看板 Gossiping作者 alpha008 (Evolution)標題 Re: [問卦]王品的CP值時間 Sat Jan 21 22:47:47 2012
我有個朋友剛好是西提的店長
他告訴我 待遇很優 但是這錢真的是賺的超沒人格
原因前幾篇都有人提了 反正他們內部標榜就是顧客至上
只要顧客提出任何要求、抱怨 他們一定要想辦法
客人吃完填問卷反應服務不周 如果客人還在店內就還好解決
送個小禮物或是這餐由店家買單(不過這錢還是由店長自掏腰包)
他說每個月大概他都要自己準備15~20k的錢來幫奧客買單
大概是因為他那時候店位置剛好在購物人潮非常多的天龍國鬧區
所以奧客也特別多...
八卦就是
他最怕的就是 顧客離店後 打電話去他們上面客訴
據我印象 他說接到一次客訴 接下來兩個禮拜就取消店長的休假
兩個禮拜內再接到客訴 下個月休假全取消...由此類推
並且 接到客訴的隔天 店長要親自帶著禮物登門道歉
他曾經機票、飯店都訂好 休假前一天接到客訴
下場就是假期取消 隔天回去被釘 然後他去把店員狗幹一頓
另外 他也說奧客幾乎都是女的 而且特別難搞(別戰我啊~)
有的都搞到他差點沒下跪求他高抬貴手
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.190.14
推 strman:欣賞王品的制度 服務業本來就是顧客至上...1F 01/21 22:49
→ Csir:但有花錢是老大心態的很要不得3F 01/21 22:49
→ ZZXIII:特別難搞 好想嘗嘗看4F 01/21 22:49
推 TZUYIC:_生心眼特別小6F 01/21 22:49
→ strman:每次去王品,都覺得店員很禮貌的 問候,接待...怎訓練的哩9F 01/21 22:49
推 wsx1983:這篇算教大家吃霸王餐嗎XD10F 01/21 22:50
→ strman:奧克也是客人~ 怕奧克就不要開店12F 01/21 22:50
→ llh117:王品集團服務,已經搞到很假的程度了.13F 01/21 22:50
推 bee12:我碰到的幾兩個都是男生 我朋友15F 01/21 22:50
→ strman:其實大部分的客人都還是很理性的啦...但少部份呢~mmm...17F 01/21 22:51
推 IgotYOU:喔 難怪 我上次只是對整潔勾了不滿意 就一堆人跟我道歉18F 01/21 22:52
推 cochon23:討厭奧客,他們是佔店長和其它因奧客而被漲價客人的便宜19F 01/21 22:52
→ ev331:是比較怕碰到就要追求終級cp值的客人 還是敏感神精質的客人21F 01/21 22:53
→ kaukow:我討厭過頭的服務= =A 吃個飯,被一堆人盯著,很怪22F 01/21 22:54
→ cochon23:客人也是人,不代表你付錢當客人就可以不把服務生當人。23F 01/21 22:54
推 hansmtom:八卦:其實是香港人開的,本名叫 王晶 牛排~~24F 01/21 22:54
推 evilwyh:顧客至上很好 但是奧客的錢其它人也要順便買單25F 01/21 22:54
→ mikejan:他們就靠讓客人發洩情緒來賺錢的呀26F 01/21 22:54
→ cochon23:客人付了錢也還是人,不是神。28F 01/21 22:54
→ hansmtom:是當服務生又不是當妓女憑什麼要讓客人洩慾??30F 01/21 22:55
→ kaukow:東西好吃、乾淨比較重要,服務態度其次..= =不要擺臉色就好31F 01/21 22:55
→ ev331:年終20個月 那月薪多少?22k?32F 01/21 22:55
推 zorrle:但是純粹找碴 沒幾天來一次的客戶也還是這麼客氣嗎??33F 01/21 22:55
推 SDKSDKSDK:怕奧客不要開店? 為何?為什麼不是奧客自己在家吃?34F 01/21 22:55
推 newmei07:我還遇過有女客人說:我頭頂的燈照的我很不舒服 快想辦法35F 01/21 22:56
→ cochon23:他們是餐廳。精神情緒有問題的請找精神病院。36F 01/21 22:56
推 xthemet:要戰女我會幫你~(誤 顧客至上才能有30個月年終啊~37F 01/21 22:56
→ newmei07:就看到店長默默的先把那燈泡拆下 然後等他們離開了再裝回去38F 01/21 22:56
推 koster:原來開餐廳不能怕奧客 那台灣大概只剩下幾家貴死人的店了41F 01/21 22:57
推 secscy:奧客的極至 看你低姿態時會特別奧 你姿態越低她越爽42F 01/21 22:57
→ kaukow:吃過西堤一次,就不去了,因為服務生一直盯著看..= =怪43F 01/21 22:58
推 zorrle:不過王品應該有客訴資料 奧客亂搞幾次應該會被特別處理吧?不然每次都去亂抱怨 一份錢吃好幾人的份量 他們不就麻煩了44F 01/21 22:59
推 starport:吃品田填問卷說豬排太乾 主管就來關心了....46F 01/21 23:00
→ secscy:我也說過豬排太乾 但是沒有主管來關心= =+48F 01/21 23:01
→ dragonsoul:好客人乖乖付錢 奧客吃免錢還有小禮物
以德報怨 何以報德 怨吃免錢 德就乖乖付錢
說服務業不該怕奧客的人 有沒有想過 賠給奧客的錢49F 01/21 23:02
噓 mirce:照這說法 想吃霸王餐的客人 挑王品集團就對了...
