看板 Gossiping作者 dhccc (aaa)標題 [新聞] 中市抽檢鼎王 44件食材都合格時間 Mon Mar 17 15:12:11 2014
中市抽檢鼎王 44件食材都合格
（中央社記者郝雪卿台中17日電）台中市衛生局今天針對抽檢鼎王食材結果報告指出，44
件被抽驗的各類食材，包括農藥、防腐劑及衛生標準等項都符合規定。
衛生局長黃美娜上午赴市政會議就「鼎王火鍋事件始末」進行報告。她說，衛生局從2月
20日起到3月10日期間，陸續抽驗鼎王在台中市6家分店使用的食材，檢驗結果今天公布。
黃美娜指出，這次衛生局共抽驗了鼎王麻辣鍋、無老鍋、鹽選燒肉、閱咖啡等門市及中央
工廠、物流倉儲抽驗共44件食材，分別檢驗農藥、防腐劑、衛生標準等項目，都符合規定
。全案並已移送台北地檢署偵辦。
衛生局表示，抽檢項目包括鹽選燒肉各種鹽的重金屬、牛肉的瘦肉精等，無老鍋則抽驗鴨
血的防腐劑、雪花牛的瘦肉精、有機枸杞的農藥殘餘、冰淇淋豆腐的防腐劑，鼎王麻辣鍋
蝦丸、魚丸、花枝丸、干貝滑及秀珍菇的農藥殘餘、高麗菜的農藥殘餘，閱咖啡的兩款咖
啡的農藥殘餘等。
黃美娜指出，未來將不定期查核鼎王集團相關門市倉儲的原物料及標示宣稱情形，還要稽
查轄區其他火鍋餐飲業者的原料、湯底及製程衛生及標示、宣傳或廣告，加強辦理衛生講
習及教育訓練等。
鼎王集團各分店自從被爆料廣告不實以來，包括菜單宣稱不實被罰新台幣20萬元、鹽選燒
肉網頁宣稱不實被罰180萬元、官網宣稱涉及醫療效能罰80萬元、業者規避查核被罰100萬
元等，已遭衛生局開罰共380萬元。另因違規使用及違建遭台中市都市發展局開罰36萬元
。累計被市府開罰416萬元。
對於外界質疑以鼎王的年營業額達10多億元，被罰的金額根本不算什麼，黃美娜對此表示
，將建請中央修正食品安全衛生管理法，將「廣告不實」納入「不當利得」的裁處範疇。
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http://www.cna.com.tw/news/ahel/201403170186-1.aspx
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2014年02月26日
【壹週刊】食材驗出農藥重金屬 鼎王天然湯頭攏係假
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20140226/35665608/
【壹週刊】食材驗出農藥重金屬 鼎王天然湯頭攏係假 | 蘋果日報
對外強調湯頭均以中藥材及天然蔬果熬煮而成的「鼎王麻辣鍋」，因廣受消費者喜愛，至今已發展出「無老鍋」「塩選燒肉」等5大品牌，在台灣及大陸共開了23家分店，年營業額達10億元。但本刊取得鼎王食譜密件，發現湯頭竟是由味精、大骨粉等10多種粉末調製而成，涉嫌詐騙消費者，簡直是胖達人翻版。更離譜的是，鼎王的湯頭及食材還被驗出含有農藥及汞、鎘等重金屬成分，置消費者健康於不顧。為此，有人在過年前向調查局台北市調處檢舉，卻沒有積極作為，司法單位對食安完全冷漠，令人心寒。 ...
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◆ From: 106.65.255.225
推 egain:不會爆炸就算合格吧3F 03/17 15:13
→ exhentai:鼎王到底得罪哪個政治人物的情婦阿 被屌打成這樣6F 03/17 15:13
推 bee12:不用扮 本來就是9F 03/17 15:14
推 xvft:鼎王付錢付完了啦 從今天開始查無不法10F 03/17 15:14
→ linceass:好啦好啦 總算都橋好了 官方跟媒體可以不用追打囉12F 03/17 15:16
推 hugr85:鼎粉:一定是得最大咖 鼎王東西最天然 新聞都造假14F 03/17 15:19
推 al960174:都快夏天了...就算不合格也不會有人去吃吧...16F 03/17 15:36
推 mexxxxem:現在吃鍋哪有分季節，冷氣開超強，鼎王訂位中17F 03/17 15:39
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