12/06 12:23
推 xxxzxcvb: 這種整隻都不能吃吧75F 223.136.53.97 台灣 12/06 12:25
推 ufo559: 還好其他人有涮著吃 不然真的一家人整整齊齊76F 42.73.195.129 台灣 12/06 12:25
推 g7063068: 沒讀書就是這樣,吃也吃死自己78F 223.139.118.132 台灣 12/06 12:26
推 mimiLin5566: 這種河豚有天敵嗎?吃了他就掛了79F 223.137.38.201 台灣 12/06 12:26
推 xsexyx: 相約黃泉路80F 1.200.163.109 台灣 12/06 12:31
→ overall: 豚豚也是受害者啊,又沒有魚叫你吃它81F 49.217.197.160 台灣 12/06 12:32
推 munichuihsin: 月尾兔頭魨肌肉也有毒,沒辦法處理吧,只有外星人吃了才會沒事。82F 210.71.213.29 台灣 12/06 12:33
推 Violet5566: 連肉跟皮都有毒 怎麼敢84F 42.73.170.130 台灣 12/06 12:33
→ yarnt: 不作死 那就不會死了85F 42.73.120.15 台灣 12/06 12:34
推 LoveMISIA: 內臟 皮膚 肌肉 都有河豚毒素 整隻都不能吃吧 不是能吃的種類
樓上圖也太可怕87F 114.136.73.207 台灣 12/06 12:41
推 rulDD: 廚師吃了超毒的生魚片 一片就穩死了92F 42.77.159.157 台灣 12/06 12:44
→ LoveMISIA: 看名字也是一直想到美少女戰士XD93F 114.136.73.207 台灣 12/06 12:45
噓 tarjan33167: 兇手?他有叫你去吃他?94F 111.240.46.237 台灣 12/06 12:48
推 belion: 5樓...?95F 111.250.70.157 台灣 12/06 12:50
推 akles111: 5樓大概是算叫人自殺嗎WW96F 36.232.37.87 台灣 12/06 12:52
推 CIDgreen: 河豚毒煮熟也沒用,不要亂傳98F 60.251.182.68 台灣 12/06 12:58
推 tonyian: 我以為兇手是智力有問題?99F 27.52.36.166 台灣 12/06 12:58
推 TameFoxx: 運送過程可能造成問題100F 223.137.223.228 台灣 12/06 12:58
推 snocia: 查了一下他有2種依地區和季節全身無毒的同類
長得很像
這種是無法吃的,屬於非食用河豚101F 180.217.78.87 台灣 12/06 12:58
→ wurick000: 日本的河豚混種問題.....105F 223.137.26.109 台灣 12/06 13:05
推 amos30627: 這種魚是不是無敵 全身都有毒106F 101.9.189.75 台灣 12/06 13:07
推 organ63521: 笑死 說沒煮熟的 你把毒品弄熱不就不107F 180.11.4.90 日本 12/06 13:12
推 RisingTackle: 自己死就算了,別連累別人108F 106.105.2.89 台灣 12/06 13:12
推 a44642: 兇手就是廚師本人品種台灣南投人110F 116.89.139.70 台灣 12/06 13:14
推 gg86300: 虎河豚肥肥der OuO111F 175.98.141.254 台灣 12/06 13:23
推 Somebody99: 日本現在吃的應該是養殖河豚了吧112F 42.72.229.117 台灣 12/06 13:28
→ MyPetTankDie: 這就是要有執照的原因啦113F 223.136.120.154 台灣 12/06 13:37
推 demitri: 這根本不能吃吧114F 104.35.144.45 美國 12/06 13:38
→ kodansha: 6萬到2億他媽的怎麼判斷?115F 36.234.67.179 台灣 12/06 13:51
推 wd6118: 鯖河豚有兩種無毒可以吃 他就剛好抽到有毒的那種116F 126.253.200.81 日本 12/06 13:54
推 aigame: 煮熟毒性消失XD118F 114.26.71.56 台灣 12/06 14:08
推 kevinwphard: 六萬到兩億是三小119F 49.218.95.45 台灣 12/06 14:13
推 convey1227: 虎河豚比較安全120F 223.137.237.112 台灣 12/06 14:22
ドクサバフグ | 魚類 | 市場魚貝類図鑑
ドクサバフグ[学名:Lagocephalus lunaris (Bloch and Schneider, 1801)]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。本来は東シナ海、南シナ海や東南アジアに生息する魚だが、じょじょに北上傾向にあり、本州などでも見つかっている。温暖化が ...
推 beryllos: 肌肉皮都有毒 連日本人都不會吃124F 111.254.57.121 台灣 12/06 14:30
推 Zivia: 河豚用200度煮4小時都還可能留有毒素125F 211.20.60.142 台灣 12/06 14:39
推 gayday: 煮4小時 變成阿妙的碳渣料理了吧126F 116.59.70.0 台灣 12/06 14:40
推 as123650: 我煮熟你快吃127F 42.77.185.217 台灣 12/06 15:07
→ v3dys6f3a3j5: 去日本吃過真的還好 不過要吃就去日本吃啦 他們都要證照的 在台灣吃根本自殺 想自殺有更好的方法 神經毒毒死很痛苦128F 101.10.45.127 台灣 12/06 15:42
→ salamender: 日本吃的河豚也是養殖的,沒吃某種藻類讓毒素囤積。133F 111.71.50.113 台灣 12/06 16:25
推 WWIII: 媽的 除了人家還敢說別人是殺手135F 49.216.18.136 台灣 12/06 16:36
→ DDJwolf: 真的是達爾文耶 送毒歡樂送136F 1.165.249.147 台灣 12/06 16:39
推 smpian: 這超好吃,但來不及說讚137F 223.136.182.170 台灣 12/06 17:30
→ s0450336: 這樣已經不是不能處理魚的問題啦138F 223.137.88.34 台灣 12/06 18:20
推 devicer: 還好我是去日本連鎖餐廳吃的139F 223.26.82.72 台灣 12/06 18:29
推 mdkn35: 一生還可以吃兩次140F 223.136.9.202 台灣 12/07 13:00
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