只要臉皮厚一點 不要臉一點 禮義廉恥全當狗屎就對了52F 01/21 23:06
→ dragonsoul:是服務業成本的一部份 成本當然是轉嫁到客人身上才賺錢54F 01/21 23:06
→ mirce:臉比城牆厚 大砲轟不破 抱持這種態度 不要臉走進王品就對了55F 01/21 23:07
→ mirce:不要臉正是臺灣人的特色 臺灣人何以行遍天下 靠不要臉而已57F 01/21 23:07
推 evilwyh:跟26比起來 台灣人只能排第二58F 01/21 23:08
推 tssman:花那個$吃,自己覺得有價值就OK,關奧客什麼事!? (個人想法XD60F 01/21 23:13
→ lulocke:都沒有人跟客人講 出去 現在 的嗎 ??63F 01/21 23:40
推 ashing20s:女生一聽到有辦法免錢 就會不顧一切當奧客 跟凹凱子一樣64F 01/21 23:46
推 winiS:這種店反而不想去… 收的錢不知有多少浪費在這些奧客上65F 01/21 23:51
推 Fidi:我每次在西堤問卷上都寫肉太小塊,也沒人理我啊!@@66F 01/21 23:52
→ winiS:男人只需要投錢就會自已掉牛排下來的販賣機67F 01/21 23:52
推 vavay:花錢是老大心態的很要不得 … … 尤其是公主病… …69F 01/21 23:57
推 Ciline:我是女的,也覺得利用人家服務好,能凹就凹的心態很要不得70F 01/22 00:02
推 ayiela:奧的有理還好,有的人是得吋就想要進尺71F 01/22 00:12
推 wolftin:不敢凹的應該不要去吃王品,多付的錢都拿去照顧奧客了..72F 01/22 00:39
推 lahugh:是女顧客特別難搞的意思嗎?73F 01/22 00:40
推 lexwu200212:女人年紀大一點就是史上最強兵器歐巴桑了.當然可怕XD74F 01/22 01:02
推 rpmchaser:女人難搞..表面上說沒事 回去不爽又在period中 電話就..75F 01/22 01:36
推 lovecmgirls:我倒喜歡遇到奧客不爽不要吃的店家..但然啦 平常還是得服務好..76F 01/22 01:40
→ hosong:王品過度服務的方式其實偏離了餐飲服務業了79F 01/22 06:30
※ s75287:轉錄至某隱形看板 01/22 08:39
推 awu0204:王品的服務真的很不錯,不要當奧客的話,去吃的感覺很讚!80F 01/22 09:50
※ isomtwolf:轉錄至看板 WomenTalk 01/22 14:04
推 cdn:以客為尊是好事,但無限上綱卻是台灣服務業現在的病態現象。83F 01/22 14:18
推 foxshine:我不推王品的服務方式,就是有人主動當奴隸,才有奧客認為自己是神可以隨意辱罵店家。服務業的還境都被搞爛了
如果會吵的奧客有糖吃,那對好客人就太不公平了!85F 01/22 23:07
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Re: [問卦]王品的CP值
01-21 22:47 alpha008.